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2008年08月04日

その食品はきちんとチェックされているでしょうか?

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(o^-^o)副院長です。

現在いろいろな「食の問題」があります。
自分の身を守るため、家庭で安全な食をとるために
自分が食べるものに興味を持つことが大事だと思います。

現在、食に関する問題で世間で
よく取り上げられているものを
中心にお話をしています。

日本の食の約40%を占める輸入食品を取り上げています。

近年問題となっているのは輸入食品の不安ですね。

記憶に新しい中国製ギョウザに毒物混入の問題の
何年前に中国製の冷凍ほうれん草から
基準値をこえた残留農薬が検出されたことがありました。

ほうれん草だけではありません。
シソ、サヤエンドウ、枝豆、ニラなどからも
基準値を超えた危険といわれる農薬が検出されました。

輸入食品の回では残留農薬のチェック体制が
きちんとできていないというお話をしました。

食品衛生法の輸入調査の検査が行われるのは
残留基準のある生鮮野菜に対してだけで
ゆでて冷凍した野菜は
「加工食品」という扱いになるため
検査が行われなかったのが原因といわれています。

このほかに、冷凍の野菜だけでなくとも
輸入食品全体のチェック体制が追いつかないのも問題です。

2003年の8月の時点で日本の検疫所はわずか13箇所
チェックをする「食品衛生監視官」の方は
264人だったそうです。

冒頭にも書いている通り日本は全体の約40%を
輸入にたよっています。
これだけ輸入に頼っているのならば
国はもっとチェック体制を考えるべきです。

私達消費する側はこの事態をしっかりと認識して
国内や地域の作物を選んで買うことで
安全のうえに地域の活性にも
協力していきたいものですね^^

日本のお百姓さんは自然や安い外国野菜と
戦いながら一生懸命作物をつくっておられます。

(o^-^o)引き続き副院長です。
本日8月4日はビアホールの日なのだそうです。
ビアホールチェーンのサッポロライオンが制定。
日本発のビアホールが開店した日です。

日本で一番古いビアホールは明治32年
東京・銀座の新橋際できたものです。

毎日暑い日がつづきます。
夏休みなどなく働く大人たちの夏の楽しみは
ビアホールなのかもしれません^^

あまりお酒は飲めるほうではないのですが
暑いときに飲むはおいしいですね^^

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その食品はきちんとチェックされているでしょうか?
カテゴリ: | 副院長^^の記事
笑顔整体 at 2008年08月04日05:00|Edit
ここまで読んでいただきありがとうございます。ページの上へ▲
1番目に独立起業家:こばやしさんコメント感謝   2008年08月04日 10:50
こんにちは。
検査がきちんとしていると良いのでしょうね。
ただ、量が多いだけに、むずかしいということはあるのでしょうけど。
2番目にミセスケイト かさっちさんコメント感謝   2008年08月04日 12:09
検疫所は、そんなに少ないのですね。
これだけ沢山の、冷凍食品が出回っているのに
少なすぎますよね・・

やはり、国内のもので季節のもの
を自分で調理していただくのが一番ですね。
3番目にごりの日記-in熊本さんコメント感謝   2008年08月04日 13:24
院長先生、副院長先生、こんにちは!ごりですm(__)m
輸入品、加工食品、ますます怖くなりましたぁ^_^;
安全性の基準って難しいですよね。

おぉ、ビール!
ビアホールにビアガーデン、働く私達のオアシスですぅ(笑)
暑い日にギンギンに冷えたビール、その一口は最高に美味いです。
あまり冷えすぎているのは体にはよくないんでしょうけど、メチャクチャ冷えたビールは最高に美味いです!
応援ポチッ凸&拍手パチッ(^o^)丿
4番目に笑顔満載さんコメント感謝   2008年08月04日 16:59
あまり私も酒は強くありませんが・・

笑顔満載も一杯目のビールはおいしいです。
5番目にまめころりんさんコメント感謝   2008年08月04日 19:07
こんばんは
ゆでて冷凍してあるならゆでた時に農薬が
多少でも流されると思うんですが それでも
大量の農薬が検出されるんですね
元はどんだけ使ってんの〜って感じです
中国にいるだんなは大丈夫かな^^;;

アイライン 上手にひけたら効果バッチリ
なんでしょうね〜 私もなんとかうまく
ひけるようになりたいので ちょっと練習
してみようかなあ でもビューラーで瞼を
はさんで泣いてるくらいじゃ上達への道は
遠いでしょうね( ;∀;)
6番目になちゅらさんコメント感謝   2008年08月04日 20:08
ほんとそうですよね。
輸入に頼ってるなら頼ってるで、
もっとチェック体制を考えるべきですよね!

応援ぽち☆
7番目に栗原敏彰さんコメント感謝   2008年08月04日 21:33
5 輸入食品問題、
知りませんでした。

なんとか、もっと人数を
増やしてほしいですね。
8番目ににっしーさんコメント感謝   2008年08月04日 22:13
こんばんは

ビアホール、いいですね〜☆ かゆいのが完全に治ったら行きたいです!!!
9番目にAMB岡部さんコメント感謝   2008年08月04日 22:34
日本のお百姓さんは本当に大変ですね。
日本のものが一番美味しいんですけどね。
10番目にオリーブの撮影日記さんコメント感謝   2008年08月04日 23:18
地産地消がいいですよね。
ほんと、日本のものが一番いいですね〜^^
11番目にやな社長さんコメント感謝   2008年08月04日 23:20
もっと地産地消ができる体制を整えて欲しいですよね。
そして消費者ももっと賢くならないとって思います。
12番目にasterさんコメント感謝   2008年08月04日 23:44
こんばんは〜☆
ビールが美味しい季節ですね。
仕事をした後の1杯
最高です。(笑)
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