今年は未訪問の店や新しくオープンした店に
なるべく行こうと心がけており、開店情報を
チェックしてみると今年2月に町田に新しく
ケーキ屋がオープンしたということで行って
きました。

向かったのはJR町田駅ターミナル口方面で、
町田商工会議所会館の裏手にある洋菓子店
「パティスリー アン カド」です。

こちらは都内の有名店やホテルなどに
いらっしゃった方が今年2月にオープンした
新しいお店です。

外観はミニマルといったらよいのでしょうか、
看板や店舗テントはありませんでしたが、良く見ると
窓の部分に「パティスリー アン カド」と書いて
ありました、店内は1階がケーキと焼き菓子の販売、
2階がカフェスペースとなっています、1階部分は結構
狭く、2~3人くらいしか入れないほど。

店内左側に焼き菓子の棚、右側にケーキのショーケース
があり、ケーキの種類は6種類と少なめで、値段は標準
よりやや高めの価格設定、これはご自分が表現されたい
ものを作るとこうなるといった感じで、なんとライン
ナップに定番ものの姿が無く、シェフの気概を
感じます、少ない種類ながらケースの中の密度は高く
なっていました。

今回は2つほどケーキを買ってみました。

2019年5月に2つ購入

アール

○アール  600円+税

あっさりしたミルクチョコムースの中にアールグレイ
の香りが良く出た紅茶クリーム、ザクザクした
チョコレートクランチ。

アールグレイのクリームは2種類使われています、
繊細な作りのケーキでおいしかったです。

アリエ

○アリエ  600円+税

ディープな焼き加減で香ばしいナッツ、
あっさりしたチョコムースに
酸味があり香り良いレモンクリーム。

こちらもクオリティが高くおいしかったです。

町田方面にはなかなか来る機会がなく
3年8ヶ月前に町田商店の本店に行った以来、
アンカドが出来たことにより、ついでに気に
なっていたラーメン屋やレストランなども
色々チェックできそうです。

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アン カド店舗

パティスリー アン カド

住所:東京都町田市原町田3-6-12
定休日:火曜日
営業時間:11:00~20:00 [cafe]12:00~18:00



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