チーズフォンデュケーキ
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ネットにあった商品説明はこちら
中のクリームは、チーズフォンデュソースのように
とろ~っとしイメージに仕上げたかったので、
できるだけ生感覚を残したくこだわりました。
フレッシュチーズのマスカルポーネの割合や
合せるタイミングなど幾度となく試作を重ねて、
やっと理想のチーズフォンデュクリームに
たどり着けたように思います。
使っている素材の、
マスカルポーネや生クリーム、練乳はすべて北海道産にこだわり、
ミルキーで濃厚な味わいに。
ふんわりしっとりとした生地は北海道産クリームチーズを使い、
極めてシンプルに焼き上げました。
ふわふわの食感をぎりぎりに残したベイクドチーズケーキです。
価格は3個入り750円(税込810円)
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試食もしていたようで
相方さんは試食が凄く美味しかったため購入したとのこと
残念ながらバラ売りはしていないようです
パッケージはこちら!
黄色いパッケージがチーズケーキ感がでてますね
保冷剤もついていました。
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中にはこちらの説明書きが入っていました
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開けてみると。。。
可愛い三角のチーズケーキが入っています
三角なので型崩れしにくそうですね
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こんがり焼かれた感じがおいしそう
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開けてみるとこんなかんじです
白い紙がお皿替わりになりますね
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切ってみると。。。
トロッとクリームが出てきました
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食べてみると。。。
トロトロのクリームに
しっとりしたチーズケーキが凄く合います
フワッととろける食感でいくらでも食べられそうです。
ミルキーな味わいがチーズ苦手な人でも食べられそうな感じです。
商品説明にもマスカルポーネの割合や
合せるタイミングなど幾度となく試作を重ねて
と書いてありましたが納得の一品です。
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日持ちはしないのが難点ですが、
ヒルナンデスでも紹介され、
話題のタネには良いかと思います。
味ももちろん美味しいので是非お土産に買ってみてください