2010年05月

2010年05月29日

酸辣麺(サンラーメン)

今日のまか(賄い)は・・・・

RIMG0592

 

 

 

 

 

     酸辣麺(サンラーメン)

辛酸っぱいスープのラーメンです。

 

仕込みの都合上で限られた時間に、
ほんの数食程度しか作れないということもって、表舞台に登場しない賄い用のラーメン。

辛い&酸っぱいということもあって疲れた時などにかなりの頻度で実は食べてます。


店を移転したら、仕込み方法等を見直して、主力商品として販売しようかと考えてますが、今のところ移転の予定はありません。

 

もうすぐ梅雨の季節がやってきて雨で売り上げが・・・ってなってくると
「どっか駅近物件に移転したいなぁ・・・」と思うのは毎年のことですが、
今年もそんな梅雨の時期に早めの夏休みをとっとと取りたいと思います。

     早めの夏休み:6/22(火)〜28(月)

まだまだ先かと思ってましたが、あと3週間ちょいです



tabibitonoki2004 at 23:29|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2010年05月26日

西荻荘@西荻窪

西荻窪にあるアパートみたいな名前のお店・西荻荘へ。
以前、1回食べに行ったことがあるお店で、 うっかり八兵衛お気に入りの店です。

RIMG0580


お通し(?)の鴨肉のロースト

ちょこっとだけ味見して
鴨好きなうっかり八兵衛
ほとんどあげました。

 

 

RIMG0579

 

お通し(?)のカポナータ

もっと食べたいほど。
さっぱりしてて美味しいです。

 


RIMG0581

 

3種類のチーズ使用の
 チーズフォンドュ  旨い!

2人前で注文しましたが、
後々お腹に溜まってくることに・・・。
美味しかったけど1人前でよかった・・・。

 

RIMG0583


温野菜のバーニャカウダソース

前回美味しかったので今回も注文。

何も付けすに野菜の味を味わったり、
バーニャカウダソースにつけたり、
残ったチーズフォンドュのチーズに
つけて食べたりと楽しめました。


RIMG0584


無菌豚の・・・・(商品名忘れました)

ワサビとお醤油をつけて食べましたが
これがすごく合います!

 

 


RIMG0589


パスタです。

実は、パスタが出てくる頃には、
既に満腹状態^^







雰囲気もよく、美味しくいただけたのでまた行くと思います。



tabibitonoki2004 at 22:48|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2010年05月25日

沢尻改め・・・・・

ハミ尻エリカ様・・・・

色々書かれているようですが、私、あれは「あり」だと思います。

お尻も太もももブリンブリン色っぽくていいじゃないか

ごきげんよううっかり八兵衛こと店主妻です

新聞読んでいますか?
朝食時にゆ〜っくりと新聞を読むのが楽しみです。
時に、「めっけもん」と思われる記事やコラムを見つけると
ワクワクします。

先日、読売新聞の読者投稿コーナーにこんなのがありました。

知人のお葬式での失敗です。
うっかり電源を切るのを忘れていた携帯の着メロが
鳴り響き、焦れば焦るほど、どこに入れたか、
携帯が見つからず、やっとの思いで消しましたが、
周りの人達の射るような冷たい視線に
冷や汗をかきました。
さらに悪いことに、着メロは
「帰ってきたヨッパライ」でした。
着メロにも気をつけないと・・・と思った次第です。
(43歳 ○○××男)


不謹慎にも程があるのですが・・・・・
ご遺族の方や参列者の方の心境を思い量れば、
決して笑えないのですが・・・・・・
それでも「これはシャレにならない
ちょっと笑ってしまいました。
本当に不謹慎でごめんなさい

「帰ってきたヨッパライ」を知らない世代の方もいらっしゃると
思うので、ここに歌詞を紹介↓

オラは死んじまっただ〜、オラは死んじまっただ〜
オラは死んじまっただ〜天国へ行っただ〜(中略)
天国良いとこ一度はおいで〜、
酒は美味いし、ねぇちゃんはきれいだ

ね?マズイでしょう断じてマズ過ぎます

というわけで、皆様、

携帯は着メロにも十分にご配慮を

でも、この投稿者、堂々と本名で投稿。
本当に反省をしているのでしょうか・・・・?疑問が残ります。

ちなみに、店主も私も、
天然記念物「トキ」並みの希少人種。
携帯を持っていません

なので、こんな失敗とも無縁なの。あ〜よかった

(実際、携帯持ったあかつきには、何しでかすかわかったもんじゃない
うっかり八兵衛なのでした・・・・)



tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年05月18日

おそらく誰も気づいていまい・・・・(涙)

日に日に日差しが強くなり

街は「おばサンバイザー」花盛り・・・・・

いかがお過ごしですか?うっかり八兵衛こと店主妻です

かくいう私も、通勤時にはサンバイザーを愛用中。

太陽はお友達のお年頃をだいぶ昔に卒業したものですから・・・
「あら、奥様、お顔にシミが・・・・」はともかく、
「あら、奥様、シミの中に目、鼻、お口が・・・・」はシャレになりません。


ところで当店、近頃、プチ・整形したのをお気づきでしょうか?

改造!ビフォア&アフター ジャン、ジャカジャ〜ン

RIMG0429<整形前>

 

 

 

 

 

RIMG0575<整形後>

お分かりでしょうか?

え?閉じてるドアが開いた?

ちゃうちゃう

 

 

テントを張り替えました 白から茶色へ。

長年、風雨にさらされ、白→ばばっちいまだら模様に
なってしまったので、思い切って。

おそらく、どなたも気づいていらっしゃらないと思います。
なぜなら・・・・・


店主&うっかり八兵衛ですら気づきませんでしたから。
(↑ねえ・・・どうなの?それって

今度ご来店の際には、ぜひ、チラリとテントを見上げてくださいませね

さてさて、「桑の葉ダイエット」を飲み始めて、3週間程経過しました。
が、効果の程は良くわかりません

というのも、体重計に乗っていないため・・・・です。
怖くて乗れないのです

誰か・・・・・・・代わりに乗って

うっかり八兵衛のビフォア&アフター写真をUPする
予定は今のところございません。(誰も望んでないしな

 



tabibitonoki2004 at 23:07|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年05月16日

伊勢名物 赤福

今日のおやつは赤福

RIMG0572

 

 

 

 

 

 

 

 

      ↑
  旅人の木 営業本部(お客様招き係)の2名+伊勢名物の赤福

 

 

「好きな甘味類を5つ挙げよ」と質問されたら、
赤福と吉祥寺の小ざさの最中と西荻窪の甘いっこのあんみつ
人形町の柳屋のたい焼きと・・・・、あと1つは何でしょう・・・・。
それくらい赤福は大好物です。



tabibitonoki2004 at 23:45|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2010年05月13日

幸来@上井草

昨日の定休日のお昼は上井草(西武新宿線)のラーメン屋さん幸来へ。
(この店に行くのは10年ぶりくらい)。


RIMG0571

 

 

 

 

 


   油そば(¥800)


 油そばの勉強中〜



tabibitonoki2004 at 23:14|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2010年05月12日

ラー油を探しに大久保へ

定休日の今日はラー油を探しに大久保へ

食べるラー油ブームのせいか店で愛用しているラー油がもうすぐ在庫切れ・・・
いつも仕入れをしている食材業者にもメーカー入荷してこない事態に・・・
近隣のスーパーでも在庫切れで欠品中・・・
かれこれ4〜5年前から愛用しているラー油です。


あまりブームに左右されない店なら在庫があるだろうという予想のもと
新宿・大久保のアジア食材の店へ。

日本人があまり買い物をしてなさそうなコテコテのアジア食材の店に入ったということもあり、予想通り在庫あり。 
でも、値段高っ!  
通常450〜500円くらいのものが700円!・・・も、しやがる


ラー油不足を機に、当店の人気メニューの油そばやラー油風味そばの味を変更するのも
何なので、高くても仕方なく購入しましたが、
また在庫がなくなったらどうしたらいいことやら・・・・。

 


ラー油ブーム、とっとと終わってくれ! ・・・・・・・頼む



tabibitonoki2004 at 17:18|Permalinkclip!

2010年05月11日

はた、と思い当たった・・・・

夜、帰宅後にこのブログを書いているので、
もう何年も、当たり前のように

「こんばんは!」と書き始めていましたが、

読んでいる方が、夜読んでいるとは限らない

そんなことに、今さっき、気づきました

というわけで、いつ、なんどき読んでいる方にも
フィットする呼びかけを・・・・・

お〜っすぅうっかり八兵衛こと店主妻です
(今は亡きリーダー いかりや長介バージョン)

本日のJ−WAVEグルーヴラインZの後半は
「あなたの中のおっさん度を測る」(みたいなテーマ)
リスナーの投稿、ピストン西沢氏、共に絶好調
こみ上げる笑いに、肩を震わせながら仕事。
「おっさん度数ハイレベル」な私には、かなりツボな内容でした

昨日帰宅して、TVをつけたら、
「1分間のイイ話」というのをやっていました。

この時期、海にタコ漁に出ると、オスとメスが
一緒にいることが多いのだそうです。
さて、問題。
こうした場合、どちらを先に獲るのが正解でしょう???

答えは、メス。

メスを獲ると、メスを助けようとして、オスが果敢に向かってくる。
そこをすかさず、キャッチ楽々捕まえることができるんですって。

では、先にオスを獲ると、メスは????

答え:全速力で逃げ出す

女ってヤツは〜
「あら、つかまっちゃったのね〜。ダサッ早いとこ次の探そ〜っと
てことですかね

すっかり感心しているところに店主が帰宅。
早速この話を披露。

「ねおもしろいでしょうねえ、ねえ、もしもタコだとするでしょ。
  私が漁師に捕まったらさ〜、どうす・・・・・」

店主「逃げる!」

即答かい助けろよ

RIMG0570本日のまかない
勝手に命名美肌そば」
(岩のりそばにキムチトッピング)

岩のりとキムチ、美容効果絶大
(のはず・・・)

女性のお客様にぜひおすすめです
それにしても・・・写真ヘタだなぁ〜あたし



tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年05月09日

看板牛(?)


RIMG0568

 

 

 

 

 

 

 

  

当店の看板牛

体のあちこちに四葉のクローバーが描かれています
たぶん縁起がよいのでは・・・。



tabibitonoki2004 at 23:33|Permalinkclip!

2010年05月05日

三浦亭@武蔵関、 MAMMOTH COFFE@練馬区関町南

ゴ−ルデンウイークをしっかり働いたということもあり、
定休日の今日はホリデー気分の休日。

 

今日のお昼は、西武新宿線の武蔵関駅近くの洋食屋さん三浦亭へ。

 

RIMG0551

 

 

 

 

 


私はポークチーズカツ(スープ・サラダ・ライスつき)を。

 

RIMG0553

 

 

 

 

 


うっかり八兵衛はハンバーグ(スープ・サラダ・ライスつき)を。
(食欲旺盛のせいか、写真近くで撮りすぎ! photo byうっかり八兵衛)

 

オープンキッチンの店で、カウンター席で食べる洋食屋さんなので、
ちゃんと調理しているところが見れて良いお店でした。
お料理も美味しかったので、また行くと思います。

 

 

食後は、
青梅街道沿いにあるお気に入りのコーヒー屋さんマンモスコーヒーへ。

RIMG0554

 

 

 

 

 

 

RIMG0557

 

 

 

 

 

 

美味しいコーヒー&スイーツで、ゆったりとした休日のひとときを・・・



tabibitonoki2004 at 22:06|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2010年05月04日

当店のGW無事終了〜♪パフ〜パフ〜パフ〜♪

明日子供の日は水曜で定休日です。
どうかご注意下さい

こんばんはうっかり八兵衛こと店主妻です
GW中、ご来店下さったお客様、ありがとうございました(感謝)

すっかり・・・いや、春を通りこして初夏の陽気になりましたね〜

段々着るものも、薄着に。困ったぞ。困ったぞ。

こんな経験はありませんか・・・

だまし、だまし、やり過ごしてきた虫歯もついに限界!
勇気を振り絞って歯医者に行ったら、先生がひとこと。

「どうして、こんなになるまで放っておいたんですか

私は今、自分に問うています。

「どうして、こんなになるまで放っておいたんですか
ブニ〜ッ、この脇腹

「どうして、こんなになるまで、放っておいたんですかっ
ぷにょぉ〜ん、この二の腕

「どうして、こんなになるまでっ・・・(以下めんどくさいので省略)」
ぶよぉ〜ん、この太ももっこの、この、この・・・・・・

どうして、どうして、どうして〜っ

というわけで、苦し紛れにこんなものを購入。RIMG0550
「桑の葉ダイエット」

小学生の頃、授業で
蚕を飼っていました。
蚕のために、毎日、桑の葉を
一生懸命集めたものでした。




まさか、その桑の葉を口にする日が来るなんて・・・

私は蚕か・・・・

絹糸をしゅるしゅる吐き出しながら、接客するおかみのいる店
「オカルトラーメン 旅人の木」

楳図先生漫画の題材にいかがでしょうか?

(って、ふざけている場合じゃありません。気長にがんばりましょう、はい。)





tabibitonoki2004 at 23:27|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年05月03日

亀十@浅草のどら焼き


RIMG0548

 

 

 

 

 

 

 



知人のM川氏から差し入れの亀十@浅草のどら焼き。

疲れが溜まっているゴールデンウイーク最終営業日はこのどら焼きを
食べて乗り切りたいと思います。
亀十のどら焼きは食べたことがないので楽しみです♪
ありがとうございました!



tabibitonoki2004 at 23:39|Permalinkclip!スイーツ、甘味類