デメフードコーディネーターユニット(DEMES)

DEMES デメズ|フードクリエイティブオフィス 社長 小川文男 ブログ

各メーカーのカタログをデジタル化。
少し前までは自炊してデジタル化にしていましたが、各メーカーさんも自社でデジタル化へ進んでいる。

デジタルカタログの強化の一環で、期間設定を取り入れました。
増えるユーザー客。カタログもメーカーによっては半年に一回の更新だったり、価格変更と忙しい。

一般にメーカー直接購入すると安く買えると、思っている方が多くいます。
メーカーは自社生産しているのなら安くてできますが、下しているところ安いメーカーって聞いたことないですけどね…。 また各メーカーが載せている商品も自社製品だけではと限らず、A社・B社・C社のカタログをミックスしているメーカーさんも沢山あります。
よく聞かれるのが、○○食器のお皿といわれたりしますが、それは○○社の食器だったりするので、はるかに安いものだったりします。

自社ブランドに見えるカタログ。
すごい。


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DEMES(デメズ)フードクリエイティブオフィス
が企画・制作・運営する運営してます。
ディーコンセプトストア
食器・調理器具・キッチン雑貨など食を楽しむためのオンラインストアです。
「お気に入りのモノと食を楽しむ。」をテーマに順次商品をご紹介していきます。
DEMES(デメズ)プロフェッショナルキッチンストア
食のプロの方のための業務用食器・業務用グラス・業務用調理器具・業務用厨房ホール消耗品の卸販売のオンラインストア
※一般の方も購入頂けます。


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話はリンクしてますが、携帯メインで固定器サブ的なトモ隊長からの提案。

スマ放題
「通話し放題プラン」

以外に情報には疎い自分です。

プラントロニクスボイシャーの申請にあたり スマ放題の通話し放題プランをトモから提案がありました。
一定料金で他社へかけても一定料金だそうです。

出先からほとんどの作業はiPhoneからできますが、欠点はカタログを見る時はiPadを開かないとならない。

イレギュラーに電話をタイムリーに処理しようとするから大変で、ならば折り返しにして、ボイス録をしておく。
メモは不得意W

こんな事を考えて実行するのって結構好きで楽しい。









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いつもお世話になっております。
新規取引の桐井陶器産業株式会社

合間を見ながら内容を確認してます。
モデルノ10
SnapCrab_NoName_2016-7-6_14-59-1_No-00
ただ今カタログの準備中です。



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KimuraGlassCatalog2017
KimuraGlassCatalog2017.デジタルカタログ

いつもお世話になります。

KimuraGlassCatalog2017. 木村硝子店 デジタルカタログが出来ました。

リンクはDEMESクラウドリンクしてあります。
よろしくお願い致します。

業務用カタログをご希望の方は恐れ入りますが、会員登録後、デジタルカタログ欄に希望とお書き添えください。

KimuraGlassCatalog2017. 業務用総合グラス&ガラスカタログ 2017 木村硝子店

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株式会社 ニチネンと契約をいたしましたので、お知らせいたします。
一部商品以外は掲載価格の50%OFFで販売になりました。
よろしくお願いいたします。
SnapCrab_NoName_2016-6-3_17


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ただ今、dolce作りですが、先日陽向自転車でコケて背中の打撲中で調子が出ないのと、四十肩、市でおこなっている胃がん検診でバリームで下剤を二回分投下しましたが、不調中なので白い便が確認できない…。まともに便が出てこなく、お腹がぱつんぱっん。

久しぶりのブログ更新でテストを兼ねて

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DEMES 復興支援 

平成28年熊本地震

 熊本県熊本地方におかれて、大地震により被災された皆様に深くお見舞い申し上げます。
大変困難な状況に陥ることを余儀なくされた多数の方々の身の上を、心より案じております。

食を通じてDEMESでは事業展開しております。
被災された飲食店様には心ばかりではございますがお力になれればと思います。
つきましては、購入される商品はほぼDEMESでの仕入価格状態でご購入して頂けるように致しました。

ご担当者さまのお名前、店舗名でご登録の上よろしくお願いいたします。

ご相談、お問い合わせいただければ幸いです。

DEMES
代表 小川文男


DEMES 復興支援 
平成28年熊本地震

お陰様でお取扱商品45万点以上!!
継続お取引店が3,500店舗以上になりました。


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 DEMESプロフェッショナルキッチンストア

ただ今DEMESを準備中にさせて頂いておりますが、通常通り販売しております。


プレミアム契約してありますが、以前から連絡が来る物に違和感があるのが一番の理由と仕様変更が意味のあるものだと思いたいのですが、会社自体が大きく何かしている感を出しているだけで、仕様変更度に違和感の蓄積。

DEMESではSTORE契約を2社としておりますが、系列店の会社ですがこちらは、機能・料金もプレミアム契約している会社と対して差を感じない。

プレミアム契約している会社は某会社とかも沢山利用しているから? と色々な理由で安心をお金で払っていたような感じでした。

今しばらく、ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。

DEMES代表
小川 文男

お世話なっております。

お問い合わせで頂いております、設定を今一度お確かめください。
携帯会社Mailアドレスをご利用頂いている方で当方より返信が無いと思いの際に、今一度設定を見直しをして下さい。土日は返信はしていたいので、明けに送信させて頂いております。

ご返信する手段がありません。
電話でも同じですが、履歴よりリアダイアルさせて頂いておりますが、設定でメッセージが残せない状態だったりと色々です。

出来る範囲内で試みておりますが、御縁のないものと思うしかないです。


個人の方からだと思っていると企業担当からだったりと飽きれる時がシバシバあります。

あんが無いのですね。w
 

 器望 vol.3【掲載商品35%OFF】

器蔵 vol.8 【掲載商品35%OFF】


デジタルカタログを更新致しました。 
大変お待たせいたしました。

デジタルカタログをづいじ更新しておりますので、お知らせいたします。

ご希望の方は御連絡ください。

DEMES
代表 小川文男 



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お客様各位

本年もありがとうございました。
新年は1月6日(水)からの営業となります。

これからも変わらぬご厚誼を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

 
DEMESフードクリエイティブオフィス

代表 小川文男


通常のお問い合わせフォームに関しては24時間受付させていただきますが
返信は2016年1月6日(水)以降となります。 
年明け・連休明けは問い合わせが殺到します。

回答までに通常より、お時間をいただく可能性がございますので、予めご了承下さい。



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     DEMES

                                                                                                      代表 小川 文男

平素は格別なるお引き立てご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ながら、年末年始休暇を下記日程とさせて頂きます。
期間中は何かとご迷惑をおかけし、恐縮ではございますが、何卒ご理解、ご承諾を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

年末年始の営業、ご案内させていただきます。 

【年末・年始休暇期間】

2015年12月26日(土)〜2016年1月5日(火) 
12月25日(木)が年度内最後の営業日となります。
※営業最終日は17時にて全ての問い合わせが終了となります。

【お問い合わせフォーム・メールに関して】 

通常のお問い合わせフォームに関しては24時間受付させていただきますが
返信は2016年1月6日(水)以降となります。 
年明け・連休明けは問い合わせが殺到しますので、回答までに通常より 
お時間をいただく可能性がございますので、予めご了承下さい。 

大変ご迷惑をおかけ致しますが、予めご理解・ご了承の程宜しくお願い致します

スタジオの冷蔵庫食品&掃除。乾物類の整理整頓を撮影の合間を見ながら進める。

撮影から帰還後と、自分担当の納品書・請求書発行後、余力があれば年末年始のスケジュールUPする。
年内のスケジュールをトモとプチ合わせする。

スケジュールに余裕があれば整形外科に行き、肩の具合を見てもらう。

話は変わりますが、ザリガニって爆睡するのって知ってますか?
デメの机には30cmcube水槽が置いてあり、ミナミヌマエビとザリガニが3匹います。それと水草。

ピクリとも動かない状態でやや斜め?
☆になったかと思い以前、突いてみたら生きてる!! みたいな感じでした。

で今まさに爆睡しているザリガニWW

歳のせいで疲労感があり、明日も早く起きないとならないので、布団に入って映画をみます。

取り合えずおやすみなさい。



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何だったのか、結局の所。

申し込み通りに契約内容にして。内部事情なんのよくわかりませんが、力関係とか色々あるようですね。
でも利用者は関係ないの一言

さってと明日の作業予定を附箋に書きだして、配送完了後は自動返信の設定を完了。 

Mailに関して自動が好きではないのですが、壊れてなかったですかとか? くらいな自動で良いかなっと試してみます。

疲労が固まってきたので、今日は日付が変わる前にお布団に入ります。

今働いているすいませんね。お先です。


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DEMESの定番、何かをしながら打ち合わせ。

2003年からDEMESのみの打ち合わせは、ながらが定番。
料理しながら、お茶しながら、買い物しながら、洗濯ししながら?

ブレナイけど、新しいものとか気になるものは柔軟性で対処する。時もある。

ブレナイと言えば、同業の方? をたまたまサイトに目が留まった。

お洒落な感じ? にしていたのか、毒を吐く吐かせて頂くと痛いの一言。

確かその人、某外食チェーン店のメニュー担当したとかだったような...その時も某と言っていた。w
科学調理が一時話題になっていたのか? 便乗したのかわからないが、ブレぶれでした。

5人くらいで、某何チャラ印のレトルト系の時。食べて点数をつける系の時の事。
自分以外は高得点、何とか評論家の大手の方が、評価するときに先頭を切ってコメントをする。
右向け右? 
10点満点評価だったかな? 7点とか大半の人がつけていたが、2点とつけたのを思い出した。
美味しいか美味しくないかで自分は評価。
この値段での評価とか大人事情、強いのには巻かれろ主義と世渡り上手。

自分アピールが上手で、話だけ聴いていると料理も自信あるんだろーなって思った、当時。

サイトに動画がUPされていたので見たら。。。。。。。。
口と技術がついてきてないじゃん。

カッコよく何かを切るとタイトルだったので見たら。。。。。
また板に刃をキィーキィーと擦ってるは、切るじゃなくて、それでは潰して。 新しい奇術??

ブログ書きながら、プロフィールみたら、かいてる書いてる凄いが数。
某調理学校の助教授、フレンチ?
世の中は狭いもので、今度聞いてみるかな?知人が要るので。

 怪しい。。。 そこの調理学校の助教授ってその程度務まらないでしょ。。

事務所に所属していたww タレントさんなの?
以前、事務所から?? 確かMailが来ていたww



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お世話になっております。
GP-5:スライサー GLOBAL-PRO (グローバルプロ )【メーカー製造販売終了】

GLOBALPROのネット販売許可をされているのは数少ないです。
この機会に購入はいかがでしょうか?

DEMES
代表 小川文男


GLOBALPROはメーカー製造販売終了に伴いご注文が殺到しております。その為、在庫無しになる場合が御座いますので、ご理解いただければ幸いです。

宜しくお願い致します。 



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【GLOBAL-PROシリーズ製造終了のお知らせ】

この度、25年間にわたり国内限定販売しておりました「GLOBAL-PROシリーズ」が 2015年12月をもちまして製造終了となります。

2016年以降は在庫が完売したアイテムから順次販売終了となります。

ご希望の商品がございましたらお早めにご注文いただければ幸いです。

GLOBAL-PRO



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いつもお世話になっております。

 11/27(金)と11/28(土)の2日間 契約しているサーバの不具合なのか現在確認しておりますが、mailをお送りして頂いているのに、DEMESサーバに受信が出来ていない状態を確認しております。

現在契約しております担当者に状態報告と対処方法を確認しております。

ご不便をお掛けしておりますが、宜しくお願い致します。

DEMES
代表 小川文男



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ビョウジケンガイって履歴を見ると出ます。 そして電話に出ると切れます。

深夜にかかってくる。でも仕事しているので問題はないですが、切れるのはいただけない。
調べてみたら、

・PHS や携帯電話からの発信者が非通知で発信した場合
・海外からの通話
・アナログ方式携帯電話からの通話
・新幹線の列車公衆電話からの通話

設定を見直してガイダンス設定に変更しました。

 
カタログを問い合わせているので、カタログが届きますが、電話でのコンタクトはNG項目があり、チェックしてますが、今しが電話がかがってきました。 つかさず144コールして拒否設定へww


さってとコーヒータイムにしながら、トモとプチ打ち合わせして来ます。

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