October 14, 201309:30ただ今、クッキー大量生産中(^_^;)
Comments(0) ピリ辛スタッフのひとりごと 
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こんにちは。
ピリ辛留学の癒やし系Kyokoです

最近、クッキー作りにハマっています

ちょっと前に、同僚のマダムAKIKOさんが
おいし〜い「オーツ入りクッキー」を作って持ってきてくれたのがきっかけで、
クッキー作りに火がついてしまい、止まりません

DSCN0097









クッキーの材料は
オーツ、レーズン、バター、卵、小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングソーダ、バニラエッセンス、シナモン

P1120002








これらをざっくり混ぜて、12分ほどオーブンで焼くだけ。
(秘伝レシピはAKIKOまたはKYOKOまで

すごく簡単に作れるのに、おいしい
しかもヘルシー

P1120009









このレシピ、ちょっと応用もできます

例えば・・・
「レーズン」と「シナモン」の代わりに
クランベリー」と「ホワイトチョコ」を入れると・・・
一層あり得ないおいしさに

cookie monster







余談なんですが、
しょっちゅう無数のクッキーを焼いて、食べる姿から
最近では周囲から「クッキー・モンスター」と呼ばれ始めています

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