August 22, 2006

まぐろのづけ丼5

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づけ丼
ちょっと夏バテ、っていうか、貧血気味で。

こんな時は、まぐろ!ってことで。

今日はまぐろのづけ丼にしてみました。

こんな時のまぐろは、お刺身用なんて高価な品じゃなくて、中落ちで充分!

スーパーの特売で手に入れたまぐろを、しょうゆとみりんと酒につけて20分。
ご飯の上にたれごとのっけて、とろろと胡麻と納豆と大葉と海苔をトッピングした、贅沢な丼の出来上がりです。

ご飯が寿司飯なら、なお美味しいでしょうが、今日のところはたきたての五穀米。

とろろをかけるなら麦飯でも美味しいですね^^

かなり満足な今日の晩ご飯でした。

あと5日で、夏フェス!なんとか体調万全にもっていって。
しっかり夏の想い出を作りたいと思います☆

ってことで、『わたしのとっておき』今日は【まぐろのづけ丼】です。
それではまた..

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この記事へのコメント

1. Posted by You   August 23, 2006 19:03
5 ども、Youです。
どうも食べ物ネタには目がいってしまいます

づけ丼、おいしそうですね。やっぱりづけ丼には、「中落ち」ですよね。私もそっちのほうが好みです。しかもとろろを始め、トッピングも盛りだくさんでスタミナつきそうですね(笑)
おいらは納豆ダメダメなので、そこだけ真似できませんが・・・

この時間に読んじゃいけなかったかな〜・・・お腹が減ってきました。ダイエット気にして、食事の量も減らしつつある私の胃袋が悲鳴を上げてます(爆
今日は、何だか寿司が食べたい気分になってきました・・・もちろん“回転”ですが・・・
2. Posted by chocho   August 23, 2006 21:36
5 Youさんへ

納豆ダメダメですかあ。ダイエットには結構効果的な食べ物らしいですよ^^

お寿司って、無性に、夜中に食べたくなりません?
時々、その味を思い浮かべながら「夢の中で食べよう!」と眠りにつくことがあります(;^_^A

一種のイメージトレーニング??(n_n)v

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