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2008年08月18日

表示を活用して安心なものを選ぼう!

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(o^-^o)副院長です。

現在いろいろな「食の問題」があります。
危険なものは回りにいっぱいと分かっていて
そのまま食べてはいられません。
家庭でできる対抗策を取り上げています^^

安全にいただくための食品の選び方を書いています。

商品を選ぶときに頼りになるのが「表示」ですね。

表示についてのきまり「JAS」法あります。
農林物資の大きさ、形状の基準、
品質表示の適正化に関する法律です。
農産物や畜産物、水産物などの他
それらの加工品につけられる品質保証のための規格です。

野菜や果物がお店でならんでいるとき
生産地や輸入国などがかかれています。
これもJAS法の決まりによるものです。

産地の表示については都道府県名だけではなく
「地方名」や「町名」などでもよいとされています。

それだけではなく、最近では
生産者の名前や顔写真が野菜や果物と
一緒に並んでいます。

欲しい商品にもよりますが、多くの場合は
外国産のものよりも、国産のもの、
国産の中でも自分の住んでいる地域に近いもの。

その中でも生産者の名前が書かれているもの
つくっている人が責任をしっかりともって
育てておられることがうかがえます。

責任の所在がはっきりしていることは
いつ検査などがはいっても問題ないと
残留農薬などの不安も少ないことがうかがえます。

生産者の顔がみれたり、名前が書いてあるものを
選ぶと食べるときもなんだかありがたい気持ちになります。
野菜、果物を選ぶときは
生産地、生産者をしっかり確認しましょう

(o^-^o)引き続き副院長です。
今回のオリンピックで注目されている選手
男子水泳アメリカ代表のマイケル・フェルプス選手。
今回のオリンピックではで17レースに出場して
八冠を達成した「水の怪物」と呼ばれる選手です。

そのフェルプス選手のある日の
食事メニューが公開されていました。

<朝食>チーズ、生野菜、炒めたオニオン、
マヨネーズなどを大量をはさんだエッグサンドイッチ3個
玉子5個を使って作った玉子焼き、コーンスープ、
フランス風揚げパン3個、チョコレートを載せた焼き菓子3個。

<昼食>スパゲッティ500グラム、
ハムとチーズを挟んだ大き目のサンドイッチ2個、
1000キロカロリー分の栄養ドリンク。

<夕食>スパゲッティ500グラム、ピザ1枚、栄養ドリンク。

ええ(゜ロ゜;)こんなに食べるの!?
しかも炭水化物ばかり!食が細い人なら数日分の
食事の量でもいけそうですよね^^;

水泳はとても体力をつかう競技です。
すぐエネルギーに変わ炭水化物が必要なのでしょう。
そしてフェルプス選手のあの体系!
これだけ食べても脂肪が少ないようにみえるのは
大量食べても消費してしまう運動量なのです。

さすが「水の怪物」です!

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表示を活用して安心なものを選ぼう!
カテゴリ: | 副院長^^の記事
笑顔整体 at 2008年08月18日05:00|Edit
ここまで読んでいただきありがとうございます。ページの上へ▲
1番目にスマイルハートの社長さんコメント感謝   2008年08月18日 06:50
生産者の顔が見えるのっていいですね。
本当にありがたい気持ちになります。
応援クリック、3ポチッと!
2番目に笑顔満載さんコメント感謝   2008年08月18日 08:04
8冠達成!?、すばらしいですね。

人間には限界がないのでしょうか???
3番目に独立起業家:こばやしさんコメント感謝   2008年08月18日 10:39
こんにちは。
表示も大切ですよね。
偽装されると、あまり意味がないですけど。
フェルプスすごかったですね。
それだけ食べるから、あれだけ大きいのでしょうか!?

4番目に健康ナビゲータ@ゲンさんコメント感謝   2008年08月18日 12:40
生産者の顔写真が貼ってあるスーパーもありますね。 皆さん良い顔してるんですよね。 これなら安心して買うことができます。
5番目になちゅらさんコメント感謝   2008年08月18日 14:48
こんにちは(^−^)
生産者の名前が書かれているものって、減農薬だったり、
安心できるものが多いですよね。
食べる際も、よりありがたみを感じます(*^−^*)

応援ぽち☆
6番目に姫社長さんコメント感謝   2008年08月18日 15:16
こんにちは。

最近では日本だから安心出来るとも限りませんものね。
なんだか嫌な流れになってしまってますわ。
しかし、フェルプス選手は本当に凄い!
日頃の積み重ねはもちろんでしょうけど、やはり才能を感じますものね
7番目にアベスト女社長みさおさんコメント感謝   2008年08月18日 16:06
野菜、果物買うときはしっかり確認しています。ほんとうかどうかなんかわからんよ!って
よく聞きますが・・・一応。
そしてよく洗っていただいてます♪
8番目にマキネェさんコメント感謝   2008年08月18日 17:13
もっともっと安全で信頼できる食品が
増えていくといいですよね。

ほんとにすごいメニューですね。
普通の人が毎日食べてたら、間違いなく
「百漢デブ」になっちゃいますね(^_^;
相当な消費量なんでしょうね〜
9番目にやな社長さんコメント感謝   2008年08月18日 18:50
う〜ん
すごい食事ですね
ボクならすぐデブになっちゃいますね〜
10番目ににっしーさんコメント感謝   2008年08月18日 19:49
こんばんは

す、すごい量ですね! やっぱり、これくれいしないと世界一にはなれないのでしょうね^^;
11番目にhantaさんコメント感謝   2008年08月18日 21:41
凄いですね〜!
少ない私はより少なくするように言われた
ばかりなのに・・・
しかし運動もしないしたいして働かないし。
また新しい食事方法に挑戦です。
これがまた楽しいのよね。
12番目にまめころりんさんコメント感謝   2008年08月18日 22:27
私もスーパーで買い物をする時は生産者さん
の顔写真が載っているものを選んで買うように
してますよ〜^^

ほんと炭水化物ばかりすごいですね
大好きな炭水化物・・
でもあまり動かない私がこんなに食べたら
えらいことになるだろうな(;^ω^A
13番目にAMB岡部さんコメント感謝   2008年08月18日 22:34
作った人の名前が書いてあるものが増えてますよね〜確かにそういう商品は信頼できますよね。

14番目に『お店づくり&色々日記』のAママさんコメント感謝   2008年08月18日 22:59
こんばんは〜
ご無沙汰しております!
作った人の名前が書いてある野菜や果物は
安心感がありますね♪
応援ぽち!
15番目にasterさんコメント感謝   2008年08月18日 23:55
こんばんは〜☆
そうですね、生産者が見える野菜が
スーパーにも並んでいますね。

フェルプス選手の食事もスゴイ♪
金メダル級ですね。
16番目に雪虫の伝説さんコメント感謝   2008年08月19日 09:58
フェルプス選手のあの顔・・・力まず凄まず終わったら笑顔で・・
余裕もあって素敵ですね。
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