MANUEL 前半戦
渋谷と四谷にあるポルトガル料理屋さん。
ポルトガル料理といえば何を思い浮かべるでしょうか。私はいわしとエッグタルトぐらいしか思い浮かべられなかった。あとは海に面してるからシーフードが豊富なのかなぁ・・ぐらいで。
でもいわしは蒲焼が一番だし、エッグタルトはポルトガルが発祥の地といえどマカオの方が印象強いし。つまりポルトガル料理には何の思い入れも期待もなかったのだけど、このお店に出会って一気にポルトガル料理に惚れてしまった。肉も魚も米もパンも何もかもがおいしすぎる！
まずはポルトガルワインから。ヴィーニョ・ヴェルデとはポルトガル語で「緑のワイン」の意味。名前の通り爽やかフレッシュで、飲んだだけで2,3歳は若返るような気がする・・はい、もちろん気のせいですが。微発砲で口当たりもいいので、ワインが苦手な女の子でも絶対にいけるはず。そしてつまみのオリーブも絶品。写真を撮るのを忘れたけどパンも皮がクッキーのようにしっとり厚くておいしく、パン・オリーブ・ワインだけでも幸せ。
前菜からはバカリャウのコロッケ。バカリャウとは干し鱈のこと。名前がかわいい。バカヤローみたいで。
そして大ヒットは卵と根菜とバカリャウの炒め物。ニンニクがきいていて、和風居酒屋ででてきても違和感がないくらい和風っぽい味付け。白いご飯が欲しくなる〜。絶対に日本人受けする味。
長くなりそうなので、後半戦はまた明日。
Posted by suzuko77 at 22:32│
Comments(12)│
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お友達のsuzukoさんのブログでポルトガル料理を見つけた。 おいしそうな写真がずらーっと載っているので店を検索してみて、｢あっ！｣ と思った。 1年前くらいに店の前を通りかかり、いつか来ようと思って忘れていたところだ！ うちからも近いし、さっそくいってみよう！って
ポルトガル料理Manuel（渋谷）【東京なんちゃってグルメブログ】at August 14, 2004 22:43
今日は、渋谷の松濤にあるポルトガル料理、MANUEL。
渋谷といえど、このあたりまで行くと閑静な感じ。
■料理 ★★★★☆
(スペイン料理のラテンな感じをイメージしていたが大違い、
シーフードベースの塩味で日本人好みでは、コリアンダーの多用にもびっくり...
意外な味？ポルトガル料理【clips】at August 31, 2004 14:25
初めてポルトガル料理を食べに行ってみた。チビの頃にポルトガルに行ったことがあるが、もちろんどんな料理であったかは覚えていない。スペイン料理と同じような感じなのだろうと思っていたが、意外に違った。スペイン料理からラテンフレーバーを減らして、東欧の地味な煮
ポルトガル料理「マヌエル コジーニャ・ポルトゲーザ」 ＠渋谷【バツイチ♂のＢ食・Ｂ女ライフ】at May 22, 2005 21:40
お〜、私もここ大好きですよ〜。私は渋谷しか行ったことありませんが、suzukoさんはどっちに行ったの？
ヴィーニョ・ヴェルデは美味しいですよね。この季節にはぴったりですよね。私はポルトガルでは毎日飲んだくれてました(笑）。ポルトガルの赤ワインも美味しいので今度はぜひ試してみてください。
ポルトガル料理はあっさりしていて日本人にも合いますよね。ポルトガルでは全然日本食が恋しくならなかったもん。パスティス・デ・バカリャウ、サルディーニャ・アサーダス・・・う〜、思い出したら涎が・・・。
こんばんは（*^▼^*）
もう本当に写真にうっとりです。
バカヤロー(笑)
笑ってしまいました(≧ω≦)
ポルトガル料理食べたことないんだけどおいしそうです(〃▽〃)
しかし本当に写真に毎回うっとりします。
＞Yumiさん
Yumiさんもこのお店に行かれたことあるんですね。
ポルトガルに行ったらこんなにおいしい料理が毎日食べられるんでしょうか。行きたい〜。赤ワインもおいしいんですね。
私も毎日飲んだくれたいです。
もうポルトガル料理にぞっこんLOVEです。
私は四ツ谷店に行きました。今度は渋谷も行ってみよっと。
＞ユカさん
こんばんはー。
お隣のスペイン料理はこんなにメジャーなのに、なんでポルトガル料理屋さんって少ないんでしょ。
こんなにおいしいのに！！
現地でもバカヤローと覚えていけば何とか通じそうです（笑）
私もユカさんの写真にうっとりですよー。
ユウちゃんがかわいくて食べちゃいたいです。
suzukoさん、こんばんは。
おとといこのエントリーを見て、早速いっちゃいましたマヌエル。
以前お店の前を通りかかって、｢めずらしいなぁ、ポルトガル料理｣
と思いながら忘却の彼方にさっていたのを呼び戻されました。
で、超美味しかった！
頼んだメニュー（ヴィーノ・ヴェルデも飲みましたよ）はどれもこれも
おいしかったです。
混むみたい（今日も満席でした）なので渋谷店にいかれるなら
予約された方がいいかも。私もまたいこうっと！
Ginaさん、こんばんはー。
トラックバックありがとうございました。
このお店、ほんとに美味しいですよね〜。
何を頼んでもハズレが無いどころか大当たりばかりで。
ランチでも混んでるんですね。
私も予約した時間が早かったので入店したのは一番のりだったんですけど
あっという間に満席になってました。
通って全メニュー制覇したいですね。
初めまして。
マヌエル（渋谷）に行ったばかりだったので
あ！こちらにも！！と思い書き込みしました。
食べた料理もほぼ一緒だったし、茶の味も観たし…で
suzukoさんに勝手に親近感も沸いております…。
また、覗きに来ても良いですか？？
＞naruさん
はじめまして。
ようこそいらっしゃいました！
書き込みありがとうございます。
マヌエルいかれたんですね〜。
そしてその足で「茶の味」ですか？
こりゃ親近感沸きますね。
もういくらでも覗いてやってくださいな。
私もnaruさんの所を覗かせていただきますね〜。
マヌエル、なかなか美味しいですね。
私のブログで勝手に写真をお借りしてしまいました。
問題があればお知らせくださいませ。
ぬさん、ご返答遅くなりましてすみません。
マヌエル、かなりお気に入りです。
写真の件はどうぞお使いください。
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