五百万石

2019年05月15日

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★花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石  無濾過生

720ml 1,759円(税別) 1,900円(8%税込) 商品番号)12245

1本でお願いします。無くなり次第終了です。


花陽浴にとって五百万石は昨年からの使用米。

花陽浴で安定したパフォーマンスを発揮する米は「山田錦」「雄町」「八反錦」「さけ武蔵」などで中庸~柔らかいお米が多い印象

さて今回も硬質な「五百万石」ということでどうなんだろう??と思ったのですが


見事に溶かして花陽浴の魅惑甘味の世界を創造している!


そして 「五百万石」のシャープさを上手く取り込んで、軽やかな後切れを引き出している


 魅惑甘味と軽やかな後切れ!

なんて素晴らしい「花陽浴」なんだろう!!



使用米 越後五百万石 精米歩合 48%  アルコール度数16度



ご注文はこちらより


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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    11:00~20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図 

———————————————————–

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890 
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一




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2019年04月22日

hanaabi_500mangoku
★花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石  瓶囲い生

1800ml 3,519円(税別) 3,801円(8%税込) 商品番号)12244

花陽浴にとって五百万石は未知との遭遇。

花陽浴で安定したパフォーマンスを発揮する米は「山田錦」「雄町」「八反錦」「さけ武蔵」などで中庸~柔らかいお米がおおい印象

さて硬質な「五百万石」ということでどうなんだろう??と思ったのですが


見事に溶かして花陽浴の魅惑甘味の世界を創造している!


そして 「五百万石」のシャープさを上手く取り込んで、軽やかな後切れを引き出している


 魅惑甘味と軽やかな後切れ!

なんて素晴らしい「花陽浴」なんだろう!!



使用米 越後五百万石 精米歩合 48%  アルコール度数16度



ご注文はこちらより


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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
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TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    11:00~20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
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※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
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2019年03月01日

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★房島屋 純米吟醸 五百万石 無濾過生 

1800ml 3,000円(税別) 3,240円(8%税込) 商品番号)6862

720ml 1,500円(税別) 1,620円(8%税込) 商品番号)8899


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以前、蔵元に伺がった時に詰める直前のこの酒を利かせていただいたのを思い出す。
蔵元で利くって!やっぱり素晴らしい体験。 
「特に新しいことをするのではなく、さらに美味しさに磨きをかけたい」なんて、所さん言ってたな~
その印象ずーっと響く!

このお酒の素晴らしさはなんといっても「酸」の印象。


こんなに綺麗で見事な酸は出会ったことが無い♪

酸好きな方は買い!!


この酒に合うのは「寒ブリ」! (その相性は体験済み)


油を五百万石の酸が洗い流し、パワフルな旨味が寒海でそだった締まった魚と拮抗する感じで

魚も旨いし・酒も旨い!


原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール度数 17度
日本酒度+6 酸度1,9 醸造年度 30BY 
岐阜県揖斐川町 所酒造

ご注文はこちらより


酒泉洞堀一
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2018年12月27日

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★白老 五百万石辛口純米 槽場直汲み 生酒

1800ml 2,727円(税別) 2,946円(8%税込) 商品番号)1336

720ml   1,390円(税別) 1,502円(8%税込) 商品番号)1393

白老の直汲み酒。素晴らしい~♪

これは何処にでもお嫁出せる酒質。



協会7号のモダン酒 ガス有りさっぱり辛口酒な感じで、吸水歩合とか米蒸しから麹造り。そしてモロミの温度管理、ヤブタでの搾りから全て上手くいった感じ。

素晴らしい精密な仕上がり オフフレーバー感も少なく、7号らしい素直な香りを引き出している


そして酸が本当綺麗。これは麹をしっかり造ってキチンと活動させた証拠


さらに!これは「直汲み」だから槽口から手作業で1本、1本その場での瓶詰め。出来あがったお酒は綺麗な甘味を酸味とガス感の合さった感じで爽快に切れ上がりさせる。


全国の飲食店や酒販店に羽撃け→モットもっと(^O^)/



原料米 富山県南南都五百万石 精米歩合60%
酵母 協会7号 仕込水 知多湧水 アルコール度数 17~18度

愛知県常滑市 澤田酒造



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2018年08月24日

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★花陽浴 純米大吟醸 越後五百万石  直汲み生

720ml 1,806円(税別) 1,951円(8%税込) 商品番号)13464

極少量1本でお願いします。

酒泉洞堀一、Shusendomini 店頭販売1本でお願いします。無くなり次第終了です。


花陽浴にとって五百万石は新しいの使用米。

花陽浴で安定したパフォーマンスを発揮する米は「山田錦」「雄町」「八反錦」「さけ武蔵」などで中庸~柔らかいお米が多い印象

さて今回も硬質な「五百万石」ということでどうなんだろう??と思ったのですが


見事に溶かして花陽浴の魅惑甘味の世界を創造している!


そして 「五百万石」のシャープさを上手く取り込んで、軽やかな後切れを引き出している


 魅惑甘味と軽やかな後切れ!

なんて素晴らしい「花陽浴」なんだろう!!



使用米 越後五百万石 精米歩合 48%  アルコール度数16度


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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    11:00~20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

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【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
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  • 新世代の辛口酒・銘酒の道を駆け上がる「みむろ杉 特別純米辛口 新酒生」 印象のある味わいはライトながら余韻長く、綺麗な酸でしっかり辛さを訴えかける
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