DHAとは？ドコサヘキサエン酸

DHAとは、ドコサヘキサエン酸（Docosahexaenoic Acid）の略称で、主に魚油に多く含まれている多価不飽和脂肪酸の一種です。人体内では必須脂肪酸αリノレン酸より生成されます。

DHAは人体内において脳細胞のニューロンに多く存在しているため、DHAが不足すると脳内情報伝達がうまくいかなくなったり、記憶障害・学習能力の低下が起こったりするほか、乳幼児の脳・神経の発達低下を招くとされております。

このことからマグロなどDHAを多く含む魚を摂取すると、「頭が良くなる」として注目されましたが、実はこれらの魚は有害金属である「水銀」も含んでいる為、妊婦さんなど摂取を控えた方がよい場合もあります。

したがってDHAを摂取したい場合、魚で摂取するよりも魚油を精製したサプリメントで摂取するほうが安全といえるでしょう。

ユーカリ茶でデトックス

ユーカリとは葉をコアラが食べることで有名な、フトモモ科ユーカリ属に属する常緑高木の総称です。その葉はハーブとして古くから原産国であるオーストラリアの先住民たちによって解熱や傷口の消毒・治療などに用いられ、精油は消化器の病気に有効であることから、ヨーロッパでユーカリはシドニーペパーミントの名で広まりました。

話は変わりますが、食物から体内に入り込む有害金属の一つ「水銀」は9割が便によって排出されるのですが、便秘で便が腸内に留まると水銀が排出されず、体内で老化や脂肪燃焼を妨げる原因となります。

このような健康への悪影響をもたらす便秘に効果があるとされているのが、前述のユーカリの葉で作るユーカリ茶です。ユーカリの葉にはシトロネラール、シオネールなどの精油成分の他、ポリフェノールの一種エラグ酸、そしてゲンクワニン配糖体というコラーゲン・ヒアルロン酸産生促進物質が含まれています。

このゲンクワニン配糖体は便秘に良いとされていますが、体内で女性ホルモンであるエストロゲンと似た働きをすることも確認されており、エラグ酸にはメラニン色素を産出する酵素である「チロジナーゼ」の活性を抑制する美白効果があることなどから、ユーカリ茶はデトックス効果もさる事ながら女性にとって強い味方となる健康茶と言えるでしょう。

白いんげん豆抽出物ファセオラミンとは？

白いんげん豆とは白あんの原料にもなる文字通り白いいんげん豆で、日本の「大福」「姫手芒」などの品種や、イタリアのカンネリーニなどが有名です。ファセオラミンとはこの白いんげん豆に含まれる成分で、糖質吸収を抑制する成分として注目されています。

そもそも食事によって摂取されたでんぷんなどの糖質は、消化酵素のα-アミラーゼによって加水分解されグルコース（ブドウ糖）となり体内で細胞のエネルギーとなりますが、過食や運動不足などの理由により、一定時間内で消費しきれないグルコースは脂肪細胞に蓄えられてしまいます。ファセオラミンは、このα-アミラーゼと結合し糖質をグルコースに変化させにくくするとされています。

チアシードとは？

チアシードとは、主に南米で栽培されるシソ科ミント属サルビアの一種チアの種のことで、古くは紀元前3500年のアステカ文明の頃より健康になる植物として珍重されてきたようです。現在でもメキシコではチアシードとレモン汁・砂糖を使った「アグア・デ・チア」という飲み物で親しまれていますし、朝食時にジュースや水で飲むことにより昼過ぎまで空腹感を押さえ、栄養補給もできるとしてスーパーマーケットなどで一般的に販売されています。

チアシードの効用とは前述の「空腹感を抑える」というものですが、その秘密は表面の水溶性食物繊維にあります。もともと乾燥した気候で育つチアの種（チアシード）にとって水分はとても貴重であるのですが、少ない水分を最大限保持するために、チアシード表面の水溶性食物繊維が水分を含み約10倍にも膨張するのです。このゲル状の水溶性食物繊維はコンニャクのグルコマンナンや、寒天のアガロース・アガロペクチン同様の働きをもたらします。

水を含ませるだけで良いことからチアシードは手軽に摂取できる為、寒天に変わるダイエットの有効な補助食品となり得るでしょう。

クロロフィルで腸内デトックス

クロロフィルとは、別名「葉緑素」とも呼ばれる色素の一種で、緑色植物の細胞の中に存在し、植物の「光合成」に欠かせない色素です。クロロフィルには消臭・殺菌効果があり化粧品・口臭予防液に使われる他に、有害物質と結合する性質があるデトックス作用があるとされております。