2017年11月

2017年11月29日

たくさんのお申込みありがとうござました。当選者様発表いたします。10日以内のお引き取りでお願いいたします。

酒泉洞堀一分当選者様
北名古屋市鹿田 H
港区港陽 K
東海市名和田 F
北名古屋市二子比良出 Y
大府市江端町 M
 
ShusendoMini分当選者様
弥冨市六條町 H 16
千種区今池 Y 17
三重県三重郡朝日町 Y 21
豊田市和会町 O 39
稲沢市下津北山 M 54


syusendohoriichi at 20:16コラム 

2017年11月28日

daisinsyu_toujitu_bangai
★ 大信州 純米吟醸 槽場当日詰め うすにごり 番外品生酒

1800ml 3,000円(税別) 3,240円(8%税込) 商品番号)11825

この酒はスペシャル★

毎年11月第三日曜日に長野県北部にある大信州・仕込蔵に来た酒屋さんだけが詰めれる酒

本当にそのままなので、オリも絡んで正真正銘の手をくわえない酒なんです!
(大信州さんは自然にオリを落として上澄みのみで通常商品は出荷されます)


そんなスペシャル★(何度も繰り返すけど(・・;)) 今年は大信州の誇る契約農家さん(若手40くらいの方ばかり)が勉強会までしてさらにいい米を作ったので・・

さらに軽やかに・綺麗で・最後まで続いて・余韻も素晴らしい
そんな美酒に仕上がっているのです!

今年の大信州、かなり調子良さそうなんでその確認のためにも飲んでくださいね!!

田中勝巳・専務杜氏を筆頭に魂の造り手が精魂込めて醸す結晶のような新酒

写真 2017-11-19 13 41 46

大信州は「テロワール」といえる柔らかく深い・安曇野の水と・・「選択した」素敵な香り

軽快で印象を一杯ずつ残す酒
が出来上がっています。

写真 2017-11-19 14 48 46

原材料  信州松本平産契約栽培米 ひとごごち100%
精米歩合59%  日本酒度 +3~+5 酸度1.5~1.8 アルコール度数 16度

長野県松本市 大信州酒造株式会社


ご注文はこちらより



酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一

syusendohoriichi at 11:54コラム 

2017年11月24日

michisakari_siboritate

★ 三千盛 純米大吟醸 しぼりたて生

1800ml 3,000円(税別) 3,240円(8%税込) 商品番号)3258

720ml   1,334円(税別) 1,441円(8%税込) 商品番号)3228



「から口の三千盛」。そんなキャッチフレーズで、第2次地酒ブームの頃より首都圏などにも浸透した蔵元が岐阜の三千盛(みちさかり)


「みず口」なんという言葉も使っていたりして、淡麗辛口方向のお酒なんですが・・


すっぴんな生酒をいただいて飲むと、ちゃんと今の最前線の酒に仕上がっていて改めて素晴らしいって思う。


フレッシュで旨くて、最後はらしくしっかり辛口。 

それで鮮度の高いガス感もシュワ



レベル高い!高い!! 岐阜の老舗蔵、存在感発揮しています。


精米歩合 45%  日本酒度+12   アルコール度数 15~16度

岐阜県多治見市 ㈱三千盛





ご注文はクリック♪


酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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syusendohoriichi at 12:01コラム 

2017年11月21日

PampaneoAirenEco2015
★Pampaneo Airen Eco 2015 
パンパネオ・テンプラニーリョ・エコ 2015 赤

750ml 1,372円(税別) 1,482円(8%税込) 商品番号)12046

原料 テンプラニーニョ

★Pampaneo Airen Eco 2015 
パンパネオ・アイレン・エコ 2015 白・軽いオレンジ

750ml 1,372円(税別) 1,482円(8%税込) 商品番号)12045

原料 アイレン

原産国 スペイン ラ・マンチャ


フラメンコの踊り手の足の部分のオシャレなラベルのスペインのパンパネオ!

安旨 ナチュラルワインの業界的・人気商品♪

この価格で「ユーロリーフ」認証。(EUでの有機・オーガニック栽培認証です)



赤はスペインワインらしく

最初濃いんですが、後半綺麗な果実で柔らかく入ります

ナチュラル・ワインだな~ その果実は赤い!アセロラな感じ いいな~


白はこの価格で果皮ごとつけるオレンジ・ワイン製法です。 

早めに上げるということで軽いオレンジ

でも味わいは紅茶余韻あります!いいっすね~

きっといろいろな草花と共生してその影響もあるんだと思います。


ナチュラルワイン好きはまず買いましょう!!



ご注文はこちらより



12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    12:00~19:00  

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図

———————————————————–

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890 
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一



syusendohoriichi at 11:42コラム 

2017年11月20日

iyari_yamahai_mochigome
★居谷里(いやり) 山廃もち米純米


1800ml 2,600円(税別) 2,808円(8%税込) 商品番号)11684

720ml  1,350円(税別) 1,458円(8%税込) 商品番号)11685 


もち米いいね!日本酒度-9というハードスペック!?

でもちろん甘口なんだけど、独特の柔らかい甘味があってウットリする感じ

さらに余韻もゆったりで、これまらウットリで心地よすぎ!!


それを速醸ですると甘味がしつこい&残る感じになるところを!

自然乳酸!山廃ならではな辛めなタップリ乳酸でバチッと切る。


綺麗な深い甘味と辛めのしっかり乳酸が対になる感じ!

山廃のこんないい使い方は他に知らない。それほど素晴らしいと思います!



原料米 ひとごごち25%  もちひかり(もち米)75% 精米歩合60%
日本酒度-9 酸度1,8  酵母 協会701号

長野県大町市 北安醸造


ご注文はこちらより


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
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営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    12:00~19:00  

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

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地図地下街


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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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