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2014年05月

富良野和牛A4ランクのお肉を入荷しました^_^ すき焼き、しゃぶしゃぶなどでご用意してお待ちしております^_^image

旬な食材です!日本海産の子持ちシャコです!やはり、メスが美味しいですよね^_^
目抜きも脂が乗っていて美味しいです。
どちらも数量限定でメニューには載せておりませんので、お声かけてくださいね^ ^image

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写真はくる美のペット!スッポンのスーさんです^_^ たまに天日干しをしてあげないとばい菌が出るみたく(o_o)一生懸命脱走しようとしていますが、逃げれません!一度成功しましたが、直ぐに確保されました。
くる美では、スッポン料理もご予約で承っております、是非お申し付け下さい。

滅多に使えない食材ですが!色んな方のご協力で入荷出来ました^_^ 捌いているうちから包丁にまとわりつく脂!ウキウキして来ます。刺身、しゃぶしゃぶ、あら汁、カマ焼きなど、最高に美味しい逸品になりますよ!本日だけのお勧めになります!ぜひどーぞ!image
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本日は千葉県 勝浦港で上がりました登りカツオを入荷しました^ ^3キロ以上のサイズなので初カツオですが脂もあります!刺身、タタキでお召し上がりください^ ^image

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