新潟県下越地方のソウルフード
「ぽっぽ焼」が産経ニュースのネタになっていました。

https://www.sankei.com/premium/photos/190909/prm1909090002-p1.html

お祭りと言えばコレ

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阿賀北では主に「蒸気パン」
新潟市だと「ぽっぽ焼」と呼ばれている
蒸しパンのようなもの


下越地区限定の食べ物と知ったのは
結構大人になってからかも…

時折無性に食べたくなるけど
常設店舗としてあった万代のお店は閉店

出来立ての黒糖の香ばしい感じ
お祭りで買うからおいしいのかな…


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