こんにちは。おじさんです。

男一人食べ歩きのお時間です。
ブログを書いているのはおばさんですが、写真撮影・感想・文章を作っているのは私です。
本日もよろしくお願いします。

京阪墨染駅から京阪藤森駅あたりのエリアに商店が立ち並ぶエリアがあります。
それぞれのお店に店主の方の好みが強めに出る感じでおもしろいお店があります。
本日はそんなエリアを歩いているときに見つけたお店。
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「纏(まとい)」さんにおじゃましました。

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うどん屋さんです。
先日そば通になりたーいとか以前言ったこともありますが、うどん屋さんに入ります。

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だって、このメニューを見ちゃったら入るしかないですよ。

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お店の中はザ・おうどん屋さんという感じでカウンター・テーブル席・お座敷席と完備されております。
私はおひとりさまなのでカウンター席へ。

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つい数秒前、THEうどん屋とか言いましたが取り消します。
おそらく店主さんの趣味なのでしょう。
大きくなるきのこも置いてあります。きのこの左側の生き物が軽くホラーなんですけど。

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こちらはうどん屋さん。蕎麦はありません。

カウンターの中から店主さんとおぼしき方が「今日のおすすめはハモの天とじ丼定食です」と言ってくださったのでそれをオーダーさせていただきました。
ミニかけうどんかミニざるうどんがついてくるようで、私はミニざるうどんを選択しました。(1380円税込み)

ではいただきます。

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どーん。出てきた定食。

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丼の蓋を開けて。
艶のあるおうどんに、実に見事な柔らかさに仕上げられた玉子の乗った丼。
さらに冷奴ともやし、香の物、サラダがついています。

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おうどんはもちもちと腰の強いおうどんでした。
温かいおうどんは腰抜け派の私ですが、ざるうどんはこういうしっかりしたおうどんもよいですね。
食べごたえあります。

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そして、楽しみにしていたハモの天とじ丼!
すごく美味しいです!!
ハモ天も美味しいですし、玉子も絶妙な柔らかさでなんとも美味しいのですが、そもそも使われているお出汁がめちゃめちゃ美味しいです。

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すわわ!と店内を見回すとお出汁の賞状が!!
これは美味しいわけだわ。
私の丼ぶりリスト内の過去最高クラスの丼です。

もちろん
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もやしも

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お野菜も

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冷奴も

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お漬物もどれもおいしい。

接客も丁寧ですし、お料理もすごく美味しいので是非また来たいお店です。
昔、うどんを打ってみたことがあるけどただの小麦粉の塊になってしまったわ。