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2012年04月08日

新玉ねぎで硫化アリルを摂取!

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2012.4.8-2

フィトケミカルの話をしています。
現在しろについて取り上げています。

白のフィトケミカル硫化アリル
体の中でアリイン→アリシンと変わります。
またアリシンは加熱することでアホエンに変化します。
これらはすべて抗酸化作用はじめ多くの健康効果があると
注目を浴びている物質です。

新玉ねぎの季節です!

コメントでも硫化アリルといえば
この時期新玉ねぎですね〜!といただいています^^
まだまだ寒さが残りますし桜もこれからですが
お野菜をみていると春が来ていますね。

硫化アリルのついでにこの時期美味しい
新玉ねぎのご紹介をしたいと思います!

新玉ねぎの栄養
ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄を含みます。
アリシンと相性のいいビタミンB1が含まれているのは
うれしいですね。

ところで硫化アリルですが効果的に摂るには
やはり生でいただくのが一番です。
なので新玉ねぎは生でいただくのが一番です。
普通の玉ねぎはなかなか生でたくさん
食べることができませんが新玉ねぎは
美味しくいただけますね。

ポイントは硫化アリルは水に溶けやすい性質があるので
あまり水にさらしすぎないことです^^

今だけの新玉ねぎ、しっかり味わっておきたいですね。

2012.4.8

イアラ×楽しい仲間たち
2012・住まいと癒しのフェスティバル

2012年4月21日(土)、22日(日)10時〜17時
キャナルシティ博多 ビジネス棟3階
TOTOショールームにてお待ちしております☆
詳しくはコチラをご覧下さい。

イベントに向けて参加者の紹介をしています。
今日は「pure breath 」のブースのご紹介です。

pure breathさんは気功、ストレッチ、
カードリーディング等をとおして
”日々の生活の中にある、小さな幸せ、大きな幸せ、
豊かさを感じながら生きて行きたい”
という方ののサポートをしています。

今回はエンジェルカードを使って
気づきやメッセージを届ける「カードリーディング」をされます。
自分のことを知りたい方、 自分らしくありたい方、
自分に必要なメッセージが聞きたい方など、
カードリーディングで感じてみませんか?

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1番目にユーアイネットショップ店長ウチマルさんコメント感謝   2012年04月08日 07:39
オニオンスライス食べたくなりました。
新たまねぎいいですね!!
2番目にこばやしさんコメント感謝   2012年04月08日 08:58
こんにちは。
新たまねぎ、おいしい季節ですね。
調理しておいしく食べたいところですね。
3番目に海ママさんコメント感謝   2012年04月08日 21:13
そうですね、もう新玉ねぎは
水にさらさなくても甘いですから
鰹節かけてポン酢とかで
サッパリと食べたいですね。
4番目にasterさんコメント感謝   2012年04月09日 00:19
こんばんは。
お店に並ぶ新玉葱が増えてきました。
生で食べたいと思います。
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5番目にミセスケイト かさっちさんコメント感謝   2012年04月10日 16:38
新玉サラダ。この季節やたらと食べます。
美味しいし簡単1品になって
ありがたいです( ´艸`)♡

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