富久長

2017年12月26日

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★富久長 純米吟醸 直汲み本生

1800ml 2,700円(税別) 2,916円(8%税込) 商品番号)37240

720ml   1,400円(税別) 1,512円(8%税込) 商品番号)37241

今年の好調さをこの酒も維持し素晴らしいお酒を届けてくれた「富久長(ふくちょう)」


持ち前の柔らかい水で綺麗に甘味を溶かして、直汲みでガス感まで封じ込めています!

麹米は山田錦 掛米は八反錦 西日本の酒米のオールスター

トレンド感あるな~今 皆さんが一番すきな

柔らかくて軽よかな甘味で ガス感も入った 飲みやすいお酒

富久長さんではこのお酒を今後のベーシックとしていくんだとか!火入れも期待したいですね♪


是非ご検討してくださいね!


原料米 麹米 山田錦 50%精米 八反錦 60%精米 
アルコール分 15度 


広島県東広島市安芸津 今田酒造本店



ご注文はこちらより



酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一


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2017年12月14日

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★富久長 特別純米 八反錦 直汲み・しぼりたて本生
 
1800ml 2,700円(税別) 2,916円(8%税込) 商品番号)9776
720ml   1,400円(税別) 1,512円(8%税込) 商品番号)9777 



本格・新酒シーズンの到来を告げる酒 「富久長 直汲み本生」入荷です!


槽口から流れ出る出来立ての新酒をそのまま

槽場で直詰め 即出荷をするという試み!

薄く霞旨味でフレッシュさ抜群

柔らかい旨味

マスカットのようなフルーティーさ
鮮度抜群


軟水の良さが本当出ています♪ このお酒はワイングラスで是非♪

その良さがより引き立ちますよ♪


原料米 八反錦 60%精米 酵母 広島酵母

日本酒度+3程度 アルコール分 15度程度 


広島県東広島市安芸津 今田酒造本店



ご注文はこちらより



酒泉洞堀一
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名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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2017年12月13日

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★富久長 純米酒 海風土(シーフード) 生酒

1800ml 3.000円(税別) 3.240円(8%税込) 商品番号)11974

720ml  1.500円(税別) 1.620円(8%税込) 商品番号)11975


海風土というよりsea food 。 

白麹を使ってのクエン酸。ビューテイフル酸な酒

この酒ほどオリーブオイル レモンのイタリアンな食の連想が出てくるものは過去しらな
い。

醸したのがTHE日本料理の「富久長」というのがス
ゴイな〜。

全く真逆の世界。



よっぽど食への感性が鋭いのだろう!



精米歩合70% アルコール度数15度
白麹使用

広島県東広島市安芸津 今田酒造本店



ご注文はこちらより


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12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00

      /土曜    12:00~19:00  

定休日/日曜・祝日

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図

———————————————————–

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一



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2017年11月20日

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★富久長 「仙SEN」 兵庫県特A地区東条産山田錦 直汲み火入 

720ml 2,000円(税別) 2,160円(8%税込) 商品番号)12759


もう圧倒的美味さでした! 富久長のプレミアムシリーズ「仙SEN」


富久長、その持つ超軟水の柔らかさをベースに
特A山田錦の旨味と深み、

直汲みでいちばんいいところ、

ならではのボリューム・綺麗さ。



香り系の純米吟醸の最高峰という感じがします!そう圧倒的美味さ。



仙とは富久長さんの蔵のすぐ裏にお住まいだった伝説の醸造家「三浦仙三郎」さんの仙。

三浦さんが開発した軟水醸造法によって広島は銘醸地になれたそう。明治期の話です。Wiki




原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦 麹・酒母米 50% 掛米 60%
アルコール16度

広島県東広島市安芸津町 今田酒造本店


ご注文は元気にクリック♪


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名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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2017年08月22日


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★富久長 ひやおろし純米吟醸 秋櫻(コスモス) 

1800ml 2,700円(税別) 2,916円(8%税込) 商品番号)4469

720ml   1,400円(税別) 1,512円(8%税込) 商品番号)4470 
 

(当店は「ひやおろし」は秋への憧れ酒と解釈、秋を目指し入荷次第順次ご紹介します。本格的な晩秋の酒は10月前後に入ってきますのでそちらもお楽しみに御待ちくださいませ)


昨年末に搾った純米吟醸酒を瓶火入れ・

瓶貯蔵で10ヶ月程度しっかり熟成!


見事な季節感を酒質に反映させた! 富久長の人気ひやおろし「秋櫻(あきさくら)」


もうお手本のような秋酒♪



このお酒の良さは適熟での味わいの良さ!


冷酒では少し端麗気味で入りますが、たとえば理と一緒に器に入れて楽しんでくると!


温度が上がりドンドン味が開いてくる♪




料理が進んでくるとグングン美味しくなるイメージ


食に合うTHEひやおろしだ~



最高の相性は瀬戸内のお酒ですのでやっぱり「魚」!



原料米 広島県産八反錦など 精米歩合 60% アルコール16度

広島県東広島市安芸津町 今田酒造本店



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地酒・焼酎セレクトショップ 
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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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