隊集会「保存食と麺打ち体験」

今日は、おいしい隊集会。夏の暑い時期の長期キャンプで保存が効かない後半の献立は、やはり小麦粉を使った「うどん」や「パン」でしょう。実際に作ってみよう。

ビーバー隊の入隊式に出席しました。

班長、連盟歌指揮

ビーバースカウトの「やくそくのしき」

入隊式の終了後、ボーイ隊の開会セレモニーです。

鈴木カブ隊長の「スカウツウオン」

恒例となった「キムスゲーム」目指せ、１６個。

調理室に移動して、保存できる食材とは？？

保存の効く小麦粉を使って、手打ちうどんを作ってみよう！！

小麦粉、塩、水などしっかり軽量します。
エプロン姿が・・・・

上手くこねれるかな？？




まとまったら、足で踏みます。５０回踏んで、
生地をまとめてまた５０回。４回繰り返しました。



生地を発酵する時間にツイストパンに挑戦しました。

パンは、強力小麦粉とドライイーストを使います。

生地が出来たら、棒状にしてツイストします。


１０分程度発酵させてから、１５分オーブンで焼いて完成！

まずは、班長が試食、感想？？・・「熱い」

パンも完成したので、隊長の作ったうどんで昼食です。

うどんを伸ばします。





切るのも大変ですが、みんなけっこう上手です。




うどんは、家に持ち帰ります。
閉会セレモニー　ソングは「光の路」

全員で「おきて」の唱和。で終了です。



次回の活動
１２月班集会　
１２月１０日（金）　１９時～２１時　スカウトハウス

１２月の隊活動「団合同クリスマス会」
１２月１９日（日）　１４時集合　～　１９時３０分　スカウトハウス

ボーイスカウトスキルアップ集会「野帳」
１２月２６日（日）９時～１２時　スカウトハウス

１級章取得に必要な「野帳」を学習します。参加は希望者とします。