レタスを毎日食べる＆とうがらしオイル

今日も、朝からガーデンレタスを収穫

毎日採って、毎日食べないと大きくなりすぎて固くなりそう

レタスとキャベツをもらったし、レタス＆キャベツをどんどん食べないと


もうひとつ

とうがらしオイルを作ってみようかな

ちょっと前に行ったイタリアンレストランにあったし、パスタやピザに使うのにおいしくなりそうだと思って

これを参考にしよう




ニンニク唐辛子オイル

材料は

オリーブオイル
ニンニク
ローズマリーの新芽
赤唐辛子輪切り
鷹の爪

全部を弱火にかけて火を通すだけ

オリーブオイルは残量が少ないので、これように買わないとならないけれど、それ以外の材料は全部ある

ローズマリーは、庭から収穫




育ち盛り、採りたて

ローズマリーは簡単によく育ちます

オイルを入れておく容器がないから、用意しないとならないな

ペペロンチーノ作ってみよう


オリーブオイルの容器をそのまま使えないかな？

ボスコ プレミアムエキストラバージンオリーブオイル 500ml 日清オイリオグループ【ポイント10倍】

ハリオ HARIO ドレッシング ボトル スリム240 Φ37×H203mm(240ml) DBS-240

ガーデンレタスミックスを収穫して食べよう

ガーデンレタスミックスが大きくなってきて、混みあってきたので、一部収穫することにしました

少しのつもりが、こんなになってしまった




サラダにして、生のまま食べます

新鮮です

無農薬だし

今日で全部食べなくてもいいかな

明日も食べることにしよう

まだけっこう庭にはガーデンレタスが残っています

緑の、赤いの、ミックスなので、混ざってます

レタスとバジルを間引いて食べた

ガーデンレタスミックスの種を一か月前くらいに蒔いたのが混んできたので間引きしました
バジルもまた間引き

ガーデンレタスは、そのまま食べることに




お皿に一つ分

フレッシュです

お皿はパルシステムからもらったもの

パルシステムのロゴが入ってる

ロゴないほうがよかったけど

バジルも




バジルは、ミニピザの生地にチーズを乗せて

ミニピザの生地って、やっぱり餃子の皮の厚いやつって感じでした




間引いた後のガーデンレタス

まだけっこういっぱいあります

もっと大きくなってから、収穫します




バジルもまだまだいっぱいなりそう




ミニトマトもおおきくなってきました

摘芯とか必要なのかな




ポットに植えて、うまくいかなかったゴーヤの種

庭に直接蒔いたうちのひとつが芽をだしてきたみたい