2016年11月23日

冬野菜の収穫

市田柿の収穫・皮むきも
無事一段落して、
干し上がるのを待っている今日この頃。

我が家に、ワーキングホリデーで
学生さんがやってきてくれました。

市田柿の作業はなかったのですが、
一緒に案内状の発送作業や
冬野菜の収穫をしてもらいました。

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白菜は、すこし日に当てて乾かしてから
新聞紙に包んで野菜室に保存します。

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大根、ゴボウ、長芋などは
収穫して、冬の間も食べられるように
地面に埋めておきます。

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野沢菜は、今年もたくさん漬け込みました。
一緒に収穫、漬け込みまで
手伝ってもらったおかげで、
あっという間に片付いてしまいました。

今年はなんと、18Kgも野沢菜漬を作りました。
出来上がりが楽しみです!


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2016年10月29日

ジャック・オー・ランタンを作りました

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世間では、だんだんと
ハロウィンが定着してきたようで、
仮装パーティーのような賑わいを
ニュースで見かけるようになりましたね。

我が家では、子供たちのリクエストで
ハロウィンのカボチャを作ることにしました。


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材料は、畑にあるうらなりのカボチャ。
実になる時期が遅かったので
もう食べられませんが、
工作の材料にはちょうど良いサイズです。

下を切って中身をくりぬいた後、
マジックで下書きしたとおりに
切り込みを入れていきます。

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完成しました!
意外に簡単に出来上がりました。

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さっそく、灯りをともして
ハロウィン気分を味わいました。
なかなか良い雰囲気です。

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2016年10月22日

ジンジャーシロップとカリン漬け

来週からは、いよいよ
市田柿の収穫を始める予定です。


忙しくなる前に…と、この週末は
ショウガとカリンを収穫して、
シロップづくりをしました。

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今年は、暖かく雨が多かったおかげか
ショウガが大豊作でした。
暖かい土地の野菜なので
今年の気候は、ちょうど良かったのでしょうか。

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こんなにたくさん、収穫できました。

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ショウガは、ジンジャーシロップを作ろう、と
ハチミツと一緒に、大量に漬け込みました。

ショウガ2圓法▲魯船潺庁喚圈
作り終わってから、
ちょっと多すぎるかな…と心配になりましたが
おかげで贅沢に飲めそうです。

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カリンも、今年はたくさん穫れました。

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出来上がりが楽しみです。


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2016年10月18日

イチゴと玉ネギを植えました

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今日は、子供たちの通う小学校が
たまたまお休みでした。

せっかく家にいるなら
一緒にイチゴの苗を植えようか?と誘うと
やりたいやりたい!と
元気な返事が返ってきました。

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イチゴが穫れるのは、来年の5月頃。
楽しみだね〜と言い合いながら
あっという間に植えてしまいました。

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その後、玉ネギの苗も植えてみたい!と言うので
少しだけお手伝いしてもらいました。

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まだ小さな苗を
丁寧に植えていきます。

こちらも、収穫は5、6月頃です。

収穫の日を楽しみに、
一緒にお世話をしてゆきたいと思います。


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2016年10月12日

市田柿の準備が始まりました

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朝晩が寒くなり、ここ飯田では
急に秋の気配が漂ってきました。

畑の市田柿も、
だんだんと色付いてきました。

そろそろ、干し柿づくりの季節が
近づいてきました。

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今年は、市田柿の干し場を
さび止めのペンキで塗り直しました。

赤いペンキを塗った部分が、
今年塗ったところです。

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この後、干し場の天井・床・壁などを
きれいに掃除して、
干し柿づくりの作業に備えます。

今月下旬には、収穫作業が始まる予定です。

本格的な市田柿シーズンに向けて、
だんだんと緊張と期待が高まってきました。


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2016年10月03日

小学校の運動会がありました

昨日は、子供たちの通う小学校で
運動会が行われました。

このところの雨続きで、
運動会も一日延期になりましたが
当日はしっかり太陽が出て
夏のような暑さになりました。

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兄の方は、もう3年生。
3回目の運動会なので
さすがに慣れたもので
落ち着いて楽しんでいたようです。


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下の子は、今年が初めての
小学校の運動会でした。

緊張していたのか、
ここ数日は、朝も早くに目が覚めてしまい
落ち着かない様子でした。
それでも当日は、
ダンスにかけっこに、と
張り切っている様子が見られて
観戦している私たちも楽しかったです。

あまりスポーツが得意とは言えない
我が家の子どもたちですが、
暑い中、しっかり頑張っていました。

運動会が終わると、
あっという間に市田柿の収穫が始まります。

我が家も、また忙しくなってきます。


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2016年09月28日

週末は芋掘り

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去ったと思うと
また台風がやってきて、
お天気の日が続きませんね。


たまの晴れを狙って、
先週末は子どもたちと
サツマイモ・里芋を収穫しました。

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今年はサツマイモが大豊作でした。
暖かく、雨の多い日が
多かったからでしょうか。

一株から、大きな芋が6~7個穫れました。

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お次は里芋掘りですが、
子供たちのお目当ては
サツマイモの茎と葉の部分。

芋はそっちのけで、
茎で剣を作ったり、葉っぱでお面を作ったりと
楽しんでいました。



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2016年09月20日

待ちに待った新米です!

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台風前に大急ぎで
田んぼ一枚分だけ、脱穀をすませた我が家。

おかげで、ついに新米が食卓に上りました!

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今年のコシヒカリは、すこし小粒ですが
かみしめると、甘みと一緒に、
お米の味がしっかりと感じられます。

やっぱり新米は美味しいね、と言いながら
ついついおかわりしてしまいました。


ご注文を頂いているお客様へは
9月25日よりお届けを開始します。

虎岩旬菜園オンラインショップでも、
ご予約を受け付けていますので
よろしければご利用ください。




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2016年09月05日

稲刈りが始まりました!

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今年も、稲刈りが始まりました。

今年は、稲の穂が色付くのが早く
例年よりも10日ほど早い
稲刈り開始となりました。

我が家は、今年も
刈り取ったお米を
はざかけで天日干しにします。

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まず、バインダーという機械で
一列ずつ稲を刈って、
束ねてゆきます。

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束ねられた稲の束を
竹でできた「はざ」へ運び…

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一束ずつかけてゆきます。

もし、良いお天気が続けば
今月末、9月25日ごろには
新米がお届けできると思います。

どうぞ、楽しみにお待ちください。


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ダイコン・ほうれん草の種まき

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台風の影響で、
今日はお昼前から雨が降るという
天気予報が出ていました。

雨が降ると、畑がしっとりと水分を含んで
発芽に適した状態になります。

それなら、今日が種まきのチャンス…!と
家庭菜園にダイコンとほうれん草の
種をまくことにしました。

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種をまく場所が分かりやすいように
筋を付けた畑に、
間隔をあけて、一粒ずつ、
種をまいてゆきます。

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子供たちも、真剣な表情で
手伝ってくれました。



午後になっても、残念ながら
期待した雨は降らず
少し肩透かしを食った気分でしたが、
しっかりと水やりをしておきました。

芽が出るのが楽しみです。


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sweet_corn at 00:28|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 家庭菜園