2012年07月

2012年07月31日

マイ・オリンピック・デイズ

遠いロンドンの空の下では熱い戦いが繰り広げられていますね。

 

オリンピック、リアルタイムでご覧になっていますか?

うっかり八兵衛こと店主妻です。

 

しかし、あれですね・・・・・・・・・・・・・・・



東京オリンピック等、昔の開会式の映像を見ると、

入場行進においては、どの国の代表も美しく列をなし、
整然と歩いているのに

ここ数年は、デジカメ、ケータイを手にタラリ〜ン、
グダグダ、「イェ〜イ」っていう感じですよね

 

小学校や中学校の運動会だったら、
リハーサルから、


「ほらそこっよそ見しない

「2組、佐藤タラタラ歩くな


「おしゃべりしなーいヘラヘラしないっ」と

先生のが落ちるところだけど・・・・


時代は変わったのだな〜と「昭和の女」はしみじみ思うのでした。

 

本戦ももちろん、気になっておりますが、

 

個人的には、

インド選手団の入場行進の際、「謎の女」が一緒に歩いていた件とか
(警備体制ダイジョブ?)


 

大会マスコットがこれっぽっちもかわいくない件とか
(オリジナルグッズ、売れてる?)

 

某国会議員センセイが「望む人がいるなら、
私、リオで復帰してもいいけど・・」などと

発言されている件
(センセイ、どう〜ぞ、ご自身のお仕事<何してるか知らないケド>
に専念なさって)とか、

 

横道にそれた話題が妙にツボな今日この頃です。


 

ところで・・・・

8月14日&15日は連休をいただく、当店。

 

妻「楽しみだなぁ〜何しようかなぁ〜やっぱりあれかな?

じっくり腰をすえて、オリンピック観戦かな?」

 

夫「やってないから・・・・・・・・・・・・・・・・

 

「え?!」(((( ;゚д゚)))

 

夫「もうとっくにオリンピック終わってるから

 

「ええええええ〜っ?????うそ?!(*`Д')」

 


↑実際に交わされた実にまぬけな某夫婦の会話。

 

 

オリンピックって・・・そんなに早く終わってしまうものでしたっけ?

うううううううううう・・・・・(T_T)

 

 

明日の定休日は、懲りずに何度目かの「大久保詣で」
炎天下、荒波にもまれてまいります。

生きて帰りたい



tabibitonoki2004 at 21:56|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月30日

毎日、暑い・・・

毎日暑い日が続きますね

店の厨房の気温も38〜45℃くらいで推移。
土日の忙しい時間帯で48℃に到達した時間がありました()が、
トンコツのスープをガンガン炊いてるラーメン屋さんとかは、
もっと温度が高そうな気がするので、ウチはまだまだ平和な方かもしれません



ロンドン五輪盛り上がってますね。
体調管理優先のため、夜更かしして観戦はしてませんが、
応援している選手が出てる競技は録画してあとから少しづつ観戦しています。
見てる時間もあんまりないので、全部見終わるのはいつになることやら・・・。

何はともあれ待ちに待った定休日まで、あと1日!
7月最後の営業日をしっかり頑張りたいと思います

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 頑張れニッポン



tabibitonoki2004 at 23:04|Permalinkclip!

2012年07月26日

まだ先のことですが、お盆休みのお知らせ

いよいよロンドン五輪開幕ですね〜
毎日、蒸し暑い厨房で働いているため、体調管理が最優先!
夜更かししてオリンピック観戦は一切ナシの予定です。
見たい競技はしっかり録画して定休日にじっくり観戦したいと思います。

 

さて、まだ少し先のことですがお盆休みのお知らせ。

8/14(火)、お盆休みで臨時休業いたします。
※8/15(水)の定休日と合わせて連休いたします。

 


ロンドン五輪、日本代表選手がジャンジャンとメダルを取って
見てる人が勢いで外食したくなるような展開を期待してます〜



tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2012年07月25日

三獣使@上井草

定休日のお昼ごはん

 

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 西武新宿線 上井草のらーめん三獣使さん にて、
 7月の気まぐれ油そば(トマトサルサ油そば)を。
 
 今週も汁なし系の勉強。

 



tabibitonoki2004 at 21:00|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2012年07月24日

世界には・・・・

 

 

1200種類()の缶詰があり

 

 

そのうちの800種類が日本のものだそうです

 

 

はぁ〜びっくりまさかの缶詰大国日本

 


黄桃の缶詰が好きだ  うっかり八兵衛こと店主妻です

 

 

しかし、暑い・・・・・

 

我が家はまだエアコンを使用しておりません。

 

なので、家にいる時、少しでも涼しくすごすために

こんな工夫をしております


 

<用意するもの>

 

ケーキやお菓子を買った時についてくる保冷剤
(小ぶりのものが望ましい)数個

 

⊆蠅未阿ぁ並臠修離魯鵐チ、バンダナなどでも可)

 

手ぬぐいを広げて、冷凍庫で冷やしておいた
保冷剤を3個ほど横に並べます

 

手ぬぐいでくるくるとくるみ、それを首に巻きます。

 

おしまい

 

これ、かなり快適ですお試しくださいな。

首の後ろを冷やしていると、
顔に汗もかきづらいので、
メイクも崩れにくいです。←女のヒトは夏は大変ですよね

 

タオルだと、モコモコしてしまうし、冷たさが伝わりにくいので

薄手で扱いやすい、手ぬぐいがおすすめ

 

同様のグッズが売られていたりもしますが、

保冷剤&手ぬぐいさえあれば、買うことなし

無駄な出費もなしよ、奥さん
エコよ〜、奥さ〜ぁんさぁ〜ん、さぁ〜ん

 


手ぬぐいですが、今はかわいい柄もたくさん売られています。

スイカとか花火とか、えだまめとか、
夏らしいものをチョイスしても楽しいと思います

 

ちなみに、私が愛用しているのがこちら.

 

「キントレ柄」

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金魚が筋肉トレーニングをしている
絵柄です

 

らぶりーざんす







さて、いよいよ、オリンピックですねワクワク  楽しみデス

店主が愛してやまない、サオリンが出場する女子バレー

先日、こちらに「TV放送はなし」と書きましたが、誤りであることが判明。

 

店主のテンション一気に上がりました

 

試合日程を一生懸命丁寧にメモっていた店主。←こういうとこ、非常にマメ


店主の・・・・不死鳥のごとく蘇る 

 

 

明日は定休日・・・・友達と吉祥寺ランチでございます。


暑そうだなぁ〜、人多そうだなあ〜、大丈夫か、アタシ。。。



tabibitonoki2004 at 21:37|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月20日

熱い 時短術

涼しい1日となりました。

個人的にはこのくらいの気温が好きですが、

夏が好きという方には、物足りない感じなんでしょうね。


うっかり八兵衛こと店主妻です

 

生憎の雨でしたが、ご来店下さったみなさま、ありがとうございました

 

さて、多忙な毎日を送っている日本人には

いかに時間を有効に使うかというのは、結構大きなテーマのように思います。


今店に置いてある雑誌 日経アソシエの今回の特集がこちら。



「決定版 ここまで削れる!時短術

 

時間マネジメントのヒントがたくさん掲載されていて、

とてもためになります

 

中で、ちょっとおもしろかったのが

 

熱い男 松岡修造の時短術

 

 

「テレビは腹筋しながら2倍速で見て、

腹筋と集中力を同時に鍛える。


言葉は早口になり、映像は高速で流れるため、

集中しないと理解できない」 

 


あのぉ・・・・・・・


これは・・・・・


本当に身につくのでしょうか

 


結局、どちらも中途半端になりはしないか

 

「ならないなるわけがない ←修造 心の叫び

 

THAT‘S 修造WAY!



 

大真面目に腹筋しながらTVをガン見している姿が、

容易に想像できるのが素晴らしい

 

THAT‘S 修造STYLE!

 

修造WAYはともかく、なかなか興味深い特集なので、

ラーメンをお待ちの際にでもぜひ、どうぞ 

 

<本日のおやつ>
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いただきました。わらび餅とくるみまんじゅう。

 

和菓子に弱いお年頃になりましたよ〜

おいしかった

 






ところで・・・・・・非常に残念なことが



ロンドンオリンピック・・・・・


女子バレーのTV放送はないそうです。



店主の夏、早くも終わる



tabibitonoki2004 at 20:47|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月19日

本日の賄い

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画期的なものだったら裏メニュー!・・・と思って、試しに作ってみた
旅のパイナップルチリソース入り冷やし麺


想像していたよりもパイナップル感がなく、無難な味・・・。
よって裏メニュー登場は残念ながらありません
食べた瞬間に「あっ、パイナップル!」って感じを期待してたのだが・・・。

 

ちなみにパイナップルチリソースはタイの調味料で、
パイナップルジャムに唐辛子を入れたような感じの味でした。



tabibitonoki2004 at 22:37|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2012年07月18日

7月18日 定休日

今日も暑いですね
毎日40〜45℃くらいの蒸し暑い厨房で働いていますが、
休みで緊張感がないせいか、本来涼しいはすの定休日の方が
グッタリした感じがします・・・


 

さて、そんな暑い定休日のお昼ごはん


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 油そば専門 あびすけ@新宿にて、油そば(大盛)を。
 本日も汁なし系の勉強のため。

 

 

そして、本日のおやつ

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 大久保にあるタイ食材屋さん・アジアスーパーストアで購入した
 タイのお菓子(商品名:カノムピアサイファックカイ)。
 店で使っているタイの調味料などを買出しに来たついでに購入。
 ボソボソした食感で、暑い日向けのお菓子ではありませんが、
 好きなので衝動買い。

 

あとは、髪の毛切ったり・・・な1日でした。 明日からまた仕事じゃー



tabibitonoki2004 at 19:20|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2012年07月17日

ガッテン!ガッテン!ガッテーーーーン!

今日は「東京の日」だそうです。

 

 

江戸から東京に名前が変わった記念日なんですって

 



ほぉ〜〜〜

 


って・・・・・

 


もう・・・・・・・・・・・

 

 

どうでもいいや(ノ`Д´)ノ ええいっ!

 

 

暑いんですケドっ(怒)

 

こんな暑い中、ご来店下さったお客様、

本当にありがとうございました サランヘヨ〜(←勝手にを押し付けてみた)

うっかり八兵衛こと店主妻です


 

先週のNHK「ためしてガッテン!」

ご覧になった方はいらっしゃいますか?

 

テーマ「包丁の上手な使い方」

 

トマト、ケーキ、揚げ春巻き、巻き寿司、サンドイッチなど

切りづらいといわれているものも、包丁の使い方しだいで、

こんなにスムーズに切れるんですよ、という

個人的に「見ずに死ねるか!な内容。

 

店において、結構切りづらいもの。それがチャーシューです。

 

しっかり冷えていて、かつ、脂がのっていると、

かなり硬くて切るのに力が必要。


お客様の前でこそ、何食わぬ顔をして(?)切っていますが、

お客様がいらっしゃらないところでは

 

「ぬうぉおおおおおおとうめきながら切っていることも←野獣

 

一方、室温でやわらかくなったチャーシューも

それはそれで非常〜に切りづらい・・・・

 

番組でコツをつかんでからは、

以前より、ず〜っとスムーズに切れるように

 

ガッテンさん、ありがとう

 

ちなみに、ためしてガッテン史上、個人的に一番役にたったテーマ

それは

 

「ゆでたまごが簡単にツルンとむける裏技」

 

これまた仕事で大助かり〜

 

最初からあっさりタネを明かしてくれれば、

10分で終了間違いなしの「ためしてガッテン!」(ひっぱる、ひっぱる・・

イラチな私には、少々忍耐が必要ではございますが、

これからも、魅力あるテーマを期待いたします そこんとこ、夜露死苦

 



tabibitonoki2004 at 21:39|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月16日

コチラのトッピングは販売終了いたしました(7/16付)

下記のトッピングは、
本日をもって販売終了いたしました。

*************************
メニューには載せてませんが、裏トッピングとして
「ドデカ海苔(のり)トッピング ¥50始めます

 

どのくらい大きいかというと・・・・

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左が普段商品として通常使っているサイズ。右が今回使用するものです。
大きくて食べづらいという意見も出そうですが海苔好きの方はぜひ。
(無料ではなく¥50です)。

発売期間はしばらくの間。止める時は改めてお知らせいたします。



tabibitonoki2004 at 22:21|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2012年07月14日

油そばトッピングキャンペーン継続中!


しかし、本日の注文率が圧倒的に高かったのは・・・・・

 

 旅の冷やし麺!

暑かったせいか、昼の部の約7割は冷やしの注文でした・・・・

今年から冷やし系メニューをリニューアルしてどうなるかと思いましたが、
2度目、3度目のご注文のお客様も多くホッとしてる次第です


今日は冷やしの注文が圧倒的でしたが、
一応、油そばはトッピングキャンペーン中。
ラーメンタイプの商品も一応販売しておりますので、ぜひ。



tabibitonoki2004 at 23:00|Permalinkclip!

2012年07月11日

てっぺん@上井草

定休日のお昼ごはん


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 てっぺん@上井草で油そば。 本日は汁なし系を。



tabibitonoki2004 at 21:43|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2012年07月10日

7月10日は納豆の日

タイトルと本文は無関係

 

今日も暑い一日でした


なんとか生き延びおります うっかり八兵衛こと店主妻です

 

こんな暑い夏の日に、店主を「凍りつかせる」ニュースが飛び込んできました。

 

サオリン(木村沙織選手)トルコに移籍・・・・・チーン


店主の夏・・・早くも終了

 

来るロンドン五輪では、応援に燃えて、燃えて、燃え尽きて欲しいものです。


あ、仕事もがんばって(←ついでかい

 

私は、ここ2、3日で図らずも、あるモノにハマッてしまい、

店主とは逆に「パッションハートも熱いヨ」な夏になりそうです。

しかし、「ハマる」ということは「出費」も増えるということで・・・・・。

 

店主、仕事も全力でがんばって←鬼嫁

 

さて、先日、楽天市場で少女時代の新曲CDを購入したら、

そちらのお店が「おまけ」をつけてくださいました。わーい

それがコチラ。

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かたつむりパック〜

(↑ドラえもん風にお願いします)

 

なんとかたつむりエキス(!)配合の
フェイシャルパックです。

韓国では、かたつむりエキスを使った
基礎化粧品が、とてもポピュラーだそうで。

 


そのヘンにいるかたつむりを直接顔にのっけてもかしら?
(そんな勇気ないケド

 

かたつむりで驚いていてはいけません。

我が家にはさらに上をゆく、こんなものもございます

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なまこせっけ〜ん

 

マレーシアはランカウイ島の名産品です。

パッケージ写真のなまこが

か〜な〜りグロテスクですが・・・・・




なまこの軟膏は皮膚の万能薬として愛用されているそうなのです。

 

この夏は、かたつむりとなまこで

「お肌ツルツル&ピカピカ」目指しちゃおうかしら〜

 

「目指すのは勝手」by店主



tabibitonoki2004 at 22:06|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月09日

今年の冷やしの麺は・・・・

 

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 画像ではよくわからないかもしれませんが、
 全粒粉(ぜんりゅうふん)入りです。


 

 冷やしの季節が終わったら(秋頃になったら)、
 この麺を使った裏メニューが登場するかも・・・・です。
 



tabibitonoki2004 at 22:46|Permalinkclip!食材 

2012年07月08日

当たりぃ〜っ!

今日、私うっかり八兵衛

おつかいでセブンイレブンに行き・・・・・・

700円で1回引けるというくじを引いたら・・・・

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当たりました

ペプシブラック(レモンテイスト・微糖)と
ブルガリアヨーグルト(ブルーベリー)

店主はともかく、

私がこういうのって当たるためしがないので

思わず、店員さんに

「わぁ〜ありがとうございますぅ〜

店員さんは、淡々としてらっしゃいました

そりゃそうだわね。1日に何度もあることですものね・・・・・恥ずかしい。

当たったからというわけではございませんが、

ペプシブラック、おいしいです糖質がペプシの50%オフだそうで、
かなりのすっきりテイスト 大人の味。これくらいの方が好みです。

<ちびっちょくて かわいいこのコ>
RIMG2255常連さんからいただいた、
figさんのパンです

当店ご来店の方はご存知かもしれませんが、

この招き猫は、とても小さいです。

その招き猫よりさらに小さい

超ラブリーサイズ ギガ・かわゆす〜(しょこたん風)

あまりにもかわいいので、カウンター脇にちょこんと置いて、
眺めながら、仕事。食べるのが惜しいかわいらしさ和みますなぁ〜

ありがとうございました

冷やしが始まり、ちょっと過ぎました。
冷やしは、オペレーションに少々時間がかかるため、
混んでいるときなどは、お待たせしてしまうことも・・・・

なるべくスムーズにご提供できるよう、工夫しながら
がんばってまいります。すみませんが、ご理解くださいませ

暑い日が続きそうですね。皆様、お体気をつけてお過ごしください

定休日まで残るところあと2日気合じゃぁ〜っでがんばります



tabibitonoki2004 at 21:24|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2012年07月05日

NOW ON SALE !!

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 暑い日は、冷やし or 油そばをぜひ!!



tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!

2012年07月04日

キッチンキャロット@西荻窪

定休日のお昼ごはん

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キッチンキャロット@西荻窪にて、
チーズハンバーグ&エビフライ&クリームコロッケ(¥980)。


暑くてバテそうなので本日は肉食系。
明日からはもっと暑い厨房が待っている・・・



tabibitonoki2004 at 21:30|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2012年07月03日

熱中時代〜2012夏〜

「みんなぁ〜、元気かなぁ?センセイは、バテているぞぉ〜」by北野広大

 

こう暑い

 

すべてをほっぽり出して・・・・

 

こんなところで・・・・

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こんな風に・・・・

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 モデル:店主

 

グダグダと過ごしたい←切実

 

写真は、数年前に訪れた、

フィリピンはボラカイ島の

シャングリラリゾート&スパ

プライベートビーチ。(楽園です

 

本当は毎年こんなリゾートで過ごせたら最高なのですが、

大人の事情経済面だったり、経済面だったり、経済面だっ・・・・・)で


そうそうは・・・

 

こうなると、日々いかに上手に気分転換するかがカギ。

 

友人K君は、残業地獄の日々を送る、超多忙なサラリーマンながら、

休日は「全体力&全魂」を愛するももクロ&AKBに費やすことで、

上手にバランスをとっています。

 

彼はこの夏「大島優子の流しそうめん会」
(企画したの誰?すごいですね・・・・)に参加するそうで、
いかに楽しみにしているかを熱く語ってくれました。

 

参加者の大半は間違いなく「見知らぬ野郎ども(自分と同年代含む)」。

 

流れてくるそうめんは、その中の誰かがすでに箸をつけたかもしれない
シロモノ。(ううう・・・

 

そんな不快要素(?)も
 

「優子ちゃんが流してくれるそうめん」が食べられるという

事実の前では些細なことだったりするわけですね・・・・


 

あー、いいね、いいね。幸せだね

 

 

当店店主は、目下、女子バレー界の期待のエース
木村沙織選手に夢中。

仕事の休憩時間中、
フォト&エッセイ集「SAORI」を眺めては
ニヤニヤ、でへでへしております。

あー、よかったね、よかったね、これで夏を乗り切れるね

みなさま、夏を乗り切る「命綱」はお持ちですか?
「熱中できる何か」があれば、体力はダメダメでも
気持ちで乗り切ることができるかもしれず・・・・デスよ

がんばってまいりませう(あ〜でも、どっか行きたい





tabibitonoki2004 at 21:48|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記)