主夫ブログ生活

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パルシステム

パルシステムかららっきょうが届いたのでらっきょう酢漬けを作る

らっきょうが届いた

パルシステムの宅配で今日届きました

鹿児島県産のらっきょう 800gです

らっきょう甘酢漬けの作り方が書いてあります

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らっきょう酢と赤唐辛子はもうすでにパルシステムから届いています

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らっきょう甘酢漬けを入れるビンを煮沸消毒

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このビンはダイソーで100円で2つ買いました

2つ分作ります

このビンで2つ分の容量のらっきょうが届いています

耐熱ではないので、水から入れて熱しています

ふたはガラスではないので、煮沸するとよくなさそうなので、アルコールスプレーで消毒してみました

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茎の部分と根の部分を切ります

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800gでも、けっこう数があったのだ

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ざんがい

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水洗いしながら、薄皮をむきます

けっこう洗っているだけでむけてきますが、むけていないのをみつけてはむいていきます

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洗い終わったら、ざるで水切り

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しばらく水切りしておきます

そのうちに、ビンの中に、赤唐辛子とこんぶを入れてみました

辛めがよいかなと思い、輪切りの唐辛子も追加

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こんぶ投入

量は適当

適宜って書いてある

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らっきょうを入れて、振ってます

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らっきょう酢をいれれば完成です

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完全に漬かったほうがいいんでしょうけれど、ちょっとだけ酢がひとビンでは足りなかったかも

でも、ちょっとおしこんだら、漬かっているみたいだからいいかな

これで、冷暗所に一か月くらいおいておけば食べられる



おいしい炭酸水

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パルシステムのただの炭酸水

ビールは切らしても、炭酸水は切らさない

残りが少なくなってきたら、早めに注文してます

プレーンの炭酸水、レモン入りの炭酸水、食物繊維入りの炭酸水の場合があります

ノンカロリーで、爽快感があっていいです

低価格というのも

そのまま飲むことが多いですが、たまに焼酎を割るのに使うこともあります

息子がうちにいるときは、消費量が多かったのですが、大学入って、一人暮らしを始めたので、消費量がだいぶ減りました

パルシステムのカタログに炭酸水は毎週載っているし、箱は重いので、宅配してもらえて便利

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炭酸水が作れるウォーターサーバもあるんですよね

ちょっと興味があります




ダブったかな 昨日はパルシステムの宅配日

昨日はパルシステムからの宅配日

毎週金曜日です

三浦のグリーンリーフが届いたんだけど、サニーレタスもきちゃった

グリーンリーフは、前々週の注文で、サニーレタスは前週の注文だったかららしい

どちらも今週届いちゃった

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緑の葉っぱがいっぱいになっちゃった

庭のガーデンレタスもけっこう大きくなっていて、収穫しないとならないし

サラダをいっぱい食べないとならない

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水茄子も頼んだんだった

泉州のです

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浅漬けにできる野菜もいろいろ届いたんで、つけちゃいましょう

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そろそろ夏のギフト、お中元の時期なんですね

もらうことも、贈ることもないのですが

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各地の名産品や果物、ビールやお酒など、ギフトカタログにいろいろ載ってます

欲しくなるけど、もらえない

パルシステムで頼んだカブが届いたので

パルシステムで頼んだカブが届きました

毎週金曜日がパルシステムの配達日です

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千葉県産のかぶです

さっそくですが、かぶを漬けちゃいます

使うのは、かぶと塩こんぶとジップロックだけ

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ジップロックに塩こんぶを適当に入れて、切ったかぶを入れるだけ

葉っぱも入れました

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良く振って、冷蔵庫に何時間か入れておく

おいしいかぶの漬物が簡単にできます

かぶを3つ全部使ってしまったので、かなりの量ができました

これは、その半分を器にいれたもの

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パルシステムで、次回のカタログに、らっきょが載ってました

らっきょの甘酢漬けをつくろうかな?

らっきょを洗って、むいて、らっきょ酢に鷹の爪とかといっしょに1か月漬けておくだけですから簡単そうなんですけれど

作り方も書いてあるし、らっきょ酢もいっしょに頼める

酢が500ミリリットルでらっきょが650gくらいと書いてあるから、入れ物は1リットルぐらいの保存瓶かな?

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これから、梅が出てくる季節が来ますが、梅の予定も書いてありました

小梅、青梅、紀州吉野の梅、南高梅

5月の終わりから、6月にかけてのようです

甘くない梅酒を作ろうかな

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庭のミカンやキンカンやユズでも果実酒が作れそうだな

ゴーヤ酒というのもあるんですね

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パルシステムでミニピザ生地を買ってみた

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パルシステムでミニピザ生地を買ってみた

むむむ、これは

餃子の皮ではないのか?

まだ、あけていないし、つかってもいないのですが、見た感じ餃子の皮ですね

10枚で170円ぐらいです

厚いのかな?

餃子の皮だと、20枚で130円ちょっとのようです

餃子の皮を2枚重ねにして使ったらどうなんだろうか?

なんか、餃子の皮で代用できそう

餃子の皮で小さいピザみたいなの作ったこともあるけれどね

庭のスイートバジルがまた増えると思うんで、ピザに使ってみよう



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5月末までですから、まだ、このキャンペーンをやってます

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バジルを間引いて、食べました

庭に植えたバジルの苗

苗を買ったときに、3,4本を残して、あとは間引くようにと言われていました

間引きました

そして、トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼにしました

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トマトはパルシステムで届いた産直トマト

バジルは、まだ葉が小さいですが、苗を間引いたもの

けっこうたくさんありましたね

オリーブオイルと塩コショウしただけのシンプルなものですが、おいしかったです

ワインといっしょにいただきました

パルシステムの北海コガネでいももち作った

いももち作りました

北海道名物かな?道民食?

パルシステムから届いた北海コガネで作りました

じゃがいものおもちですね

材料は、じゃがいもと片栗粉です

北海コガネを1kgぐらい

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洗って、皮をむきます

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もう少し小さく切った方が良かったみたい

小さいほうがつぶしやすい

ゆでて、ゆであがったあと、水を捨てて、そのあと、ちょっと火にかけて水分とばします

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つぶしていきます

ポテトマッシャーはないんで、すりこぎの棒を使いました

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しっかりつぶしていきます

固まりが残らないように

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あら熱がとれたら

よーくつぶれたら、片栗粉を入れる

片栗粉を80g

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しっかりと混ぜていく

よーく混ざったかな

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丸いもち形状にする

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焼きます

バターで焼きました

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両面焼きあがりました

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ちょっと、モチモチ感が足りなかったかなと

ゆでた後、ちょっと固めだったかも


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ゴールデンウイーク直前 パルシステム注文

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ゴールデンウイーク直前に配達される分のパルシステムの注文をしなきゃ

だいたい食料品しか頼みませんが、カタログは日用品とかいろいろあります

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野菜、お肉、お魚あたりを頼むことが多いですね

スーパーで買うよりおいしいと思います

歩いて3分のところにスーパーがあるので、足りなくなったらスーパーで買うんですが

服とかもカタログあるんですが、ほとんど女性向け、男物は少ないです

パルシステムでたけのこ頼んだったんだ

たけのこを先日食べたばかりですが、パルシステムでもたけのこを頼んでいたのでした
今日の宅配で届いた

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けっこなサイズのものが2本

2本で1000円ぐらいでした

ぬかもついてる

パルシステムの野菜って、その辺のスーパーで買うよりおいしい

さっそく、茹でます

なべに入れてみたけど、ギリギリですね

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強火で沸騰するまで、沸騰したら弱火で1時間

いい香りがします

こちら、1時間後

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根元のほうに、爪楊枝がサクッと刺さる

この後は、このままさます

まずは、たけのこごはんにします

おいしいし、便利で、毎週パルシステム使ってます





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プロフィール

主夫ひろろん

横浜在住 北海道出身 会社辞めて主夫生活 妻は働いてます 息子が二人 社会人1年目と大学1年生
趣味:旅行、温泉、ブログ、庭で野菜
好きなもの:ビール、ワイン、カレー、ラーメン、PALSYSTEM