あまり行かないところ晴れの日、代田で

2008年03月14日

翁の会

0d9f6322.JPG憧れのお店、恵比寿の「翁」に行ってまいりました。

そば懐石のお店で、昔ながらの江戸料理をいただく。

もう、どれもこれも美味い!
味付けもさることながら、素材の美味さがすごい!

そして、常識を覆すそばの美味さ。
完璧です。

ちなみに、写真は樽に入って出てくる日本酒。美味いです。


ただ、値段は相当なので、なかなか行けませんが。。。


suzujun_live at 23:14│Comments(1)TrackBack(0) おいしいもの 

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この記事へのコメント

1. Posted by ちんとす   2008年03月16日 16:57
4 お蕎麦の味ってわからなかったけど、このお店で初めてわかった気がしました!

素朴な物だけど、今なかなか口に出来ないホンモノを究めたお店。食通の人たちを通わせるのが良くわかります。食材はシンプルに味付けはそば屋の「かえし」で。と、おっしゃっていた女将さん。

東京の味ってこれなんですね。
勉強になりました。

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