万齢

2017年08月22日

manrei_junmaiyamada
★万齢 純米酒 山田錦 無濾過生


1800ml 2,717円(税別) 2,935円(8%税込) 商品番号)11179

720ml   1,333円(税別) 1,440円(8%税込) 商品番号)11180  


毎年、夏過ぎに熟成・無濾過生なスタイルで発売される「山田錦無濾過生」

今年はよっぽど完成度に自信があるとみた!

「これ以上、山田錦の生酒に何を求めるの!!」

本当そう思う。


山田錦の味わい程よくでて、含み香りのフルーティーさと、滑らかな飲み易さ。

直汲み!?と思えるようなガス感までプラスしてきた。


「万齢」この進化の歩みにも注目ですよ!


原料米 佐賀県相知産山田錦 精米歩合 68%
アルコール度数 17度 日本酒度+3 

佐賀県唐津市相知 小松酒造


ご注文はこちらより♪


酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一

manrei_top


syusendohoriichi at 14:08  mixiチェック

2017年07月04日

manreinatusake

★ 万齢(まんれい) うすにごり純米吟醸生 夏の酒 微々っと発泡

1800ml 3.140円(税別) 3.392円(8%税込)  4351

720ml  1.570円(税別) 1.696円(8%税込) 4491



例年、夏酒で和食店に試飲・提案して100%に近い採用率はこの「万齢」


100%でないのは、値段がどうしても合わないという店だけ! それくらい、凄いエース的な存在なんです。



その理由は 

「味わいの優しさ」


「適度な辛味・麹感で食事との相性がいいこと」



具体的に聞いた声は・・


1.「にごりのミルキー感(それが特に他の酒との味わいの差になっている。)」

2.「にごり・微発泡は視覚的・舌感的にウケる」


など、夏の万齢は食のプロの痒いところに手が届く夏酒なんです♪


使用米 麹米 山田錦 掛米 雄町 精米歩合 50%
アルコール度数 16度

★辛口のモロミに4段仕込して軽快な甘味を乗せて搾りました




ご注文はこちらより


manrei_top


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00

      /土曜    12:00~19:00  

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図

———————————————————–

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一







syusendohoriichi at 15:13  mixiチェック

2017年03月27日

manrei_chokaranama

★ 万齢 春の酒 雄町 特別純米超辛口 中取り生酒

1800ml  2,915円(税別) 3,149円(8%税込) 商品番号)7640

720ml    1,485円(税別) 1,604円(8%税込) 商品番号)4979 




雄町って俗に言う「南国フルーツ」の柔らかい甘味で濃くて食前酒って感じだけど~(≧∇≦)b OK



この「万齢 春の酒 中取り」はうまく春の食の酒に仕上げています~♪



ふわっと!雄町の味わい(中取り)が、

花開いたかと思うと・・ 


NEXT、キューンとシャープに
収まっていく。


今年はさらに搾りにこだわってガス感さえも♪



そんな甘味と辛味共存のお酒だから、食事の相性も素晴らしく、干し魚と一緒に合わせましたが素晴らしいマリアージュ。



食のオールラウンダー。素晴らしい酒質ですよ♪


使用米 山田錦(麹米)雄町(掛米) 精米歩合55% 
日本酒度+9 アルコール度数17度

佐賀県唐津市相知町

ご注文は元気にクリック♪



酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一


manrei_top


syusendohoriichi at 12:21  mixiチェック

2017年02月08日

manrei_chokassei_nigori
★ 万齢 超活性 特別純米にごり生 ※開封厳重注意

開封によるクレームは一切対応できません

720ml 1,520円(税別) 1,642円(8%税込) 商品番号)4601 


とにかく凄い濁り量。瓶の中9/10まで濁りだから半端ねえ~♪



開ける時が難儀だな~穴あき栓でしかもキンキンに冷やしてるのに!濁りがガア~ンと上がって降りない・降りない(あちゃ~)



2本試飲で開けたんだけど、最初1一本目は封を切って(もちろん即、再締めして) から30分待って開けたのに吹きだした~(どうすんだ・・・・??)


2本目は封切って、即締めて、また冷蔵庫に入れて1日置いたんだよ~

で!これが正解。 封が開けれるようになってたんだ。



で1一週間たつんだけど・・普通はガス感なくなってつまらなくなるものだけど、これは瓶内でドンドン発酵してまだまだ楽しめる♪


味わいも芳醇だけどベースが+辛口仕立てだから良く切れてチョー甘キレするんだ~



「にごりマニア」さんこれはたまんないでしょう(Ok)  


例年短期間リピGO♪

アルコール度数 17度 日本酒度+5 酵母さが9号系
使用米 山田錦(麹米)&西海(掛米) 精米歩合 55%



ご注文はこちら♪


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」 

 〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150 

営業時間/12:00~21:00 
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 
伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/  
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/

-----------------------------------------------------------

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22 

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一


syusendohoriichi at 10:47  mixiチェック

2017年02月03日

manreitokuzyun

★ 万齢 特別純米 特注 薄にごり 無濾過生酒

1800ml 2,939円(税抜) 3,175円 (8%税込)   11439

720ml   1,470円(税抜) 1,588円 (8%税込)    8503


厳冬期の本当の「寒造り」にこだわる万齢・・

当店扱い蔵の中では最後発の新酒入荷となりました。

待ったかいがありました!


火をともすように小松大祐蔵元、

本当に力強い新酒を醸したよ!



例年通り
責めカットの特別仕様「薄にごり」

 純9号的香り。甘味・旨味たっぷり!  辛味を中心にして最後綺麗に切らしていく! それでぷらすボリューム薄にごり♪


甘味・旨味・辛味 正統派リズムの日本酒! 



向かうのは「和食」




原料米 麹米 佐賀・相知産 山田錦(2割)
掛米 佐賀・相知産 西海(8割)  
日本酒度+4  アルコール度数 17度

佐賀県唐津市相知町 小松酒造



ご注文・詳細はこちらより


酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp


名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一

manrei_top



syusendohoriichi at 14:53  mixiチェック
最新記事

地酒・焼酎セレクトショップ 
酒泉洞堀一
http://www.syusendo-horiichi.co.jp/

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール info@syusendo-horiichi.co.jp


取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

記事検索
ギャラリー
  • 降りてくる柔らかな熟が秋へと誘う。「大信州 秋の純吟」大信州らしい魅惑な香りと柔らかな水感もあって、非常に洗練された世界感
  • 降りてくる柔らかな熟が秋へと誘う。「大信州 秋の純吟」大信州らしい魅惑な香りと柔らかな水感もあって、非常に洗練された世界感
  • 720mlです。噂の・・「裏鍋島」 いろいろなお米みっくすちゃー
  • 720mlです。噂の・・「裏鍋島」 いろいろなお米みっくすちゃー
  • 720mlです。噂の・・「裏鍋島」 いろいろなお米みっくすちゃー
  • 720mlです。噂の・・「裏鍋島」 いろいろなお米みっくすちゃー
  • 720mlです。噂の・・「裏鍋島」 いろいろなお米みっくすちゃー
  • 無人島へもっていく候補の1本!「萩の鶴 特別純米」バランスの酒、クリアで程良い酸があって家庭料理に幅広く合う
  • 無人島へもっていく候補の1本!「萩の鶴 特別純米」バランスの酒、クリアで程良い酸があって家庭料理に幅広く合う
  • 無人島へもっていく候補の1本!「萩の鶴 特別純米」バランスの酒、クリアで程良い酸があって家庭料理に幅広く合う
  • 無人島へもっていく候補の1本!「萩の鶴 特別純米」バランスの酒、クリアで程良い酸があって家庭料理に幅広く合う
  • 嬉しい誤算!!うわ~本当トレンド感ある酒質じゃない!!「酒泉洞オリジナル仕込 洞 奥の山崎合資」 ほとばしり出るバナナ香が出て印象に残る、そして小気味いい酸が効いて
  • 嬉しい誤算!!うわ~本当トレンド感ある酒質じゃない!!「酒泉洞オリジナル仕込 洞 奥の山崎合資」 ほとばしり出るバナナ香が出て印象に残る、そして小気味いい酸が効いて
  • 嬉しい誤算!!うわ~本当トレンド感ある酒質じゃない!!「酒泉洞オリジナル仕込 洞 奥の山崎合資」 ほとばしり出るバナナ香が出て印象に残る、そして小気味いい酸が効いて
  • 嬉しい誤算!!うわ~本当トレンド感ある酒質じゃない!!「酒泉洞オリジナル仕込 洞 奥の山崎合資」 ほとばしり出るバナナ香が出て印象に残る、そして小気味いい酸が効いて
  • 何故か解らないけど5日くらいでさらに開く赤ワインがある、飲食店さんとかでは最高じゃないですか?ヴィンテージは2010!ということでワイナリーでしっかり時を刻んで飲み頃
  • 何故か解らないけど5日くらいでさらに開く赤ワインがある、飲食店さんとかでは最高じゃないですか?ヴィンテージは2010!ということでワイナリーでしっかり時を刻んで飲み頃
  • 何故か解らないけど5日くらいでさらに開く赤ワインがある、飲食店さんとかでは最高じゃないですか?ヴィンテージは2010!ということでワイナリーでしっかり時を刻んで飲み頃
  • 何故か解らないけど5日くらいでさらに開く赤ワインがある、飲食店さんとかでは最高じゃないですか?ヴィンテージは2010!ということでワイナリーでしっかり時を刻んで飲み頃
  • ミデイアムな中で忘れがたい旨味を感じる 幻の酒米「常山 金紋錦」独特の柔らかもある
  • ミデイアムな中で忘れがたい旨味を感じる 幻の酒米「常山 金紋錦」独特の柔らかもある
  • 「八海山 特別純米原酒」 原酒のヴォリューム感・味わいの複雑さ・瑞々しさ 印象に残る酒
  • 万齢 「これ以上、山田錦の生酒に何を求めるの!!」山田の味わい・含み香り・フルーティーさ・ガス感まで
  • 万齢 「これ以上、山田錦の生酒に何を求めるの!!」山田の味わい・含み香り・フルーティーさ・ガス感まで
  • 愛山よりさらに繊細な甘味!「来福 愛船206号」 今にも崩れ落ちそうなそれをワイングラスが伸び伸びと広げる
  • 愛山よりさらに繊細な甘味!「来福 愛船206号」 今にも崩れ落ちそうなそれをワイングラスが伸び伸びと広げる
  • 愛山よりさらに繊細な甘味!「来福 愛船206号」 今にも崩れ落ちそうなそれをワイングラスが伸び伸びと広げる
  • 愛山よりさらに繊細な甘味!「来福 愛船206号」 今にも崩れ落ちそうなそれをワイングラスが伸び伸びと広げる
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
  • いいお酒の平均値です。現代酒の基点に考えるべき!「貴 特別純米」   余分な味わいが無くてクリア。 旨味があって水の流れのように消える。
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ