2018年07月21日

炙り焼きベーコンチーズ


本日ではありませんが、だいぶ前に食べた物
ファミリーマート 炙り焼きベーコンチーズIMG_1725
コンビニで売っていた炙り焼きベーコンチーズのおにぎりを。
ウチの店の「旅の乾拌麺」の試作品を作っている頃に、コンビニの商品のベーコンは、どんな物を使っているのだろうと思い、参考にするために食しました。



*****
ここからは当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
こちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信中!




tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!

2018年07月20日

バンコクのお店にならってみたら・・・・

家を一歩出た途端
あまりの暑さにお腹の底から
笑いがこみあげ にやけつつ歩く・・・・・

暑さで頭やられる ってこれか?!を実体験した今日

こんばんは やられました うっかり八兵衛こと店主妻です

連日の猛暑 を超えた暴暑の中、
今週ご来店下さったみなさま、本当にありがとうございました

ラーメンが終了してから、厨房内は多少温度も
湿度も下がりましたが、それでも連日のこの暑さに
少々いや、かなりやられております。ボディブローのようにバテが、バテが、
じわじわときております

去年の8月、タイはバンコクへ訪れた際、
店のドア大開放、エアコンなし。
壁に設置された計5個ほどの
扇風機が回っているだけというおしゃれカフェでランチを取ったのですが、
こんなアンビリーバボーな状態なのに、
暑さを感じなかったという 驚愕体験が店主の記憶に
強烈な印象を残したらしく・・・・・

先日 唐突に

「うちも、あんな風に扇風機沢山つけて回したら、エアコンなしでもいけるかな?」
と。

はぁ?!(; ̄Д ̄)

答えは  NOやで?!圧倒的にNO〜っ!!!!!

私の実感として、去年の夏の段階で、
東京の暑さはバンコクを軽〜く超えてました

ただ、やってみる価値はあるかも・・・と、本日
壁に扇風機を一台、新たに設置。
(もちろん、エアコンは全開バリバリのままです)
ちょっと効果があったように思います。

この調子で、どんどん増え続けるかもしれない(?)
扇風機・・・・・
あっちでもこっちでも
扇風機が回っている店になる日もそう遠くはない気がします(?)やれやれ。

makanaiまかない  乾拌麺

奥にちらっと見えるのは
チャーシューです。

ラーメンが終了してから
つくり方がちょtと変わったチャーシュー。
以前に比べ
肉肉しい(?)食感と味わいに
なりました。

好きな感じです

たまねぎも多めにのせてます。
ラー油とお酢、生姜たっぷりめでいただくのが好きです

ぜひ お試しください

暑い日が続きますね。みなさま、どうかくれぐれもご自愛ください。
荻窪の片隅で今週末も営業しております。
お時間ありましたら、ぜひ













tabibitonoki2004 at 22:18|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年07月19日

明星 中華三昧 PREMIUM 汁なし担々麺


本日ではありませんが、だいぶ前に食べた物
明星 中華三昧 PREMIUM 汁なし担々麵IMG_1800
明星 中華三昧のPREMIUM 汁なし担々麺を。
汁無し麺の勉強のため(?)。


*****
ここからは当店(旅人の木)の話。

明日(金曜)は昼の部のみの営業。
夕方以降はありませんのでお間違えなく!

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
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tabibitonoki2004 at 21:35|Permalinkclip!カップ麺 

2018年07月17日

池記で汁無し麺のランチ


本題の前に、当店(旅人の木)の話。

明日(水曜)は、定休日前最後の営業です。
明後日(木曜)は定休日。
3日後の金曜は昼の部のみの営業です。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
こちら。使用例はこちら

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*****
さて本題

6月に1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回のレトロなスタバで朝食の記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行2日目(6月8日)の記録。
香港国際空港空港に到着した後は、出国審査を済ませて空港内で食べ歩き。

最初のお店はこちら
池記 香港国際空港IMG_1948
池記。
ワンタン麺やお粥などで有名なお店の空港の支店。
今回利用する飛行機の搭乗ゲートとは別のエリアにあるお店ですが、本当の目的のお店が池記の2軒隣にあって、その前にこちらで腹ごしらえ。
行列が少なかったので、すぐ食べられると思いましたが、大間違い!注文するとブザーを渡され、フードコートエリアで待つこと数十分。ブザーが鳴ったのでようやく出来上がり。

池記 香港国際空港IMG_1951
飛行機が見えるフードコートの席。

食べたのはこちら
池記 香港国際空港IMG_1949
蠔油撈麺。
麺にオイスターソースがかかった汁無し麺。
細麺の汁無し麺でよくある、麺がくっついちゃってしまいボソボソした食感
以前、香港で汁無し麺を食べた時にもありましたが、下の方(お皿に接している方)は茹で汁の味なのか、お皿を洗った後に残った水分なのかわかりませんが、若干嫌な感じの味がありました。付いてきたスープは美味しかったです。
汁無し麺の勉強のためと思い、これを食べましたが、次は定番のワンタン麺にしようと思います。


そんな感じでランチを食べたので、
本当の目的の2軒隣の店に移動します。


以下続く。


tabibitonoki2004 at 22:10|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年07月16日

まだ少し先ですが、夏休みのお知らせ


8/7(火)〜12(日) 夏休みをいただきます。
日付が近くなったら改めてお知らせします。

*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
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明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:15|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月15日

レトロスタバ(スターバックス)で朝食


本題の前に、当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。

荻窪サイアム七味販売中!
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*****
さて本題

6月に1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の謬酒家(ヨンキー)@香港島の記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行2日目(6月8日)の記録。
香港弾丸旅行最終日。
当初の予定では、何軒か食べ歩いた後、空港に向かうはずでしたが、台風接近中で朝起きた時点での台風のシグナルは「3」。もう一段階シグナルが上がると公共交通機関が停止になるとのことでとっとと朝食だけ食べて急いで空港へ行くことに。


朝食で行ったのはこちら
スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMGP5434
香港島セントラルのDuddellStreet(ダデルストリート)にあるスターバックスコーヒー。
宿泊先のミニホテルセントラルから歩いて1〜2分。
こちらのスタバはコンセプトスタバのお店で1970年代の香港の冰室(喫茶店)を再現したスタバ。

なお、店の前のダデルストリートも1800年代に作られた階段(石段)とガス灯は香港の歴史遺産にも登録されていて、ウエディング撮影をここでする人も多い人気の撮影スポットとか。
台風絡みの雨で外観や通りを撮影する余裕ナシ


こちらのスタバ。入り口付近の席は通常のよくあるスタバ。奥の方の席が1970年代の香港の冰室(喫茶店)を再現したエリアとなっています。
スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMGP5438
スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMGP5433
スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMGP5431
レトロな置き物なども多数。

台風絡みの雨の影響かまだ早朝のせいか店内はガラガラ。
奥のレトロなエリアは、木の硬い椅子で座り心地が良くないせいか、こちらの席に座っているのは観光客の自分だけで、朝食を食べている地元のサラリーマン&OLさん達は入り口付近のソファー席に集中してました。


スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMG_1940
空間もレトロですが、メニューにもこちらのお店限定(香港限定?)のメニューも。

食べたのはこちら
スターバックス香港島セントラルDuddellStreetIMGP5435
コーヒーはアメリカーノ(トールサイズ)。日本のスタバではフラペチーノ系のものしか注文しないのに、何故か海外ではコーヒーしか頼まないという不思議な現象。
左は香港名物のパイナップルパンwithバター。
パイナップルパンは滞在中1回は食べようと思っていたので目的クリア。
真ん中はコーヒー味のエッグタルト。
エッグタルトは、マカオや香港で人気のスイーツで、これまでに何度か食べていますが、自分の中では何故人気があるのかわからない食べ物のひとつ(普通に美味しいとは思いますが・・・)。ですが、このコーヒー味のエッグタルトは生地にコーヒー味が加わっててて通常のエッグタルトよりは好みの味でした。


朝食の後は、香港駅から空港へ移動
香港 エアポートエクスプレス 空港IMG_1943

香港国際空港 香港エクスプレスIMG_1945
台風による交通機関停止が心配で予定よりも大幅に早く香港国際空港に到着しました。
と、いうことで香港国際空港で食べ歩きをしたいと思います。

以下、続く



tabibitonoki2004 at 22:09|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年07月14日

ニボ冷やしまぜそば


ツイッターをフォローしてくださってる方は既にご存知ですが、本日よりこちらの商品を発売開始しています!
IMG_2067[1]
他店のようにニボニボした商品ではなく、ほんのり煮干し。
※材料が無くなる迄の期間限定商品。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)、
・ニボ冷やしまぜそば(数量限定、期間限定)、
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。
※チャーシューのレシピ変更しました。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
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tabibitonoki2004 at 22:07|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月13日

厨房内が暑いのでコレ買いました

猛暑炸裂〜

夜になっても涼しくなる気配をみせない

この状況なんなん?

 
こんばんは実はとってもバテています
うっかり八兵衛こと店主妻です


荻窪駅のみどりの窓口に

長蛇の列を目にすることが時々あって・・・

なんの騒ぎだろう?と疑問に思っていたのですが

あれなんですね、帰省の切符!

 

お盆とか夏休みとかそういうのに縁のない

仕事に従事して約30年。

すっかり世間の流れに疎くなっております

 

さてさて

新メニュー 旅の乾拌麺がでてから

3日間連続で乾拌麺を食した私です。

暑い夏、食欲がない時にも食べやすい一品に仕上がっています

ぜひ、一度ご賞味下さい

 

厨房内があまりにも暑いので、

たまりかねて、仕事用にクロックスを購入しました。

これまでアウトドアブランドのスニーカーを

履いていたのですが、さすがに靴の中も熱くなり不快度MAX

kurokkusu 

初めて履きましたが、軽くて歩きやすく、

心配していた「滑る」こともなく非常に快適です。

おまけに対円大変リーズナブル!

 

ゴミ出す時にクロックス

ベランダでクロックス

ちょっとそこまでクロックス 
色々使えそうです。おすすめ

 

三連休ですね、楽しい予定満載でしょうか?

お時間ありましたら、ぜひ!

お待ちしております

 

暑い日が続きます。ご自愛くださいね

tabibitonoki2004 at 21:44|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年07月12日

チャーシュー


荻窪 旅人の木 油そば まぜそばIMG_2058
油そばで使っているチャーシュー

まもなくレシピを変更したものにかわります。
(早ければ明日(7/13)の営業時間中より)。

これまでは、ラーメンのスープに浸した時にホロホロと崩れるやわらかいチャーシューを目指して仕込んでいましたが、スープに浸すこともなくなったので、やわらかさを抑えたチャーシューになります。
煮る時間の調整で、肉の部位や味付けはこれまで通りです。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
こちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

明日(金曜)は昼の部のみの営業です!
ご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 21:47|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月11日

光陽楼@荻窪


本日ではありませんが、最近食べた物
光陽楼@荻窪四面道中華IMG_2046
荻窪にある町中華のお店「光陽楼」でマーボーつけめん定食を。
マーボー豆腐のつけダレに麺をつけてつけ麺で食べたり、ご飯にのっけてマーボー丼にして食しました。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

明日 木曜日は定休日!
お間違えなく!


tabibitonoki2004 at 22:15|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2018年07月10日

謬酒家(ヨンキー)で汁無し麺の夕食

本題の前に、ウチの店のお知らせ!

明日(水曜)は、定休日前最後の営業です。
明後日(木曜)は定休日。
3日後の金曜は昼の部のみの営業です。


現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
こちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。



*****
さて本題

6月に1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の公利真料竹蔗水で亀ゼリーの記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
亀ゼリーを食べた後は、街歩きをし、欧米人が集まるパブやクラブがある歓楽街の蘭桂坊(ランカイフォン)を通って一旦ホテルへ。一休みをして夕食へ。

今回行った店はこちら
謬酒家(ヨンキー)香港島IMGP5428
謬酒家(ヨンキー)。
ガチョウのローストで有名なレストラン。超が付くほど香港で有名な老舗レストラン。予約が必須の店ですが、正面玄関とは別にテイクアウト&ライトミール(軽食)の小さな入り口あり。一人でちょっと食べたいだけなのでテイクアウト&ライトミール(軽食)コーナーの小さな入り口から入店。
事前にネットでチェックするとテイクアウトした話は多々載っているものの、ライトミールの方で食べた話は全く出てこないので何の情報も無く入ってみることに。

小さい入り口を入るとガラス張りの厨房の前に十数人が座れる大きなテーブルがある軽食コーナー。テーブルの脇に植木で仕切りがあってその向こうが正面玄関から入る通常のレストランスペース。簡易的に軽食コーナーを分けている感じ。
大きめのテーブル席に案内され、他の一人客と相席。

メニューがこちら
謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1936
メニューの一部を写真で撮っただけですが、コース料理やアラカルトなど多数。軽食コーナーでもメニューは共通なんでしょうか?

食べたのはこちらの201番
謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1934
ガチョウのロ−ストとチャーシューがのったご飯

さらに
謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1935
ご飯を追加料金で麺に変更できる旨が書いてあるので、「汁無しの伊麺」という麺に変更。

出てきたのがこちら
謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1938
ガチョウのロースト&チャーシューのせ汁無し伊麺。
本当はご飯物ですが、勉強のため汁無し麺に変更しました。

謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1939

謬酒家(ヨンキー)香港島IMGP5424
名物のガチョウのローストの下にチャーシュー、その下に麺。
チャーシューが美味し過ぎてガチョウのローストの印象が残らず。このチャーシュー本当に美味しい!
麺はいくつかある中から一番中華麺に近そうな「伊麺」を選びましたが、タレが少なく、ほんのちょっとのタレで無理矢理、麺を食べてる感じ。伊麺は、以前マレーシアのイポーに汁無し麺の食べ歩きで食べた客家麺(ハッカミー)の麺に近い印象。
勉強のため、麺に変更しましたが、こちらの商品はご飯で食べた方が間違えなく美味しいと思います。


せっかくなのでデザートも
謬酒家(ヨンキー)香港島IMG_1937
亀ゼリーにも惹かれましたが、本日3杯食べているので別の物に

謬酒家(ヨンキー)香港島IMGP5425
マンゴープリン。
奇をてらわない王道のマンゴプリン。普通に美味しいです。

ガイドブック等にもよく載っているベタな店ですが、好印象だったので、また香港に来る際は、ぜひ来たいと思います。次回は、ローストご飯+名物のピータン+揚ワンタン+亀ゼリーの組み合わせかな?


そんな感じの夕食でした。


以下続く。


tabibitonoki2004 at 22:12|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年07月09日

将泰庵はなれ@船橋


本日ではありませんが、先月食べた物
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1992
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1996
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1998
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1995
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1991
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_1994
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_2001
将泰庵はなれ船橋ランチ将泰庵御膳IMG_2002
船橋(千葉県)にあるお肉のお店「将泰庵はなれ」で将泰庵御膳を。
いつ以来だかわからないくらい久しぶりの焼肉でございました


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
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tabibitonoki2004 at 22:02|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2018年07月08日

公利真料竹蔗水@香港島


本題の前に、ウチの店のお知らせ!

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。
※ラーメン類は6月末で販売終了しました。
※味付玉子は夏の間販売休止しています。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要は
こちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


*****
さて本題

6月に1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回のミニホテルセントラルの記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。

ホテルで昼寝をした後は、再び食べ歩き。
今回行ったお店はこちら
公利真料竹蔗水 香港島IMGP5411
香港島のセントラルにある「公利真料竹蔗水」というお店。
サトウキビジュースで有名なお店。
一昨年の香港弾丸食べ歩き旅行で行こうとして、最終日に時間切れで断念したお店。

公利真料竹蔗水 香港島IMGP5418
サトウキビジュースで有名ですが、目的はこちらの亀ゼリー。


メニューはこちら
公利真料竹蔗水 香港島IMGP5415
一番下の亀ゼリー(小)を注文。

公利真料竹蔗水 香港島IMGP5413
本日3杯目の亀ゼリー(←亀ゼリー大好物
亀ゼリーは漢方臭くて苦いので甘いシロップをかけて食べるのが一般的ですが、苦くて漢方臭いのが好きなのでシロップは不要
本日食べた3軒の中で、苦さ&漢方臭さが一番好み。こりゃ美味しい

さらに気になるメニューがあったので、追加で注文
公利真料竹蔗水 香港島IMGP5416
Sugar Cane Pudding(サトウキビプリン)。
サトウキビもプリンも好きなのでつい注文。
イメージとしてはサトウキビ味の甘くて硬めの食感のゼリー。プリンというよりはゼリーっぽいです。これまた美味

こちらのお店。どちらも美味しくて満足だったのと、今回はサトウキビジュースを飲まなかったので、次回の香港旅行でもまた来ると思います。


陳意齋IMGP5420
亀ゼリーの後は、香港伝統菓子のお店「陳意齋」でお土産を買いました。


そんな感じの亀ゼリーでした。


以下続く。



tabibitonoki2004 at 22:04|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年07月07日

味付玉子は 7/8(日)で販売休止!


明日(7/8 日曜)をもって、
味付玉子の販売休止します。
※3点トッピングも販売休止
それほど残りの数が多くないので明日は売り切れ次第終了します。

毎年恒例ですが、夏場は販売休止してます。
秋になり涼しい時期になったら、復活する予定です。

*****
あと、最近賄いで試作品をアレコレ作ってます。
ニボ冷やしまぜそば」IMG_2051
ニボ冷やしまぜそば(仮称)。

若干レシピを微調整すれば商品化できそうなところまで来ています。
まだ販売すると確約はできませんが、頑張りたいと思います


tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月06日

当店の新入り君 乾拌麺実食レポート〜♪by嫁

あっという間に
7月に突入〜早いですね

先日「ワールドカップも終わったし」などと
発言し、周りをあきれさせたにわかサポーター
うっかり八兵衛こと店主妻です。
(いや、もう本当に終わったかと思ったよね。)
サッカー好きに殴られるところです。やれやれ

さて、先日、長年ご愛顧いただいておりました
ラーメン類の販売が終了いたしました。
食べ納めに足を運んでくださったみなさま、ありがとうございました

そして、新商品の販売がスタート

身内ではありますが、実食レポあげさせていただきます。

実際、私、試作の段階で一度も食しておらず、
新商品がどんなものなのかも、まったく知らず。
販売数日前に名前を一緒に考えたりした程度でございます。
盛り付けなんて、あなた、当日ぶっつけ本番でございましたの。
(アルバイトさんですか?

で実食〜(以下個人的感想です)
カンバンこちらは辛くない汁無し麺。
当店の汁無しはどれも、程度の差こそあれ、
ピリ辛だったり、辛かったりでしたが、
こちらは辛いのは苦手という方でも
安心して召し上がれる商品。



油も、他の商品と比べると若干あっさりとした印象です。

途中から、お酢、ラー油を加えて
食べるというのが本来の食べ方。

確かに印象が変わります。辛いのがお好きな方はラー油多めでも。
また、このエリアにはお酢、この辺にはラー油のように、麺のエリアごとに味を
変えて食べてみるのもいいかなとおもいました。
ラー油を加えても想像以上にあっさりといただけます。
ギトギト感はそれほど感じません。女性のお客様にも抵抗なくお召し上がりいただけそう。

私の超個人的おすすめは、途中で「しょうが」を加えること。
またまた違った味わいになりますし、この季節、体にもいいかなぁと。

最初、どうしてこれはチャーシューじゃないのだろう、と思ったのですが、
食べて納得。こちらは、ベーコンの方が合いそうです。

実は、この写真、お客様にお出しする乾拌麺とはちょっと違う部分があります
もう召し上がっていただいた方、どこが違うかお分かりになりますか????

(ハードル高すぎる 質問、失礼!)

答え:ベーコンにあらびき黒コショウが振ってある

これは、1回目の実食の際、こうしてみては?という私のアイディアを
取り入れて作ってもらったもの。今後どうなるかはまだわかりませんが、
黒コショウとの相性もよさげ、と思っております。(個人的見解です)


ぜひ、みなさま、当店の新入り君もよろしくお願いいたします
お好みの食べ方、トッピングなどを追及しながら
楽しんでいただけたら幸いです。

暑い日が続きそうですね。ご自愛ください。
お時間ありましたら、ぜひ、ご来店くださいね。
お待ちしております











tabibitonoki2004 at 21:36|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年07月05日

ミニホテルセントラル@香港島


6月に1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の元SMAP香取慎吾さんのウォールアートの記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
ホテルにチェックインできる14時になったのでホテルへ。
羽田を深夜に出て、香港に朝4時台に到着。寝不足で眠い上に、食べ歩きをして食べたら更に眠くなったりで、待ちに待ったホテルへ

今回宿泊するホテルはこちら
ミニホテルセントラル香港島IMGP5356
香港島の中環(セントラル)地区にあるミニホテルセントラル
MTRの駅からも近いものの急な坂や急な階段を登るのでスーツケースなど大きい荷物の人には不向き。ホテルの前まではタクシーなどでも行けますが、ホテル入り口までは十数段の階段があります。
欧米人で溢れる歓楽街の蘭桂坊(ランカイフォン)の近く。

写真を撮ってませんがロビーには、様々形の椅子やソファー、クッションがあってくつろげる空間。実際宿泊客が多く利用してました。


部屋はこんな感じ(今回は8階の部屋)。
ミニホテルセントラル香港島IMGP5404
白を基調にした清潔感のある部屋。
ベッドの向こうはガラス貼りのトイレ&シャワースペース。
ブラインドもついてないので、部屋からトイレ&シャワー丸見え
「一緒に泊まる相手を選ぶ」とのホテルの口コミ多数。
個人的には部屋からトイレ&シャワーが見えることよりも、シャワーを浴びながら部屋が散らかってる様子が見えるのが若干トホホな感じ
トイレの奥には一応窓がありますが、この部屋からは、隣の建物から丸見えになってしまうのでか終始カーテンを下ろしっぱなし。

香港の安ホテルは、シャワーとトイレが一体型のホテルが多く、シャワーを浴びるとトイレがびしょ濡れにななってしまうケースがあるので、今回はシャワーとトイレが分離しているのを条件でホテル選びをしましたが、バスマットがないのでシャワーを浴びてトイレを通って部屋に戻る際、若干トイレスペースの床が濡れる羽目になりました

バス&トイレに関しては、シャンプーは設置型。
一昨年泊った香港の安ホテルでは「トイレットペーパーを流さない」という誓約書にサインを書かされましたがこのホテルではそういう注意事項はなし。
あと洗面所のシンク部分(洗面ボウル)が約20×30僂らいで激セマ&ボウル部分が浅いので、顔を洗ったり歯を磨いたりすると周りが水浸しになります


あと部屋の設備
ミニホテルセントラル香港島IMGP5405
洋服をかけるフックはあるもののハンガーは無し。


ミニホテルセントラル香港島IMGP5406
テレビと電話。
ミネラルウォーターは4本に見えますが鏡に映っているだけで実際は2本。
コンセントは5か所ありますが、すべてBFタイプの差し込み口。


ミニホテルセントラル香港島IMGP5408
ドライヤー、湯沸かし器、紙コップ。

その他、ホテルはWi-Fi無料(ロビーと部屋でパスワードが異なる)。
ロビーに自動販売機、コーヒーメーカーなどあり。
冷蔵庫は無し。セーフティーボックスはベッドの下にあり。
歯ブラシとスリッパはありました。


場所と値段と内容を考えると、一人旅ならまた泊っても良いかなと思うこちらのホテル。一泊だけですがお世話になります。

以下続く。




tabibitonoki2004 at 20:00|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年07月04日

中国麺飯酒家 凛@井荻


本日ではありませんが、最近食べた物
中国麺飯酒家 凛 井荻IMG_2029
中国麺飯酒家 凛 井荻 勝浦タンタン麺IMG_1378
西武新宿線 井荻から離れたところにある中華のお店「中国麺飯酒家 凛」で生姜焼肉の日替り定食を。
野暮用があって井荻へ行った際、通り道にあったこちらのお店へ。前回こちらに来た時の日替わりもこの組み合わせで、その時は「B」の方を食べたので今回はAを。


*****
さて、ここからはウチの店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・旅の乾拌麺(辛くない汁無し麺)
あとは、トッピング、ビール、ライスなど。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

明日(木曜)は定休日です



tabibitonoki2004 at 22:29|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2018年07月03日

油そば トッピングキャンペーン!


昨日の記事でも予告しましたが、
明日(7/4 水)、油そばトッピングキャンペーンやります!

油そばをご注文の方で、ご希望の方に
チャーシューを1〜2枚サービス!

油そばの食券を受け取る際にどうするか聞きますので、
「1枚で」、「2枚で」、「そのままでいいです」などと言ってください。

ひょっとしたら、定休日明けの7/6(金)もトッピングキャンペーンを行うかもしれませんが、行う場合は改めて告知します。告知がなければ無かったということで


と、いうことで明日は定休日前の最後の営業!
明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 22:22|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月02日

旅の乾拌麺(かんばんめん)


醤油ラーメン等の販売を終了し、新しい商品を販売開始しました!
旅の乾拌麺 東京 荻窪 旅人の木IMG_2016
旅の乾拌麺(かんばんめん)
※辛くない汁無し麺です。

醤油ラーメンが終了し、ピリ辛の油そば、辛い台湾まぜそばと辛い系のメニューだけが残ったので、辛くない汁無し麺を作りました。

旅の乾拌麺はいわゆる油そばですが、当店ではピリ辛の油そばが定番商品(ロングセラー商品)として定着しているので、敢えて別の名前にしました。

台湾で汁無し麺のことを「乾麺」とか「乾拌麺」と言い、「乾麺」だとインスタント麺を使っているような印象を受けるのでは?と思い、「乾拌麺」の名称に。台湾の乾拌麺とも別物なので、旅人の木風の乾拌麺、略して旅の乾拌麺にしました。

商品はいたって普通のインスタ映えもしない油そば。
味もいわゆる普通の油そばに近い味です。
世間でいうところの油そばっぽい味なので、ラー油やお酢が合うと思いますので、お好みですが味変で途中でラー油とお酢を加えてみるのもよろしいかと。

基本的には、油そば&まぜそば類が当店の主軸の商品で、辛さが苦手な人は旅の乾拌麺で、となります。


と、いうことで新しい商品の紹介でした。


なお、明日のブログの記事は、「油そばのトッピングキャンペーンのお知らせ」の予定です。明日更新するブログの記事も要チェックで



tabibitonoki2004 at 22:33|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年07月01日

醤油ラーメン&ピリ辛醤油ラーメンの販売終了


本日をもって醤油ラーメン&ピリ辛醤油ラーメンの販売を終了しました。

もともと油そば&まぜそばの方が注文数が多い店だったので、引き続き油そば&まぜそばをメインに販売していきます。
あと、明日(7/2)より、一部トッピングを10〜30円ほど値上げしますので予めご了承ください。

お知らせ事項がアレコレ(新商品、販売終了するトッピングあり、レシピ変更するものあり、卓上調味料に変化あり、他)と告知事項が多々あるので。明日以降少しづつ記事を書いていこうと思います。


tabibitonoki2004 at 22:53|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年06月29日

旅のインドまぜそば 夕方以降も販売します!


昼の部限定で販売していた旅のインドまぜそば(カレー味)
旅のインドまぜそばIMG_1369
明日(6/30)より、夕方以降も販売!
※材料切れで売り切れてしまうこともたまにはあるかと思います。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
7/1で醤油ラーメンとピリ辛醤油ラーメンは販売終了!←最終的にこうなりました(6/30付)。材料がなくなり次第販売終了します。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 21:46|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年06月28日

元SMAP 香取慎吾さんが描いたウォールアート(壁画)


6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回のジョリビーでハンバーガーの記事の続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
ジョリビーでハンバーガーを食べた後は、ホテルのチェックインまで1時間ほど時間があるので街歩き。
散策したのは香港島のヒルサイド・エスカレーターがあるエリア。

ヒルサイド・エスカレーターは、全長800メートルで世界一の長さと言われていて、映画やドラマのロケ地にもなっているとか。このエスカレーター微妙に手すりの部分の方のスピードが速いのか、しっかり手すりにつかまっていると手だけが少しずつ先に進んでいくという謎の現象が

今回、このエリアを散策した目的はこちら。
元SMAP香取慎吾香港壁画ウォールアートIMG_1930
元SMAPの香取慎吾さんが描いたウォールアート(壁画)

元SMAP香取慎吾香港壁画ウォールアートIMG_1931
今の時代、ネットで調べれば壁画の場所は事前にわかりますが、今回は、壁画探しを楽しむために大体の場所だけを調べて街歩きをしながら発見しました
見つけた時は、とてもうれしくてカメラを向けましたが、地元の人や欧米人観光客には全く興味がないのか完全スルー。ちょっと残念です

そんな感じで街歩きを楽しみ、歓楽街の蘭桂坊エリアを過ぎるとホテル近くのフリンジクラブの建物。
フリンジクラブ香港セントラルIMGP5401


ミニホテルセントラルIMGP5356
今回滞在するホテル「ミニホテルセントラル」に到着しました。


以下続く。




tabibitonoki2004 at 18:46|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月26日

Jollibee(ジョリビー)@中環(セントラル)

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の坤記糕品專家( Kwan Kee Store)@深水埗の記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
深水埗(サムスイポー)でランチ→亀ゼリー→スイーツをテイクアウトした後に、香港島のセントラルに戻ってもう一軒。

行ったのはこちらのお店。
Jollibeeジョリビー中環セントラルハンバーガーIMGP5399
Jollibee(ジョリビー)
フィリピンNO.1のハンバーガーチェーン店。
何も香港まで来てフィリピンのファーストフード店に行かなくてもと思いますが、なかなかフィリピンに行く機会もないのでこちらへ。

ジョリビーは、あのマクドナルドがフィリピンでは勝てないと言われるほどフィリピン人に絶大な人気を誇るハンバーガーチェーン。以前、ボラカイ島に行った時にマニラの空港で食べたことがあり、2回目。
以前食べた時、「何でマックがジョリビーに勝てないんだろう?」と思うほどイマイチな味でしたしたが、何日かするとジョリビーのハンバーガーを食べたい衝動にかられるほど記憶に残る味。


と、いうことでジョリビーに入店。
店内は1Fと地下1階共に大混雑!
席が空くのを待ってる人で溢れかえってカオスの状態
しかもほぼ100%がフィリピン人
マックがフィリピンで勝てないのも納得。
フィリピン人だらけで完全アウェイ状態

フィリピン人と相席をして食べたのがこちら
Jollibeeジョリビー中環セントラルハンバーガーIMG_1927
ハンバーガーのセット。
コーラがペプシなのもジョリビーって感じ。

食べた感想としては、以前食べた時同様のイマイチ感...
でもジョリビーのハンバーガー食べてる感があり、期待通りで妙に満足

周りのフィリピン人の人達は、ハンバーガーよりも、「チキン+ライス」のセットを食べてる人が多く、次いでハンバーガーやパスタ。パスタが妙に貧乏臭そうな見た目で興味津々。
次回ジョリビーに来た際には、ハンバーガー単品+パスタ+チキン単品を食べたいと思います。


Jollibeeジョリビー中環セントラルハンバーガーIMG_1928
美味しいハンバーガーを求める人にはオススメしませんが、何気に自分はジョリビーファンなのでまた食べたいと思います
日本出店の噂もあるので正直期待しています


そんな感じのランチ2軒目でした。


以下、続く


tabibitonoki2004 at 22:54|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月24日

マクドナルドのベーコンレタスバーガー


本日ではありませんが、最近食べた物
マクドナルドベーコンレタスバーガーIMG_1983
マクドナルドのベーコンレタスバーガーのセットを。
ハンバーガー屋さんのベーコンってどんな物を使っているんだろうと思い、勉強の為に食す。
荻窪駅北口にあるマックです。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
6月の後半頃(6/29〜7/1のいづれかの日で材料が無くなる予定)で醤油ラーメンとピリ辛醤油ラーメンの販売終了。予めご了承を。

荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:06|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2018年06月23日

坤記糕品專家( Kwan Kee Store)@深水埗(サムスイポー)

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の海天堂で亀ゼリーの記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
深水埗(サムスイポー)でランチ→亀ゼリーとした後にもう一軒。
ミシュランのストリートフードに選ばれたことがあるお店があるといことで行ってみることに。

行ったのはこちらのお店
坤記糕品專家@深水埗ブッチャイゴウIMGP5394
坤記糕品專家( Kwan Kee Store)。
50年以上続く伝統菓子のお店らしいです。
駅の出口を出てすぐ斜め前の店。
店頭がゴチャゴチャし過ぎていて、何も知らなければスルーしてました。

食べたのはこちら
坤記糕品專家@深水埗ブッチャイゴウIMGP5409
ブッチャイゴウという伝統菓子。テイクアウトしてホテルで食べました。
イメージとしては、ういろうに小豆を入れて硬めの食感にしたようなスイーツ。
「ミシュラン」の言葉で期待値を高くし過ぎたため、期待値のハードルは越えませんでしたが、何も知らずに伝統菓子として食べればこれはこれで美味しいです。ういろうが好きな人には気に入ると思います(私もういろう好き)。
今回はブラウンシュガーで味付けたブッチャイゴウを買いましたが、次回は砂糖で味付けたブッチャイゴウと2つ買って味を比べてみたいのと、他のスイーツも買ってみたいです。


そんな感じの初めて食べるブッチャイゴウでした。


以下、続く




tabibitonoki2004 at 22:16|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月22日

意外にも(?)台湾まぜそばにコレがあうあう!

みなさん梅雨のど真ん中
お元気でお過ごしでしょうか?

久々にカラオケに行ったら、
あまりにヘタッぴになっていた自分に
激しく落ち込みました

声帯も確実に歳を取っているこの現実!
こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です

ワールドカップ盛り上がってますか?
女性陣の間ではモロッコの監督が恐ろしく
イケメンだと話題沸騰のようです。
なんでもいい盛り上がったもん勝ち 的な?!

さて、先日久々に台湾まぜそばをまかないで
食べてみました。

容器の中に残り少なくなったマヨネーズがあったので、
掬い取って、試しに入れてみたら

あら!奥さんっ おいしいじゃな〜い!.。゚+.(・∀・)゚+.゚

とてもマイルドかつクリーミーな味わいに

もしも、台湾まぜそば食べてみたいけれど、
辛そう・・・・と躊躇してる方がいらしたら
マヨネーズトッピングも選択肢に入れてみてください。

また、もともとお好きな方も、途中から味変要員として
マヨネーズを投入してみてもいいかと思いました

辛さを和らげるパワーはチーズトッピングよりも上をゆく、
マヨネーズでありました。

ちなみにマヨネーズトッピングは50円。
別盛りでお出ししますので、
最初から全部入れず、ちょっとずつ入れて
調整してくださいね。

全部最初に入れてしまうと、あ!違った!と思っても
後の祭りでございます。要注意!

さてさて、6月もすでに後半となりました。
もうすぐさよならのメニューもあり、さみしさもありますが、
別れもあれば、出会いもある

ぜひ、ご来店いただけたらと思います
おまちしております。

なんだか、PCのキーボードの調子が悪いです。
勝手に暴走します。変換したりしなかったり。
これはもう寿命だろうか・・・・・PC詳しくないから
途方に暮れるわ
8年使ったら、PCってそろそろ???


それではみなさま、わたくしとは
また来週(また来週と入力したのに、マタニティと出たわ!なんなん?!)





tabibitonoki2004 at 20:12|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年06月21日

海天堂(大家姐監製)@深水埗(サムスイポー)

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回のインドネシア料理の店で汁無し麺のランチの記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
ランチを食べた後は食後のデザート♪

行ったのはこちらのお店
海天堂(大家姐監製)深水埗亀ゼリーIMGP5388
海天堂(大家姐監製)深水埗亀ゼリーIMG_1924
海天堂という亀ゼリーのお店。
ランチを食べたインドネシア料理のお店からソコソコ近く。

海天堂は香港にチェーン展開している亀ゼリーのお店で、詳しくはわかりませんが2つの系列がありこちらは「大家姐」の系列の方。2年前に食べた海天堂も改め画像を見てみると「大家姐」系列のようです。


メニューはこちら
海天堂(大家姐監製)深水埗亀ゼリーIMGP5392

注文したものはこちら
海天堂(大家姐監製)深水埗亀ゼリーIMG_1925
亀ゼリー
今回の旅で2杯目の亀ゼリー。
特に指定して注文した訳ではありませんが、温かい亀ゼリーが出てきました。
しかもたっぷりの量。
1杯目の春回堂の亀ゼリーが冷たくて、今回が温かい亀ゼリーということで比較はできませんが、温かい方が体に良さげな印象。蒸し暑い香港で漢方チックな物を食べてるためか体がポカポカしてくる感じ。
もう少し苦さ&漢方臭さ強めな方が好みですが、日本ではあまり亀ゼリーを食べられる場所がないので食べられて良かったです

そんな感じの亀ゼリーでした。


以下、続く。





tabibitonoki2004 at 22:12|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月20日

AMIN Indonesian Restaurant@深水埗(サムスイポー)


本題の前に、店のお知らせ!

明日(木曜)は定休日
明後日(金曜)は昼の部のみの営業。
お間違えなく!


*****
さて本題

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の春回堂で亀ゼリーの記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。
亀ゼリーを食べた後は、ランチまでの時間調整のため観光(台風絡みの雨のため、意味もなく香港島のトラム乗る)をした後、MTRで深水埗(サムスイポー)へ。

サムスイポー 深水埗IMGP5381
深水埗(サムスイポー)は、2年前に香港食べ歩きの際にも来たエリア。その時は汁無し麺の店とスイーツの店をハシゴしました。

サムスイポー 深水埗IMGP5383
深水埗(サムスイポー)は、香港の秋葉原と言われていて電脳街なのと下町感が残っているエリアということでガイドブック等にも取り上げられています。


さて、今回行ったお店はこちらのお店
AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMGP5384
AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMG_1922
AMIN Indonesian Restaurant。
香港に行ったにも関わらず、香港最初のランチはインドネシア料理のお店。

こちらがメニュー
AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMG_1919
麺類、ご飯物、サテ(串焼き)等、インドネシア料理いろいろ。


麺類の部分を抜粋
AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMG_1917

そして食べたのがこちら
AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMG_1918

AMIN Indonesian Restaurant@深水埗IMG_1920
Bakmi Singkawang。
極細麺を使った具沢山の汁無し麺。
麺は自家製麺らしいです。

細麺の汁無し麺というと、麺がボソボソしていたり麺がくっついちゃったりとマイナス的な部分が多くなる印象ですが、この商品はかなりの極細麺にも関わらず一切そのようなことは感じられず。勉強になります
具に関しては麺との一体感はありませんが、麺→具→麺→具と、箸休め的に食べられてそれはそれで好印象。中でも豚の皮を揚げた物のサクサク感が良いです。

こちらのお店。麺類豊富で他の商品にも興味ありますが、もしまた来る機会があったら勉強のためにまた同じ物を食べるかもしれません。

そんな感じの香港で食べるインドネシアの汁無し麺でした。


以下、続く。


tabibitonoki2004 at 22:53|Permalinkclip!香港旅行記(2016年11月) 

2018年06月19日

春回堂@中環(セントラル)で亀ゼリー

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回のピークトラムでビクトリアピークへの記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら

香港旅行1日目(6月7日)の記録。

ビクトリアピークの後は、大好きな亀ゼリーの食べ歩き(1軒目)。

最初の1軒目はこちら!
春回堂@中環(セントラル)で亀ゼリーIMGP5373
中環(セントラル)にある「春回堂」というお店。
朝9時の開店と同時に入店
2年前に香港食べ歩きをした際にも訪れたお店。
(2年前に食べた記事はこちら)。


外で漢方茶みたいな物をその場で飲めるように販売してますが、店の奥に小さなカウンタースペースがあるのでそちらへ。
春回堂@中環(セントラル)で亀ゼリーIMG_1915
こちらが春回堂の亀ゼリー。
右にチラッと写っているは甘いシロップ。
亀ゼリーは苦くて漢方臭いゼリーで、食べづらいのでシロップをかけて食べるのが一般的ですが、個人的に苦くて漢方臭い亀ゼリーが好みなのでシロップは不要。
前回食べた時よりも漢方臭さが抑え気味に感じましたが、普段、自宅で亀ゼリーパウダーを使って自作の亀ゼリーを食べているから漢方臭さに慣れてるからでしょうか?

偶然ですが、この亀ゼリーを食べた2日後、日本に帰ってテレビ東京の「ミギカタアガリ旅行社」というTV番組を見たらこのお店が放送されてました
タレント2人が「鉛筆の芯を食べてるような感じ・・・と罰ゲームで食べた後のような表情でコメントしてましたが、そんな不味いですかね? 今日1日にこのお店を含めて3杯亀ゼリー食べるほど亀ゼリー大好きなんですけど・・・。


そんな感じの亀ゼリー1軒目でした。


以下続く



tabibitonoki2004 at 22:30|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月18日

ピークトラムでビクトリアピークへ

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の翠華餐廳(すいかレストラン)で朝食の記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事ははこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。

朝食を食べた後は観光へ。
と、行ってもまだ朝7:00過ぎ。早過ぎてやってない所も多いのでビクトリアピークに行くことに。


香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5357
こちらがピークトラム乗り場。
今回宿泊するホテルから徒歩5分と便利な場所のありますが、ピークトラムは人気の乗り物でビクトリアピークの夜景観賞時はトラムに乗るのに2時間待ちとか
ホテルから歩いて5分、乗るまでに2時間。ありえないです


香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5360
ピークトラムは130周年の模様。


香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5361
ピークトラムがやってきたのでこちらに乗車。


香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5363
車内はこんな感じ。
台風接近中で雨なのと、朝早い時間なのでさすがにガラガラ。空いてるということもあり、右の座席に座ったり、左の席に移動したり、最前列に行ってみたりと電車好きの子供状態♪ 


香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5362
トラム内に駅名の書いてあるプレートが合って、山頂駅に行く途中に途中駅があることを今回初めて知りました。行きは全て通過でしたが、帰りは途中駅から乗る人がいてその駅だけ停車しました。

さて、ビクトリアピークの山頂駅に到着。
山頂駅のビル(ピークタワー)には展望台がありますが、朝早すぎてクローズ。ピークタワーのお土産屋さんや飲食店も開店時間前。
近くの無料展望台まで行って景色を見に行きたいものの台風絡みの雨で土砂降りのため、何も営業してない建物の中で雨が落ち着くまで待機。
雨が少し落ち着いたのを見計らって、外に出て奇跡的に少しだけ見えた景色を記念に1枚
香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMG_1914
すぐ、モヤ(?)に覆われて真っ白な景色になってしまったので帰ることに。


こちらは帰りのピークトラム
香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5368
ガラガラだったので最前列に。

香港 ビクトリアピーク ピークトラムIMGP5369
途中、登ってくるトラムとすれ違い、麓の駅に到着。
ビクトリアピークは雨で散々でしたが、ピークトラムはとっても楽しい乗り物で乗ってよかったです♪


香港 ライオン 銀行 パワースポットIMGP5370
香港 パワースポット ライオンIMGP5371
パワースポットと言われている銀行のライオンの像の写真を撮って時間潰しの朝の観光は終了しました。

そろそろ行きたいお店が開く時間なので、移動したいと思います。

以下続く




tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月17日

翠華餐廳(すいかレストラン)@香港 中環(セントラル)

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

前回の「香港へ移動」の記事からの続き。
香港旅行記の総まとめの記事はこちら


香港旅行1日目(6月7日)の記録。

中環(セントラル)に到着したらまずは朝食。
まだ朝の6:30頃ということでほとんど開いているお店もありません。
フラフラと歩いていて開いていたのは24時間営業の「マクドナルド」、香港のファーストフード「大家樂(Cafe de  Coral)」。何となく香港まで来てマック...という思いがあったのでマクドナルドはパス。大家樂は、レジ前に行列が出来ていて初めての店で英語メニューを解読するのに時間がかかりそうで行列の後ろの人をお待たせそうな気がしたのでパス(←小心者)。ということで困った時用に事前に調べておいた香港のファミレスで24時間営業のセントラル地区にある「翠華餐廳」、通称「すいかレストラン」へ行くことに。Wellington St.の方のお店。

翠華餐廳(すいかレストラン)@香港島セントラルIMG_1907
「翠華餐廳」は前回香港弾丸食べ歩き旅行をした際に、同じ中環(セントラル)地区の中環中心の近くの方のお店でドリアンパイナップルパンを購入しましたが、テイクアウトしただけなのでレストランに入るのは初めて。

朝食セットはこんな感じ
翠華餐廳(すいかレストラン)@香港島セントラルIMG_1909
他にもメニューはアレコレとあります。

香港の朝食の定番のマカロニスープが気になりつつもこちらを注文
翠華餐廳(すいかレストラン)@香港島セントラルIMG_1912
牛肉サテーの即席麺セット。
手前は香港名物のミルクティー(カップが香港チックな感じ)。
右がスクランブルエッグとパン。スクランブルエッグは塩気がほとんど感じられない単なるスクランブルエッグ状態の玉子。パンは少し固めのパン。

翠華餐廳(すいかレストラン)@香港島セントラルIMG_1913
こちらがインスタント麺を使った牛肉のせ麺。
肉もスープもあんまり口に合わず
麺は即席麺でスープの味が薄過ぎて麺に味が絡んできません...。味の無いインスタント麺をそのまま食べてる感じ。
他のメニューにするか、マックの香港版の朝のセットにすれば良かったかな?


そんな感じの香港での最初の朝ごはんでした。


以下、続く。


tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月16日

香港エクスプレスで羽田〜香港

6/7〜8の1泊2日の日程で、滞在時間約30時間の香港弾丸旅行に行ってきました。

今回の記事では食べ物の話は出てきませんが食べ歩いた物の話を中心に少しづつ記事をアップしたいと思います。

香港へ行くのは3回目。
1回目は香港返還前で20年くらい前。
2回目は、一昨年で弾丸食べ歩き旅行。その時の記事ははこちら

今回利用した航空会社はLCCの香港エクスプレス。
初めての利用なので楽しみ♪
香港エクスプレス 羽田 香港 UO623IMG_1895
羽田深夜1:00発の便。

航空券代金はキャンペーン時に予約したので何と往復で6,560円
航空券代金が¥6,560ですが、空港使用料等の諸税が¥6,570と、航空券代金よりも諸税が¥10だけ高いという何ともビミョーなお値段
香港エクスプレスは割と頻繁にいろんなキャンペーンをやっているので、この値段が最適ななのかどうかは良くわからずです。


さて、空港でチェックイン。
空港では「通常のチェックインカウンター」と「オンラインチェックイン済みのカウンター」の2か所にカウンターが分かれています。
旅行前に搭乗記を見ていたら「香港エクスプレスはチェックインカウンターの行列が凄いので、事前にオンラインチェックインをした方が・・・・云々」見たいな記事を何件かあったのと、「オンラインチェックインをしている人が多いのか、逆に混んでた・・・云々」の記事があり、どちらが良いかわからないので何もせず空港へ。
出発時、香港に台風接近中のため念のため早めに空港に行ったので、通常チェックインカウンターは混んでたものの待ち人数20名前後、オンラインチェックイン済みカウンターは常に一人いるかいないかの状況。自分の後ろに並んでいたカップルは行列に並んでいる最中にスマホでオンラインチェックインをし、空いているオンラインチェックイン済みのカウンターへ移動するという荒業をしてました。


さて、搭乗
香港エクスプレス 羽田 香港 UO623IMG_1899
機内はこんな感じ。
ほぼ満席に近い感じ。日本人は少ない様子。
機内アナウンスも日本語はあったかな?無かったような。


LCCの狭い座席はこんな感じ
香港エクスプレス 羽田 香港 UO623IMG_1897
窓側の人がトイレに行く際は立ち上がること必須。
ですが、香港まで約4時間くらいならこのくらいの狭さなら無問題。
行きは深夜発でただ寝るだけなのでシートリクエストはしませんでしたが、帰りは食べ歩きで飲み物を多く摂取した後に搭乗ということでトイレにも行きやすいよう有料で事前にシートリクエストをしました。


さて出発。
UO623は定刻通りに深夜1:00に羽田を出発。
機内食は有料ですが、寝るの優先で食べず。他のお客さんも注文してる様子なし。
そんな感じで早朝4:35に香港国際空港に到着。


到着後はバスで香港島の中環(セントラル)へ。
E11バス 早朝 香港国際空港 香港島IMG_1901
列車も動いてない早朝なのでバス移動。
5:20発のE11系統のバス。
真っ暗なバス停で本当にバスがやってくるのか不安になりました。


E11バス 早朝 香港国際空港 香港島IMG_1902
2階建てのバスで2回先頭の席を確保。
台風接近中(この当時はシグナル1が発令中)で雲行きも怪しい。


E11バス 早朝 香港国際空港 香港島IMG_1905
1時間ほど乗車し、中環(セントラル)地区の「Jardine House」というバス停で下車しました。


以下続く。


tabibitonoki2004 at 22:43|Permalinkclip!香港旅行記(2018年6月) 

2018年06月15日

くっきり!クリアに!これが君の本来の姿だったんだね!

なんともう6月も半ばとなりました。
早く梅雨明けないかな
こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です。

当店がオープン当初から使っている券売機。
数か月前からかなり印字が薄くなっていました。
修理をお願いしようと、料金を確認してみると、

えっ!!!!そんなにするんですか?!(((( ;゚д゚)))
ブルブルブルブル・・・・・・
というお値段だったので、

これはもう、ぎっりぎりまで粘ろうとなりました。

食券の文字はカスレまくり。ただ、これはまぁ何とかなっていたのですが、
問題は、あれよ!一日の売り上げ集計。

実際にプリントアウトされてきたそれは、

(源がものすごく小さい上に、 △すれまくっており
さらには、集計する人間はバリバリの老眼   という三重苦!!

老眼鏡をかけ、明かりを煌々と照らし、ついには、
「もしかして、6?それとも8?」などと推理しながら計算機を手に四苦八苦
無駄に時間がかかっていました(´;ω;`)。

粘りに粘っても〜う限界!も〜無理っ!というところまで来た今日、
業者さんに来ていただき、結果、

印字がすっきり!黒々!超絶クリアになりました(´∀`*)

うわぁ〜綺麗〜濃い〜くっきりしてる〜!と思わず感嘆の声を
あげてしまったほど

なんでもっと早くお願いしなかったんだろう!!←いや、だから、ケチだから

もうね、ぜんっぜん!ぜんっぜん!違うんですよ。
どうかそのすっきり黒々を、週末みなさまの目でぜひ、お確かめください。

1529063653135今年の梅仕事です

ここ数年この時期に
青梅で
梅シロップを作っています。









青梅と氷砂糖で作るのが一般的ですが、
私はここにりんご酢と、今年はちょっと冒険して生姜の輪切りを
加えてみました。

数週間ねかせて、氷砂糖が完全に溶けたらできあがりです
2リットル瓶2つに、今年は4リットル瓶1個を追加。

水、炭酸水で薄めて飲んでもおいしいですし、ゼリーを作ってもいけます
こんなに大量に作っても、ほとんどが店主のお腹に入ってしまう梅シロップ。
これで暑い夏を乗り切ってもらいたいなぁと
思っています。

お天気が不安定で、体調崩しやすい季節。
みなさま、どうか、お元気でお過ごしくださいね





tabibitonoki2004 at 21:17|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年06月14日

6/15(金)限定サービス!



明日(6月15日 金)の1日だけですが、

裏トッピングとして
試しに作ったチャーシューを1枚サービスします。

食券を渡す際に
「ブログに載ってたチャーシューありますか?」と言ってください。

見た目と味付は、通常のチャーシューと同じですが、煮込み時間を短くしたもので、通常のチャーシューはほろほろと崩れる柔らかめですが、煮込み時間が短めな分、通常のチャーシューほど柔らかくないです。
何かの間違えで終了してしまった時は通常の物をサービスします。

明日(6/15 金)限定の裏トッピングのお知らせでした。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
6月の後半頃で醤油ラーメンとピリ辛醤油ラーメンの販売終了。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業!



明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:03|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2018年06月13日

お知らせ!


店内では既に告知をしておりますが、

6月の後半をもって
醤油ラーメン
ピリ辛醤油ラーメンの販売を終了
します。

現時点の予想では6/26(火)〜6/30(もしくは7/1)の間のいずれかの日で終了すると思います(あくまでも予想)。
仕込みで使っている原材料の中にもう追加で仕入れをしない物がいくつか出てきていて、在庫切れをもって販売終了します。

当店はどちらかといえば油そばまぜそば類の注文の方が多い店で、スープの量をそれほど多く仕込んでいないので、食べ納め需要が多いと早めに売り切れる日も出てくることが予想されますので予めご了承ください。


旅人の木 荻窪 油そば 台湾まぜそば




tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年06月11日

シンガポールで米朝首脳会談


明日、初めての米朝首脳会談。
ニュースであれこれ報道されてますが、
トランプ大統領の宿泊先はシャングリラシンガポールの模様。

シャングリラシンガポールは、2011年の年越しの時に泊まったホテル。
朝食ビュッフェの品数がとっても充実したホテルで、ホテルの中庭にはお遊び感覚でパターゴルフができるミニゴルフコースがあります。
トランプ大統領が我々庶民が泊まるような安い部屋には宿泊しないでしょうし、朝食ビュッフェをしたり、ホテルでパターゴルフなんかしないでしょうけど・・・

米朝首脳会談をきっかけに国際情勢が変化していくように、ウチの店も6月後半に商品が一部入れ替わることで何か変化していくでしょう


店内のお知らせを見て
「えっ!? ●●(←商品名)、無くなっちゃうですか?」と聞かれます。
そうです販売終了です!

時は既に6月中旬に突入。
6月後半の販売の残り終了まで残り僅か。
食べ納めにぜひ。



*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります(店内告知してます)。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 22:47|Permalinkclip!

2018年06月09日

店内のお知らせを新しくしました


本題の前にまず別の話から。

臨時休業をとって勉強のため香港食べ歩き一人弾丸旅行(滞在時間は約30時間)に行ってきました。

香港は台風 が急接近中で、
到着した時点の香港の台風警報はシグナル1(台風接近中)。
同じ日にシグナル3(幼稚園などが休園になるレベル)に変わり、もう一段階レベルが上がると公共交通機関機関停止&企業や商店が休業になるということで、台風情報を逐一チェックしながらの旅行となりました。
帰国日の朝もシグナル3。飛行機が欠航で帰国できなくなるのでは?と常にヒヤヒヤ状態でしたが、何とか帰国できました
香港の空港では、格安航空会社(LCC)の狭い座席に座ったまま、いつ出発するかわからな状態で2時間待機。正直疲れました

今回の食べ歩きで麺類は汁無し麺×3杯、スープあり麺×1杯。インドネシア料理、フィリピンのハンバーガーチェーン、マレーシアのコーヒーチェーンなど香港らしくないものも含めいろいろと食べてきましたが、後日ブログにアップする予定です。


******
さて、本題。

店内に貼ってあるお知らせを本日内容を新しくしました。
IMG_1846[1]
前回のお知らせでは「6月後半で販売終了する商品があります。云々」と記載しましたが、今回のお知らせでは具体的に販売終了する商品(1つではなく2つ)を告知してます。販売終了まで約2〜3週間ですが食べ納めにぜひ。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります(店内告知してます)。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!

2018年06月05日

6/6(水)は昼の部のみ営業です!


旅人の木 荻窪 油そばIMG_1822[1]

臨時休業中に突発的なことが起きそうな予感がしています
突発的なことが発生した場合はツイッターでお知らせするので、ぜひフォローしておいて下さい。
何もないことを願いますが・・・



*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

あと
6/6(水)は昼の部のみの営業で夜の部は臨時休業。
6/8(金)は臨時休業
いたします。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:11|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年06月04日

とと麺 耕@荻窪


本日ではありませんが、2週間くらい前に食べた物
とと麺 耕 まぜそば 荻窪IMG_1889[1]
荻窪にあるラーメン屋さん「とと麺 耕」で、まぜそばを。
自分の店(旅人の木)の賄いでこんな見た目の物を何度か作って食べているので、こちらの店のはどんな味なのか参考にするために食す。汁無し麺の勉強のため。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

あと
6/6(水)は昼の部のみの営業で夜の部は臨時休業。
6/8(金)は臨時休業
いたします。
と、いうことで今週の平日の夜の営業は残すところ明日(火曜)だけです。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2018年06月03日

ザ マンダリンオリエンタルグルメショップのマンゴープロモーション


本日ではありませんが、最近食べた物

日本橋にあるマンダリンオリエンタルホテルの「ザ マンダリンオリエンタルグルメショップ」の マンゴープロモーションのスイーツ類を。

ザ マンダリンオリエンタルグルメショップ マンゴーIMG_1886
10食限定と言われている「KUMO(くも)」。
空に浮かぶ雲をイメージしたスイーツとか。

IMG_1890[1]
切ってみるとこんな感じ。
マンゴー系の物がギッシリ。
10時半頃から10食限定という情報を元に、10時過ぎ頃にお店に到着したら、買いに行った日(平日)の行列は先客7名でした。間に合ってよかった

ザ マンダリンオリエンタルグルメショップ マンゴーIMG_1884
マンゴーヴェリーヌ。
こちらも10:30に合わせてショーケースに並べてました。


ザ マンダリンオリエンタルグルメショップ マンゴーIMG_1883
マンゴーポップ。
メロンパンのマンゴー版のようなもの。
こちらは、時間は関係ないのか(?)、到着した時には既にお店で販売してました。


今回はテイクアウトしましたが、次はお店のカフェスペースでゆったりとコーヒーでも飲みながら優雅なスイーツを楽しみたいと思いました。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

あと
6/6(水)は昼の部のみの営業で夜の部は臨時休業。
6/8(金)は臨時休業
いたします。
と、いうことで今週の平日の夜の営業は月曜&火曜の2日だけです。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2018年06月02日

日清 どん兵衛 担担焼うどん


本日ではありませんが、いつだか食べた物
日清 どん兵衛 担担焼うどんIMG_1799
日清 どん兵衛の担担焼うどんを。
汁無し麺の勉強のため(?)。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

あと
6/6(水)は昼の部のみの営業で夜の部は臨時休業。
6/8(金)は臨時休業
いたします。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:16|Permalinkclip!カップ麺 

2018年06月01日

もう6月ですがな!!ひぃ〜っ!

とうとう6月に突入〜
あっという間に今年も半分きちゃいました。
みなさんお元気でお過ごしでしょうか?
うっかり八兵衛こと店主妻です

先日人気女性ブロガーさんが、
50代は第三次成長期ならぬ、大惨事成長期
書いていらして、
「あははは!お上手!」と妙にウケといて、
実は笑ってる場合ではないわたくし。
本当に大惨事になっております

杉並区健康診断の期限が10月末
それまでになんとかせねば、なんとか、なんとか・・・・・という
心境。

どうしたらいいでしょうか? (知らんがな

さてさて、当店現在、新玉ねぎ(淡路島産)を絶賛使用中ですが、
まだしばらくは続きそうです。
こちら、季節ものゆえ、期間限定です。
ぜひ、このみずみずしく、歯ごたえも軽く、甘い新玉ねぎを
ご賞味くださいね
苦手な方は、ご注文時に「玉ねぎ抜き」「玉ねぎ少な目」など
お気軽にお申し付け下さい。

こんなものを作りました。
自転車店のPCを新しく購入してから、
伸ばし伸ばしにしていた、
WORD13での作業。

それまで使っていたWORDは
一体いつのだったか忘れてしまったけれど
相当古いものだったので、
まるでベツモノで、本当に四苦八苦しております。

手引書を横目に、こんな簡単なPOPも
作るのにかなりの時間がかかっております

これから新メニューも登場するにあたり、
こういうのどんどん作らないといけないのに。

はぁ〜気が重い・・・・・なにより、センスがない
今後しばらく へたっぴ〜な見るに堪えない様々なものが
店内に並んでゆくと思います
その辺のへたっぴぶりも同時にお楽しみいただけたらザ・自虐。
よろしくお願いいたします。

お!今日は、最近はまっているものについて書きたかったのですが、
それは次回に。おいしいのよ、これが!(大惨事の原因はこれかも)

じめじめした季節になります。みなさま、くれぐれも体調、お気を付けくださいね。
今週末も、お時間ありましたら、ぜひ、ご来店下さい




tabibitonoki2004 at 20:57|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年05月31日

帝国ホテルの朝食バイキング


本日ではありませんが、最近食べた物。
帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1870
帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1871
帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1875
帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1876
帝国ホテルのレストラン「SAL」で朝のバイキングを。
※画像以外にもあれこれ食べてます。


帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1881
帝国ホテル 朝食 バイキング SALIMG_1882
60周年のようです。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

まず、現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月の後半頃で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。

明日(金曜)は昼の部(11:30-15:00)のみの営業!

あと
6/6(水)は昼の部のみの営業で夜の部は臨時休業。
6/8(金)は臨時休業
いたします。


明日もご来店お待ちしております!




tabibitonoki2004 at 18:43|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2018年05月27日

もうすぐ食べ納め・・・


旅人の木 荻窪 油そばIMG_1891[1]
5月も残り少なくなりもうすぐ6月。

店内でこちらの告知をしてから約2週間になりますが、「6月(日付未定)」の部分ですが、6月後半頃になる予定です。その下の6月お臨時休業の前後あたりの日に改めて何か告知できると思います。
と、いうことで、どの商品かはまだ述べられませんが、1か月に1回ペースのご来店の方であと1回、週に1階ペースでご来店の方で約4回食べたら食べ納めです
新商品に関しては日々試作しております。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。

・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月(日付未定)で販売終了する商品があります。予めご了承を。



荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!

2018年05月26日

<再掲載>タイの唐辛子バージョン!

以前告知したものの、すっかり忘れらている模様なので再掲載です。

*****
数量限定販売している旅の台湾まぜそばと夕方以降限定のピリカラ醬油ラーメン

タイの唐辛子を使ったバージョンをこっそりと販売してます。
タイ産 唐辛子IMG_0321[1]
旅の台湾まぜそばは、辛さがしっかり辛めな味付ですが、タイの唐辛子を使ったバージョンはそれよりもさらに辛め。ピリカラ醬油ラーメンは、辛さがピリカラくらいですが、タイの唐辛子を使ったバージョンはそれよりも辛め。
どちらも通常では辛さが足りないとい方は、タイの唐辛子バージョンをぜひ。

食券を渡す際に「タイの唐辛子で・・・」と伝えてください。


*****
さて、現在販売中の商品のおさらい。

・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月(日付未定)で販売終了する商品があります。予めご了承を。



荻窪サイアム七味販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!



tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2018年05月25日

まさに口福!高級ホテルの限定スイーツを食す

はぁ〜本当に5月でしょうか、この暑さ

みなさん、お元気ですか?
うっかり八兵衛こと店主妻です

昨日の定休日は、幸せな朝活をするために
休日だというのに6時に起き、
久々に通勤電車に乗り込み しっかり目的を達成してまいりました。
(この件については後日店主がアップする予定ですので
ぜひ、そちらを

目的達成後は、じゃぁ、話題の新スポット
東京ミッドタウン日比谷へ足を運びましたが、
時間が早過ぎて開いておらず
周りのデパートもそろいもそろって11時オープン。
すごすご退散しました

だって、ほら、荻窪ルミネは10時オープンなんだもの。
みんなどのデパートも10時かと思うじゃない?!
(どんだけ狭い世界でちんまりと生きているかうかがいしれる発言ですね)

さて、この日は店主からちょっと早めの誕生日のお祝いとして
素敵なスイーツをもらいました。

スイーツ
















日本橋マンダリンオリエンタルホテルのスイーツ3点。

左からガラスの器に入った
三層の美しいデザートがマンゴープリン

手前の可愛いキノコみたいな形のものは、マンゴーポップという名前の
メロンパンのマンゴーバージョンのようなパン(中にはマンゴーピュレがたっぷり!)

そして右上の、白くモクモクした形状のもの こちらは雲をかたどった
ケーキ、その名も「KUMO」一日限定10個のみ販売という
レアアイテムだそうです

外側のパリっとした薄い雲(ホワイトチョコ?)の中に、濃厚なマンゴービュレ、
スポンジ、マンゴーがたっぷり詰まっていて、
それはそれは美味しく、美しいデザートでした。

マンゴープリンも、マンゴーポップというパン(もはや、ケーキ)も
どれもこれも美味
マンゴー好きにはたまりません

普段、嫁の体脂肪率が急上昇している現実を
嘆きまくっている店主ですのに、
このようなプレゼントをくれるっていったいどういう?!

マンダリンオリエンタルホテルは、朝食もランチビュッフェも
クォリティが高く、大変美味しいです。
機会がありましたら、ぜひまた伺いたいです。 

みなさまにもおすすめ

あ、旅人の木もどうぞ、どうぞ、よろしくお願いいたします






tabibitonoki2004 at 22:02|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2018年05月24日

マルちゃん 辛黒 富山ブラック風焼そば


本日ではありませんが、いつだか食べた物
マルちゃん 辛黒富山ブラック風焼そばIMG_1801
マルちゃんのカップ焼きそば「辛黒富山ブラック風焼そば」を。
汁無し麺の勉強のため。

胡椒フェチの人にはもっと胡椒感があった方が好まれそうな感じはしますが(←一般の人にはこれくらいが適量?)、ここ何年かの間に食べた中で一番自分のアンテナに引っかかった汁無し系のカップ麺。賄いで真似した物を作るかな。



*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

明日(金曜)は昼のみの営業です。お間違えなく!


現在販売中の商品のおさらい。

・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月(日付未定)で販売終了する商品があります。予めご了承を。


荻窪サイアム七味
販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

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明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 19:13|Permalinkclip!カップ麺 

2018年05月22日

まだ2週間ほど先ですが・・・



旅人の木 荻窪 油そばIMG_1822[1]
また、日付が近くなったら改めて告知します。


*****
さて、明日(水曜)は定休日前の最後の営業です。
明日もご来店お待ちしております!

ちなみに、明後日(木曜)は定休日。
3日後(金曜)は昼のみの営業です。


現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月(日付未定)で販売終了する商品があります。予めご了承を。

荻窪サイアム七味
販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!


tabibitonoki2004 at 22:18|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2018年05月21日

一味森@浅草


本日ではありませんが、最近食べた物
一味森 浅草 台湾料理IMG_1853
浅草にある台湾料理のお店「一味森」で台湾カンバン麺+豆腐の醤油煮+ウーロン茶のセットを。画像はありませんがスープも付いてきます。

一味森 浅草 台湾料理IMG_1854
合羽橋で買い物をした後に、汁無し麺の勉強のために訪問。


一味森 浅草 台湾料理IMG_1851

一味森 浅草 台湾料理IMG_1852
牛肉麺とか魯肉飯(ルーローハン)の方がウリのお店のようです。

台湾(台北)にチェックしている乾麺や乾拌麺の店が多くなってきているので、そろそろ台湾へ汁無し麺の食べ歩きに行きたいわんと思う今日この頃です。


*****
さて、ここからは当店(旅人の木)の話。

現在販売中の商品のおさらい。
・油そば、
・旅の台湾まぜそば(数量限定)、

・旅のインドまぜそば(昼の部のみ限定)、
・醤油ラーメン、
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降の部限定)、
あとは、各種トッピング、ライス、ビール等。
※どちらかといえば、ラーメンよりも、油そば等の汁無し麺の方が売れてます
※6月(日付未定)で販売終了する商品があります。予めご了承を。

荻窪サイアム七味
販売中!
※荻窪サイアム七味の概要はこちら。使用例はこちら

ツイッターでも店の情報を発信してます。


明日もご来店お待ちしております!