ベルギー
2008年08月25日
【ベルギー】シメイ レッド(Chimay Red)
夏といったら・・・
キンキンに冷えたビールをぐいぐい・・・。
これ最高です。
今回グイッといったのは
ベルギービールの
『シメイ レッド(Chimay Red)330ml 7度』
です☆
ベルギーのトラピストビール。
ベルギーでは(現在)6ヶ所の修道院でビールを醸造しているのですが、この修道院で作られているビールを『トラピストビール』っていうのです。
やや濃い茶色で非常にまろやかで芳醇な風味♪香りもフルーティ♪
なんか熟してる!って感じ。
バランスがよくてやみつきになりそうです♪
次はシメイブルーいってみようかな♪
#是非 世界旅行写真日記 Globe Walkerもごらんあれ♪
http://www.globe-walker.com/

2008年01月10日
【ベルギー】スカルディス アンバー
ビールマニア必見!酔いたいときはこれお勧め♪
ベルギーのビール
『スカルディス アンバー』(デュブイソン醸造所:DUBUISSON)
ビールなのにアルコール12.0% うほうほ
ベルギービールでは12.0%が最高なんだって。
苦味は穏やかで、コクがある。
アルコール分が強い為、どっしり感はあるもののほのかな甘みがある。
ちょっぴりスパイシーなビールでした♪
ビールだけどどっしりを求める人にはサイコーかもね☆
あっ♪豆知識♪
アンバー(ビール)とは ペールとダークの中間の琥珀色をしたビールのことでーす。
ちなみに上面、下面発酵は問いません。
ビールって・・・うまいね。うん。
