代々木上原のケーキ屋「アステリスク」で
買い物をした後はお隣の代々木八幡に移動、
駅の南に位置し、駅と劇団青年座の間の
路地にあるレストラン「せきぐち亭」で
昼食を取りました。
こちらは1993年オープンの老舗人気洋食店
ということです。
初めての訪問となります、店内はそれほど
広くなく、奥に小さいカウンター席とそれ以外は
テーブル席になっています。
ランチメニューは4種類でこの日は
・サーモンのムニエル
・ポークかつれつ
・牛サーロインステーキ
・ハンバーグステーキ
でした。
今回は「ハンバーグステーキ」を注文、ソースが
デミグラスソースと和風ソースの2種から選べたので、
デミグラスソースでお願いしました。
2019年7月に訪問

○ハンバーグステーキ (デミグラスソース) 1200円
フワッとした食感で軟らかいハンバーグは肉の旨味・
風味があり、後味に胡椒などのスパイス感も、
デミグラスソースは軽い酸味があってからワインなど
を使ったと思われるディープで良い香り、味の濃さ・塩分
は適度でハンバーグをサポート。
味のほうは外れたことはやっていませんが、ハンバーグの
食感が結構変わっており、いったいどうやったらこうなるのか
非常に気になります、かなり個性的なハンバーグでした。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

せきぐち亭
住所:東京都渋谷区富ケ谷1-52-1 中川ビル 1F
定休日:水曜日(不定休)
買い物をした後はお隣の代々木八幡に移動、
駅の南に位置し、駅と劇団青年座の間の
路地にあるレストラン「せきぐち亭」で
昼食を取りました。
こちらは1993年オープンの老舗人気洋食店
ということです。
初めての訪問となります、店内はそれほど
広くなく、奥に小さいカウンター席とそれ以外は
テーブル席になっています。
ランチメニューは4種類でこの日は
・サーモンのムニエル
・ポークかつれつ
・牛サーロインステーキ
・ハンバーグステーキ
でした。
今回は「ハンバーグステーキ」を注文、ソースが
デミグラスソースと和風ソースの2種から選べたので、
デミグラスソースでお願いしました。
2019年7月に訪問

フワッとした食感で軟らかいハンバーグは肉の旨味・
風味があり、後味に胡椒などのスパイス感も、
デミグラスソースは軽い酸味があってからワインなど
を使ったと思われるディープで良い香り、味の濃さ・塩分
は適度でハンバーグをサポート。
味のほうは外れたことはやっていませんが、ハンバーグの
食感が結構変わっており、いったいどうやったらこうなるのか
非常に気になります、かなり個性的なハンバーグでした。
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住所:東京都渋谷区富ケ谷1-52-1 中川ビル 1F
定休日:水曜日(不定休)
営業時間:11:30~14:00 18:00~21:30
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