コンビニやスーパーで売られているカット野菜は、栄養成分的にNGらしい
1 : ボブキャット(やわらか銀行):2013/01/30(水) 16:09:44.81 ID:WFb8FLSQP ?PLT(12001) ポイント特典
栄養が逃げるのでやっちゃいけない「NGな野菜の食べ方」
http://news.nicovideo.jp/watch/nw502349
■コンビニやスーパーで売られているカット野菜はNG
「カット野菜は細かく刻まれているので、栄養素が流出しやすくなっています。特にビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養成分は減少。
サラダを買ってくるくらいなら、自分でトマトを買って切ったほうが栄養価も高く、酵素もふんだんに摂れます」
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栄養が逃げるのでやっちゃいけない「NGな野菜の食べ方」
http://news.nicovideo.jp/watch/nw502349
■コンビニやスーパーで売られているカット野菜はNG
「カット野菜は細かく刻まれているので、栄養素が流出しやすくなっています。特にビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養成分は減少。
サラダを買ってくるくらいなら、自分でトマトを買って切ったほうが栄養価も高く、酵素もふんだんに摂れます」