鈴木歯科院長のおすすめスイーツ

鈴木歯科医院の院長がおすすめするスイーツ情報

2009年09月

甘いものの後にはからいものが食べたくなりますね。

9月も終わり、そろそろ秋本番になってまいりましたね。しばらく、甘いものが続きましたので、今回は、冷やし中華を名駅のラーメン横丁の『なごや』でいただきました。

たっぷりとのせられた夏野菜と、なごやコーチンのチャーシューと、甘辛いたれがとてもさわやかな味わいでした。

夏季限定ということで、9月いっぱいしか食べられませんが、すっかり病み付きになってしまい、とても名残惜しいです。P1010647P1010646

ブロードハーストさんのサマーケーキです。

P1010079久しぶりに大阪のブロードハーストさんのお店に行ってまいりました。

今回いただいたケーキは、マンゴーとオレンジのムースの生地に酸味の利いたフルーツがちりばめられ、この時期ならではの、さわやかなサマーケーキでした。

イギリスの伝統と和菓子のコラボです。

P1000169学会で大阪を訪れたとき、ふと立ち寄ったのが、ご紹介するスィーツショップ、ブロードハーストさんです。

イギリス生まれのパティシェが和菓子にヒントを得て、絶品の一品を提供してくださいます。
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