2019年12月19日

サッパリしてるけど、五感に響くような魅惑系味わい「勲碧 山田錦あらばしり生」山田錦旨味ニュアンスが効いて 

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★ 勲碧(くんぺき) 純米吟醸山田錦あらばしり55 生酒

1800ml 3,334円(税別) 3,668円(10%税込) 商品番号)13788

720ml   1,700円(税別) 1,870円(10%税込) 商品番号)12178


”山田錦の「あらばしり」" さらさらサッパリしてるけど、

山田錦旨味ニュアンスが効いて、

五感に響くような魅惑系味わい。


そういえば山田錦の”あらばしり”って、昔はあったけど最近は滅多に出ない貴重な部位(肉や魚じゃないけど)

昔の味覚を思い出して、やっぱりこんな感じだね~と思ったね。


原料米 山田錦 精米歩合55% アルコール分17度


愛知県江南市 勲碧酒造 


ご注文はこちらより


勲碧酒造)について
勲碧は名古屋駅より名鉄犬山線でおよそ20分布袋駅で降りてそこから1kmほど、濃尾平野のまっだ中にあり木曽川水系の水に恵まれた土地にあります。

近隣は戦前は絹の生産が盛んで、布袋はその集積地として市が立ち、栄えたそうです。


もともと山一酒造といった蔵元は平成10年前後に銘柄と合わせ、勲碧酒造に、昭和後半の最盛期には2千石を作ったという、

そんな広々とした現在仕込み蔵の約半分を冷蔵蔵にし、約8か月の三期仕込みを行う。

週一本ずつ仕込み、本醸、純米、純米吟醸、純米大吟醸を醸す、特に精米40%代純米大吟醸は技術の蓄積は毎年欠かさずに数本を作るという。


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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    11:00~20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図 

———————————————————–

酒泉洞堀一 Shusendo本店 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890 
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一



syusendohoriichi at 15:00未分類  
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酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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FAX052-532-7890
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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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