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2012年02月26日

日本人馴染みのポリフェノール

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2012.2.26

フィトケミカルについて取り上げています。
黒のフィトケミカルとも呼ばれる
クロロゲン酸について書いています。

クロロゲン酸の次にご紹介したいのはカテキンです。

カテキンはお茶の成分としてよく耳にしますね。
ポリフェノール仲間であるタンニンの一種で渋み成分です。
お茶に含まれる茶カテキンは日本人が昔から
馴染みのあるポリフェノールと言えそうです。

茶カテキンは緑茶、烏龍茶、紅茶、など
普段よく目に口にするお茶に含まれています。
どのお茶も同じ茶葉からできたものなのですが
そのなかでも一番多いのが緑茶なのです。

お茶が体にいい事や健康のお手伝いをする
働きがあるのは広く知られていることですが
中国ではおよそ4000年前に中国皇帝により
初めて緑茶の健康効果の可能性が記録されているそうです。

そのころお茶は「薬用」としてつかわれていました。
「養生の仙薬」「延命の妙薬」なんて呼ばれていたのだそうですよ。
そのお茶の成分であるカテキンは
私たちの体にどんなことをもたらしてくれるのでしょう。

次回よりカテキンについて詳しくご紹介します。

2012.2.25-2

5月22日に開業する東京スカイツリーの展望台の
個人入場券の購入方法が発表されましたね。
7月10日までの50んち感は混雑を見込んで
1日あたりの販売は少なめになっているようです。

昨年できかけのスカイツリーを浅草でみてきましたが
とっても高くてかっこいい印象でした^^
いよいよ今年オープンということですが
18歳以上で展望デッキと展望回廊合わせて3000円だそうです。

私は高いとことが得意ではないので
多分のぼれませんが^^;世界一の自立式電波塔ですから
いってみたかたの感想はぜひ伺いたいですね!

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日本人馴染みのポリフェノール
カテゴリ:栄養 | 食物から健康
笑顔整体 at 2012年02月26日05:00|Edit
ここまで読んでいただきありがとうございます。ページの上へ▲
1番目にユーアイネットショップ店長ウチマルさんコメント感謝   2012年02月26日 08:54
馴染み深いカテキン。
面白そうな話が続きますね。

2番目にこばやしさんコメント感謝   2012年02月26日 10:44
院長さん
緑茶が一番多いのですね。
お茶を飲むようにしたいものですね。
3番目にイヴォンヌさんコメント感謝   2012年02月26日 19:45
カテキンは風邪にいいんですよね♪

スカイツリーもし上る機会あったら報告しますね〜登れなくてもまわりのお店もご紹介しますよ〜
4番目に海ママさんコメント感謝   2012年02月26日 21:28
緑茶は冬には良く飲むんですけどね。
まだ知らない力がありそうですね。
楽しみ!

スカイツリー、行ってみたいけど暫くは
人ばかりでしょうね〜。

応援!
5番目にasterさんコメント感謝   2012年02月27日 00:47
こんばんは〜☆
カテキンのこと、知っている様で
知らないことの方が多いみたいです。
もっと知りたいと思います。
応援のクリック♪
6番目にミセスケイト かさっちさんコメント感謝   2012年02月27日 11:03
カテキンがポリフェノールだったとは!
最近はあまり緑茶を飲まなくなりましたが
やっぱり日本人は緑茶ですね。
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