鍋島

2019年12月18日

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★鍋島 純米大吟醸 兵庫県特A地区吉川産山田錦 精米歩合50%

1800ml   5,000円(税別) 5,500円(10%税込) 商品番号)1098

店頭販売 1本でお願いいたします。



特A地区吉川山田錦 やっぱりすごいと思った。

鍋島の定義するCLASSICの造り=米の甘味・旨味を引き出す(そう自分は解釈してる)


との相性がいい
と思うんだけど、


複雑な味わい、年月を帯びたような旨味、

それにガス感もあって


ヴィンテージ酒をいくつか調合してボトルで再発酵させたシャンパーニュの旨味みたいだ。


そんな感じの味わいをお米の味わいで半年少しの貯蔵で表現する!吉川山田錦って凄いね~

そのポテンシャルを再確認 !!



使用米 兵庫県特A地区吉川産山田錦  精米歩合 50%
アルコール度数16度
佐賀県鹿島市 富久千代酒造



鍋島ついて詳しくはこちらより



酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
TEL052-531-0290 
FAX052-532-7890
メール 
info@syusendo-horiichi.co.jp
Facebook 酒泉洞堀一



 

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2019年12月06日

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★鍋島 純米大吟醸ホワイト 特A山田錦35% 2018

1800ml  10,909円 (税別)  12,000円(10%税込)  商品番号)9756

720ml  5,714円 (税別)  6,286円(10%税込) 商品番号)9760


※特殊サイズの贈答箱入りのため、こちらの商品は1本で1送料いただきます。
※画像は2016になっていますが、現在のヴィンテージは違うます。


ロンドンで行われたインターナショナルワインチャレンジ

日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン・サケ」に選ばれた 鍋島の大吟醸!


世界一に認定されたお酒にふさわしい装いを具現化♪


このお酒で、もっともっと世界に飛んでけ「NABESHIMA SAGA JAPAN」



使用米/特A地区山田錦 精米歩合 35% 
アルコール度数17~18度 杜氏 飯盛直樹


鍋島の紹介はこちら


酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島3-19-22 
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TEL052-531-0290 
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2019年11月13日

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★鍋島 ゴールド 純米大吟醸 特A山田錦45

1800ml    5,445円(税別) 5,990円(10%税込)  商品番号)14388

720ml      2,720円(税別) 2,992円(10%税込)    商品番号)14583


1本でお願いします。無くなり次第終了です。


そして・・・飲んでビックリして・・興奮した


甘味の印象がだけ残し!スッと去っていく、

こんな感覚は今までにないような強烈さでやってきます。

やっぱり鍋島、その精密はさすがです!!


お前は「風と共に去りぬ。」ヴィヴィアン・リーだ!(わかりますか!この話???)



鍋島についてはこちらより


酒泉洞堀一
www.syusendo-horiichi.co.jp

名古屋市西区枇杷島3-19-22 
地図はこちら
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2019年10月26日

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★鍋島 特別純米クラシック「Classic」

 720ml 1,377円(税別) 1,515円(10%税込) 商品番号)11363

1本でお願いします。無くなり次第終了です


人気酒の「鍋島 特別純米」。

それには実はもう一タイプあります。それは「特別純米クラシック」。

その二タイプはどう違うかというと・・?

「特別純米」は伸びやかな味わいをだしていくお酒
香りでその印象を強くします。

対して
「特別純米クラシック」はフワッとしたボディを出していくお酒。
酸で最後を閉めます。


自分の中の印象でいうと「特別純米」は日本酒でしかありえない味。
「特別純米クラシック」はワインの世界とも連動する味わい。

そんな感じで合うお料理も、「特別純米」はやはり和中心だと思いますが「特別純米クラシック」は洋にも入っていけますね♪


60%精米 アルコール度数 15度


佐賀県鹿島市 富久千代酒造




鍋島の詳しい紹介はこちらより



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「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜~金曜12:00~21:00 

      /土曜    11:00~20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図 

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2019年10月18日

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★鍋島 純米吟醸 雄町   

720ml 1,850円(税抜) 2,035円(10%税込) 商品番号)1293

1本でお願いします。 無くなり次第終了です。


やっぱり旨いな~柔らかなお米「雄町」と

柔らかなお酒「鍋島」の相性は最高!


もう一度言おう 「最高」(^o^)/


いつも当店では鍋島を紹介するには「妖絶な甘味が舌上を踊る!というキャッチコピー使っていますけど!


まさにそれを体現してるのがこの「雄町」だね~OK


使用米/岡山県赤磐町産 雄町  精米歩合 /50%
アルコール度数16~17度

佐賀県鹿島市 富久千代酒造



鍋島ついて詳しくはこちらより



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取り扱い銘柄
【日本酒】 一白水成・奥・小布施蔵・醸し人九平次・臥龍梅・鯨波・越乃寒梅・澤の花・而今・上喜元・常山・楯野川・貴・鍋島・奈良萬・萩乃露・八海山・花陽浴・房島屋・蓬莱泉・三重錦・万齢・陸奥八仙・山形正宗・山和など
【焼酎】櫻井・晴耕雨読・不二才・刀・楔・赤兎馬・天狗櫻・花蝶木虫・富乃宝山・吉兆宝山・なかむら・もぐら・やきいも黒瀬・六代目百合など
【麦焼酎】天草・黒さそり・三段仕込み・寿福絹子・天の刻印・一粒の麦など【米焼酎】九代目・武者返し・おおち【黒糖焼酎】朝日など
【国産ワイン】小布施ワイナリー・ルバイヤートワイン・ソレイユワイン など
【和リキュール】とろとろ梅酒・ふるふるマンゴー梅酒・ブラッドオレンジ梅酒・紅茶梅酒・子宝リキュール・あらごし梅酒・みかん など

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