2009年03月

2009年03月31日

♪あ〜なたの〜過去など〜知りたくな〜いのぉ〜♪

こんばんは菅原洋一です。あだなは「ハンバーグ」です。
この曲は、僕のヒット曲「知りたくないの」です。

知らないガーン・・・・・

以上、「昭和豆知識」でした。
気を取り直してこんばんわうっかり八兵衛こと、店主妻です
このところ、私が気になって気になって仕方がないのが、
モスバーガーの新商品、

「とびきりハンバーグサンド」
(国産肉100%、国産生野菜100%
生醤油とぶどう酢のソース・・・だそうです)

先日、新聞広告で写真を見て、そのとーっても
おいしそうなところにメチャクチャ惹かれました
レタスたーっぷり、お肉もジューシーな感じ

以来、ハンバーグが頭から離れません

おととい、いつもならまかないを食べるところを、
気持ちがすっかり、ハンバーグになっていたので、
LONLONまで、おいしいハンバーグを求めて
自転車を飛ばしてみました。

食料品売り場をウロウロすること
数十分。

・・・・・ない・・・・・
私のに、ぴったりくるハンバーグが・・・・ない

目に付いた商品を眉間にシワを寄せんばかりに
凝視しながら、あっちへふらふら、こっちへふらふら
理想のハンバーグを求めて「流浪の民」していた私は、
はたからみたら、ちょっと「アブナイ」人だったかも・・・・
(常連さんに目撃されていないことを望む)

最終的には、パン屋さんで、ハンバーグサンドを
購入しました(妥協)が、自分がイメージしていたものとは
ちょっと違って、精神的満足度はいまひとつ。
(おいしかったんですけどね)

やっぱ、モスか・・・絶対食べたるでぇ
決意を新たにしている今日この頃です。
食したら、必ずや、ブログで感想を書くこととします。

もし、「一足お先に食べたよ」という方、いらしたら、
ぜひ、感想を聞かせてくださいね

ちなみに、今日のお昼はまかないを食べる時間が
なかったため、「M」(モスじゃない方ね)のハンバーガー。
やっぱり、違うの全然っ違うの・・・・・

えー、明日は、店主と一緒に、とあるラーメン屋さんに
出没する・・・かも・・・です。写真がUPされるかも・・・です。

明日の店主ブログはまたまた、お知らせ満載の予定です
みにきてくださいね

See You next Tuesday







 



tabibitonoki2004 at 23:17|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月24日

サクラサク。WBCの経済効果

ばんざ〜いっ WBC優勝おめでとう
ごきげんだぜぇ〜うっかり八兵衛こと、店主妻です

今日はWBC決勝戦。しかも、丁度昼時に・・・

こりゃ、昼は暇だろうなぁ〜と予想していたら


とんでもない


暇どころか



おそろしく暇・・・・・

と言うわけで、WBCの経済効果は
当店に限っては、マイナスです

3連休が無事(?)終了しました。
未だに、土日などのいわゆる忙しい日の
開店時には、「緊張」してしまう、わたくしです。

なるべく、スムーズに、流れるように、
お待たせしないように・・・と念じながら仕事を
しているわけですが・・・

土曜日は開店早々やっちまいました。
一番乗りのお客様がシンハビールをご注文。
「ハイ!かしこまりました!」と元気に返事をしたまでは
よかったのですが、あれ・・・あれれ

ないっ!栓抜きが!

あっちを探して、こっちを覗き込んで、
あたふたあたふたしている間にも、
物事はどんどん進んで行き、
満席のお客様から「注文いいですか〜?」と声がかかり。

「は、は〜い」と注文のメモを取りながらも、
目はキョロキョロおよぎっぱなし

すっかりパニックに陥ってオロオロしていたら
見かねたお客様が
「(ビール)キャンセルでいいです」

・・・・・・・・・・・・す、すみません・・・・

お帰りの際は平謝り。
「大丈夫です」と優しく言って下さったのが、さらに申し訳なくて、
「本当に申し訳ございませんでした・・・・」とわびる八兵衛に、
お客様、笑顔でひとこと



「生うっかり八兵衛」




・・・・・・・・・ブログ読者さんでいらしたのでした


あの時のお客様、本当にすみませんでした。

勝手にうっかりし、自分が恥をかいている分にはいいのですが、
お客様に直接、ご迷惑をかけるとなると別。
もっと落ち着いて仕事しなくては。忙しい時こそ平常心。
私には、高〜いハードルです。

「うっかり八兵衛」返上の日は、果てしなく遠い・・・・・・

ところで
只今試作中の、「○麺堂さんの味噌ダレ」を
使った油そばですが、
個人的に、かなり好きです。
味噌ダレの濃厚さとまろやかさが、いい感じ
と、思ってます。商品化された際には、
ぜひぜひ、食べてみてくださいね

明日の店主ブログはお知らせがたくさん!
明日もブログ、よろしくお願いします

 

 

 



tabibitonoki2004 at 23:18|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月22日

ナムチャイ@三鷹台

昨日の夜は仕事帰りにちょっと一杯(お酒ではない)。

三鷹台のラーメン屋「ナムチャイ」さんへ。
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食べたのは「つけめん」。 味玉ごちそうさまでした!
(デジカメ持ってなかったので、つけめんの画像はありません)。



tabibitonoki2004 at 23:59|Permalinkclip!ラーメン(三鷹市) 

2009年03月21日

まさか、まさかの○○○目撃っ!!

こんばんわ超うっかり八兵衛こと、店主妻です
本日は、店主の帰宅がかなり遅くなるため、
替わりに担当します

そう!私は見た信じてもらえないかもしれませんが確かに見た
本日帰宅途中、吉祥寺の五日市街道、
成蹊大学の近く「Sublime」さんの前の通りを、

タヌキが横断するのを

猫にしては尻尾がとても太く、ふさふさで、
タヌキ独特の茶色と黒の入り混じった毛並みに、
丸い顔、とんがった口。あれはまさしくタヌキでした。

S先生もしや、成蹊大学は、タヌキを飼ってるとか

数ヶ月前、ほぼ同じ場所で、
スッポンが通りを横断するのを目撃。(詳細は過去ブログ参照)
この時も相当驚きましたが・・・・。

タヌキだのスッポンだのって・・・・
何かにばかされているのでしょうか?

何に??

なぜ?

もしかして、八兵衛だから???

さて、実はこの連休中、チャーシューが不足しており、
本日はチャーシューそば、チャーシュートッピング、
チャーシューのおつまみ、人気の3種盛を
お休みさせていただきました。

おそらく、明日も・・・・

チャーシューを楽しみにご来店下さるお客様、
本当に申し訳ございません。
予想外にたくさんのお客様にご来店いただいているのと、
仕込みの量に限界があるのとで、致し方なく・・・。

他店とコラボのチャーシューはしっかり
仕入れてありますので、そちらもご賞味下さい。

また、このところ(特に土日祝日)、夜の早い時間帯には
スープが終了してしまい、
油そばのみの営業となっている日が多くあります。

チャーシューとスープ、今後の課題かなぁ。
と言っても、この賑わいも今だけかもしれませんけど・・・

明日は3連休最終日。空回りしないように
がんばりたいと思います
も咲いたことだしね

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常連さんより、
パッケージがとてもレトロでかわいい
キャラメルをいただきました
同じくレトロ感溢れる当店の
営業部長と記念撮影。
Mさん&Fさんご夫妻、
ありがとうございました




tabibitonoki2004 at 23:55|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月20日

噂のつけ麺2009

いつ発売になったのか、わかりませんが、
最近、本屋さんで見つけました。
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ウチの店も載ってます!
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ウチの店では、「油そば」と「つけめん」では圧倒的に「油そば」が売れ、
夏の時期は「蕎麦粉入り冷し麺」と「つけめん」では圧倒的に
「そば粉入り冷やし麺」が売れる。

正直なところ「つけめん」は微妙な位置づけの商品です・・・・。

何はともあれ、今年も載せていただきありがとうございました♪



tabibitonoki2004 at 23:59|Permalinkclip!

2009年03月19日

まるで初夏の陽気

こんばんは!今日は暖かいというか暑い(?)1日でしたね。
うっかり八兵衛こと店主妻です

今日は店主多忙のため(帰宅後もやることが色々・・・)
私がかわりに。

今日の昼は、WBC 日本対キューバだったので、
「こりゃ、もしや・・・・昼時は暇なのでは??」と思っていたら
案の定 

昨日の午後、美容院で髪を切ってもらっていたら、
隣の席のお客さんが、ワンセグで日本対韓国を観戦。

「あ、負けた・・・・」というつぶやきが聞こえるや否や、
店内には、「あ〜あ〜」という複数のため息が。

一瞬にして、店内がどんよりムードになりました。

「ったく、だからダルビッシュはダメなんだよ」とか
「だらしないんだよ」「また韓国に負けてどうするんだよっ」とか
いきりたった女子たちのブーイングの嵐が吹き荒れました

私は野球はあまりわからないので、
「ダルビッシュって首長いなあ。ダチョウみたい」とか
「松坂、結婚して太ったなあ」とか
「まぁくん、愛嬌ある顔だなぁ」とかその程度の感想であります。
(って、感想のレベル、低すぎ????)

さて、他店とチャーシューコラボ第3弾が始まりました。
井の頭 ナムチャイさんのチャーシュー。
お客様の反応は上々で、嬉しい限りです。

塩ダレベース(ちょっと珍しい感じ)の、とっても柔らかなチャーシュー。

で、わたくし、この「柔らかさ」に少々手こずり気味です
まだ慣れないせいか、なかなか上手く切ることができずにいます。

なので、ちょっと「ほろほろ」状態でお出ししてしまうかも
しれませんが、どうぞ、お許しを
今回は柔らかいチャーシューということで、
ちょっと厚めにカットしています。

よろしかったら、ぜひ、オーダーしてくださいね!
ナムチャイさんからの「粋なはからい」もぜひ
利用してくださいませ

明日からの3連休、がんばりますので、
お時間のある方、ぜひ、旅人の木へご来店下さい。

ダルビッシュ並に首をなが〜くして、
お待ちしております


 


 

 



tabibitonoki2004 at 23:01|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月18日

ナムチャイ@三鷹台、まんまるらーめん@西荻窪(閉店)

定休日の今日のお昼は、
京王井の頭線の三鷹台駅近くの「らあめん ナムチャイ」さんで
「納豆油そば(¥700)


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納豆油そばの写真を撮り忘れたので、帰りに店の看板を撮影

 


2軒目は西荻窪まんまるらーめん
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食べたのは塩らーめん

スッポン出汁
がウリのようですが、
これまでに台湾で薬膳っぽいスッポンのスープを飲んだことがあるくらいで、
スッポンとは全く縁がないので、スッポンの感じは正直よくわからず


で、食後のデザートは・・・・・
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越後鶴屋@西荻窪苺大福

 

 

 

 



そして・・・・・
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Pierre Ledent のショコラ

←3段重ね!

 

 


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 豪華です♪

 ごちそうさまでした!

 

 

 



2009年03月17日

がんばれ!侍JAPAN!

と、世の中のみなさんが声援をおくっている中、
私は1人こぶしをつきあげる・・・・



「がんばれ!あたし!」

こんばんは〜うっかり八兵衛こと店主妻です

ひとさまに声援をおくっている場合じゃないです。
松坂、いちおうがんばれ!八兵衛しっかりがんばれ!

あー、体力ない誰か!体力わけて

そんなこんなでも少しずつの気配も。
今日は、通勤途中、うぐいすの鳴き声を耳にし、
ほんのりハッピーな気持ちになりました。

爪には、健康状態が現れるといいますが
最近私の親指の爪に縦にボコボコ筋ができているのに
気づきました。むむむ・・・・これは栄養などが足りていないのかと
不安に思い、店主に、

ねえねえ、爪に筋が入ってるんだけど、
何か足りないのかなぁ???」と話しかけたら・・・

店主「脳みそ!

私「・・・・」

店主「若さ!

私「・・・・」

ああ、そうですかっ(怒)

さてぇ、他店とチャーシューコラボ第3弾が始まります。
今度のお店は・・・・

個人的にとても好きなお店
 今回、こんな形でコラボが実現して、
 すごくうれしく思っています

ラーメンはもちろん、チャーシューも
 とても美味しいので、ぜひぜひ、みなさんに
 召し上がっていただきたいです。

さらに、こちらのお店からは今回「粋なはからい」が・・・。

さあ、どこのお店でしょう???

答え、詳細は明日の店主ブログで
その他モロモロたくさんのお知らせがある予定です。見てくださいね

以上、「脳みそ」と「若さ」が著しく欠乏している
うっかり八兵衛がお送りしました (はい、根にもってます)
See You Next Week

 

 

 



tabibitonoki2004 at 23:28|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月16日

192種類目の卵は「浅野養鶏場のうみたてたまご」

旅人の木を開業して以来、192種類類目の卵。

今回は東京都あきる野市 産の卵です。    
もうすぐこの卵にかわります。

ラーメン多摩組スタンプラリー開催中ということで、
卵も多摩のものを選んでみました。


自称「日本一いろんな卵を使っているラーメン店・旅人の木」(日本一ということは世界一?)



tabibitonoki2004 at 23:10|Permalinkclip! 

2009年03月12日

五鉄@西荻窪

今日は時間がないので簡単に。

昨日の食べ歩きの記録を・・・・。

西荻窪の「五鉄(ごてつ)」という店。

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キムチ盛合せ&ナムル

 

 

 

 

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タン塩

 

 

 

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 カルビ

 

 

 


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 ロース&???(忘れた)

 

 

 

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 ビビンバ

 

 

 

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豆腐のチゲ

 

 

 

他、画像は残ってませんが何品か食べて飲んで、1人3000円チョット。
たまには焼肉食べて疲労回復です。

 

 

 

 

 



tabibitonoki2004 at 23:39|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2009年03月11日

楽々@吉祥寺

定休日の今日のお昼は吉祥寺のラーメン屋さん「楽々」へ。

TVの影響で予想通り大行列
一度パスして、時間が経ってから再度行ったらまだ行列!!
また、時間を潰してから行ったら行列が減って外に3人待ち。
ということで入店。

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で、食べたのは つけ麺(普通盛240g?)でした。



tabibitonoki2004 at 16:54|Permalinkclip!ラーメン(武蔵野市) 

2009年03月10日

♪スタ〜イリ〜、♪スタイリ〜♪スタ〜イリー、スタイリ〜♪

「ワタシニ、デンワシテ、クゥダサイ、ヨロシク」

いまどき、「スタイリー」を知って(もしくは覚えて)いる人って
どれくらいいるんだろう・・・

こんばんわうっかり八兵衛こと店主妻です
ええ、わたくし、壊れてます

ひとこと言わせてください。

Hanako、恐るべしっ

Hanakoに載せていただいて、2週目の、
先日土日・・・・スタンプラリーも開催中とあって、
久々の超多忙状態到来に、すっかり「廃人」と化してしまったわたくし

土曜昼の山場では盛り付けしながら、
「あーもう、全然まわらないよぉぉ・・・」と店主に泣きをいれ(情けね〜っ

日曜夜には、疲労と花粉でのどがやられ、
ボヘミア〜ン 声が葛城ユキ状態に・・・・・
あまりのことに、白目むいて倒れるかと思いました

って言っても、あくまでも、「多忙」は、当店レベル。
本当の繁盛店のみなさんには、
「ケッ!」と鼻で笑われてしまうかもしれませんけれど。

そんな中、スタンプラリー参加のお客様について
気づいたことが1つ。
散々お待たせしたなぁ、、、申し訳ない・・・と
思って、最後お勘定の際、
「お待たせして、すみませんでした」と声をかけると、
大概の方が、「全然!大丈夫ですよ」とか
「とんでもないです!」とか「ごちそうさまでした」とか
優しく答えてくださるのでした。

うーん、なぜみな、このように寛大なのか?と思い
店主に話してみたら・・・・

「スタンプラリーに参加されている人は日頃からラーメン好きで
超有名店を食べ歩いている人が多いから、
待つことには慣れているんじゃないのかな。
うちのこの程度の時間なんて、待っているうちにはいらないのかも
しれないよ」と。

なるほど・・・・納得っす。
でも、それにしても、温かく応じてくださり、
ありがたい限りです

えーと現在はすっかり「廃人28号」の私ですが、
週明けには、

「廃人20面相」=姿中身は廃人でも、ツラがまえだけは
「笑顔」「へっちゃらピー」「余裕かましてるゼ」と
いくつもの仮面を使い分ける女

を目指してがんばりたいと思います

・・・・・目指してどうするって話だけどな。

 



tabibitonoki2004 at 23:37|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月09日

191種類目の卵は「こんなに e 卵」

旅人の木を開業して以来、191種類類目の卵。

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今回は三重県産の卵です。    
既にこの卵にかわってます。

「こんなに e 卵」の入っているダンボールの中に
「烏骨鶏(うこっけい)」の卵が入ってました
おまけ、ありがとうございました♪
こちらは自家使用にまわしてしまいました


自称「日本一いろんな卵を使っているラーメン店・旅人の木」(日本一ということは世界一?)



tabibitonoki2004 at 23:45|Permalinkclip! 

2009年03月04日

ラーメン食べ歩き 2軒

今日のお昼は「ラーメン多摩組」参加店舗の1軒「○麺堂」さんへ。
(実は今年初訪問。奥様、あけましておめでとうございます)

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ラーメン多摩組イベント限定メニュー「雷神」(¥950)。

スペイン料理屋さんが食べたら、
その値段でイベリコ豚そんなに厚くのせるなよ!系のラーメン。

******
2軒目は日野にある「旭川らーめん 正々(せいせい)」さんへ。
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前回、醤油だったので
今回は「塩ラーメン」を。

 






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そして、せっかく日野まで
遙々やってきたので、プチ観光を。

「日野宿本陣」。渋すぎる・・・・。


 

 



2009年03月03日

ガッツだぜ♪

雪だぜ・・・・こんばんわ。寒いよぉ〜
うっかり八兵衛こと、店主妻です

ラーメン多摩組、スタンプラリーが始まって3日目。
(詳細はHPもありますので、そちらをご覧下さい)

早くも、12店舗全店制覇された方がいらっしゃるとか・・・
たぶん、「あの方」。私、お顔覚えております。
(最近、叶姉妹のブログにはまっているので、
言葉遣い、ちょっと叶姉妹風OHゴージャス

初日(1日)のお昼頃、当店にご来店。
差し出されたスタンプカードを見ると、なんと
もう、すでに3店舗も回っていらっしゃる。
「ごちそうさまでした!」とさわやかに、
宅急便のお兄さんのように颯爽と次の店を目指して
去ってゆきました。

強靭な胃袋と、あくなき探究心(?)とすごいガッツの
持ち主かと思われます。いやあ、当たるといいですね
幸運を祈る

今のところ、スタンプラリーの参加者は、男性が
圧倒的。女性のみなさんも、2ヶ月たっぷりあるので、
さぁ、レッツ、チャレンジ

太るのが心配な方、いいものありまっせ。
それは「ノニ」。
北斗晶&佐々木健介夫妻がCMしている
サプリメントです。(注:別にまわしものではありません)

アミノ酸たっぷりのこのサプリは、本来
「痩せる目的」で飲むものではないのですが、
結果として「するりん」と痩せる人が多いみたいで、
店主は、まかない後におやつを食べまくっているにも
関わらず、なんと、1ヶ月でベルトの穴が3つ奥になりました。

で、同様に飲んでいる、わたくし本来痩せなくてはならない
張本人のわたくし、うっかり八兵衛ですが、
痩せる気配、まったくもって、なし!

えーと、痩せはしませんが、
以前より、ず〜っと、疲れにくくなったことは確か。

「あまりにも脂肪が多くて、ノニも苦戦してるんじゃない?」

というあんまりな(!)店主のひとことには耳をふさいで、
これからも飲み続けたいと思います。ガッツだぜ。

スタンプラリー、参加者のみなさん、
あまり無理せずに、がんばってください
野菜も食べな、あかんよ〜

*****

明日、更新するブログはお知らせ満載です。要check!

 


 

 



 



tabibitonoki2004 at 23:56|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年03月02日

今日の賄いは・・・

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「つけめん(近日、発売開始予定!)」&某店@吉祥寺のジャンボ餃子。
ライバル店の売上げにちょっと貢献してしまいました
向こうはライバルと思ってない(またはウチのこと知らない)でしょうけど
たま〜に食べたくなってテイクアウトしてしまいます。



tabibitonoki2004 at 23:37|Permalinkclip!

2009年03月01日

190種類目のたまごは「北総のたまご」

旅人の木を開業して以来、190種類類目の卵。

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千葉県産の卵です。    
いつからか忘れましたが既にこの卵にかわってます。

自称「日本一いろんな卵を使っているラーメン店・旅人の木」(日本一ということは世界一?)



tabibitonoki2004 at 23:59|Permalinkclip!