ミンククジラのウネス！

久しぶりにウネス入荷しました！
しばらく塩漬けしてから調理します🐳

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そちらもご覧ください。

自家製カラスミ！

当店ではカラスミを自家製で作っています。
販売も致しております。
是非、お声かけください♪

和風らぁめん！

ランチメニュー限定商品！
動物系のスープ等は使っておりません。
動物系は登別豚の柔らかチャーシューだけです。
らぁめんとしましたが、お召し上がり居たただいたお客様には、これは　らぁめんとは別物だなと！
鰹節昆布出汁に煮干し脂で仕上げて見ました。
麺は望月製麺所様のゆめちからを使った無着色の細目を使いました！
混雑時にはご提供にお時間がかかりますが
是非、お召し上がりください！