2010年07月

2010年07月30日

明日からまた猛暑・・・・

だそうです。むむむぅ〜

先日、当店で使用している野菜を送ってもらっている
藤巻さんより電話。

畑周辺で直径2cmくらいのヒョウが降り、
(車のサイドミラーにひびが入ったそうです)
ねぎなどの野菜がほぼ全滅してしまったとのこと・・・

なので、しばらくは、市販の野菜を使用することとなります。

「あともう少しで、収穫できたはずだったスイカも全滅よ〜」と
かなりがっくりきているご様子でした。
それはそうですよね、手塩にかけた「わが子」みたいな存在でしょうからね・・・。

明日も冷やし系が多くでるのかな???
RIMG0658らー油風味そば

時々「らー油(風味そば)と
  ごま油(香味そば)は
    どう違うんですか?」

とご質問を受けますが、
らー油はピリ辛のラー油ダレが
    ベース。
ごま油は、梅風味のごま油ダレが
        ベースです。

「旅のひやちゅう」は和風冷やし中華をイメージしていただければ・・と。

夏バテはしても、悲しいかなちっとも食欲は衰えない
冷やし屋パー子がお送りしました。
明日も暑そうですが、お時間のある方、ぜひご来店下さい
お待ちしてます





tabibitonoki2004 at 22:39|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年07月29日

たぶん・・・・

 

当店で人気のトッピング・たぶん半熟の味付玉子(¥100)を燻製にして
たぶん燻製になってると思うたぶん半熟の味付玉子
作ってみました。

 

RIMG0661

 

 

 

 

 

 

5個しか作ってないと言ったらいいのか、5個も作ったと言ったらいいのか
よくわかりませんが、5個限定です!

なくなり次第売り切れとなりますので予めご了承を。

 


注文の際に「ブログに出てた燻製玉子」等、燻製とわかるようにご注文下さい。
1個¥100 です。

 

なお、スープに浸すと燻製臭が落ちてしまうような気がするので別皿での
提供となります。    

7/30(金)限定の裏トッピングです。



tabibitonoki2004 at 22:41|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2010年07月28日

風味堂@荻窪(移転)

定休日のお昼は荻窪のラーメン屋さん風味堂へ。

 

RIMG0657

 

 

 

 

 




   台湾らーめん

今日みたいな暑い日にピッタリな辛いラーメンです。

 

 

ちなみに当店の辛いラーメンは・・・・
a辛つゆそば

 

 

 

 

 

   辛つゆそば

夕方の17:00(土日祝は17:30)から発売の時間限定メニューです。
(一応、宣伝)

 



tabibitonoki2004 at 18:36|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2010年07月27日

OH!モーレツ!な・・・

この暑さ・・

アジャパァー(by伴淳三郎)
(↑どうだ古すぎて誰もついて来られまいふぉっふぉっふぉ


うっかり八兵衛あらため、冷し屋パー子こと店主妻です

 

猛暑日が続く7月ですが、8月はそれを上回る
「激暑になるそうですはぁ〜、どないしましょ・・


 

店主は朝が弱い



先日早朝、いつものようになかなか目覚めない店主が

ゴニョゴニョと寝言を。

「起きれないから、転落するの・・・」


もしかして・・・


起きられない→仕事にならない

転落人生まっしぐら

 

ってことですか?ひぃ〜っ
縁起でもない、不吉な
寝言はやめてくれぇ〜

 

実は私、今年最強の星回りと言われる午年生まれ。


ちょっと前、もしや、これは星回りのなせるわざ?と

思ったできごとがありました。


滝川クリステルがナビゲーターを務めるラジオ番組の

視聴者プレゼントにめでたく当選!

アラフォー女子にはちょっと(かなり?)ラブリーな(イタい?)

デザインのキャミソール&ショーツをGET!

 

ここはひとつ、

さらに上を狙って、買いますか?!サマージャンボ

 

「起きられないから転落する」やもしれぬ店主を救う、
幸運の女神になれるのか
冷し屋パー子←このネーミングじゃ、まず、ハズすね

RIMG0656

<パー子 本日のまかない>

塩そば(平打麺)
   岩のりトッピング


塩そばと岩のりは好相性
大好きな組み合わせです。

店主のおすすめは
「途中からナンプラーを
     加えること」

同じモノをお召し上がりいただけます

その際は、「塩そば・平打ち・岩のりトッピング」とご注文下さい。
お値段は900円です。
RIMG0657
おやつ カーニバル(吉祥寺)の
かぼちゃのプリン(いただきもの)

濃厚で美味でした

 

 

 


本日も猛暑の中、ご来店いただいたお客様、
本当にありがとうございました 
 



tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年07月26日

明日もきゅうり♪

うっかり八兵衛あらため、冷やし屋パー子です

パー子・・・パァ子・・・くるくるパー子
なんだか、ぴったりマッチするだけに辛いものが。。。。

RIMG0651
冷やし屋パー子 本日のまかない

旅のひやちゅうWITH
藤巻さんちのきゅうり


これ、おいしいです
途中から
バンバンきゅうりを追加して
食べちゃいました

きゅうりのしゃきしゃき感がいい感じ。

明日も冷やし系3種類 きゅうりのトッピング無料サービスしますので
ご遠慮なくどうぞ〜 裏メニュー扱いなので、
「きゅうりのトッピングで」など、必ず声をかけてくださいませね。

冷やし系で私の一番のお気に入りが、「旅のひやちゅう」
コアなファンが多い一品です。

食欲がなくてバテバテでもつるつるん!と食べられます。

暑い毎日が続きますが、みなさん、体に気をつけて。
ちゃんと食べないといけませんよ〜。がんばっていきまっしょい

 



tabibitonoki2004 at 22:08|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2010年07月24日

ささやかな抵抗ですが・・・・・

厨房内のダクトの部分にスダレをつけてみました。

RIMG0642

 

 

 

 

 

 

ほんの少しは厨房の熱気がカウンターの方にいかなくなる・・・・・(はず)。

 

明日も猛暑で暑いと思います
冷やし屋ペー&パー子の店へぜひどうぞ!
冷やしで使っているそば粉入りの麺だけは、
何が何でも売り切れないようたくさん仕入れてお待ちしております〜。

 

 

 

 

 

それにしても、吉祥寺にラーメン屋は何軒くらいあるのが適正なんだろう?
中道通りにラーメン屋は、もういらないよ



tabibitonoki2004 at 23:38|Permalinkclip!

2010年07月23日

明日(24日・土曜)もオクラトッピング

 

<うっかり八兵衛 本日のまかない>RIMG0639  

旅のひやちゅうWith
     藤巻さんちのオクラ

しゃきっとした食感と
ネバネバ感がいい感じ

個人的に大好きな組み合わせ。


今日召し上がったお客様の感想はいかがでしたか???

というわけで、明日も、冷し系3種類に限り
ご希望の方に「オクラ」トッピングサービスします

注文の際、「ブログのオクラ」とおっしゃってくださいね。

また、数に限りがあるため、なくなってしまった場合は、
「藤巻さんちの無農薬栽培きゅうりの細切り」
トッピングさせていただきます。

これまた限りがあるので、なくなってしまった場合は、
ごめんなさい

、「藤巻さんちの無農薬栽培 きゅうりの細切り」
月曜日の無料トッピングとして登場予定。
ぜひご来店ください。お待ちしています


 



tabibitonoki2004 at 22:21|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年07月21日

二葉@荻窪

ふと、気づけば1ヶ月以上、他店でラーメンを食べていなかったような
気がするので、久しぶりに荻窪のお気に入りの店へ。

 

RIMG0638

 

 

 

 

 


二葉@荻窪(教会通りの天沼店の方)でワンタンめん

 

十数年前、ラーメン食べ歩きを始めた初期の頃に行ったお店で、
コチラで食べるのも久しぶりですが、相変わらず私好みの味でございました。



tabibitonoki2004 at 19:00|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2010年07月20日

インドじゃあるまいし・・・・

ああ、久々の、超久々のブログ(感涙)
アロ〜ハうっかり八兵衛こと店主妻です。

アロ〜ハはいいけど、暑い・・・・

このところ、あまりの暑さにボヤイてばかりでした。

「何この暑さインドじゃあるまいし

「んも〜っ勘弁してよ〜、インドじゃあるまいし」てな具合。

世界は広い。インドより数倍暑い国はきっと
いくつもあろうに、私の頭の中には
「暑い国=インド」という図式が勝手に成り立っているのでした。
(行ったこと?・・・ないさ

先日、「ニューヨーク 39.4℃を記録」というニュースを目にし、興奮。
慌てて友達に
「大変だよ、あんたとうとうニューヨークもインドだよ
などと、受け手からしたら
一体何のことやら???なメールを送りつけてしまいました。

でも・・・・インドをなめてはいけませんでした。
インドの暑さはこんなものではないらしい。

連日40度をゆうに越えるインドでは、

水道の蛇口をひねれば、40度超の熱湯が噴出し・・・・

黒い服を着れば、汗の結晶で白い服に変わり・・・

リキシャに乗れば、ドライヤー並みの熱風が顔を直撃し、
その熱さたるや、汗も出ない(即効で汗、蒸発)・・・・・

のだそうです。インド、恐るべし

(インドよりは)快適な日本の夏に心からの感謝を
ブースカ、ブースカぼやいてばかりの己に鉄拳を

と、このブログも、(今年も)エアコンをつけない部屋で、
扇風機から送り出される「情熱熱風セレナーデ」(by近藤真彦)を
全身に浴びながら書いてます。ううう


RIMG0637←この夏を乗り切る秘策
「ニンニクオイル」のサプリメント。
メイドインUSAですが、
購入先はボラカイ島のスーパー。

これ、ソフトカプセル仕様になっているにも
関わらず、強烈なニンニクの臭気が
ムンムン、ムレムレ漂ってくる、ツワモノです
効き目は絶大。疲れ具合が全然違います
ビバ!にんにくぅ〜

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臨時休業明け、久々の営業とあって、
お客様が来てくださるか不安な気持ちで
営業再開しましたが、たくさんご来店いただき、
本当にありがとうございました。

ご迷惑、ご心配をおかけし、申し訳ありませんでした。

温かい言葉をかけてくださった方もいらして、
本当に感謝の気持ちで一杯です。
これからもよろしくお願いいたします。



 



tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2010年07月05日

いよいよ・・・・・


 

メニューに貼ってあったシールを剥がす時がやってきました。

RIMG0627

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※冷しているタレの量に限りがありますのでなくなり次第売り切れです。

 

 

 

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ボラカイ島 旅日記の6/24編を更新。

ボラカイ旅日記 〜6/24〜

あくまでも個人的な旅行記なのでダラダラを書いてます。

 



tabibitonoki2004 at 23:22|Permalinkclip!

2010年07月02日

今日の賄いは・・・・

 

RIMG0624

 

 

 

 

 

 

旅のひやちゅう(普通盛)。  ん〜、いい感じ♪

 

明日は、旅のひやちゅう(大盛)の味見予定。

 

発売開始までもうしばらくお待ちくださいませ。

 

 

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ボラカイ旅日記を少しづつ更新。

あくまでも個人的な旅行の記録なのでダラダラと書いてます。

ボラカイ旅日記 〜6/23編〜

※6/22編は既に更新済み。



tabibitonoki2004 at 23:37|Permalinkclip!

2010年07月01日

旅のひやちゅう

・・・の、タレを1年ぶりに作ってみました。

 

RIMG0621

 

 

 

 

 

 

昨年までのものとほぼ同じです。
一晩冷蔵庫でしっかり冷して、明日の賄いで、まず「普通盛」を味見してみます。

発売開始まで、今しばらくお待ち下さい



tabibitonoki2004 at 22:55|Permalinkclip!