2017年06月27日10:246/26(月)の朝食・夕食メニュー
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6/26(月)の朝食メニュー

・目玉焼き&ハムソテー
・デザート
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6/26(月)の夕食メニュー

・豚キムチ炒め
・もずくと⻑いもの酢の物
・ごぼうとこんにゃくの煮物
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豚肉とキムチは最高の相性ですよね
更に酢の物と煮物でバランスも抜群
毎日の食生活が健康な体を作ります!



2017年06月26日13:336/24(土)の朝食・夕食メニュー
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6/24(土)の朝食メニュー

・五目炒飯
・ひじきと豆のサラダ
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6/24(土)の夕食メニュー

・ポークカレー
・キャロットラペ
・デザート

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6/24の夕食はポークカレーの日でした!
付け合わせはフランスの家庭料理「キャロットラぺ(Carottes râpées)」!
名前がおしゃれな料理ですね(。・ω・)ノ゙


2017年06月24日10:456/23(金)の朝食・夕食メニュー
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6/23(金)の朝食メニュー

・スクランブルエッグフレッシュトマトソース
・ツナと野菜の中華和え
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6/23(金)の夕食メニュー

・カレイの揚げ出し
・白菜のなめ茸和え
・茄子のピリ辛炒め
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カレイの揚げ出し
とてもおいしそうですね
タレは甘めかな辛めかな


2017年06月23日13:396/22(木)の朝食・夕食メニュー
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6/22(木)の朝食メニュー

・ぶりの柚庵焼き
・蓮根の胡麻和え

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6/22(木)の夕食メニュー

・すき焼き風煮
・温泉卵
・青梗菜と小エビの和え物


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本日の夕食はすきやき風煮
すきやきの甘いたれは、日本人の口によく合います


2017年06月22日09:526/21(水)の朝食・夕食メニュー
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6/21(水)の朝食メニュー

・ポパイオムレツ
・ブロッコリーのマスタード和え

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6/21(水)の夕食メニュー

~ご当地麺巡り~
富山ブラックラーメン

  焼売・小鉢・ライス

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月に2回の特別メニュー、富山名物ブラックラーメンです!
この特徴的な「黒」は濃い醤油とブラックペッパー。
少し濃いめの味付けなので、ラーメンをおかずにごはんを食べるスタイルが一般的です。
富山に行ったときはぜひ本場の味も体験してみてください





2017年06月21日13:306/20(火)の朝食・夕食メニュー
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6/20(火)の朝食メニュー

・鶏とがんもの煮物
・うの花
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6/20(火)の夕食メニュー

・豚肉とじゃが芋の塩麹炒め
・ほうれん草とコーンのお浸し
・フルーツ

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最近は、梅雨らしくじめじめした日と初夏の暑い日を行ったり来たりしていますね。
こうした時期は体調を崩しやすいので、きちんと食事や睡眠をしっかりとって元気に過ごしましょう


2017年06月20日15:296/19(月)の朝食・夕食メニュー
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6/19(月)の朝食メニュー

・ウインナー&ジャーマンポテト
・スナップエンドウのピーナッツ和え

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6/19(月)の夕食メニュー

・タンドリーチキン
・シーフードマリネ
・南瓜のクリーム煮

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タンドリーチキンは日本でも有名なインド料理ですね
たくさんの香辛料を使ったスパイシーな味がまた、病みつきになります







2017年06月19日14:056/17(土)の朝食・夕食メニュー
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6/17(土)の朝食メニュー

・ホットドッグ
・カリフラワーの柚子胡椒炒め
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6/17(土)の朝食メニュー

・麻婆丼
・にんにくの芽炒め
・デザート
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土曜の夕飯は麻婆丼
みなさんは「山椒の辛さ」と「ラー油の辛さ」のどちらがお好きですか
私は、山椒が苦手なのでラー油の辛さが効いた麻婆丼が好きです




2017年06月17日15:376/16(金)の朝食・夕食メニュー
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6/16(金)の朝食メニュー

・ブラウンシチュー
・サラダ

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6/16(金)の夕食メニュー

・エビカツ
・いんげんとベーコン炒め
・めかぶの生姜和え

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シチューがブラウンだと、
カレーと見分けがつかないですね・・・
どちらにしてもおいしそうなので問題ありません.。゚+.(・∀・)゚+.゚


2017年06月16日11:296/15(木)の朝食・夕食メニュー
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6/15(木)の朝食メニュー

・肉団子と白菜の旨煮
・いかと玉ねぎのバター炒め
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6/15(木)の夕食メニュー

*Buffet Style Dinner*


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昨日は月に1度のお楽しみ♪
ビュッフェスタイルの日でした!
ホテルのバイキングのように盛り付けられていて、とっても美味しそうですね~

特別メニューの日は、早く寮へ帰らなくちゃ!という気持ちになりそうです(*´Д`*)



2017年06月15日10:046/14(水)の朝食・夕食メニュー
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6/14(水)の朝食メニュー

・ハッシュドポテト&ミニチキン
・いんげんの胡麻ドレ和え

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6/14(水)の夕食メニュー

・チキンカレー
・ホタテクリームコロッケ
・グリーンサラダ
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昨日のお食事は「ミニチキン」「チキンカレー」とチキン三昧ですね
チキンはどんだけ食べても太らないイメージです
勝手なイメージですが・・・


2017年06月14日16:386/13(火)の朝食・夕食メニュー
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6/13(火)の朝食メニュー

・鯖の塩焼き
・もやしとさつま揚げの辛子和え

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6/13(火)の夕食メニュー

・ポークチャップ
・胡瓜とチーズの和え物
・南瓜の含め煮

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ポークチャップとは、
豚の骨つきロース肉をケチャップなどで味付けしたものです
ちなみに、語源はアメリカの「ポークチョップ」で、「チョップ」とは「斧」という意味、骨のことを指しています。
ケチャップはみんなに愛される人気の調味料ですよね
なんでもおいしくしてしまう魅力があります





2017年06月13日15:096/12(月)の朝食・夕食メニュー
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6/12(月)の朝食メニュー

・ミートオムレツ
・ほうれん草とベーコンのソテー

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6/12(月)の夕食メニュー

・牛肉の胡麻味噌炒め
・高野豆腐の含め煮
・中華くらげの和え物
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ふわふわのミートオムレツ、
理想的な朝食ですね



2017年06月12日16:346/10(土)の朝食・夕食メニュー
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6/10(土)の朝食メニュー

・エビピラフ
・肉味噌サラダ
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6/10(土)の夕食メニュー

・ハヤシライス
・じゃこサラダ
・デザート

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土曜日の夕食は、みんな大好き!?「ハヤシライス」でした!
私はカレーより断然ハヤシライス派なので、
写真をみていると、お腹が減ってしょうがないです(笑)

皆さんは、カレーとハヤシライスどちらがお好きですか・・?


2017年06月10日12:406/9(金)の朝食・夕食メニュー
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6/9(金)の朝食メニュー

・MIXベジ
・スクランブルエッグ
・茄子のマリネ

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6/9(金)の夕食メニュー

・鶏肉のタルタル焼き
・ほうれん草のナムル
・たけのこのペペロン炒め

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もうまもなく夏至がやってきますね~
日中と夜の時間が一緒になるのが6月だと思うと、
なかなか一年は早いなと感じてしまいます

6月は雨も多いですが、昼が長いのでなんだか得した気分になりますね
















2017年06月09日13:476/8(木)の朝食・夕食メニュー
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6/8(木)の朝食メニュー

・いかとブロッコリーの塩炒め
・甘辛肉団子

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6/8(木)の夕食メニュー

・回鍋肉
・オクラの生姜醤油和え
・大根のかに風味あんかけ

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「回鍋肉」の由来は、その調理方法から!

 ①鍋で肉を茹でて一度おろす
 ②同じ鍋で野菜を炒めたところに肉を戻す

肉が同じ鍋に戻るので「回鍋肉」というそうです


2017年06月08日10:346/7(水)の朝食・夕食メニュー
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6/7(水)の朝食メニュー

・オムレツ&ウィンナーソテー
・白菜の胡麻和え
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6/7(水)の夕食メニュー

・鯖のごま揚げ
・スナップエンドウとじゃがいもの金平
・フルーツ
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昨日の夕飯は「鯖のごま揚げ」です
このタレは甘いでしょうか?酸っぱいでしょうか?
みなさんはどちらがお好みですか??


2017年06月07日13:536/6(火)の朝食・夕食メニュー
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6/6(火)の朝食メニュー

・肉じゃが
・竹輪の磯部揚げ
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6/6(火)の夕食メニュー

・プルコギ丼
・チョレギサラダ
・デザート


申し訳ありません写真がありません・・・。

昨晩の朝食は肉じゃがでしたが、
皆さんのご実家の肉じゃがはどんな食材が入っていましたか??


2017年06月06日10:376/5(月)の朝食・夕食メニュー
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6/5(月)の朝食メニュー

・豆腐ハンバーグのチーズ焼き
・ブロッコリーのコーン和え

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6/5(月)の夕食メニュー

・BBQチキン
・野菜のコンソメ煮
・マカロニマリネ

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BBQソースはいろいろな料理に合いますね!
BBQの季節も近づいてきましたね、、


2017年06月06日10:336/3(土)の朝食・夕食メニュー
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6/3(土)の朝食メニュー

・ロールパンサンド
・グリーンサラダ

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6/3(土)の夕食メニュー

・ソースカツ丼
・ビーフン炒め
・白菜のピーナッツ和え

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ボリュームたっぷりのソースカツ丼でした!
大満足ですね


2017年06月03日16:406/2(金)の朝食・夕食メニュー
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6/2(金)の朝食メニュー

・ベーコンエッグ
・いんげんとカニカマの和え物

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6/2(金)の夕食メニュー

・豚肉の生姜炒め
・オクラとえのきのおかか和え
・さつま芋の甘煮

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まもなく梅雨が始まります!
今日の関東は夏のように暑い一日でしたね!
ただ、来週あたりには梅雨入りするそうです。
しばらくじめじめが続きますが、元気に過ごしましょう


2017年06月02日11:236/1(木)の朝食・夕食メニュー
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6/1(木)の朝食メニュー

・海老と豆腐の旨煮
・サラダ蒟蒻の和風和え
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6/1(木)の夕食メニュー

・ピリ辛葱味噌ラーメン
・春巻
・茄子の香り炒め

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昨晩は味噌ラーメンでした!
ちゃんとメンマとナルトも入っていますよ!

皆さんは何ラーメンがお好きですか?


2017年06月01日13:065/31(水)の朝食・夕食メニュー
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5/31(水)の朝食メニュー

・スクランブルエッグミートソース
・アスパラとツナのドレッシング和え

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5/31(水)の夕食メニュー

・ハンバーグ和風きのこソース
・ふろふき大根
・キャベツと竹輪のおかか和え

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本日は大人気のハンバーグでした!
ハンバーグって、
和風ソースも洋風ソースもなんでも合いますよね~


2017年05月31日10:345/30(火)の朝食・夕食メニュー
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5/30(火)の朝食メニュー

・ほっけの塩焼き
・小松菜辛子和え
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5/30(火)の夕食メニュー

・焼肉サラダ丼
・ザーサイの中華和え
・うの花炒り煮
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昨日の夕飯は焼肉サラダ丼
焼肉とサラダ、みなさんはどれから先に食べますか
サラダから食べると消化に良く、ダイエット効果がありますよ
食べ順ダイエットです


2017年05月30日13:325/29(月)の朝食・夕食メニュー
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5/29(月)の朝食メニュー

・ソーセージステーキ&野菜ソテー
・蒸し鶏と人参の和え物

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5/29(月)の夕食メニュー

・チキンソテーレモンソース
・マカロニのピリ辛和え
・ロールキャベツスープ

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さっぱりレモンソースをかけたチキンがおいしそうですね( ´∀`)つ

脂肪・糖質の吸収を抑えてくれるレモンは、ダイエットの見方です
もちろん野菜もバランスよく摂りましょうね








2017年05月28日13:125/27(土)の朝食・夕食メニュー
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5/27(土)の朝食メニュー

・あんかけ炒飯
・えび風味焼売
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5/27(土)の夕食メニュー

・豚肉の醤油麹焼き
・三色ナムル
・筍と白滝の炒り煮

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昨晩はあんかけ炒飯でした!
トロトロ具合が絶妙ですね(*´Д`*)

新入生の方は、入学からまもなく2ヶ月経ちますが、
学校にも慣れてきた頃でしょうか?
疲れもたまってくる時期ですので、朝晩しっかり食べて元気にいきましょう


2017年05月28日09:085/26(金)の朝食・夕食メニュー
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5/26(金)の朝食メニュー

・ウインナー&ジャーマンポテト
・いんげんとカニカマの和風和え

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5/26(金)の夕食メニュー

アジアンフェア
ナムチムチキン
タイ風春雨サラダ
デザート
ライス・スープ

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ナムチムチキンとは・・・

「ナムチム」=ソース・タレ
つまり、ソースをつけて食べるチキンのことです。

特に日本でも有名なのが、ごはんと鶏肉を一緒に炊いた「カオマンガイ」。
これもタレをかけて食べますね
スパイシーなものや酸味のあるものなど種類も豊富ですが、
このナムチム、アジア料理では欠かせない存在です




2017年05月26日11:105/25(木)の朝食・夕食メニュー
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5/25(木)の朝食メニュー

・水餃子のスープ煮
・ミニ棒棒鶏

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5/25(木)の夕食メニュー

・鯖のグリル
・ラタトゥイユ添え
・カリフラワーのカレー炒め
・ミックスサラダ

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焼き餃子もおいしいですが、水餃子も大好きです
気温が上がってきましたが、
朝は温かいものを食べて体の調子を整えましょう


2017年05月25日11:405/24(水)の朝食・夕食メニュー
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5/24(水)の朝食メニュー

・オムレツデミソース
・ほうれん草とエリンギのソテー
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5/24(水)の夕食メニュー

・鶏肉と根菜の黒酢あん
・糸切昆布煮
・フルーツ
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昨日は朝食からオムレツが登場しました
皆さんはケチャップ派ですかそれとも、デミグラス派ですか
はたまた、固め派ですかとろとろ派ですか
人それぞれ好みが違いますよね
ちなみに、私は「ケチャップ派」「固め派」です



2017年05月24日09:575/23(火)の朝食・夕食メニュー
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5/23(火)の朝食メニュー

・ぶりの照り焼き
・絹さやとさつま揚げの卵とじ
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5/23(火)の夕食メニュー

・豚肉の葱塩炒め
・大学芋
・中華くらげの和え物

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朝食からぶりの照り焼き!
旅館さながらの盛り付けでテンション上がりますね

今日も一日元気に頑張りましょう


2017年05月23日09:005/22(月)の朝食・夕食メニュー
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5/22(月)の朝食メニュー

・豆腐ハンバーグ
・ブロッコリーとチーズの和え物
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5/22(月)の夕食メニュー

・チキンピザ焼き
・切干大根の煮物
・デザート
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夕食メニューのチキンのピザ焼き、彩りも鮮やかでおいしそうですね~