スイーツプレックス

東京、埼玉、神奈川で食べ歩いています。

2018年度ラーメン本購入

2015、2016、2017年度に続き2018年度もラーメン
食べ歩きの参考にしており、お得なクーポンが
付いているラーメン本「ラーメンWalker」と、
昨年に引き続き「ぴあラーメン本」を買いました。

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ラーメンWalker東京

ラーメンWalker東京2018 ラーメンウォーカームック



今年は23区編と武蔵野・多摩編が統合された東京版
になっています、掲載数とクーポンを2冊に分かれていた
去年と比較すると

掲載店舗数

2017年度は23区335軒+武蔵野・多摩161軒=496軒

2018年度は400軒超

クーポン

2017年度は23区1万4500+武蔵野・多摩1万1千円=2万5500円分

2018年度2万円分

1冊に圧縮されただけあり、全体的にパワーダウン、特に
武蔵野・多摩を主戦場とする自分には大幅弱体化、多摩地区
は押さえるところは押さえているという感じで、新しい発見
が減りました。

内容としては新店研究やタイプ別最強などの読み物は面白い
ですし、クーポンの無料試食券と半額が強烈、掲載店も
さすがに他の地区に比べて圧倒的に多くなっています。

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ラーメンWalker埼玉

ラーメンWalker埼玉2018 ラーメンウォーカームック



続いて東京の次によく行く埼玉版も購入、去年と
比較すると、

掲載店舗数

162→175軒

クーポン

1万→1万2千円分

と若干のパワーアップを遂げています、内容は新店
特集、タイプ別お勧め、後はお店の紹介とストロング
スタイルな一冊、4軒分の半額クーポンがお得です。

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ラーメンWalker神奈川

ラーメンWalker神奈川2018 ラーメンウォーカームック



あまり行かず、未開拓の神奈川地区も参考に買ってみました。

掲載店舗数

308杯(こちらは杯表示でした)

クーポン

1万9800円分

と数では埼玉を凌駕、内容は新店特集、12軒が参加する
限定麺ラリー、アイドルやタレントがラーメンを紹介
する「ラーメン女子部」などバラエティに富んでいます、
クーポンは無料試食券×6店分(うち4軒は2人以上の来店
という条件付き)、半額クーポン×8と強力、充実の一冊
でした。

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ぴあラーメン本首都圏版も去年に引き続き購入、
今年のタイトルは「ラーメンぴあ」となりました。

ラーメンぴあ2018首都圏版 (ぴあMOOK)



東京、神奈川、埼玉、千葉と掲載エリアが広く、店舗数
400軒と多くなっています、クーポンとともに今年も
期間中繰り返し使える「麺パス」が付いていました。

掲載店舗数

403→400軒

クーポン

247(うちスペシャル28)→232(うちスペシャル36)

麺パス

47→60軒

と去年とほぼ変わらず、内容はランキング、タイプ別
お勧め、後はエリアが広いためギッシリと店が紹介
されているラーメン尽くしの一冊となっています。

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2017年度は武蔵野・多摩、埼玉、ぴあ首都圏の3冊で元が
取れるくらいのクーポンを使えました、今年度は全てで
10個以上使いたいところです。

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ロートンヌ 秋津本店の気まぐれプリンなど

新秋津駅ロータリー脇にある二郎系
ラーメン屋「高木のぶぅ」で食事をした後は
少し秋津方面に進むとあるケーキ屋
「ロートンヌ」に寄りました。

3ヶ月振りの訪問となります、ケーキを見てみると
シェフの気まぐれがヴェリーヌタイプのサバランと
プリン2種類ありました、気まぐれ系はあまり見た
記憶が無かったのでプリンのほうを一つと、初めて
見たコラージュというケーキの計2つを購入です。

2017年10月に2つ購入

シェフの気まぐれケーキ

○シェフの気まぐれケーキ  540円

上にメレンゲ棒とクランブル、
生クリーム、クリーミーで甘さ控えめ、
チーズが香る濃厚なプリン。

濃厚ながら食べやすいチーズ系プリンで
おいしかったです。

○コラージュ  540円

※チョコ部分が少し欠けてしまったので写真の掲載
を控えさせていただきました。

上とサイドにかけてチョコのグラッサージュ、
サイドにナッツ、ビターで香りが良く出たチョコムース、
フワンボワーズのコンフィチュール、
ピスタチオムース、
ザクザクのフィヤンティーヌ。

コクがるのにキレもあるチョコ&ピスタチオ
に木苺の酸味とザクザクのチョコがアクセント
にありおいしかったです。

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ロートンヌ 秋津本店

住所:東京都東村山市秋津町5-13-4
定休日:水曜日
営業時間:10:00~12:00 13:00~21:00



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高木のぶぅ@新秋津のラーメン

JR武蔵野線新秋津駅すぐ近くで、ラーメン春樹
の隣に今年8月オープンした二郎インスパイア系
ラーメン屋の「高木のぶぅ」に行ってきました。

志村けんの地元に高木のぶぅとは!と誰もが
ツッコミを入れてしまうこちらのお店に来る
のは初めて、店の外のアバンギャルドな壁画
をよく見ると下のほうに「高木のBOO」と
書いてあります。

店内はL字型カウンターのみ、入口付近にある
券売機で先に食券を買う方式で、メニューは
ラーメン、油そば、肉そば、ブタメシがあり、
ラーメンの麺の量はミニ150g、普通200gか300g、
大盛り400gか500gとなっていました。

今回はラーメンの普通盛を200gで注文、トッピングは
野菜、油それぞれ

少なめ、普通(2倍)、マシ(3倍)、マシマシ(4倍)

があり、野菜は少なめでもやし約1袋ということでしたので
野菜少なめ、油普通コールでお願いしました。

2017年10月に訪問

ラーメン

○ラーメン 200g 野菜少なめ 油普通  780円

麺は適度な歯ごたえと弾力がある食感の平打ちっぽい太麺。

具はもやし、あっさりした味付けで肉の旨味があるチャーシュー。

スープは粘度がなくサラッとしたタイプで上部に油の層
が少し、しかしそこまでオイリーではなし、一言で言うと
濃い口醤油味という感じで醤油の味が中心となっています、
臭み・エグみは無く、気持ち塩気が立っていますが濃度は
ほどほど。

麺は二郎系にしては軟らかめですね、普通のラーメンから
考えると適度な硬さで食べやすかったですが、スープは
例の味はありつつほどほどの濃さ、野菜は少なめで写真で
見るより割りとあり、ブタも良い感じと、自分のような
ライトユーザーにはとっつきやすい二郎系ラーメンでした。

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高木のぶぅ券売機

高木のぶぅ店舗

高木のぶぅ

住所:東京都東村山市秋津町5-13-21
定休日:無休
営業時間:11:00~25:00



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