2014年09月

2014年09月29日

matumoto_aiyama
★澤屋 まつもと 特別純米 愛山

1800ml 3000円(税別) 3.240円(8%)

720ml  1.500円(税別) 1.620円(8%)


何杯も飲める美味しい酒ってこんなこと

1. 「クリア」 お酒に不純な味わいが付いていないこと→すなわち搾り機とか麹室とか蔵の清潔度とかその不純な味わいが付かないこと。

2.「フレッシュ」 酸化していない状態で1年以上保ててること。→すなわち搾ってから瓶詰め火入れの精度が高いこと

3.「飲みやすさ」 ストロングな度数ではないこと

辛味・酸味が協調され過ぎないこと。スッキリ


4.「美味しいこと」  気を引く味わいがあること、

ハニーな彼女になれること。


「澤屋まつもと 愛山」は!

素晴らしい清潔環境で醸されフレッシュで

ガス感をもの残す最高なフレッシュ状態

16度原酒、追い水を駆使した最高に飲みやすい原酒。スッキリ

そして愛山ならではのキラキラ宝石のような輝き感で魅惑な美味しさ


あ~すべてクリアした 「何杯も飲める美味しい酒」(さあ~いけ)

原料米 愛山 精米歩合 65% 

京都府伏見区 松本酒造





ご注文はこちらより




酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
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酒泉洞堀一


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syusendohoriichi at 12:12コラム 

2014年09月26日

たくさんのお申込みありがとうございました。店頭抽選販売当選者様発表いたします。
発表が予定より1日遅れ申し訳ございませんでした。

犬山市犬山
I 尾張旭市百栄町
N 桑名市馬道
K 長野県飯田市
K 北区志賀町
K 三重県東員町

2週間以内のお引き取りとさせていただきます。


syusendohoriichi at 21:47コラム 
labelanimax
★ラベルマニアックス(書籍 21ページ) 著者ささつゆ

360円(税別) 389円(8%) 商品番号)11215


日本酒の味わいに全く触れずに、ラベルのみの焦点を絞った本。←まじマニアック(驚)

ラベルの種類には!

1.定番タイプ

2.要冷蔵タイプ

3.2辺のり付タイプ

4.薄紙タイプ

5.穴あきタイプ

6.型抜き特殊形状タイプ

7透明タイプ

8.首掛けタイプ

9.布タイプ

10.手漉き和紙タイプ

があるらしい! 当店扱い酒では「貴」「羽根屋」そして・・「生道井」が登場!

どれがどのタイプか!!購入して確かめてください。


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syusendohoriichi at 14:55コラム 
aragosimomo

★クールあらごしもも (要冷蔵・限定)

720ml 1.500円 (税別) 1.620円(8%) 商品番号)11213


あらごしもも のパワーアップ版が発売で梅乃宿・横田氏がサンプル持ってきていただいた!

IMG_6308



比較ということで、まずは通常版の左より・・自然な桃感で相変わらず美味いな〜

2014-09-03-18-27-20
そして噂の新発売「クールもも」へ・・・

うわーこれはまるっきり食べる桃!すげ〜

通常のものがペースト(すりつぶしたり裏ごしにかけたりして、塊のない柔らかでなめらかな状態(wikiより抜粋)

今回発売の「クールあらごしもも」はクラッシュ! 果肉を砕いていれている。

果肉のゴツゴツ感がある!

大きくしたとのことで・・こうも違うのね〜

 

要冷蔵です(^_^) 今回まずは限定発売♪ 要望が多ければレギュラー販売になるかもしれないとのこと・・

アルコール度数 6度 奈良県葛城市 梅乃宿酒造



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syusendohoriichi at 12:26コラム 

2014年09月24日

retu_akiagari
★ 洌(れつ) 純米大吟醸 秋あがり山田錦

1800ml 2.800円(税抜) 3.024円(8%) 商品番号)11239

720ml  1.400円(税抜) 1.512円(8%) 商品番号)11240


食になんでも併せていけるオールランダーといえばこの酒「洌」


破綻なき完成度は特筆!特筆!! 何人かの蔵元に「あの酒は凄い」と聞いた蔵元が惚れる酒。


山田錦のボディがあって味の濃いものに対応できるし、

日本酒度+8の辛口仕立てなので・・和食系もいけるし、

刺身などの魚介類も!


それでほんのり香りもいいから、一般家庭需要でも満足、満足!


山田錦の純米大吟醸で税抜で3.000円切ってくるのも破格、破格!


あ~「洌」は特筆、満足、破格なのかな~♪

原料米 山田錦100%使用 精米歩合 50%
日本酒度+8 酸度 1.5 アミノ酸度 1.4

山形県米沢市 小嶋総本店




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地酒・焼酎セレクトショップ 
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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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  • 大信州の素晴らしい設計のスパークリング。感動もののバランスの良さ。栓も飛ばず、ガス感も少なすぎず、丁度いい感じでのスパークリング
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