2019年12月22日

Shusendo本店のみで店頭販売、少量限定スペシャルなかとり「新政 陽乃鳥」ダブルボディ・甘味の凝縮感。それはまるで熟れた蜜!

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★新政 PRIVATE LAB 純米仕込貴醸酒 陽乃鳥(ひのとり) なかとり

720ml 2,235円(税別) 2,458円(10%税込) 商品番号)10880

Shusendo本店のみで店頭販売、1本でお願いします、無くなり次第終了です。


日本酒を仕込水代わりに使い日本酒を醸す「貴醸酒(きじょうしゅ)」

古来の文献にもある日本酒の製法です。


最近はその良さが見直され、そうでないと出せない!

ダブルボディ・甘味の凝縮感。それはまるで熟れた蜜!


その甘味の素晴らしさに!

さらにスッキリしたのど越しをプラスしたのが新政の凄い所。それは貴醸酒革命っていっても問題ない、

2017は仕込に使う酒を単なる貯蔵酒からオーク樽貯蔵のものに!

ガス感もモダンに効いて、さらに深く飲みやすく

今回はそのスペシャル「なかとり」 是非手に入れたい!


造り手のコメント
「本作品「陽乃鳥」は、”貴醸酒”と呼ばれるジャンルのお酒です。たいへん古い歴史を持つ製法で、すでに出来上がっている既存の酒を加えて仕込むため、複雑・濃醇な味わいが生み出されるのです。
さて、生誕十周年を目前とする今シーズン、本作品は最終形態に向けてまた一つ製法をブラッシュアップしています。仕込みに加える日本酒を、単なる貯蔵酒ではなく、オーク樽に貯蔵した酒に変更しましった。「陽乃鳥」は、より個性的で唯一無二の貴醸酒を目指し進化を続けていきます。」

当蔵の方針
「当蔵は素材の魅力を最大限に表現するため、生モト造りに徹しております。使用しても表示する義務のない以下の添加物・・酸類(醸造用乳酸など・)無機塩類(硝酸カリウムなど・)酵素剤(アミラーゼなど・)は用いることはありません」

アルコール度数 15度 秋田県産美山錦100%使用 精米歩合 麹 50% 掛 60%


秋田県秋田市 新政酒造



ご注文はこちらより♪



酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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