2009年10月

2009年10月28日

萬福本舗@南阿佐ヶ谷

定休日のお昼ご飯は、丸の内線、南阿佐ヶ谷駅近くの萬福本舗で。
(7〜8年ぶりくらいで、来るのは3回目のはず)

RIMG0209

 

 

 

 

 


みぞれとんこつ(¥750)

具にのってる大根おろしが、温かい冷たいか知りたかっただけのために
食べにきました(一応、勉強の為)。

正解は温かいでした。 参考にさせていただきます。



tabibitonoki2004 at 18:13|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2009年10月27日

う、おふくろさんよ〜♪う、ぉふくろさぁん♪

もう久しく、カラオケというものをしていません。
そろそろ「昭和歌謡」でも、うなりたい気分
こんばんわうっかり八兵衛こと店主妻です

この前の定休日、某大手古書チェーンに、たまりにたまった
本を売りにでかけました。掘り出しものを見つけ、2冊購入。
以下、その時の店員さんと私の会話

店員さん「ありがとうございます。2点で210円になります!」

「はい。」(お金を払う)

店員さん「おふくろは大丈夫ですか?」

え????????

「微妙な笑顔」を浮かべたまま、みつめあう
店員さんとうっかり八兵衛。

「このお嬢さんは母の知り合いか?」「そんな偶然が?」
「それにしたって、なぜ、おふくろ?」大量の???が頭を駆け巡る中、
突如ひらめいたのです

そうかそういうことねお嬢さん

お袋は大丈夫ですか?=レジ袋はご利用になりますか?

あやうく「おかげさまで元気にしております。ありがとう」
応えるところでしたよ〜あぶない、あぶない

私の言葉遣いだって、ずいぶんと怪しいものではありますが、
それにしても、金田一春彦先生!
最近の日本語は大変なことになっちょりますよ。

私がこのとき買った本の1冊が、
叶美香さん(叶姉妹の妹さんの方)のエッセイ
「おっぱいにつまっているもの」(すごいタイトルです

105円だし、と興味半分で購入しましたが、
とてもおもしろくて、一気読み。色々勉強になりました。
女性なら読んで損はない1冊かも。

実は数年前、新宿の伊勢丹で、美香さんをおみかけしたことがあります。
なんだかとてつもない、キラキラとした華やかな気配というか
オーラというかそういう「何か」が近づいてくるのを感じて、
ふと顔を上げると、50mくらい先から美香さんがこちらに向かって
歩いていらしたのでした。

圧倒的な「華」ときらびやかな空気感に、
しばし、ポカ〜ンと阿呆のようにその姿を目で追ってしまいました。

同じ女とは思えません。一体どうなっているのでしょうか?
考えると、むなしくなるので・・・・
さようなら〜 木曜日からまた、よろしくお願いします




 



tabibitonoki2004 at 23:34|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年10月23日

裏メニュー「アマカラ。」の販売日追加です。

木&金曜日に裏メニューで販売した「つけめん アマカラ。」

裏メニューだし、そんなに注文ないだろう・・・と思っていましたが、
注文される方は思いのほか多くてビックリしました。

2日連続でご来店、2日連続で「アマカラ。」をご注文というお客様も
何名かいらっしゃって、とてもうれしかったです。ありがとうございました!

 

さて、そんな「つけめん アマカラ。」ですが、発売する日を2日間追加。

詳細は下記の通りです。

 


10/26(月)&27(火)限定の裏メニュー!
※上記の2日間、裏メニューで先行販売し、
  定休日あけの木曜か金曜からレギュラーメニューとして
  
引き続き販売する予定です。


商品名・・・・・「つけめん アマカラ。」




・タレが甘い
です(甘いのを意識して作ってます)。

・辛さはピリ辛くらいを意識して作ってます。
 食べ始めは胡椒の辛さを感じ、途中からラー油の辛さが加わり、
 食べ終わる頃には口の中がビリビリ辛くなると思います。

ゴマ油の香りが強いです。

・麺は今まで使っていたつけめんの麺とは異なります。

・麺の量は、今まで販売していたつけめんは
 中盛(1.5玉)、大盛(2玉)でしたが、今回は中盛(2玉)、大盛(2.5玉)
 0.5玉分、量が多いです。

・甘辛く、ごま油の香りが強いクセのあるつけダレ故に、
 スープ割してもタレのクセが強くてあんまりおいしくありません。
 よって、スープ割りはありません。(どうしてもという方はプラス¥100で)。


RIMG0164

 

 

 

 

 

 

 


販売価格・・・・・・少なめ(1玉)   ¥780、
          普通盛(1.5玉) ¥780、
          中盛(2玉)     ¥780(普通盛と同料金です)
          大盛(2.5玉)   ¥900

注文の際にアマカラの●●盛で・・・」と、
麺の量もお知らせ下さい。

※裏メニューの間は、つけめんと言わずに「アマカラ」と言って注文して下さい。

 


食べ進めて、タレが薄くなって塩分調整をしたい場合は、
卓上のナンプラーを加えてみてください。



tabibitonoki2004 at 23:34|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2009年10月21日

アヒルの空@西荻窪

夜は西荻窪(と、いっても東京女子大の近く)のアヒルの空へ。
(私は初。うっかり八兵衛は先週のランチに続いて2回目)。

 

RIMG0194
 チースと自家製パンの盛合せ
            (¥1000)。

 パンは3種類!

 

 


RIMG0197

 

 前菜盛合せ(¥1250)。

 どれも美味でした。
 
 




RIMG0199

 

 特製バーニャカウダ(¥1350)。

 野菜は氷の上に乗って冷え冷え。
 ソースは火で温めて熱々。
 

 


RIMG0200

 

 地鶏のマリネグリルのパスタ。

 

 

 


RIMG0201

 

 これは何でしょう?

 

 

 


RIMG0202


 フタを開けると・・・・

 リンゴスペシャル(¥550)。

 ラム酒がきいた焼きリンゴと
 バニラのアイスの組み合わせ。
 リンゴの下にはパウンドケーキも。



RIMG0203

 

 変わったビジュアルですが、

 秋味プリン(¥550)。

 濃厚系。

 


RIMG0204

 

 アメリカーノ(アイス)¥550.

 小さなお菓子がついてて得した気分。

 




他に、ワインやマンゴジンジャーエール、梅ジンジャーなども注文。


オープンしてまだ1ヶ月くらいみたいですが、
お店の雰囲気もよく、美味しかったので、また食べに行くと思いまーす。



tabibitonoki2004 at 22:09|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

RAMEN CIQUE@南阿佐ヶ谷?

RIMG0189

 

 

 

 

 

塩ラーメン+焼きトマト(¥150)。

この店に行くのは2回目。
出汁がしっかりしていて、お腹いっぱいになってしまったので、今日は1軒だけ。
焼きトマトも美味いなぁ〜。



tabibitonoki2004 at 14:26|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2009年10月20日

光陰矢のごとし

ひぃ〜っ!もうすぐ10月も終りじゃないですかい
年取るのも早いわけよね・・・・・
こんばんわうっかり八兵衛こと店主妻です

今朝、店の両替をしに、銀行に立ち寄りました。
両替が無事終り、銀行利用者用の自転車置き場へ
戻ってみると、将棋倒しになった自転車と1人格闘する、
母世代のご夫人が・・・・。

駆け寄って、ちょっとお手伝い。

「あら〜、ありがとう助かるわぁ〜、まぁ、
本当にありがとう」とお礼を言われ、

「さすが、あなた、パワーがあるわぁ。若いっていいわね〜
ババァはダメネ。」というご夫人を、

「いえいえ、お気をつけて〜

と見送ったのでした。

朝からちょっといいことできたかしらん?と気をよくして
自転車で走り出しながら、ん

あのご夫人の、「さすがあなたパワーがあるわ」って・・・・
さすがあなたって?さすがあなたパワーがあるわって?もしや・・・・

あのご夫人の頭の中にはこんなフレーズが浮かんでいたのではあるまいか

「その、いかにもふんばりがききそうな太もも
その安定感ばっちりのずっしりとした腰周り
その強靭そうな二の腕ったら

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・どよぉ〜ん


気を取り直して、うっかり八兵衛による
つけめん アマカラ。リポート〜パフパフパフ〜

最初に食べた時、びっくりしました。なんせ、
「甘い」です。
味のイメージは、すき焼きの割り下
すき焼きの割り下に、荒びき黒胡椒がガッツンと効いた味とでも
いいましょうか。

黒胡椒が後から、ビリビリときます。よって、
お子様には不向き。あとは辛いのが苦手・・・という人にも
ちょっとツライかな?

うっかり八兵衛の母&妹は
「このつけだれ、絶対ご飯に合うわ!」と。

なので、一緒にご飯をオーダーするのもあり、かと思います。
ちなみに、名前「アマカラ。」は私がつけました
甘くて辛いから・・・・そのまんまデス
木曜&金曜、裏メニューでお待ちしてま〜すペコリ。

<本日の1枚>
RIMG0188 母&妹からの差し入れの和菓子と
 母手作りの「大学芋」(激ウマ
 大学芋、店主、爆食
 ものの10分で完食でした。
 

 



tabibitonoki2004 at 23:04|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年10月18日

これまでの海外渡航歴

あくまでも自分用の備忘録。メモ書き。


1991年9/23〜27 サイパン NW
  ハイアットリージェンシーサイパン、
1992年3/8〜23 タイ UA
  バンコク:台北旅社、LEK GUEST HOUSE、
 チェンマイ:Lam Chang Guest House、少数民族の村、
  パタヤ:Queen Pataya Hotel、
  バンコク:Federal Hotel、シークルンホテル(京華大旅社)の2ヶ所。
1992年8/2〜19 タイ+マレーシア+ブルネイ UA+BI+MH
  バンコク:◆
  ブルネイ:シェラトンウタマホテルとホテルキャピタルの2カ所
  クアラルンプール:申江旅社?(セブンイレブンの2階の旅社)
  コタバル:シティゲストハウス
  ホアヒン:◆
  バンコク:KRUNG KASEM SRIKRUNG HOTEL(京華大旅社)
1992年12/11〜17 ホノルル JL ★ホノルルマラソン
  アストンホノルルプリンスホノルル、
1993年3/13〜 タイ UA、
  ウボンラチャタニ:SRIKAMOL HOTEL、
  バンコク:Dior Guest House, CH2 Guest House の2ヶ所
  カンチャナブリー:River Guest House、
  バンコク:CH2 Guest House、Krung Kasem Srikrung  Hotel(京華大旅社)、
1993年12月〜1月 韓国 JL、
  ソウル:テウ旅館、他
1993年9/5〜8 香港 JL、
  ラマダルネッサンス
1994年2/24〜3/3 スリランカ UL、
  コロンボ:コロンボヒルトン、
  シーギリア:シーギリアレストハウス
  ミヒンターレ:ホテルミヒンターレ
  コロンボ:グランドオリエンタルホテル
1994年9/23〜10/1 SIN+クアラトレンガヌ+バタム島 BG+SQ
  シンガポール:Hawaii Hostel、
  クアラトレンガヌ:Ping Anchorage Traveller's Homestay、
  シンガポール:Mayfair City Hotel、
1994年12/24〜1/4 ヨルダン&モスクワ SU+RJ、
  モスクワ:Soyu-Z1 HOTEL
  アンマン:クリフホテル、
  ペトラ:Mussa Spring HOTEL
  アカバ:フラワーホテル、
  モスクワ:ノボテル
1995年1/28〜2/4 オーストリア OS+VO、
  ウイーン:アナナス、
  リンツ:Donauprinzess in(船)、
  シュタイアー:Romantic hotel Minichmayr、
  ウェルス:Austrohotel、 
1995年9/28〜10/5 トルコ TK、
  アンカラ:アンカラデデマンホテル、
  カッパドキア:アタマンホテル、
  クシャダス:クシャダスリッチモンドホテル、
  チャナッカレ:ビュックトゥルーバホテル、
  イスタンブール:ゴールデンエイジ1
1996年2/23〜  タイ BG+TG、 
  バンコク:台北旅社
  メーホンソン:Jean's Guest House
  チェンマイ:Moon Muang Golden Court
1996年5/28〜6/8 ジンバブエ、ザンビア SQ+SA+Z7、
  ビクトリアフォールズ:Victoria Falls Camp&CARAVAN PARK
  リビングストン:REDCROSS HOSTEL
  ビクトリアフォールズ:同じところ
  ハラレ:PAW PAW LODGE
  ブラワヨ:PLAZA HOTEL 
1997年1/23〜26 グアム CS、
  オークラ
1997年1/27〜2/3 タイ UA(Cクラス)+PG、
  バンコク:クオリティースイートエアポートバンコク
  サムイ島:バーンタリンガム
  バンコク:リージェントバンコクとオリエンタルの2カ所
1997年2/26〜3/2 アメリカ デンバー UA
  エンバシースイーツ デンバー ダウンタウン、
1997年7/3〜10 ハワイ CO(Cクラス)+8M、★当選旅行★
  カウアイ島:アウトリガーリーフカウアイ
  ホノルル:アウトリガーリーフオンザビーチ
1997年11/5〜10 ペナン MH
  ペナン:シャングリラ ラササヤンとシャングリラ ペナンの2か所
1998年5/28〜30 台北 CI、
  三徳大飯店
1998年10/2〜12 バリ(サヌール、ウブド、クタ) GA、
  サヌール:ガゼボ
  ウブド:プリンガジュイタとデヴィスリバンガローの2カ所
  クタ:ラ ワロン バンガロー
1998年12/30〜1/3 北京 JL、
  ホリデイ イン クラウンプラザ北京 「早起き北京」のツアー、
1999年5/1〜5 台北 CI、
  麒麟大飯店、
1999年12/30〜1/3 シンガポール CX、
  グランドハイアット(クラブルーム)、
2000年4/1〜9 シンガポール、クアラルンプール SQ ★懸賞当選★
  シンガポール:ライオンシティ、
  クアラルンプール:マンダリンオリエンタル、
  シンガポール:グランドハイアット、
2000年12/30〜1/5 ホーチミン CX、
  コンチネンタル、
2001年10/5〜14 ラオス+BKK NH+QV、
  ヴィエンチャン:セタパレス、
  ルアンパバーン:スワンナプームホテルとヴィラサンティの2軒、
  バンコク:ペニンシュラバンコク。
2002年2/1〜4 上海 NH(KIX乗り換え)、
  グランドハイアット上海、
2002年8/2〜7 チェンマイ JL、
  リージェントチェンマイ
2003年1/30〜2/3 バンコク CI、 ★宿泊?
  シャングリラ?
2004年3/19〜22 北京 JL  ★懸賞当選★、
  京広新世界飯店(Jing Guang New World Beijing)
2004年9/28〜10/3 バリ GA、
  コマネカ
2005年8/22〜30 BKK UA ★宿泊?
  マリオットリゾート&スパ、バンコクセンター、エンポリアムスイートの3か所?
2006年9/27〜10/3 BKK SQ、★宿泊?
  デュシタニ、エンポリアムスイートの2ヶ所?
2007年6/27〜7/2 ホイアン CI+VN、
  ライフ ヘリテイジ リゾート ホイアン
  ヴィクトリアホイアン ビーチリゾート&スパの2カ所滞在、
2008年10/21〜28 バリ(ウブド&ヌサドゥア) GA
  フォーシーズンウブド
  ヌサドゥアビーチホテル(パレスルーム)、
2009年6/16〜21 ランカウイ MH、
  ダタイ
2009年12/30〜1/7 ネパール TG+YT、
  ナガルコット:クラブヒマラヤナガルコットリゾート、
  ポカラ:フルバリ リゾート&スパ、
  カトマンズ:ハイアットリージェンシーカトマンズ、
2010年6/22〜27 ボラカイ PR、
  シャングリラボラカイ、
2011年1/3〜6 台北 CI、
  タンゴ南西
2011年6/24〜30 バンコク TG(C)、
  シェラトングランデスクンビット、
  シャングリラバンコクの2カ所、
2011年12/31〜1/5 シンガポール JL、
  シャングリラシンガポール、
  マンダリンオリエンタルの2カ所、
2012年10/19〜24 バンコク VN、
  グランデセンターポイントラチャダムリ、
2013年12/11〜15 ホチミン VN、
  パークハイアットサイゴン
2014年5/12〜16 イポー&クアラルンプール
  イポー:The happy 8 retreat@old town、
  KUL:Wolo
2015年6/18〜24 バンフ AC
  リムロックリゾート
2016年6/22〜29 グリンデルワルト、チューリッヒ、リヒテンシュタイン、フィルトケルヒ
  グリンデルワルト グレッチャーガルテン
  チューリッヒ デュテアトル
2016年11/17〜18 香港 JW
  JUST AS INN、
2017年8/8〜13 バンコク TGビジネス
  シャングリラ クルンテープイング
2017年12/20〜21 ソウル(&名古屋) 7C
  クリックホテル明洞
2018年2/1〜6 シェムリアップ、バンコク JL,PG,NH
  プリンスドアンコール、ノボテルバンコクスワンナプーム    


tabibitonoki2004 at 11:50|Permalinkclip!ちょっと海外ネタ 

2009年10月17日

TUTMAK@ウブド(バリ島)


RIMG0185

 

 

 

 



JL. Dewi Sita Ubud 80571 Bali

ガイドブックによく出てて観光客が集まってくるような店ですが、お気に入りの店。
朝ごはん食べたり、お昼食べたり、コーヒー飲んだりと5回くらいは行ってるはず。

あ〜、リゾートでのんびりしたい!  〜ちょっと現実逃避中〜



tabibitonoki2004 at 23:26|Permalinkclip!ちょっと海外ネタ 

2009年10月16日

199種類目の卵は・・・・

旅人の木を開業して以来、199種類類目の卵は、
「卵太郎 こだわりスーパープレミアム」

群馬県産の卵です。

お知らせしてませんでしたが、すでにこの卵にかわっています。

何度も書いてますが、だんだんと200種類目が近づいてきました!
以前の記事でも書きましたが、200種類目を達成したら、
味付玉子はリニューアルしようかと思ってます(200種類目は従来通り)。
たぶん半熟にする予定です。

自称「日本一いろんな卵を使っているラーメン店・旅人の木」(日本一ということは世界一?)



tabibitonoki2004 at 23:25|Permalinkclip! 

2009年10月14日

横浜へ

パシフィコ横浜で開催されているラーメン産業展へ行くために横浜へ。
去年は行かなかったので2年ぶり。

 


せっかくだから横浜で何か食べようかと思いましたが、渋谷でランチ。

RIMG0181

 

 

 

 

 

つけ麺屋 やすべえ 渋谷店辛味つけ麺(並盛)

近々販売開始しようとしているウチのつけめんのタレに似た感じの味・・・・。
あくまでも「似た感じ」。味の方向性が同じなのかも。

珍しく店の外の行列がありませんでしたが、食べ終わって出たら20人位待ち。
タイミングがよかったみたい。

 

******

本題の横浜へ。ラーメン産業展

食材業者や出展企業のブースをいくつか周ってきました。


RIMG0184


 

 

 

 

 

今回は有料のセミナーにも参加(当日券なので¥5000也)。
スープ作りに関する講義。
まだまだわからないことも多いし、悩みも尽きないので・・・・。

 

*******

セミナーの後は、都心に戻って、
ィ夜の方南町へ。

RIMG0182

 

 

 

 

 


地雷源@方南町我流旨味ソバでございやす〜!

今年、初地雷源だったのでマスターに新年の挨拶をと思いましたが、
マスター不在でございやした〜! また行きます!

 

******

食後のデザートは別腹ということで・・・・

RIMG0183

 

 

 

 

 

二葉(上荻店)@荻窪燕三条系ラーメン(¥850)

二葉が燕三条系やったら旨いに決まってるでしょう!というくらい想像通りの旨さ。
2軒目で背油チャッチャ系は結構ヘビーですがもちろん完食!

 

******

ちなみに、うっかり八兵衛のお昼は西荻窪アヒルの空という店へ。
また行きたいと言ってました。

アヒル
とかあしかとかマンモスとか動物系の名前の店はいい店が多い感じ。
旅人の木とか植物系の店はどうなんでしょうか?


******
今日は、ダラダラと書いてしまいましたが、明日は「お知らせ」の予定です。



2009年10月13日

天高く妻肥ゆる秋

欲望のままに暴走していたら、
とんでもない様相を呈してまいりましたYOYO
ラップにしてごまかしたところで、どうしようもないYO
うっかり八兵衛こと店主妻です

先日、店で雑誌を見ていたら目にとまった、
びっくりレシピ。

りんごとじゃがいものクリームシチュー

りんごぉ YOYOそれって・・・おいしいのかYO

おかずにおける果物の存在って、結構ビミョー。

食べて食べられないことはないけれど、

酢豚のパイナップルとか、ポテトサラダの薄切りリンゴとか、
冷麺のスイカ(もしくは梨)、ドライカレーにたまにのっかってる
干し葡萄、そうめんにそえられた缶詰のさくらんぼ(何の意味が?) 
などなど・・・・

「どっちかっていうといらない」というのが店主と私の共通意見。

その一方で、絶対にもう2度と口にしたくない、
今までで一番ショッキングなおかずと果物の組み合わせ
それは、小学生の夏休み、海水浴に出掛けた先の
民宿で食した、

缶詰のみかん入りひじきのサラダ(のようなもの 正体不明)

黒々としたひじきと
鮮やかなみかんの食欲減退な色のコントラスト

不協和音鳴り響きっぱなしのテイスト

もうそれは、どうがんばっても仲良くなれない
若貴兄弟のような、そんな・・・・・相容れないひじきとみかん。

興味のある方は作ってみてください。

あ、差し入れは結構デス。

問題の「りんごとじゃがいものクリームシチュー」ですが、
当店の雑誌コーナーにおいてある、
エコマムという雑誌にレシピが載っていますよ
興味のある方はレッツ、トライ 

あの、しつこいようですが、差し入れは結構です。

******************
 
お知らせ

,瓦淕香味そば および 四五六そばは
木曜日をもって販売終了します。
材料切れなどで、早めに終了する可能性もあります。
予めご了承下さい。

¬斉定休日、店主は「ラーメン産業展」へ勉強に。
たぶん、明日のブログはラー産のレポートでは?

明日もぜひ、見に来てください
それでは 私とはこの辺で。SEE YOU NEXT TUESDAY






tabibitonoki2004 at 23:08|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年10月07日

勉強のため、立ち食いそばの店へ

定休日の今日お昼は、都内にある立ち食いそばの店「そば処 港屋」へ。
場所は西新橋とか愛宕のあたり。


3週間前にいったばかりの店に早くも再訪!
しかも食べた物も3週間前と全く同じ!!

RIMG0107

 

 「温かい鶏そば(¥850)」


 

 

 

 

仕事柄、いろんな店に行って、いろんなメニューを食べて勉強しようと
心掛けているため、同じ店で全く同じ物を食べるのは極めて異例のこと。

それくらいこの店には何か凄い魔物が潜んでます!

前回同様に、味は正直なところ「自分には・・・・」といった感じですが、
でも、近所にあったら、リピーターになりつつある・・・・・、
そんな魔物が潜んでいる味です。


次回来ることがあれば、別のメニュー「冷たい肉そば」を食べようかと
思いますが、都内に「港屋インスパイア系」の店がいくつかあるようなので
それらの店にも行って勉強しようかと思います。

 

奥が深いようで、あんまり深くないような気もしますが、勉強になりますなぁ。



tabibitonoki2004 at 21:48|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2009年10月06日

ソレハ、ゴハンノォ、オカズ、デスカァ?

雨に泣かされっぱなしの10月がスタート
そろそろ、店の椅子にもクッションが必要な季節到来です。
こんばんわうっかり八兵衛こと店主妻です

それは、店主の「お鍋(鍋物)はごはんのおかずにならない」
ひとことから始まった・・・・・・カーン←ゴング。
店主と私の「ごはんのおかず論争」 勃発 イエーイ

以下、店主が「ごはん(白米)のおかず(友)とは認めないもの一例。
お鍋、おでん、ビーフシチュー、クリームシチュー、ロールキャベツ、
かまぼこ、目玉焼き、卵焼き

世の主婦を一気に敵に回しやがったなというラインアップ。

かくいう私も、クリームシチューやビーフシチュー、ロールキャベツは
ごはんよりパンの方が断然合うと思う。よって、外食時には
必ずパンをチョイスです。

おいしいと評判のロールキャベツを出す新宿の
Aに行った時のこと。
人気のロールキャベツ定食は、
クリーム煮タイプのロールキャベツに、どんぶりごはんと
ちょっぴりのお新香という内容。

ロールキャベツだけでどんぶり一杯のご飯。
個人的には他にもおかずが欲しかったかな〜。
評判のロールキャベツも、「・・・・・・・・」という印象。
(もちろん、人それぞれ、好みの問題だと思います)

我が家では「クリームシチューとサラダ」ではご飯のおかずには
ならない」という認識の下、
クリームシチュー、ししゃも、小松菜と油揚げの煮びたしなどという、
よく言えば、「和洋折衷」悪く言えば、
「なんでもアリのめちゃくちゃ献立」がテーブルに並んだりします。
いいのよ要は、ごはんに合うかどうかが問題なのよ

ところで、お鍋、おでん、かまぼこ、目玉焼き云々を「ご飯の友」として
認めない店主ですが、
やきそばスパゲティのケチャップ炒め
(ハンバーグなどに添えられているあれです。店主大好物)は、
ごはんのおかずとしてOKなのだそう。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
スミマセン、ワタシニハァ、ワカリマセン

次週予告
「おかずに入ってる果物はアリか?否か?」
酢豚のパイナップルは?ポテトサラダの薄切りリンゴは??


SEE YOU!NEXT WEEK



tabibitonoki2004 at 22:45|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2009年10月04日

裏メニューの「七八九そば」は販売終了

1ヶ月くらい前から販売していた裏メニューの「七八九そば」
本日をもって販売終了いたしました。また、来年に販売する機会があれば・・・。

先日、告知しましたが、現在発売している「そば粉入り麺」の商品も、
四五六そばも含めて全商品、10月中旬頃に販売終了いたします。
(来年もそば粉入り麺の商品は4月くらいから発売する予定です)。

 

 

 

********************

ラーメン屋の仕事をしてますが、学生時代は地理の勉強をしてました

RIMG0159

 

 ?????

 

 

 

 

 



RIMG0160

 

 ?????

 

 

 

 

 

 

RIMG0163

 

 

 ??????

 

 

 

 



日本語じゃないので、何書いてあるのかわかりませーん。



tabibitonoki2004 at 23:18|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2009年10月02日

LA WALON@クタ(バリ島)

 

RIMG0155

 

 

 

 

 

POPPIES 1  LANE  KUTA BEACH  BALI  INDONESIA

何年か前に泊まったクタの安ホテル。



tabibitonoki2004 at 23:05|Permalinkclip!ちょっと海外ネタ 

2009年10月01日

多摩のラーメン

けやき出版発行の「多摩のラーメン JRエリア編」で当店が紹介されました♪

RIMG0148

 

 

 

 

 

 

「多摩のラーメン」は自分が店を出す前から、
読んでいる好きなラーメン本なので、
この本で紹介されるのはとても嬉しいです。
ありがとうございます!


この本を発行しているけやき出版さんには、店を出してから、
「多摩のラーメン」やそれ以外の本(多摩おさんぽ日和)で、
何度かお世話になっていてます。
取材のライターさん、カメラマンさん、多摩のラーメンの担当者さんなど
けやき出版さん関連の方は、みなさんとても感じがよい方なので、
今では、単なる多摩のラーメン本ファンでなく、
けやき出版さんを含めた多摩のラーメン本ファンになってます。

今年の多摩のラーメンの本は、JRエリア編と私鉄編の2冊に別れるようですが
私鉄編では当店は紹介されてませんが、本屋でみつけて購入しようと思ってます。



tabibitonoki2004 at 23:25|Permalinkclip!