2011年02月

2011年02月28日

塩そば にワサビ

塩そばを食べた後、ご飯を入れてお茶漬け風に召し上がる方に
ご飯と一緒にワサビをお出ししています。

このワサビ
ご飯の注文の無い方でもご希望の方にお出しできます(塩そば限定)。


塩そばにワサビを入れるといっても辛くするためではなく、香り付けが主な目的。
割と多めに入れてもOKです。

塩そばご注文の方でワサビをご希望の方は「ワサビを・・・・」
遠慮なくお申し付けください。

 

 

 

 

あとコチラ
  ↓

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 台湾の黒酢で烏酢というお酢。

どの商品にも合いませんが(笑)、ご希望の方にお出ししています。
味としてはウスターソースとお酢をミックスしたような独特な味。

入れたら美味しくなるわけではありませんが、
夕方から販売している辛つゆそばを賄いで食べる際、
最後の最後にこの台湾のお酢をチョロっと加え、味を変えて食べてます。


どの商品にも合いませんが、ご希望の方にお出しいたしますので、
試してみたい方は「台湾のお酢を・・・・」と声かけてください。
美味しく食べたいという方よりも、変わった調味料に興味をもっている方向け。



tabibitonoki2004 at 23:05|Permalinkclip!

2011年02月27日

2月の最終営業日!

予定通り2月の終わりとともにガリニボも販売終了いたします。

次の裏メニューは3/11(金)1日限定発売の予定。
頭の中では既に完成してますが、作ってみてピンとこなければ、
既存の某商品を50円引きにして誤魔化そうと思います。
かなりくだらないアホな商品(味は真面目)を考えているので
あまり期待しないでお待ち下さい。    

本日はこれにて終了



tabibitonoki2004 at 23:15|Permalinkclip!

2011年02月26日

今月は残り2営業日

我慢大会に参加しているような2月もあと2日。

とっとと今月は終わってほしい・・・。

 

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tabibitonoki2004 at 23:25|Permalinkclip!

2011年02月23日

源烹輪@富士見台

定休日のお昼ごはん

西武池袋線の富士見台にあるお気に入りの中国料理のお店・源烹輪
ゆで豚バラ肉と白菜の醤油煮山東麺山椒風味(¥1050)を。


※本日はデジカメ持ってないので画像はありません。



tabibitonoki2004 at 17:57|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2011年02月22日

地理愛好家VS地理バカの戦い

オラオラオラ

どっかの歌舞伎俳優が酒に酔って喧嘩を売っているわけでは
ありません。

オラ=スペイン語で「やぁ」「こんちは」という気軽な挨拶。

というわけで、改めまして、
オラうっかり八兵衛こと店主妻です

 

花粉が飛んでいない所に逃避行したい
この季節、ガイドブックやら旅本に手が伸びてしまうのは、

そんな気持ちが作用しているように思います。

 

先日、女優・片桐はいりの「グアテマラの弟」(幻冬舎文庫)を読みました。

グアテマラの古都アンティグア(街全体が世界遺産)で

現地の女性と結婚、スペイン語学校を経営している弟さんを訪ねた際の
様々なエピソードからなるエッセイ。

 

グアテマラ=コーヒー豆くらいの知識しかない私にとって、

そこにつづられた、ラテンの国の色彩や、人々の明るさ、大らかさ、

のんびりとした時間の流れは

ものすごく新鮮に魅力的にうつりました。

 

「あ〜、いいねぇ〜グアテマラっていい所だよ〜。
温泉だってあるんだよ〜
私、南米に行きたくなっちゃったよ」


店主「中米


「へ?」

店主「グアテマラは中米

 

某大学 地理学科卒の地理大好き店主には、耐え難い(らしい)
うっかり八兵衛の地理バカっぷり。

先日は「モロッコって・・・中近東じゃないんだっけ
と発言し、
店主に「バカ人として終わってるね・・・」とまで言われる始末。

 

こんな私ですが、学校を出て2年間は航空関連の仕事を、

その後約10年ほど旅行会社に勤務。
おーっほっほっほっほ〜
おお〜怖い。(まるで他人事)

 

最近の中近東の国々でのデモ勃発のニュースを目にするたび、

「ほぉおおお〜、バーレーンってこんなところに」とか

「へえ、リビアってここですか」などといちいち感心している

私を冷ややかなでみやる店主でありました。

 

中米と南米の区別もつきませんが、
いつかはあちら方面を旅してみたいと夢膨らむ今日この頃です

 



tabibitonoki2004 at 23:05|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月21日

アジアっぽい(?)味付玉子

ふと思いたって、いつもと違う味付玉子を仕込んでみました。

 

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   ↑
 いつもと違って、半熟ではありません。

 

 

味付はというと、アジアなどの食堂で売ってるような味付玉子を意識して、
五香粉(八角、シナモン、花椒、他をミックスした調味料)で味付け。

五香粉が多いほうがアジアっぽくなるような気がしますが、
強すぎるとクセがあり過ぎてしまうので、今回は、かなり控えめな味付け。

 

好き嫌いが分かれそうな五香粉をほんのり効かせた味付玉子。
食してみたいという方がいらっしゃいましたら、
ほんの数個程度ありますので、2/22(火)限定で販売いたします。


裏メニューの味付玉子ということで、
ご注文の際に「裏玉(うらたま)で・・・」と言っていただけたら。

今回はお試し価格で1個¥80


ほんの少ししかないので、なくなり次第売り切れとなりますが、
果たして注文はあるのかどうか・・・。



tabibitonoki2004 at 23:18|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2011年02月20日

働きモノで使えるアナタ・・・・・

あ、店主のことじゃありません・・・(あっさり)

こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です
今日ちょっと店主の帰りが遅くなりそうなので、
かわりにわたくしが・・・

そう、我が家に最近やってきた
「働きモノで使えるアナタ」とは。。。。
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チャイナエアラインの機内食用
プラスチックスプーン

今年1月、台湾に行った際、
店主が往復の機内で1本ずつ
かっぱらって・・・、いただいてきたもの。

「また、そんなものを・・・・」なんて
思っていた私ですが、
このスプーン、すこぶる
使い勝手がよろしい

プラスチックと言っても、
厚手で、持ち手のカーブの具合や
大きさ、軽さなど、非常に手になじむのです

我が家では、お豆やひじきなどのお惣菜、タッパーに作ったゼリーなどの
デザートの取分け時に、バンバン活躍してもらっています。

先日、うっかり八兵衛実家に訪れた時、
ダイニングテーブルの上のカトラリー入れに、このスプーンが
刺さっているのを発見。(注:台湾旅行、 実家の母も同行)

母もいつの間にかちゃっかり、このスプーンをGETしていたらしい

「ねえこれ、すっごく使いやすくない
母「そうなのっこれ、すご〜くいいのよ」と
このスプーンがいかに優れているかという話で、ひとしきり
盛り上がったのでした。

ちなみに、我が家の2本のうち、1本は店で使ってます

今度チャイナエアラインに乗る時には、私も絶対GETGETGET

乗る予定のあるお方、あなたも、1本、いかが〜
決して損はさせないわ



tabibitonoki2004 at 22:16|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月18日

ふむふむ、ほうほう・・・・

今日は、私は頭痛がひどく、店主は体調不良。
花粉のせいに違いない

にっくき花粉

ずいぶん前に、モデルのSHIHOが、
「ヨガを始めてしばらくした頃、気づいたら花粉症が治っていた」と
語っていました。
ヨガで体質改善がされたのかも。

花粉症、肩こり、冷え性など、いろんな悩みを抱えてたりしますが、
これって、薬でだましだましつきあうより、
やっぱり根本的な体質改善が大事。

と思っていたら、この前本屋さんで
こんな本を見つけ、思わず買ってみました。

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「毒を出す食 ためる食」
(PHP文庫)

アーユルヴェーダに基づいた
理念で、
「食の常識」を
「それってほんと?」と
わかりやすく書いてある手引書です。


水を1日2リットル以上飲むと健康によいってほんと?→うそ

ヨーグルトがおなかいいいというのはほんと?→うそ

納豆が体にいいってほんと?→うそ

など、などなど・・・・ それぞれの解説もとてもわかりやすく
ふーん、へぇ〜、なるほど。と楽しめる1冊

アーユルヴェーダ=おでこにごま油のあったかいのを垂らすスパみたいなもの

くらいの知識しかなかったので、とても新鮮です

ちなみに、アーユルヴェーダではごま油は
マッサージに使うもので、食用には適さないという
考え方だそうです。

ほんとに色々ですね。

とてもおもしろいので、できることからやってみようかなって思ってます。

んも〜、切実なんですもの、花粉症がっ



 



tabibitonoki2004 at 21:04|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月16日

地雷源@中野

定休日のお昼ごはん

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中野の地雷源さんへ

 

この2週間くらい自分の店の賄いが商品を細部見直しシリーズとなっていて、
参考にしたいことがあって地雷源さんに行ってきました。

先々週の賄いはつゆそば中心、先週の賄いは辛つゆそば中心、
そして今週の賄いは塩そばが中心となってます。
細部見直しのテーマはひとつですが、
それぞれ少量づつ加えてみてAが良いかBが良いか適量を見直しています。 
果たして結果はいかに・・・。



tabibitonoki2004 at 20:37|Permalinkclip!ラーメン(中野区) 

2011年02月15日

安さに驚愕!地井さんも驚愕?

今朝は、道路凍結のため、歩いて出勤。

50分かかりました ううううう・・・・・・

仕事前だっていうのに、一仕事終えたような疲労感に脱力
うっかり八兵衛こと店主妻です


安さに驚愕

目黒夫婦殺傷事件の犯人の家(3階建て一軒家)の家賃と
KARAの一ヶ月の給料

前者 55000円 後者 約10000円

前者はちょっとうらやましく(不謹慎ですみません
後者は、ものすごく気の毒・・・


地井さんも驚愕

今朝聴いたラジオで しいたけ栽培キットを紹介していました。
その名も・・・・・

CTAKEO(しいたけお)  あはははは〜

狙っている これは、明らかに狙ってつけたものでありましょう

「ちい散歩」のご当人が、この件に関してどのような
感想をお持ちか、聞いてみたいものです。

ネーミングがユニークだと、こうしてメディアにも取り上げられやすく、
有利なのですね

ちょっと妙ちきりん だけど、記憶に残る。 

マズイっ だけど、記憶に残る(例:ジョリービー ←しつこい


これが「大切」なのかも。

うちの「岩のりそば」も

アフロそば  ってしとけばよかったかなぁ〜



tabibitonoki2004 at 22:33|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月14日

写真教室とパワースポット

まさかの大雪で、店主は今、徒歩にて
帰宅中

というわけで本日は、わたくし、うっかり八兵衛が担当です

数字的には散々な日々が続いていますが、
今日はなんとなくうれしい日に

店が暇なのをいいことに、
ご来店下さった常連さんに
写真の撮り方 レクチャー」をしていただきました

常連さん「えーと、例えばこんな風にこうすると・・・」

「おぉ~っ

常連さん「で、こうしてみると、こんな感じに・・・」

「うわぁ~、ほんとだぁ~

いちいち感嘆の声を上げる店主と私。

Kさんお二人、長い時間の拘束、いや。。。。軟禁
すみませんでした・・・・ 楽しい時間をありがとうございました

そして、お昼は私、久々に「長男堂」さんへ

すご~くおいしいオムライスとスパイスティーをいただき、
「20世紀少年」に没頭。すっかりリフレッシュ

店主さんとちょっとおしゃべりもし、
楽しい時間を過ごしました。

ほんと、長男堂さんは、私にとってのパワースポット
行くと必ず元気になって帰ってこられるのです。
THANKS A LOT

明日は・・・徒歩出勤決定・・・
早くも定休日が待ち遠しいです



tabibitonoki2004 at 22:22|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月13日

小向美奈子マニラ潜伏で蘇る「あの味」・・・・

「精神安定剤を服用してるから太ってしまった」らしい、
小向美奈子さん

精神安定剤は服用していないのに・・・・・
うっかり八兵衛こと店主妻です

小向美奈子容疑者、マニラ潜伏の映像を見て
気になったこと。

小向美奈子がムシャムシャ食べながら歩いている「あれ」は・・・・

もしや


ジョリービーのハンバーガーではあるまいか
ジョリービー ←詳細はこちらの6月22日編をご覧下さい)

店主とその話題で盛り上がった際、
店主がひとこと

「また、ジョリービー食べたいんだよね~

ぬわんですってぇあんなに けちょんけちょん
けなしておきながら 

しつこいようですが、ジョリービー ←ですよ

また、フィリピンに行くかもしれない・・・・
店主はジョリービーを食べに。

私は小向美奈子ごっこでもしに。

しかし・・・・スライム乳ってすごい表現ですね

どんな乳やねん



tabibitonoki2004 at 21:59|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月12日

それっ、3連休最終日!

終わりよければ全て良しな状況にも悲しいほど程遠い状況ですが、
3連休最終日のご来店お待ちしております!

 

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店のどこかに台湾製の招き猫。 どこにあるか見つかるかしら?

    招福開運!



tabibitonoki2004 at 23:12|Permalinkclip!

2011年02月11日

覚えていますか???

去年の今日も雪だったことを~ほんとだよぉ~ん

うっかり八兵衛こと店主妻です

今朝は歩いて出勤覚悟で、いつもより早起きしましたが、
拍子抜け。自転車通勤。
しかし、明日は間違いなく、徒歩になりそうです

ま、日頃の運動不足解消になると、ポジティブに
とらえてがんばることとしましょう

さて、本日、雪の中ご来店下さった皆様、
本当にありがとうございました
感謝、感謝です

そんな中、常連さんより差し入れを頂戴しました。
ご主人のふるさと新潟から「手作りの奈良漬」(大好き)と
富山フェアで購入してくださったという
「餡入り草もち」↓
RIMG1097甘いものに目がない店主です
温かいお気持ち、
ありがとうございます

明日のまかないのおやつに
いただきたいと思います




さて・・・下さった方は全く予想だにしていらっしゃらないと
思いますが、もう1つ、店主を喜ばせたものがありました。

それは・・・・・奈良漬が包んであった、
「新潟日報」(新聞)

実は店主、地方の新聞を読むのが好き。
ちょっとおもしろい記事や、珍しい記事が載っていたりするので
かなり楽しめます。

というわけで、トリプルにうれしいプレゼントでした。

明日もですね~、がんばりましょ。



 



tabibitonoki2004 at 21:57|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月08日

OUR ブームになりそうなモノ・・・・

カウンター前の壁に貼ってある、旅人の木通信、更新しました。

旅人の木用語集は「の」。

へぇ~って思っていただけるような内容なのでは?と

思っているのですが、どうでしょう????

 

最近は「晴れ時々、お弁当女子」なうっかり八兵衛こと店主妻です

 

この前、久々に「これはヒット」という商品を発見しました。

パスコの「スティックメロンパン」

自称「メロンパン LOVER」な私にガツンときた一品です。

 

スティック状になっているのが食べやすくて◎。

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←こんな感じです。

1個93キロカロリーもするのよ。
おほほほ~

 





 

サクサクとしたパイ生地もおいしく、

一袋に5本も入って、100円ちょいと、大変リーズナブル

やりくり奥さんの味方だわ

カロリーはぜんぜん味方してくれてないけど

 

先日、まかない(つゆそば大盛)を食べ終えた店主

「あ~お腹いっぱい~」といった先から、

目がスティックメロンパンに泳ぐ。

店主「それ、ちょうだい


「今お腹いっぱいって言ってたじゃん」


店主「くれないと暴れるよ」(←キミは幼稚園児か・・・・・?)

 

ま、それくらいおいしいってことで。

 

ちなみに、メロンパンLOVERな私としては

夕張メロン果汁入りとか、

中にクリームが入っているもの、

1個200円以上する高級品などは

「邪道」とみなします。みなさまの見解はいかに?

 



tabibitonoki2004 at 21:09|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2011年02月07日

2月7日 月曜日


旅人の木岩のりそば、

 花粉症にすごく効くらしい!



そんな大嘘情報が噂で広がったら、この時期は繁盛店!

岩のり食べてるスタッフ2人が花粉症では説得力なし・・・。

 

 

 

明日の火曜日は寒いようですがご来店お待ちしております

 

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tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!

2011年02月06日

それ、月曜日!

 

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むか~しからの傾向として、
月曜日は何故だか会社員っぽいお客様が少ないことが多い。


こまかい雑用が溜まりつつあるので、
明日の月曜日に一気に片付けるか・・・。



tabibitonoki2004 at 23:10|Permalinkclip!

2011年02月05日

旅人の木 通信

店内のカウンターに貼ってある旅人の木 通信
現在、「五十音順・旅人の木用語集 ~~」に載せている
写真を拡大してみました。

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今回はお客様からの反応が良いので、
画像のみですがブログに載せてみました。

 

近日中に、次の「の」に変更する予定です。



tabibitonoki2004 at 23:25|Permalinkclip!

2011年02月04日

バームコレクション2011

趣味でバーム(タイガーバームみたいなもの)を集めてます。


実用的なのとレトロな感じのデザインのものが多く、
パッケージに惹かれて衝動買いした結果、少しずつ数が増えてきてます。

過去に紹介した記事はコチラ。 
他にもバームの種類がいくつかあるのに記事が見つからず・・・。




で、今回、台湾で新たに購入したバームは下の3点。

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←3点の中で1番定番な感じ。

 

 


 

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←コチラは液体バージョン。

 

 

 

 

 

 

 

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←何故かもう1個フタ付き???

 

 

 

 

 

 

 

 

花粉が飛び始めたこの季節。
鼻の周りに塗ったりするのでバームの消費量が増えそうな予感・・・



tabibitonoki2004 at 22:59|Permalinkclip!バーム コレクション 

2011年02月02日

2月2日 定休日

定休日の今日はヤボ用があって西荻窪へ。

銀行で両替中、先週食べに行った三鷹台のラーメン屋さんにバッタリ遭遇!
このラーメン屋さんのご主人に会うといつも何となくハッピーな気分になれる
こういうオーラを持つのって大事ですよね。

 

 


さて、今日のお昼ごはん

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 某店にて。食べたのは西荻窪ではないです。 

 

 

家に帰って自宅の埋蔵金をチェック

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 今や紙切れ同然の外国紙幣もありますが、総額いくらくらいになるんだろう?
 店の売り上げが悪くて経営破綻したらこの埋蔵金もって海外逃亡だね
 まずは、魔の2月を乗り越えられるように明日から働くか・・・・。



tabibitonoki2004 at 21:31|Permalinkclip!

2011年02月01日

ダジャレといって思いつくのは何?

本日のJ-WAVE(ラジオ)グルーヴラインZのお題


私、うっかり八兵衛の頭に浮かんだのは・・・・



「この帽子ドイツんだ?」

 

「オラんだ」

あら~、インターナショナルな薫り~

ちなみに店主は「犬がいぬ(居ぬ?)」だそうです。
なんか・・・・地味

先週の水曜、とある音楽イベント@国立代々木競技場に参加しました。

大半の若い女子&以前は若かった女子(うっかり八兵衛含む)、

ごく少数の肩身が狭そ~な男子で

埋め尽くされた会場はめまいがしそうなほど、熱気でムンムン

 

そんな中、隣の席の女子(推定20代後半)の応援スタイルは、

超・斬新かつ実用的。なるほどね~と感心させられました。

それがコレ↓

 

太マジックでお気に入りのアーティストの名前を書いた

「熱さまシート」をおでこにくくりつけて応援。

 

「ウギャァアアアアアアアアア~ ○○、がっごいいぃ~

「ぎゃぁああああああああ××ちゃん、がわいぃ~っ

 

熱くなれるって素晴らしいです

 

「以前若かった女子」の私には、ちょっと真似できないスタイルだわ・・・

 

 

それにしても・・・花粉。今年はほんとにひどいです。

明日は病院で薬をもらってこようと思ってます。

バナナ1日3本食べると効果的と聞いたけど・・・・

おサルじゃあるまいし・・



tabibitonoki2004 at 22:19|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記)