ついに廃業・・・

民事再生手続き中の料亭「船場吉兆」（大阪市）は２８日午後、廃業することを正式に発表した。

従業員は全員解雇する。相次ぐ食品表示偽装に加えて、客の食べ残しを使い回していたことが新たに発覚、急速に客離れが進み収益確保の見通しが立たなくなったという。同社は、２７日を最後に営業を中止。近く大阪地裁から再生手続きの廃止決定を受け、破産手続きに入る。

・・・当たり前ですね。まさに自業自得。もう永遠に料理の世界とは係わり合いを持たないで欲しいです。