2017年07月23日

ペヤング やきそば 鉄分MAX


本日ではありませんが、最近食べた物。
ペヤング やきそば 鉄分MAXIMG_0846[1]

コンビニで見つけた「ペヤングやきそば鉄分MAX」を。
夏バテで疲れ気味なので鉄分補給


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


暫くの間、味付玉子の販売休止中です。

そろそろ夏休みのことも告知せねば・・・。

明日もご来店お待ちしております!





tabibitonoki2004 at 22:27|Permalinkclip!カップ麺 

2017年07月22日

勉強中〜

タイ政府観光局 乃木坂46IMG_0811[1]
タイ政府観光庁のパンフレットを見て勉強中♪
タイの勉強なのかアイドルの勉強なのかはさておきとして



さて、ウチの店では、タイ(Made in Thailand)の魚醤・ナンプラーを卓上調味料に置いています。
しょっぱさが足りない時に塩分調整に使ってくださいということで置いてますが、個人的には、醤油ラーメン、まぜそば類、冷やし麺を食べる時は全く使わず、油そばを食べる時のみ途中から加えた方が美味しくなるような気がするので途中からナンプラーを加えています。
あと、活用方法としては、まぜそば類の最後に締めのご飯を加えた時に、ご飯と残った具材のバランスが悪くなってしまった時(ご飯が多くて、具が少ない時)にナンプラーで塩分調整をすると良いかと思います

ナンプラーは塩気がキツイので、使用する際は少量づつ試すのがよろしいかと。



*****
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


暫くの間、味付玉子の販売休止中です。


ツイッターでも情報発信!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!

2017年07月21日

飲食店における〇〇祭りの不思議&さすがの破壊力〇〇土産

あづいでずね・・・みなさんっ!
元気ですか〜っ!

 猪木に横っ面でも張ってもらえば
少しは元気がでるかも・・・・・な
うっかり八兵衛こと店主妻です

猛暑続きの三連休、ご来店下さったみなさま、
ありがとうございました感謝、感謝です。
吉祥寺時代のお客様にもご来店いただき、とってもうれしかったです。

今週もまた、暑い中、ご来店下さった皆様に。
本当にありがとうございました

ところで・・・・前からちょっと思っていたこと。
飲食店のみなさん、こんなことはないですか?

「今日はなぜか、こればかりでるよ。」ということ。
その日は、またはその時間帯に限って
1つのメニューが集中して出る。

私はそれを「祭り」と呼んでおります。

三連休の初日は、暑かったにも関わらず
「醤油ラーメン祭り」でした。

こんな時、私の頭の中では
「わっしょい!わっしょい!わっしょい!わっしょい!」と
たくさんの小人が神輿を担ぎながら、騒ぎ立てる画が浮かんでおります

え?!暑さでイカれてる?いや、そうじゃなくてだね。

このほかに「醤油ラーメン大盛り祭り」の日があったり。

大盛りのどんぶりは、普通盛のソレに比べて数が少ないため、
店主から「早く洗って!早く!」と猛プッシュがかかったりします。

週末は「ナマステ インド祭り」が繰り広げられたり。
(インドまぜそば集中砲火)

こんな時、頭の中では、
「リンダリンダ」を甲本ヒロトが

インドインド〜(ハイハイハイ!)インドインドインド〜

と永遠とシャウト。

注:ハイハイハイは、私の合いの手です。

ほんと、この祭りは不思議。
飲食店のみなさ〜ん、貴店で祭りは起こっていますか〜?
もしかして、うちだけですか〜?

さてそんな 脳内沸騰中の私の先日のまかない

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醬油ラーメン キムチトッピング

キムチトッピング、
暑い日最高。
ぜひお試しください



そして・・・先日、大阪に遠征に行った妹からのお土産がこちら。
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ベビースター たこ焼き味

くい倒れ太郎だし

大阪のお土産をもらうたびにいつも
思うんだけど・・・・



大阪、破壊力抜群


              LOVE
サービス精神というか、全力で楽しませてくれる感じ。たまりません


先日ラジオで、今年は、8月の末から9月にかけても
猛烈に暑い と言ってました。
もう・・・・みんなで壊れちゃえよ。YO!YO!YO!

とっくに壊れてる店員は
今週末も煮えたぎる厨房の中、ご来店をお待ちしております。
みなさま、くれぐれもご自愛くださいね。 かしこ。




tabibitonoki2004 at 22:09|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年07月20日

鈴蘭@新宿三丁目


定休日のランチ
鈴蘭@新宿三丁目 まぜそばIMG_0844[1]
新宿にあるラーメン屋さん「鈴蘭」でまぜそばを。
汁無し麺の勉強のため。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 19:19|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2017年07月18日

スパイスの勉強中


ブログの更新もぜず、ネットで調べもの中心の一週間。
厨房の暑さでバテながらも日々営業しています


さて、そんな最近の賄い
IMG_0841[1]
こちらは、本日食べた「ペパーミント&レモングラスの塩ラーメン」。

諸事情あって店にスパイスやハーブがいろいろあり、せっかくなので賄いでもいろいろお試し中。
画像は残ってませんが「クミンとホールコリアンダーの塩ラーメン」とか「ペパーミント&パイマックルー(コブミカンの葉っぱ)の塩ラーメン」とか「クミンとレモングラスのピリカラ醤油ラーメン」とかいろいろお試し。
このスパイス(ハーブ)は、もう使わないというものが出てきたら裏メニューなどで使って在庫一掃していく予定です。


*****
さて、明日水曜日は定休日前最後の営業!
明日もご来店お待ちしております




tabibitonoki2004 at 22:38|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2017年07月14日

酷暑の徒歩通勤はぢ〜ご〜くぅ〜&冷蔵庫が小さくて(涙)

連日、33という数字が並びます・・・・
これがねぇ〜年齢だったらどんなにいいでしょう。

こんばんは ぐったり うっかり八兵衛こと店主妻です
 
今週もこの猛々しい暑さの中、足を運んでくださったお客様、
本当に本当にありがとうございました。
もう、感謝、感謝です

私も店主も、徒歩通勤。
以前は自転車で通っていたのですが、
徒歩通勤に切り替えてから、初めての夏。
8時台にはもう、ガンガン照りつけていますね

奥さん!洗濯物干すのも命がけよね?!冗談抜きで!

ここでちょっと質問
普段眼鏡をかけていらっしゃる方、または夏はサングラス着用という方。

汗で、鼻と眼鏡(サングラス)の接着面が、気持ち悪くないですか?
どのように対処していらっしゃいますか?

私は紫外線に弱いため、サングラスは欠かせないのですが、
どうにもこうにも、鼻とサングラスの接着面の汗問題が不快で、
最近やめてしまいました。

代わりに登場したのが、アレです。個人的には絶対に着用するまい!と決めていた
アレにとうとう手を出しました。

溶接工をイメージする黒サンバイザー(命名:おばサンバイザー)
人によっては、顔面直角におろして、見事に溶接工化しているアレ。

苦し紛れに手を出してみてわかったこと。

おばサンバイザー バンザイさ〜! ←おやじギャグすべり気味

全然まぶしくないうえ、先ほどの問題点もなんなくクリアという優れもの。
わたくしはこれに、さらに日傘を差し、
最近は、首に保冷剤(ケーキを買うとついてくるあれ)を数個
大判ハンカチで巻き付け、通勤しております。

はっきり申し上げて

絶対に知り合いに出くわしたくない 恰好です。

ご近所さんにも目撃されたくないため、
玄関を出る時には、左右を確認、猛スピードで鍵をかけ、
競歩のような速さでその場を離れます。

その後は、できるだけエネルギーを消耗しないよう、牛歩
時に人生の大先輩方にも追い抜かれるくらいのスピードで
完全に省エネモードで、足取り重く店に向かいます。

BGMはそうですね、ドナドナって感じでしょうか。 

あ〜る晴れた ひ〜るさがり い〜ちば〜へつづくみちぃ〜

朝っぱらから暗い・・・気が滅入る重さ。


それでも店に着くころにはグッタリです。

まだまだ夏は続く。始まったばかり。
なんとか、なんとか夏を乗り越えたい!ただもうこれだけ。

そうそう。味付たまご、お休み中。
ちょっと寂しいけれど、これにより冷蔵庫のスペースに
かなり余裕ができました。

当店、冷蔵スペースがとても少ないのです。
いろんな具やトッピングを試してみたくても、
なかなか難しいのが現状。くぅ〜!!冷蔵スペースが欲しい!!

秋頃、復活する際には、味付たまご、どうぞよろしくお願いします

とにかく皆様、ご自愛くださいね。暑さに負けずがんばってまいりましょう
お時間ありましたら、ぜひご来店下さい。お待ちしております。



tabibitonoki2004 at 21:43|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年07月13日

光麺@新宿


木曜日は週に1度の定休日

毎日30℃越えで厨房の中が恐ろしく蒸し暑いですが、
休みの日に外出するのもそれはそれで暑い


さて、そんな本日のお昼ごはん
光麺 新宿 冷やし坦々麺IMG_0836[1]
2週連続で野暮用があって新宿に行ったので、新宿にあるラーメン屋さん「光麺 新宿南口店」で冷し担々麺を。
連日の暑さでバテ気味 のため、冷たい物以外は食べたくない症状のため本日はこれを。汁まで完飲。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

片付けたら、とっと帰宅してFIVBワールドグランプリ仙台大会のTV中継を見たいものの、そんな日に限ってやることが多い・・・

何はともあれ、明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 17:44|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2017年07月11日

ペヤング やきそば プラス 納豆


本日ではありませんが、最近食べた物。
ペヤング やきそばプラス納豆IMG_0825
コンビニで見つけて、つい買ってしまったカップ焼きそばを。
少しキワモノ系な感じを期待してましたが、乾燥納豆の食感が加わった全く違和感のないものでした。
納豆を使った汁無し麺の勉強のため(?)。


*****
さて、明日水曜日は定休日前最後の営業!
明日もご来店お待ちしております



tabibitonoki2004 at 22:27|Permalinkclip!カップ麺 

2017年07月10日

山ト天@新宿


本日ではありませんが、最近食べた物
山ト天@新宿 小田急ハルク ハルチカIMG_0820
新宿西口 小田急ハルクの地下にある油そばのお店「山ト天」で油ソバを。
野暮用があって新宿方面に行った際に、
汁無し麺の勉強のため2軒目に訪問。



******
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


暫くの間、味付玉子の販売休止中です。


ツイッターでも情報発信!

明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 22:13|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2017年07月09日

春日亭@新宿


本日ではありませんが、最近食べた物。
春日亭@西新宿 油そばIMG_0819
西新宿にある油そばのお店「春日亭」でしょうゆ油そば(150g、ニンニク少な目、野菜普通)を。
野暮用があって新宿方面に行ったので汁無し麺の勉強のため訪問。



******
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


暫くの間、味付玉子の販売休止中です。


ツイッターでも情報発信!

明日もご来店お待ちしております!







tabibitonoki2004 at 22:51|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2017年07月08日

愛のスコール プレミアムマンゴー

本題の前に、どうでもいい店のお知らせ。

毎日最高気温が30℃以上の日が増えています。
今年も店内の暑さ対策の一環でカウンター上のペンダントライトを消しながら営業しています(テーブル席のライトは数日前から上の方に位置をずらしてます)。
ペンダントライトのちょっとの熱量かもしれませんが少しでも涼しくなればと
秋の気配を感じる頃にはまたライトをつけながら営業します。


*****
さて、本題。
本日ではありませんが、最近買った物
愛のスコール プレミアムマンゴーIMG_0810[1]
愛のスコール プレミアムマンゴー。

その昔、小学生だった頃に初めて飲んだ時に衝撃的な美味しさだった記憶がある「愛のスコール」。
そのプレミアムマンゴー味をたまたま通りかかった自動販売機で発見
しかし、売り切れ
その後、いつ自販機の前を通っても売り切れ
1週間近く毎日朝晩チェックをし続けた結果、ようやく購入
マンゴー&スコール。想像通りの組み合わせの美味しさでした。
また機会があったら買ってみたいと思います。



tabibitonoki2004 at 22:33|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2017年07月07日

夜の部は〇〇〇 そして またも!まなかいはコレ

暦の上では・・・・

今日は 小暑 だそうだ。


小?小?小??????

超絶マッシモ暑!!!!!(怒)

こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です。

みなさまは覚えていらっしゃるでしょうか。
80年代(だったと思う) 超訳がキーワードの
シドニーシェルダンの小説が一時大変流行ったことを。

ジェットコースター的展開やアドベンチャー度の高い
小説でした。一気読み必至とかいわれていたものです。


そのシドニーシェルダンの小説に
「真夜中は別の顔」
というのがあるんですけれどもね

わたくし、この猛暑続きで

完全に

夜の部は別の顔

状態でございます。そうです。化粧がダダ崩れ。
ほぼすっぴん。

先日から世に出回っているあの怖い動画。
TVに流れるアレを見て、真っ先に

「M居さん!すっぴんはないわ〜!すっぴんはダメよ!」

と声を上げた私でしたが、人のこと言えたもんじゃない。
完全に自分を棚上げ

さて、そんなわたくしの今日のまかない。
とにかくバテているので。
またも、ピリ辛正油ラーメン<タイの唐辛子バージョン>
1499428752678じゃじゃ〜ん!

そうそう、なんの役にも立たない私の戯言ブログですが
少しはお役に立ちそうなことを1つ。




英語で「ジャジャーン!」は

TADA〜(タダ〜!)

ラジオ英会話6月号で学びました。
朝っぱらから何度も何度も口に出して「タダ〜!タダ〜!」と繰り返した結果、
すっかり覚えたけれども、
これからの自分の人生、英語で「じゃじゃ〜ん!」
なんて言う機会が訪れるとは
どうしても思えません。

すみません、脇道にズレました。軌道修正。

この辛いのを汗をかきかき、(特に顔に!)食べるとちょっと元気がでる気がするのです。
タイの唐辛子バージョンの台湾まぜそば、およびピリ辛正油ラーメンは
まだやっていますので、ご希望の方はぜひどうぞ。
普通に食券をお求めの上、「タイバージョンで」とお申し付けくださいね。

いまひらめいた
東京オリンピックの際、万一当店に外国人観光客が
いらしたら、商品をお出しするときに言ってみようかな

「TADA〜(じゃじゃ〜ん)!」

2020年まで覚えていられたら・・・・の話だな

今週、暑い中ご来店下さったみなさま、ありがとうございました
週末もがんばって営業。お時間ありましたら、ぜひいらしてください。
夜の部におきましては、厨房内の人物をガン見するのはご遠慮ください

かしこ。








tabibitonoki2004 at 21:46|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年07月06日

7/7(金)限定 七夕スペシャル!


当店の油そばの人気のトッピングのひとつベビースター

そんなベビースターのベビースター ドデカイラーメン 豚キムチ味というものをコンビニで見つけ、興味があって買ってみました。

ベビースタードデカイラーメン 豚キムチ味IMG_0823

せっかくなので、明日(7/7 金)限定で、油そばor台湾まぜそばorインドまぜそばのいずれかをご注文でご希望の方にこちらをこっそりとサービスします。

ご希望の方は油そばor台湾まぜそばorインドまぜそばの食券を渡す際に「七夕スペシャルで」と伝えてください。
今回は、ベビースターの食券は購入しなくてもOKの無料サービスですが、通常のベビースターも一緒にトッピングしたい方はベビースターの食券もご購入願います。

通常のベビースターと形状が違うのと、実際に試しにのっけて食べてないので合うかどうかわかりませんが、ご希望の方はお気軽にどうぞ



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 19:26|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2017年07月04日

さようなら 味付玉子キャンペーン!


何日か前に告知しましたが、
味付玉子の販売を一時休止
明日が最終販売になります。

旅人の木 ラーメン 油そば 台湾まぜそば20160314_162138

と、いうことで明日(7/5 水)は、
「さようなら味付玉子キャンペーン!」と称して

味付玉子 100円 → 50円、
3点トッピング 170円 → 120円。
※数に限りがあるので無くなり次第終了。


夏季限定販売の「涼麺」の調味料類がなくなってきて冷蔵庫内がスッキリする頃にまた復活する予定です。


*****
さて、明日水曜日は定休日前最後の営業!
明日もご来店お待ちしております



tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2017年07月02日

タイの唐辛子バージョン!


以前告知したものの、すっかり忘れらている模様なので再掲載。


*****
数量限定販売している旅の台湾まぜそばと夕方以降限定のピリカラ醬油ラーメン

タイの唐辛子を使ったバージョンを材料が無くなるまでの期間限定で販売してます。
タイ産 唐辛子IMG_0321[1]
旅の台湾まぜそばは、辛さがしっかり辛めな味付ですが、タイの唐辛子を使ったバージョンはそれよりもさらに辛め。ピリカラ醬油ラーメンは、辛さがピリカラくらいですが、タイの唐辛子を使ったバージョンはそれよりも辛め。
どちらも通常では辛さが足りないとい方は、タイの唐辛子バージョンをぜひ。
※個人的には、これだと辛いので、通常バージョンの方が好みです

食券を渡す際に「タイの唐辛子で・・・」と伝えてください。
それほど材料が無いので店内告知はしてませんが、遠慮なくどうぞ。
材料が無くなるまでの期間限定販売ですが、店内告知をしてないのでしばらく販売できると思います。



tabibitonoki2004 at 22:39|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2017年07月01日

佐々木製麺所@西荻窪


本日ではありませんが、最近食べた物。
佐々木製麺所@西荻窪 東京女子大IMG_0807
西荻窪にあるラーメン屋さん「佐々木製麺所」で醤油そばを。

以前、善福寺公園の近くに住んでた頃にたまに来ていたエリアにあるお店。かなり昔に「アヒルの空」ってお店があった場所かな?



******
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


何日か前の告知しましたが、
もうすぐ味付玉子の販売休止。その記事はこちら
日曜日に味付玉子のトッピングがあるのは明日が最後です。



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明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:26|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2017年06月30日

辛くない油そば試食しました! 妻レポ&あまりにも厚かましい話

なんと!

6月も終わってしまいました。

もう〜今年も半分終わりぃ〜

どうちまちゅかぁ〜?!

↑流行り(?)にのってみた

こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻でちゅ 
店主をハンガーで殴ったりはいたしません。たまに暴言は吐きます。たまに・・・たま?!

なんだか・・・これからどんどん暑くなるらしい・・・・どうしよう
みなさま、お変わりありませんか?
覚悟して臨みましょう。猛暑と戦いましょうぞ!

さて、先日、まかないで、
「辛くない油そば」を試食させてもらいました
画像はこちらです。本当に相も変わらず下手ですみません
油そば辛くない
当店で油そばをお召し上がりのみなさま!
パッと見、通常の油そばと違うところが
ございます。

どこだかわかりますか????





答え:魚粉がのっていない

この辛くない油そば(以下 ノンカラ)には魚粉がのらないのです。

魚粉はのっていませんが、味はしっかりとしています。
店主曰く、ノンカラは通常の油そばより、油が多め・・・だそう。
その割には油っこさはきつくありませんが、なるほど、食べ終わると、
丼の底に、油がうっすら残ります。ここは明らかに通常の油そばとは違いました。


これなら、辛いのが苦手な方、お子様も全然OK!

個人的に、具は、揚げ赤葱多めが良さそうと思いました。
店主は、あともう一つ工夫したい・・・と。

近い将来、レギュラーに登場する・・・かも?!
その際は、ぜひ、みなさま、よろしくお願いいたします

さて、将棋ブームで湧き上がる昨今。
子供用の将棋本もバカ売れしているそうですね。

わが子を第二の藤井四段に!の思いがムクムク・・・
わからないでもない。

だって!賞金5000万円も稼ぐんでしょ?! ←そこ?!

先日ラジオで、藤井四段のお母さまの話題が聞こえてきまして・・・
その年齢にわたくし、激しく飛びついてしまいました。

47歳

「うそ?!お母さん、47なの?!やだ、あたしと
あまり変わらないじゃない!!」と叫んだところ、

嘲笑を浮かべ、心底あきれ果てたような顔で店主が
言い放ちました

「全然!違うでしょう〜?!」

そうでした。

冷静に考えたらそうでした

あまりにも厚かましかったです

同年代女性あるある

うっかり自分の歳を忘れている・・・もしくは、

現年齢を


信じていない

そんな厚かましくもずうずうしい 私は
今週末もがんばって働きます。
お時間ございましたら、ぜひ、旅人の木へご来店下さい。

わたしも同じよぅ〜という同年代女性の方も、ぜひ!ぜひ!
お待ちしております。



tabibitonoki2004 at 22:03|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年06月29日

上海料理 飲茶 喬家柵(ジョカサア)@西荻窪


定休日のランチ
上海料理 飲茶 喬家柵@西荻窪IMG_0803
西荻窪にある中華のお店「上海料理 飲茶 喬家柵(ジョカサア)」で葱冷麺を。
具が揚げ葱、もやし(少し)、小エビ(少し)とシンプルながらも揚げた葱が良いアクセントに。この長さにカットされたネギだから良いんだろうな〜。賄いでマネしてみようかなぁ
冷やし麺&汁無し系の勉強のため。

上海料理 飲茶 喬家柵@西荻窪IMG_0805
あとギョーサ3個をセットで。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 16:27|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年06月26日

味付玉子


現在好評発売中の「味付玉子
旅人の木 ラーメン 油そば 台湾まぜそば20160314_162138
諸事情により、まもなく販売を休止致します。
今週末頃か来週の前半くらいで終了予定。

夏季限定販売の「涼麺」の販売が終了する頃にまた復活する予定です。


tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2017年06月25日

フライドオニオン



スーパー等で売っているフライドオニオン
フライドオニオンIMG_0797[1]
市販のものですが、店に少しだけあります。

明日(6/26 月)から3日間くらい「油そば」「台湾まぜそば」「インドまぜそば」のいずれかをご注文の方でご希望の方にこっそりと少しサービスいたします。
油そばor台湾まぜそばorインドまぜそばの食券を渡す際に「フライドオニオン」と言ってください

たぶんあまり出ないだろうと思い3日間としていますが、ヨミを誤って無くなってしまったら早めに終了します。予めご了承を。



tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2017年06月24日

試作品(?)


この最近、何度か作っている試作品2種類。
旅人の木 荻窪 汁無し麺IMG_0795
旅人の木 荻窪 汁無し麺IMG_0776
賄いなので盛り付けはさておきとして、どちらも汁無し麺。

普通盛に関しては、どちらもレシピは固まりつつあるものの、中盛&大盛はまだしっくりしておらず。

TV番組の新商品開発の舞台裏などで、試作品を一口食べてダメだと捨てちゃうシーンなどをたまに見ますが、食べ物を粗末に扱ってはいけないと思っているので、ダメでも全部食べてまた次の日・・・となるので、新しい諸商品を作る時は他の店よりも時間がかかるのが実情
どちらも、急を要する商品ではないので、じっくり作りこんで、時が来たらデビューする予定です。

最近、ラーメン屋ではなく、油そばや台湾まぜそば等の汁無し麺の店になってきているので、汁無し麺強化を目指していきたいと思います
ちなみに最近の傾向としては、汁無し麺が6~7割くらいでラーメン類が3~4割くらいの比率ですが、昨日は汁無し麺が9割以上、本日は汁無し麺が約7割でした。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


ツイッターでも情報発信!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:46|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2017年06月23日

終わってしまった(涙)&まかないは ザ・スタミナ

今日も猛烈に暑かったですね・・・・

そんな中、ご来店下さったみなさま、本当にありがとうございました。
今日は、吉祥寺時代からご来店下さっている、
バリ島に移住されたお客様が久々にいらしてくださり(全然お変わりなく!)
うれしかったです。

バリ島に移住って。うらやましすぎる。。。。
あ〜行きたいよ、バリ!バリ!バリ!バリ!
全開バリバリ 族あがりではございません。うっかり八兵衛こと店主妻です

暑くて若干壊れ気味です。許してください。

さて、とうとう終わってしまいました。
淡路島産の新玉ねぎの季節が

というわけで現在は、淡路島産 玉ねぎを使用。

こちらも十分に美味しいのだけれど、
新玉ねぎのあの、甘味、ジューシーさはまた別モノ。
来年もまた、楽しみに待ちます。

今日はあまりにも暑かったので(しつこいわね、奥さん)
まかないは、ガッツリとスタミナ系にアレンジしてみました。
まかないでやりたい放題は続くよ。どこまでも。
じゃじゃ〜ん!
1498219820942ピリ辛正油ラーメン キムチ+玉子トッピング
ニラちらし バージョン。


ピリ辛正油ラーメンは、
夕方17時から限定商品。
さらにキムチを載せてみました。

ガッツリと。
暑い日にぴったりの組み合わせ。
ぜひお試しください。
そういえば、藤井さんの快進撃すごいですね。
藤井さん。14歳の藤井さんよ。
この前ニュースを見ていたら、藤井さん、確か小学4年生の時の
愛読書として 沢木耕太郎の深夜特急を上げていらした。

小学校4年生で、沢木耕太郎の深夜特急って、ただものじゃないわ〜。

私、将棋は全くわからないです。
自慢じゃないけど、王将といって真っ先に連想するのは
村田英雄です。ふ〜けば飛ぶよ〜な 将棋の駒にぃ〜です。
マイノリティかしら・・・

将棋って・・・・あんなに長い時間正座し続けられるっていうのも驚異的。(そこ?!)

わたくしが通っていた女子高は、必修科目で茶道がございました。
授業終了後、足がしびれて立ち上がれず、茶道の先生(おばあちゃま)に

「あなた方!殿方の前で女がしびれを切らして立ち上がれないなんてことは
絶対にあってはなりませんよっ!そんなのは、あなた!
女として、ゼロです!」

と叱責された苦い思い出がございます。

女としてゼロ 太鼓判を押された うっかり八兵衛。

先生、なんとか嫁に行けました〜。

そんな女としてゼロ、さらにおっさん化パワーアップの私も
なんとかがんばって夏を乗り越えようとしております。

今週末、お時間ありましたら、ぜひご来店ください。
こんな気候です。みなさま、くれぐれもご自愛下さいね。




tabibitonoki2004 at 21:53|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年06月22日

TENQOO(テンクウ)@東京 メトロポリタン丸の内


定休日のランチ
TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0789

TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0788

TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0783

TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0786

TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0791
東京駅近くにあるホテル メトロポリタン丸の内にあるレストラン「TENQOO(テンクウ)」でランチを。前菜はビュッフェ、パスタ、メインにデザート&コーヒー。


TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0780
真下には東京駅があり新幹線が出発&到着するのが見えて楽しい


TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0779
TENQOO テンクウ メトロポリタン丸の内東京IMG_0778
そして、ホテルのロビーには東京のジオラマがあってなかなか楽しめます
ちなみにこちらのお店に行くのは2回目です。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!






tabibitonoki2004 at 19:22|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年06月20日

サンジェルマン@荻窪


本日の賄いの後のおやつ(?)
サンジェルマン 花椒香るパリパリ麻婆IMG_0777[1]
荻窪南口にあるパン屋さん「サンジェルマン」の「花椒香るパリパリ麻婆」を。
最近食べ歩きや賄いで花椒が効いた物を食べてることが多いので世間でいうところの「花椒の辛味」というのはどの程度なんだろう?と思い勉強のために食しました。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

明日(水曜)は、定休日前最後の営業!
明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 22:31|Permalinkclip!

2017年06月17日

エヌ・ハーベスト@西荻窪


本日ではありませんが、最近買った物
エヌ・ハーベスト@西荻窪IMG_0774
エヌ・ハーベスト@西荻窪IMG_0773
西荻窪にあるオーガニックスパイスや紅茶等を販売しているお店「エヌ・ハーベスト」さんでドライフルーツを。 

個人的に今月は「スパイスの勉強強化月間!」としていますが、今回買ったのはスパイスではなくてドライフルーツ。 ドライフルーツ好きなもので

*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


ツイッターでも情報発信してます!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!

2017年06月16日

勝手にまかない やりたい放題 結果オーライ

今日も暑かったですね〜
暑い中ご来店下さった皆様、ありがとうございました。
そして、大気が不安定だった今週ご来店下さった
全ての皆様に感謝

みなさ〜ん、バテていませんか〜?
わたしは早くもバテバテで〜す(^∀^)

こんばんは 夜の部は常に廃人状態 うっかり八兵衛こと店主妻です

野際陽子さんが亡くなりました。残念かっこいい女性だった。
野際さんと言えば、私は、

え?キーハンター?

すみません・・・・・

もうちょっと若いです。わたくし(怒)

野際さんと言えば私は、ドラマ「ずっとあなたが好きだった」。

最初から最後まで、わなわなわなわなおびえっぱなし、
声も常に震えている 賀来千香子主演。

このドラマで、佐野史郎さんは超マザコン男・冬彦さんを怪演して
大ブレイク。野際さんは息子・冬彦を異常なほど溺愛している
厳格な母(当然嫁 賀来千香子には恐ろしく厳しい)役。
圧倒的な存在感でドラマも大ヒット。

主題歌はサザンの「涙のキッス」(名曲大好きだ〜

ドラマ翌日の職場は「昨日冬彦さん、見た?!」で
それはそれは盛り上がりました。おもしろかったなぁ〜。

最終回で、このタイトルの本当の意味(想定外)が明かされるんだけれど、
それがかなり切なくていいんです。それまでのドロドロやモヤモヤが
一気に払拭される、そんな秘密が明かされるのです。
久々に観てみたくなりました。どっぷりハマりそう。

さてさて本題。

こう暑い日が続くと、私のお弁当もちょっと休憩。
(バテバテでさぼっているともいえる)

で、ここ2回ほどのまかないをアップしてみます。
(相変わらず写真激ヘタですみません
1497615424330
まかないその1

台湾まぜそば タイの唐辛子バージョン







台湾まぜそばは、通常センター 前田敦子の位置に(古っ
卵の黄身(半熟)が載っていますが、写真のこちらは、大根の千切り。

涼麺で使用しているのがほんのちょっぴり余ったので、のっけてみました。
捨てません。美味しくいただきます。

タイの唐辛子バージョンは疲れている時に、無性に食べたくなるのです。
あ、まだ裏メニューとしてやっておりますので、
ご注文時に「タイので」とお申し付けくださいね!
ご遠慮なくどうぞ

1497615367109まかないその2

涼麺 キムチ&メンマトッピング


キムチは、以前からきっと合うのでは?
と思っていて、載せてみました。


結果、合いました〜

ただ、涼麵、冷やしメニューということもあり、
味、しっかりめです。
なので、最初に全部混ぜてから、早めにキムチも食するのがおすすめです
最後の方まで残しておくと、ちょっとしょっぱい。

キムチは発酵食品で、うまみ成分もたっぷりなので、
ほんと、いい仕事してくれます。
油そばはもちろん、ラーメンに載せても美味しいですよ
暑いこの時期、おすすめトッピングです

あれを載せたり、これを載せたり、やりたい放題し放題。

いいの、いいのよ。だってぇ〜

まかないだもの  みつを

やりたいようにやらせてもらうわよ。

日曜日はちょっと気温が下がりそう。こういう天候は、体調崩しがちですね。
みなさま、ご自愛ください。
良い週末を お時間ありましたら、ぜひ、ご来店下さいませ



tabibitonoki2004 at 22:19|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年06月15日

キング軒@浜松町、大門、芝公園


定休日のランチ
キング軒 浜松町 芝公園 大門 広島汁無し担々麺IMG_0764
浜松町(芝公園、大門)にある広島汁無し担担麺のお店「キング軒」で汁無し担担麺(140g、2辛)+セロリのトッピングを。
勉強のため広島汁無し担担麺を何軒か食べ歩いていてその流れで。



キング軒 浜松町 広島汁無し担々麺 ブレンド山椒IMG_0767
あと、今月はスパイスの勉強強化月間ということで、お店で売っていたブランド山椒(200円)を購入。
自分の店の賄いで試してみようと思います



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

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明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 19:04|Permalinkclip!ラーメン(他、23区) 

2017年06月13日

ガパオ味やきそば



本日ではありませんが、だいぶ前に食べた物。
ガパオ味やきそばIMG_0631[1]
スーパーで買った「ガパオ味やきそば」を。汁無し麺の勉強のため(?)。
ガパオを最後に食べたのはいつだろう?と思うほど久しく食べてない気がする
タイへ旅行に行っても、日本のタイ料理屋さんでもあまり注文しないのは他に興味があるタイ料理がいろいろあるからか?



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

明日(水曜)は、定休日前最後の営業!
明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!カップ麺 

2017年06月12日

湯島ひよこ堂@湯島


本日ではありませんが、最近食べた物
湯島ひよこ堂 汁無し担担麺IMG_0726[1]
湯島ひよこ堂 汁無し担担麺IMG_0724
湯島にあり広島汁なし坦坦麺のお店「湯島ひよこ堂」で汁なし担担麺(210g 2辛)を。
最近、勉強のため広島汁無し坦々麺を何軒か食べていてその流れで。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


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明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!ラーメン(他、23区) 

2017年06月10日

鉢の木@阿佐ヶ谷

本日ではありませんが、最近食べた物。
鉢の木@阿佐ヶ谷 マンゴー大福IMG_0745

鉢の木 阿佐ヶ谷 マンゴー大福IMG_0762[1]
阿佐ヶ谷にある和菓子屋さん「鉢の木」の期間限定販売のマンゴー大福を。
何と!? 種付きのマンゴー入り





******
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


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tabibitonoki2004 at 22:17|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2017年06月09日

涼麺 実食解説by妻とすしざんまい<奥の院>@築地

6月9日 
今日はロックの日だそう。

今日もこんな暑い中果敢にご来店下さった
ロックなみなさま〜
本当にありがとうございました シェケナベイベー

ロケンローッ

暑さで若干壊れ気味 うっかり八兵衛こと店主妻です

昨日の定休日は、
古くからのお友達が、わたくしの誕生日をお寿司で
お祝いしてくれました。
@すしざんまい<奥の院>築地

私、すしざんまい自体が初めてで・・・
築地でお寿司も初めて。ワクワクして伺いました。

知らなかったのですが、築地には8店舗(!)もの
すしざんまいがあります。社長、やり手〜

今回連れて行ってもらった奥の院という店舗は
かつて料亭だった建物を使っているということで、
とても落ち着いていて、シックで素敵な雰囲気のお店でした。
1497010662500
写真はいただいたお寿司の一部

お好みで握ってもらいました。
どれもとっても美味しかったです





セットもあるけれど、
お好みがオススメとは友人の弁。
確かに〜 ほんとに美味しかった〜

1個から握ってもらえるので、たくさんの種類をいただけるのもうれしいですね。
知り合いや、家族、お友達を連れてゆきたいお店がまた1つ増えました。

帰りは歩いて銀座まで。噂のGINZA SIX もブラブラ。
銀座楽しい〜
たっぷり目の保養をして帰宅しました。

築地でおすしは すしざんまい<奥の院>ぜひ行ってみてくださ〜い

さて、ようやく、「やるやる詐欺」になりそうだった
涼麺の実食レポ行きます

去年も同様のレポを書いている気がするけれど、
初めての方もいらっしゃるかな・・・と。ちょっとお付き合いくださいませ。
1497010563193
今日のわたしのお昼
涼麺 味付玉子とメンマトッピングです。

時々、お客様に
「涼麺にトッピングするなら何がおすすめですか?」
と聞かれることがあって。




メンマは載っていないので、お好きな方はぜひメンマを。
また、味玉もいいかなと思います。
個人的には玉ねぎもおすすめです。ただ、みじん切りなので、うまくからまないかも・・・・

普通盛のみですが、麺は1.5玉使用しているので、見た目以上にボリュームがあると思います。
具材は去年と同様。

細切りチャーシューも、こう見えて(?)2枚分載っていますよ

完全和風味の梅風味。暑い夏にはぴったりの一品となっています。
食欲がない時でもペロっといけるのでは?

また、特長としては千切り大根が載っていること。
辛味が少ないと言われる、大根上半分の部位を使用しています。
こちらは、しっかり歯ごたえを感じられる太さで切っております。
大根には消化を助ける作用もあります(二日酔いにもいいんだとか)
ぜひ、もりもり召し上がってください。

わたしもこの暑い時期はまかないでよく食べています。
たくさんの方にお試しいただけるとうれしいです。

週末も暑そうですね・・・・夏バテしていませんか〜?
お時間ありましたら、ぜひ、ご来店下さい。


   




tabibitonoki2004 at 22:14|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年06月08日

スパイス買い出し


本日は週に1度の定休日

アメ横に行ってスパイスを購入。
アメ横 スパイスIMG_0757
※画像は購入したものの一部。


先週の定休日は、高田馬場のアジア食材の店→大久保のハラルフードのお店数軒&タイ食材の店を巡りましたが、今週はアメ横の食材屋さんを何軒か物色。

諸事情あって、今月はスパイスの勉強が課題となっているので、日々独学で勉強&ブレンド。
普段、店では「調味料」は使っていても、「香辛料」は一味唐辛子&七味唐辛子くらいしか使う機会がないので、今のところはソコソコ楽しみながらスパイスと格闘しています
果たして、ここから何が生まれるか・・・。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

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2017年06月04日

鯉のぼり@中野


本日ではありませんが、最近食べた物。
鯉のぼり 中野IMG_0715
中野にある広島激辛つけめんと広島汁無し担々麺のお店「鯉のぼり」で汁無し担々麺(一辛)を。

最近、何軒かで勉強のため広島汁無し坦々麺を食べていてその流れで。あと数件食べてみようと思っているのと辛さ無しとか基本の味じゃない辛さのものを食べてみようかと思います。



*******
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
・涼麺(夏季限定 昼の部のみ限定)
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


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明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!ラーメン(中野区) 

2017年06月03日

フジストア@高田馬場


本日ではありませんが、最近買った物。
フジストア 高田馬場IMG_0719
高田馬場にあるミャンマー食材のお店「フジストア」でミャンマーのふりかけを。
「NAN THA PYAY」「BALACHAUNG」とパッケージに書いてありますが、メーカー名なのか商品名なのか「〇〇味」みたいな説明なのかもさっぱり分からず

店内の商品には一切日本語が書いてないミャンマー製品らしきものがほとんどなので店員さんに教えてもらいながら購入。

フジストア 高田馬場IMG_0711
雑居ビルの一室にあってディープ感満載なお店。
また来て試しに買ってみたい物多数あり。

今月は、勉強のためアジア食材の店やスパイス屋さんを積極的に巡ろうと思います


tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!

2017年06月02日

ああ、赤っ恥と買いだめした美味しいコレ

今日も、OHモーレツな暑さ・・・
息苦しいほどの暑さの中、ご来店下さったみなさま、
ほんとうにありがとうございました

先日TVで
この夏はスーパー猛暑になる といっていましたが

そんなん・・・・・

何をいまさら・・・・

数年前からとっくにスーパー猛暑だわい(怒)


おととい来やがれ!このすっとこどっこい!

暑さで沸点低いです。くわばら くわばら
早くもバテ気味 うっかり八兵衛こと店主妻です。

「おととい来やがれ!このすっとこどっこい!」この
セリフを実は言ってみたかっただけ

昭和世代の皆様、覚えていらっしゃるかしら?
その昔、「ありがとう」というドラマシリーズで若き日の
水前寺清子が、想いを寄せる石坂浩二に向かって
こんな風に啖呵を切っていたものよ・・・・(遠い目)
いまじゃ、死語的この言い回し。昭和の香りプンプン。
そういや、くわばら、くわばらももうすっかり聞かなくなりました・・・・合掌。

さて、冷房をガンガンに効かせてがんばっている当店ですが、
先日、ちょっと恥ずかしいことがありました。

店のドアに、OPENの看板と一緒に手書きで
「冷房中」と書いてぶら下げていたのですが、
このの字が間違ってた〜っ。

上の横線が、「、」になってた・・・・・

3週間近くも間違った字でぶら下がり続けた手書きのご案内・・・・
お客さんの中には、なんだこりゃと気づいた方もいらしたでしょう。

現在は正しい字面でぶらさがってます。
ぜひ、ご確認ください。週末に

さて、ちょっと前にスーパーでみつけて美味しさにうれしくなって
買いだめしたお菓子のご紹介です。
1496408332495
ブルボンの ソフトパイナップルクッキー
(期間限定)









買ったきっかけは、
台湾名物のパイナップルケーキ(LOVE)に
もしかして似ているかも?と
思ったから。

買ってみたら、とても美味しくて・・・・
現在家に3袋もあります

奥さん、ダイエットは?いつ痩せるのか?痩せる気はあるのか?

カントリーマーム風のソフトタイプの生地の中に
甘酸っぱ〜いパイナップルが入っています。

台湾のパイナップルケーキの中身は甘さが強めですが、こちらは
甘酸っぱい感じがさわやか〜

荻窪のみなさん、SEIYUに売っていますよ(2つで470円よ、確か)

あ、また他の商品を熱く語ってしまった。
来週こそは、当店の「涼麺」のレポートをアップします。
(本当は今日、まかないで食べたんだけれど写真撮り忘れましたとほほ

今週末も暑苦しい笑顔でみなさまのご来店を
お待ちしております。お時間ある方、ぜひ、いらしてください




tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年06月01日

スィウミャンマー@高田馬場


定休日のお昼ごはん
スィウミャンマー 高田馬場 ミャンマー料理IMG_0707
スィウミャンマー 高田馬場 ミャンマー料理IMG_0705
高田馬場にあるミャンマー料理のお店「スィウミャンマー」でダンバウ(ミャンマー風炊き込みご飯)セットを。
参考にしたい味付があって確認のために再訪問。前回食べに来たのは今から約2年前。興味があるメニューがいくつかあるのでまた来たいと思います。




*******
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 19:17|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年05月31日

明日から6月

IMG_0699[1]

毎年梅雨の6月頃に早めの夏休みを取ってますが、
今年の夏はスーパー猛暑の予報が出ているのでその時期に夏休みを取る予定です。

突発的なことが起きない限り、通常通り営業しますので6月もご来店お待ちしております!
ちなみに明日(6/1)は定休日なので、6/2(金)にぜひ!


tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!

2017年05月30日

薔薇ようかん

本日ではありませんが、最近食べた物
薔薇ようかんIMG_0694[1]
戴き物の「薔薇ようかん」を。ほんのり薔薇風味。


習志野市谷津にある会社が作っているものですが、谷津のバラ園は行ったことはありませんが、すごく昔に谷津遊園は行ったことがあるような気がすると思って調べてみたら1982年に閉園してました・・・。


******
ここからは当店(旅人の木)の話。
明日(水曜日)は、定休日前最後の営業。
明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:48|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2017年05月28日

涼麺 絶賛発売中!


IMGP1581
※商品イメージ。

昼の部のみの限定販売。
普通盛(1.5玉)のみで大盛りはありません。
調味料のメーカー等を2つほど変更してますが、レシピは昨年のものとほぼ同じ。

よろしければ、ぜひ。

※調理工程の関係で、順番が前後してご提供になることもありますので予めご了承下さい。



tabibitonoki2004 at 22:09|Permalinkclip!

2017年05月26日

東京の常識?迷宮の大手町と絶品おすすめ激うまプリン!

昨日、スーパーのレジに並んでいたら、
前の女性(30代前半)のかごが
カールでてんこ盛りになっていて
「?????」と思ったら・・・・

カール、まさかの販売中止(一部地域除く)なんですね・・・・・

カールはチーズ味が好きだ
うっかり八兵衛こと店主妻です。

今日は雨でした。気温もぐっと下がっていた中、
ご来店下さった皆様、ありがとうございました

店主のブログにもありましたが、昨日はランチへ。
お店の場所を調べたら、東京駅から徒歩7分、
大手町駅 D2出口から徒歩2分とあったので、
迷わず、大手町を選んだわたくし。 楽勝、楽勝と思っていたら。

思っていたらさ!!!

これ、東京に住んでいたら、みんな知ってるんですか?

大手町、まさかの迷宮だったんですケド!!(怒)

改札を出てからが長いのなんのって!
サラリーマンの皆さん、営業のみなさん!これって常識なんですか?←しつこい

改札を抜け、いざD2の矢印を目で追いつつ、歩けど歩けど、
キョンキョンもびっくりの、迷宮のアンドローラよ。

大手町、巨大迷路かよ

最初は余裕かましていたわたくしも、
段々競歩の選手のような歩き方になり、
しまいには小走りになり、途中で、遅刻決定となった時には
店主に泣きの言い訳電話を入れました。

「もう、席についているから。(言い訳は)どうでもいいから。」と冷たく切られて
自分の選択 大手町D2出口徒歩2分 がとんだ誤りだったことを知る。

ブログを読んで、こちらのレストランへ行こうかなっと思われた方、
悪いこた〜言わないよ。

東京駅から徒歩7分 を選択せよ

お店へのアクセス 正しくはこうだ!

東京駅から直線距離で徒歩7分

大手町改札から散々グルグル回りまわってD2出口にたどり着いてからの徒歩2分

さて、ヘトヘト八兵衛の恨み節はこのへんにして。

今日は、美味しい美味しい美味しい美味しいプリンのご紹介です
じゃんっ!マカハラ@中目黒 さんの
うれしいプリン。←このかわいらしいのが商品名。

うれしいプリン屋さん マカハラ@中目黒IMG_0645

商品名に偽りなし。もらってうれしい食べてうれしい。そんな激うまプリンなのです
店主が、わたくしの誕生日プレゼントの1つとして、買ってきてくれました。
店主グッジョブ

写真上から、黒いロゴのが うれしいプリン カスタード味。
下の白いロゴのが白プリン ミルクコーヒー味。
そして右2つは季節のプリン、マンゴー味です。

もうね、どれもほんっとに美味しくて
カスタード味は、卵黄がたっぷりの濃厚な一品。
まるで甘い厚焼きたまごをぷるんぷるんのなめらかなプリンに仕立てたみたいな感じ

そして、白プリンは、卵白がたっぷり(白身5に対して黄身1)使われていて、
カラメルがコーヒー味。これがまあ、また美味しいのなんのって。

カスタード味とこちらの白プリン、ぜひ両方買って食べ比べして
楽しんでみてください。

そして、マンゴープリン。こちらはカラメル部分がオレンジソースになっているのですが
こちらも絶妙なバランスと組み合わせで最高に美味しい

本当に美味しいプリンです。しつこいようですが、
商品名に偽りなし!ついつい人に教えたくなる、プレゼントしたくなるプリンです。
おすすめです

ていうか、これ位の気合いをもって、
自分のとこの商品をアピールせよ!自分!(次回、やります!)

今週末も、暑さを根性で乗り切ります。
ぜひ、ご来店下さい



2017年05月25日

和田倉噴水公園レストラン@東京(大手町,二重橋前,丸の内)


定休日のランチ
和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMGP4226
皇居の近くにある「和田倉噴水公園レストラン」でランチビュッフェを。

和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMGP4221
和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMGP4219
和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMGP4220
和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMGP4229
画像は食べた物の一部で他にもカレーやお蕎麦なども食す。


和田倉噴水公園レストラン 東京 大手町 二重橋 丸の内IMG_0687
和田倉噴水公園は水の気が満ちたパワースポットということで行くのが楽しみでしたが、お店の正面にある噴水から一度も水が上がらなかったのが少々残念なところ・・・




*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 17:51|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年05月21日

涼麺 発売開始!



昼の部のみ
の限定販売!
IMGP1581
※商品イメージ。

※調理工程の関係で、順番が前後してご提供になることもありますので予めご了承下さい。


tabibitonoki2004 at 22:19|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2017年05月19日

王座奪還は!?とかなんやかんやな定休日

 昨日の定休日、
申請していたパスポートを取りに行ってきました。

一昨日まで、「絶対に他人に拾われてはならないもの」
NO.1は「スマホ」でしたが、(理由:妹とのあまりにもバカなLINEが恥すぎる)
昨日、ついに王座陥落。
パスポートが栄えあるNO.1の座に!

おめでとうございます!

こんばんは 絶望のずんどこ うっかり八兵衛こと店主妻です。

思えば、ウン十年前。
イギリスにホームステイに行くことになり、
初めてのパスポートを取った時のこと。
仲良しのアンニュイ美人、M子ちゃんが
「八兵衛ちゃん・・・みて・・・この写真」と見せてくれた
パスポート写真(当時はまだ白黒)を見て

生活に疲れた主婦 夫を殺して失踪って感じ

などとのたまったわたくし。

あの時のわたしに、襟首つかんで言ってやりたい

「どの口がいうてんねん?!あんたの数十年後は、
    こんなもんじゃないぞ!覚悟しな!」

さて、今日は暑かったですね。夏日!
こんな暑い中、足を運んでくださった皆様、
本当にありがとうございました。感謝、感謝、感謝です

内輪話ですが、今日は妹が来店してくれて・・・
台湾まぜそば タイバージョンを初めて食しました。
「辛いよ?!大丈夫?!」という姉の心配をよそに
顔を真っ赤にしながら、汗だくだくになりながら、チョイ飯まで完食。

タイの唐辛子バージョンは、通常のものとは
全然違った辛さが味わえます。
週末は暑そうなので、タイ気分を味わいに、辛いのがお好きな方はぜひ
(普通に食券を購入、注文時にタイの唐辛子で。とおっしゃって下さいね)

あと、以前も書きましたが、現在は淡路島産の新玉ねぎを使用中〜。
どのメニューにも載っていますので、この時期ならではの
新たまねぎの美味しさも、楽しんでいただけたらうれしいです。

玉ねぎ苦手、メンマ苦手など苦手なものがある方、
どうぞご遠慮なく、ご注文時にお申し出下さいね。


さて、昨日はうれしいこともありました。
スーパーで買い物中、レジに並んでいる時に、
誤って小銭をぶちまけてしまった私に、周りのお客さん達が
チームプレイ?!っていう位素早く動いて
助けてくださいました。中に、3歳くらいのちっちゃ〜い男の子も。
「どうぞ」って言って、ちっさい手で渡してくれました
ヒデキ!感激〜!鬼の目にも涙よ〜

ほのぼの幸せ気分に浸りながら、自転車をこいでいたら、
前方に、見覚えのある姿が。

「あ!あの方は!常連さんだ

こんにちは〜 笑顔で会釈をして
後1mってとこに来たら


だ、だ、誰!? Σ(゚д゚;)


見れば相手の方の顔にも、同様の文字が張り付いてる。


戸惑いつつも丁寧に会釈を返してくださった、昨日の紳士。

すみません・・・・

人違いぜよ!!!

自転車だったのが不幸中の幸い
猛スピードで逃げ去り走り抜けました。

下手にテンション上がってるときは要注意。ですね。
皆様もお気をつけください って一緒にするなって?

土日も暑そうですね。
楽しい週末をお過ごしください。
お時間のあるかた、ぜひご来店下さ〜い。お待ちしております



tabibitonoki2004 at 22:03|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年05月18日

tao美膳カフェ@代官山


定休日のランチ
tao美膳カフェ@代官山IMG_0638
代官山にある美容室&カフェ「tao美膳カフェ」で 美・キーマカレーを。

提供時は上の画像のようにキーマカレーと左上の野菜が別で出てきますが、「野菜をのせて食べてください〜」と案内があるので盛り付けてから食す。
tao美膳カフェ@代官山IMG_0641

tao美膳カフェ@代官山IMG_0642

tao美膳カフェ@代官山IMG_0636
別料金でウォーターサラダ(ドリンクバー)も。
※画像は3種類ですが、実際には5種類ある。


ワタクシのようなオッサンが1人では(今回は女子3人と一緒)入りづらいお洒落な店内なのと、ほとんど行かない代官山という場所ですが、お料理も美味しかったので、またこっちの方に来たら寄ってみたいと思うお店でした。

tao美膳カフェ@代官山IMG_0643




*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 19:05|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年05月15日

冷やし麺は・・・・

来週あたりから販売開始予定です。

IMG_0567[1]

改めて告知します!
お楽しみに〜


tabibitonoki2004 at 22:08|Permalinkclip!

2017年05月12日

昭和と平成のはざまで・・・・

当店はJーWAVEを流しているのですが、
開店早々、流れた曲のイントロに心躍る

イントロをバックにナビゲーターのLILICO

「このイントロを聴いて、懐かしい〜っ!と思ってる、みんな〜っ!
何歳で〜すかぁ〜っ!!!!!!」

「は〜いっ!〇〇歳でぇ〜す!!!」

盛大に叫びました。心の中で。
だって、目の前にお客さまがいらしたもの〜

その辺の恥じらいは、まだ健在。うっかり八兵衛こと店主妻です

リックアストリーの never gonna give you up

はぁ〜懐かしい。これ、会社帰りに踊ったなあ〜 デスコで。

リックアストリーと言えば、その野太い、野生的な声と
サウンドから、当初、私は「ちょい悪風ルックスの黒人アーティスト」
と勝手に思い込んでいたのですが、
実際のリックさん「えっと、趣味は〜切手収集と鈴虫の観察デス」っていう
風貌の(あくまでもイメージ)白人男性なのでした。
この人ほど、声とルックスのギャップが大きい人も珍しいと思う。
いい曲多いのよ。知らない世代の方、ネット検索してみてね。
ルックスと声のギャップに、やられてみてね

今日も暑かったですね。ご来店下さった皆様、ありがとうございました
早くも、エアコンに加え、通称「目玉おやじ」サーキュレーターも
稼働している当店。

今からこんなで、真夏はどうなってしまうのか、
想像したくもありません

さて、先日、店主と「物忘れ外来行った方がよくないか?」なわたくしとの間で
こんなやりとりがありました。

店主友人の奥様の名前を、わたくしが失念。
ちょっと言い訳をさせてもらえば、奥様にお会いするのは数年に1度。
最後にお会いしたのはもう、何年も前でございます。

「確か’み’がついた気がする・・・みゆきさん?まゆみさん?違う・・・」

どうにもこうにも思い出せない私に、店主が助け舟を出しました。

店主「ヒント こうたろう。」

「こうたろう?小泉?小泉孝太郎?!あ!いずみさん?!」

店主「ブーっ!こうたろうと言えば、里見浩太朗


「え?!さとみさんかぁ〜。そうだそうだ。さとみさんだ!
      え?!待って!こうたろうと言えば、小泉孝太郎なんですけど。」

と反論しつつ、内心ほくそ笑む。ふふふ。

わたしったら、発想が平成じゃない?

こうたろう=里見浩太朗=昭和脳  じゃなくって?

おほほほほほほ。勝ったね!← どんな勝負?そこになんの意味が??

日夜、くだらない抗争が繰り広げられている当店の厨房でした。

そうよ、厨房でやってるのよ、こんな話・・・平和ね。
っていうか、お仕事!お仕事!!!

5月も中盤、5月病にも負けず、暑さにも負けず
お仕事しますので、よろしくお願いいたします



tabibitonoki2004 at 21:19|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年05月11日

ニューヨークグリル@新宿 パークハイアット東京


定休日のランチ
ニューヨークグリル 新宿パークハイアット東京IMG_0619
ニューヨークグリル 新宿パークハイアット東京IMG_0622
ニューヨークグリル 新宿パークハイアット東京IMG_0620
ニューヨークグリル 新宿パークハイアット東京IMG_0624
新宿のパークハイアット東京の52階にあるレストラン「ニューヨークグリル」でランチビュッフェを(※画像は食べた物の一部です)。
前菜はビュッフェ、メインは一品チョイス、デザートはビュッフェ、あとドリンクという流れ。
ビュッフェの場合、「元を取ってやろう!」という貧乏性ぶりを発揮してしまい、最後は食べ過ぎて苦しい...といういつものパターンにハマる
おそらく、ビュッフェの場合、この先も同じパターンになるでしょう


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業

ツイッターでも店の情報を発信中!

明日もご来店お待ちしております!





tabibitonoki2004 at 17:31|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年05月07日

ライスカフェ@駒沢


本日ではありませんが、最近食べた物
ライスカフェ 駒澤大学駅IMG_0610

ライスカフェ 駒澤大学駅IMG_0607
ライスカフェ 駒沢大学駅IMG_0605
駒沢大学駅近くにある「ライスカフェ」さんでブランチセットメニューを。
画像は、カツオと塩こんぶとタンポポの葉のオイル風パスタ。画像以外にもサラダ、スープ、コーヒー、デザートなども。
行くのは久しぶりですが、何度か行っているお店です。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。


現在販売中の商品のおさらい
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。

と、なります。


明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 22:19|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2017年05月05日

GW前半の当店は〇〇でした&新玉ねぎだよ全員集合

GWも終盤
みなさん、エンジョイしていらっしゃますか〜?

こんばんは ぐったり八兵衛こと店主妻です
気温の変動やらなにやらに体がついていかない感じ。
もしかして5月病ってやつかしら?それとも・・・

例のアレ?恒例のアレ?お約束の、そうよ、アレだったりするわけ?

加齢?老化? だよね、ですよね、はいはい。そうですともさ。

さて、GW前半も終了。今年のGW前半戦、当店は〇〇でした
三択クイズ〜 

〃稾

∪攻

静か


,箸△箸、ドヤ顔で鼻息荒く書きたいところですけれども
答えはです 
のどか〜なGWとなっております。

あはははははははは(^∀^) ←壊れた


そして、現在。玉ねぎは 淡路島産の新玉ねぎ を使っております
透明感のある、綺麗な玉ねぎ。歯ごたえも優しく、さわやかな味わいも絶品
玉ねぎ好きな方、ぜひ、トッピングしてみてくださいね。おすすめです

昨日の定休日、吉祥寺へ買い物に行ってきました。
GWの吉祥寺なんて、足を踏み入れたらいけない場所なんだけど、
わかっちゃいたけど、やむなく。

やはり観光地、すごかったです。人、人、人。
ランチ難民、ランチ流浪の民にならずにすんだのは幸いでした。
目的の買い物も、店員さんのナイスサポートにより無事終了。

休憩にはこんなものを食してみましたよ。
1493985951580マンゴーかき氷 ソフトクリームのっけ

こうしてみると、なんだか
ソフトクリームが貧相(笑)

途中で寒くなって
震えながら もくもくと食べる。

突然襲ってくる知覚過敏に
ビクビクしつつも
もくもくと食べる。


「台湾で食べたら、これの半額くらいなのに・・・

などとケチケチ根性がムクムクわいてくるのを
打消し、打消し、ひたすら食べる。

おいしかったで〜す 





今年の夏は、何回かき氷が食べられるかな

案外これが最後のような気がしなくもなくもなくもない






いよいよGWも終わりの週末でございます。
お時間ある方、ぜひ、ご来店下さいませ お待ちしております。













tabibitonoki2004 at 21:28|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2017年05月04日

ゴールデンウイークは通常通り営業中!


・・・・と、いうことで
明日(5/5 金)は、昼の部(11:30〜15:00)のみの営業
※夕方以降の営業はありません。ご注意を!


善福寺公園IMG_0602

明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 17:57|Permalinkclip!