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2008年08月30日

地鶏の基準知っていますか?

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(o^-^o)副院長です。

現在いろいろな「食の問題」があります。
危険なものは回りにいっぱいと分かっていて
そのまま食べてはいられません。
家庭でできる対抗策を取り上げています^^

前回より鶏肉の安全な選び方を書いています。

比内鶏、軍鶏、名古屋コーチンの特定JAS以外にも
日本にはたくさんの地鶏が存在します。
ではどんな基準で育てられているのでしょう。

業界の定義では
「日本在来種の親の血を50%以上受け継いでいる
ヒナを国内で一定期間平飼いしていること」です。

特定JASとの基準と違うのは
飼育期間や飼育方法、飼育するときの密度は
決められていないところです。

特定JASの定義の地鶏も
業界の定義の地鶏もやはり市場に出ているのは
鶏肉全体の2%くらいといわれています。

普通の鶏を飼育するよりも面積や
期間が必要になってきます。
鶏たちのお世話にも手間がかかることでしょう。
この手間こそが全体の2%という
数字になってしまうのでしょうね。

特定JASの地鶏は特定JASの公認の
表示がついているから分かりやすいですね。

ちなみに、福岡でも
「はかた地どり」っていう品種があるんですよ^^
地鶏というのは日本各地で飼育されているものです。
地元に近いものをいただくというのが
安全でたしかな物を購入できることでしょう。

(o^-^o)引き続き副院長です。
ガソリンの値段が高くなってなかなか車での
遠出がしにくくなりました。
そんななかリッター約29キロの
すごい低燃費のスポーツカーが来年登場するそうです。

ガソリン満タンの状態ならば
約2000km走行可能で4秒未満で
時速約96kmまで加速し、最高速度は
時速約320kmになるそうです。
開発には約4.6億円かけられているそうです。

販売数は500台限定でお値段は約1500万円!

デザインもかっこいいですよ^^
燃費のいいスポーツカーをお探しの方いかがですか?

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1番目にこばやしさんコメント感謝   2008年08月30日 11:09
こんにちは。
地鶏にも、基準があるんですね。
スポーツカーも低燃費ですか。
エコの時代にぴったり!?ではないですよね。
2番目にミセスケイト かさっちさんコメント感謝   2008年08月30日 11:20
地鶏の基準に、飼育する時の密度まで
あるとは知りませんでした。
というか、運動も出来ないよな状態で
飼育されている鶏もあるということなんですね。
車の事は、無知ですがとっても面白い形の車ですね。
3番目にhantaさんコメント感謝   2008年08月30日 11:59
燃費も良いですが、お値段も(汗)
デザインはちょっとやりすぎ感が・・・
私は電動車椅子で良いかな?
4番目に今生さんコメント感謝   2008年08月30日 14:08
副院長 焼き鳥大好き人間にとっては
頭がイヤお腹が痛い問題です
最近は焼き鳥屋さんもどこどこの鳥を
使っていると云ってくれますが・・・・・
安心して食べたいですよね
5番目になちゅらさんコメント感謝   2008年08月30日 14:53
こんにちは(^-^*)/
2%とは少ないですね。
それだけ手間がかかってるんでしょうね。
お肉も出来るだけ安全なものをいただきたいです。
応援ぽち☆
6番目にまちすけさんコメント感謝   2008年08月30日 18:01
こんにちは
スポーツカーの記事、何かのメディアで読みました。
燃費がいいのには驚きですね。デザインも昔のマッハGOGOに似ていてなかなかよいですね。(笑)
7番目にAMB岡部さんコメント感謝   2008年08月30日 20:39
リッター29キロって、凄いですね♪

でも車体価格が高いですね。。。

そんな高い車買う人はガソリンの値段もあまり気にしなさそう(笑
8番目にasterさんコメント感謝   2008年08月31日 00:09
こんばんは〜☆
燃費の良いスポーツカーですか。
値段も良いですね。
結局、どうなのでしょうか。
9番目にcheap tomsさんコメント感謝   2013年05月08日 20:56
Have been wishing and hoping for years to have Malaysia included…
10番目にcheap tomsさんコメント感謝   2013年05月08日 20:57
Ironic, ain’t it? The person who argues the loudest for the supposed ideals of religion reveals the arrogance, anger and smugness of so many of its adherents
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