2010年07月09日
醤油ラーメン＠一広
一広＠高島町で，醤油ラーメン。
４２０円(オープン記念価格)なり。
[2010年：40杯目][初訪問]
新店を見つけてしまい・・・。
先日，戸部あたりをフラフラしていると，ラーメンの新店が。
最近ラーメンは控えているものの，
新店を見てしまったら行くしかないでしょってことで。
まぁ，オープン記念!?で30%OFFだし。
戸部七丁目交差点・南東角から東に３軒目あたり。
（”中華料理・新京”の隣）
店内は・・・
Ｌ字型カウンターにテーブル席。
昨日オープン。
明日までラーメン30%OFFとのこと。
メニューはこんな感じ。
醤油・塩・味噌・うま辛・うま辛味噌と
５種のラーメン。
ほかに，つけ麺・餃子・ご飯物も。
はじめてなので・・・
メニュー筆頭”醤油ラーメン”を。
"脂の量”・”麺の固さ”・”味の濃さ”を選べるとのことだったので・・・
麺の固さは”固め”，ほかは”ふつう”で。
待つことしばし・・・
背脂が浮き，完全な白濁系ではなくやや透き通った豚骨?スープに，
固めに仕上げられたややちぢれたしっかり細麺。
トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔・ネギ。
ベーシックな背脂豚骨系ラーメンって感じ・・・だけど，
横浜だとベーシックじゃないのかな（＾＾；
それにしても，戸部周辺はラーメン屋さん多いな。
[店舗情報]
とんこくラーメン 一広
営業時間：11:00〜23:00
定休日 ：
住所 ：横浜市西区戸部町７丁目
ウェブ ：
先日，戸部あたりをフラフラしていると，ラーメンの新店が。
最近ラーメンは控えているものの，
新店を見てしまったら行くしかないでしょってことで。
まぁ，オープン記念!?で30%OFFだし。
戸部七丁目交差点・南東角から東に３軒目あたり。
（”中華料理・新京”の隣）
店内は・・・Ｌ字型カウンターにテーブル席。
昨日オープン。明日までラーメン30%OFFとのこと。
メニューはこんな感じ。
醤油・塩・味噌・うま辛・うま辛味噌と５種のラーメン。
ほかに，つけ麺・餃子・ご飯物も。
はじめてなので・・・
メニュー筆頭”醤油ラーメン”を。
"脂の量”・”麺の固さ”・”味の濃さ”を選べるとのことだったので・・・
麺の固さは”固め”，ほかは”ふつう”で。
待つことしばし・・・
背脂が浮き，完全な白濁系ではなくやや透き通った豚骨?スープに，
固めに仕上げられたややちぢれたしっかり細麺。
トッピングはチャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔・ネギ。
ベーシックな背脂豚骨系ラーメンって感じ・・・だけど，
横浜だとベーシックじゃないのかな（＾＾；
それにしても，戸部周辺はラーメン屋さん多いな。
[店舗情報]
とんこくラーメン 一広
営業時間：11:00〜23:00
定休日 ：
住所 ：横浜市西区戸部町７丁目
ウェブ ：
