スイーツプレックス

東京、埼玉、神奈川で食べ歩いています。

パティスリー ロタンティック@南浦和のケーキ Part2

埼玉県さいたま市南区の南浦和エリアで、
さいたま市文化センターがある通り沿いにある
ケーキ屋「パティスリー ロタンティック」で
ケーキを買った際にもう2つ追加購入しました。

2018年9月に2つ購入

フォレノワール

○フォレノワール  500円

あっさりした生クリーム層、
ビターなチョコムース&スポンジ、
しっかり洋酒が効いたチェリー。

チェリーにアルコールが効いているタイプで
大人向け。

モンブラン

○モンブラン  460円

少し粘度があり甘みと洋栗の風味がある
マロンクリーム、ミルキーな生クリーム、
ザクッとした食感で濃い風味のタルトに
クレームダマンドと一部栗入り。

2つともしっかりとした作りでおいしかったです。

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パティスリー ロタンティック

住所:埼玉県さいたま市南区文蔵2-29-19 ksマンション文蔵 1F
定休日:木曜日
営業時間:10:00~20:00



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パティスリー ロタンティック@南浦和のケーキ Part1

埼玉県さいたま市南区の南浦和エリアで、
さいたま市文化センターがある通り沿いにある
ケーキ屋「パティスリー ロタンティック」に
行ってきました。

1年ぶりの訪問となります、9月の中旬に改装オープン
されたそうで、外観が綺麗になったのと、店内右側
に小さなカウンターとテーブルが一つのイートイン
スペースが新たに設けられていました。

18種類あったケーキからまずは2つほど購入です。

リニューアルオープンお祝いに「パティスリー ロント」
というお店から花が届いていました、どこにあるお店
だろうかと調べてみると長野のケーキ屋さんで、パティシエ
の樋田昌朗さんはオーボンヴュータンで修業されていた
ということでした。

2018年9月に2つ購入

エミリー

○エミリー  480円

ホワイトチョコムースに酸味がある
フランボワーズジュレ、ナッツの香りが
出ているピスタチオクリームとダックワーズ生地。

しっかりピスタチオの香りが出ていて
おいしかったです。

フロマージュ クリュ

○フロマージュ クリュ  380円

癖の無いチーズの風味と、ほのかに甘みと
ワインの香りがするレアチーズケーキ。

非常にシンプルな構成でほのかにワインの
香りを出しているがポイント、こちらもしっかりと
した作りでおいしかったです。

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ロタンティック店舗

パティスリー ロタンティック

住所:埼玉県さいたま市南区文蔵2-29-19 ksマンション文蔵 1F
定休日:木曜日
営業時間:10:00~20:00



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