September 02, 201316:06「ギョーザ」つくれぽfrom NZ
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こんにちは
ピリ辛留学癒やし系Kyokoです

先日、急に「焼きギョーザ」が食べたくなり
海外に来て初めて、手作りしてみました


たま〜に日本のものがすごく食べたくなったりするんです
普段は洋食が多くなりがちなので。



ということで、
まずは、材料を調達することに

      

ほしい食材は、近所のアジア系スーパーマーケット
すべて揃えることができました

餃子の皮 (60枚入り $4.5
ニラ束 ($2
キャベツ半分 ($2
豚ひき肉 ($5
ごま油 ($4


しょうゆ、ニンニク、生姜、片栗粉など、その他の食材は
自分で持ってるので買わなくてOK

dumpling 1









それにしても、餃子をつくるなんて、ホント久しぶり
食べるのも、かなり久しぶり

dumpling 2









油がすごい飛び散って、コンロ周りが汚れてしまった・・・

今日はとりあえず餃子30個つくって、焼いてみました。
dumpling 3









もちろん、一人でぜんぶ食べたわけじゃありませんよ
お友達にもおすそ分けしました

感想・・・

1、 こっちで売ってる「餃子の皮」はぶ厚く、食感がかなりモッチモチになった

2、 意外においしくできた

何はともあれ
ごちそうさまでした

次は、ギョーザとかじゃなく、もうすこし可愛らしいものを作ってみまーす
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