大人にお勧め【鮨はま田】

鮨はま田
最寄駅：関内 / 馬車道 / 日本大通り
料理：寿司
採点：★★★★★
一人当たりの支払額（税込み）：10,000円〜15,000円
用途：夕食

某女性誌●a●akoはミーハーで大嫌いですが味重視，プロの技も載っている●a●cyuは読む私･･･何気なく読んだ１月号に，かの有名な鮨青木で修行したご主人が開店したお店，しかも仕事場に近い関内にあるとの情報が書いてあり，期待してゆきました･･･結果大満足です！！

シャリは酢の効いた固めのタイプ･･･好みです．これが甘めのツメ，旨いワサビとの相性抜群です．そのトータルバランスの良さは大きくて歯ごたえありの煮蛤やアナゴなどで堪能できます．「基本を大切にしている」との控えめなご主人の言葉通り，海老やサヨリなどにさりげなくおぼろが噛ませてあったりと，仕事も非常にさりげなくで心憎いです．しめ鯖や煮蛸などはそのまま刺身で頂いても美味しく，生のネタはどれも歯ごたえ十分で美味しく，平目などは厚めに切られているので堪能できました．

巻物好きの家族の影響で，最後に干瓢まきを頂くのがマイブームなのですが，こちらの干瓢巻きはすこし醤油が利かせてあり，わさびが少々添えてある方を頂きました．これもとても気に入りました．

忘れてはならないのは玉子です．こちらはカステラのような風味と味わいがあります．甘味代わりに最後に頂く事をお勧めします．ガリも美味しいのでガツガツ頂いてしまいました．

美人の奥様と二人の非常に小さな良いお店ですから･･･大人の振る舞いの出来る方に予約を入れた上で訪問して欲しいですね．また絶対に伺います！