2013年05月

2013年05月31日

シェーキーズ@荻窪(閉店)


先日、梅雨入りしましたが、今日は晴れ
晴れた日は、自宅に積んである店の荷物を移転先の店舗にコツコツ運びこみます。
店の荷物が無くなって、家がスッキリするのはいつになるやら・・・・



いつ食べたのか忘れましたが、最近食べたお昼ごはん
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JR中央線 荻窪の「シェーキーズ」でピザ食べ放題を。
たまに、シェーキーズのピザ&パスタを食べたい気分の時がある。

tabibitonoki2004 at 16:34|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月29日

♪そ〜んな年頃ね〜♪by夏色のナンシー

とうとう梅雨入り しましたね〜

梅雨入りが早い年は、夏の猛暑が半端じゃないとかいいますけど・・・・・

もう、ここ数年とっくに半端じゃない状況じゃないの

今年はそれ以上ってことなのか
インドとかドバイとかそんな感じになっちゃうってことなのか

どうしたって瀕死確実  うっかり八兵衛こと店主妻です。みなさまハロハロ。

暑さとか寒さとかがガンガンこたえるお年頃になって早数年。
先日、詩人・作家の伊藤比呂美さんのエッセイを読んでいたらこんな一節がありました。

「若い頃は、冬の寒さにも夏の暑さにも動じなかったものだ。
時差ぼけにも旅の疲れにも動じなかったものだ。
鈍感だったのである
今はトシを取って敏感になり、おおいに動じる。」

そうか 若い頃は鈍感だったんだ
年を重ねて、デリケートになったのだ。より、繊細になったんだわ〜

そう考えれば、そんなに落ち込むこともないな そう思えます。
何事もちょいと視点や見方を変えるだけで、気持ちがすっと楽になったりします

身体は全然楽にならないのがナンですが・・・・

角田光代さん(同世代)のエッセイ「世界中で迷子になって」には こんな一節が。

「ふだんは自分の年齢など忘れている。
だいたい私は27歳くらいの気分で日々暮らしている。
(中略)まだ若いのだと思っているわけではなくて、
だいたいその年齢のころに価値観や嗜好の幅が決まってしまい、
その後大きな変化がないから、年をとったことを忘れているのである」

これにも激しく共感いたしました。
たまに他人様からみると
「なに、そのイタい服装は・・・」などと思われていそうですが、それもこんな理由からなのです。
そうですよね同世代の女性のみなさん
(苦しい言い訳か

昨日店主がブログにアップしたマンゴーパフェは
そんなおめでたい50近いバカ嫁の誕生日プレゼントにと店主が手作りしてくれたものです
ありがたや〜

でもですね・・・・・あのパフェつくりの過程で一番大変で、恐ろしく労力がいる、
生クリームを泡立てるという作業を担当したのは、
お祝いされる立場のあたくし
泡だて器を手に、生クリームと格闘すること、40分強。

悟りました→お菓子作りも困難な年齢に到達

同世代の皆様、無理せず、がんばってまいりましょう

 





tabibitonoki2004 at 21:33|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年05月28日

試作品!?

マンゴーパフェを作ってみました
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盛り付けがイマイチで美味しそうに見えません・・・・

タイ産&メキシコ産のマンゴーで
自家製マンゴーピューレ&マンゴーアイスを作りつつも、
市販のものも少々活用して・・・・。

作るのが大変なので、移転先の店舗でマンゴーパフェが商品になることはありません




そろそろマンゴーの美味しい季節なので、
台湾とかにマンゴーデザート食べに行きたいわんな今日この頃です。

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tabibitonoki2004 at 21:40|Permalinkclip!

2013年05月27日

特別公開!?


今日は、店の打ち合わせ。



今日現在の店の様子を特別に一部公開
(あくまでも一部です)

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まず、こちら。 和室です。

大家さんが、畳とふすまが新しいものに取り換えてくれました!
新しい畳の香りが漂ってきます。 大家さんありがとうございます!

こちらの和室、客席には使わず、店の備品&食材類の収納部屋に使おうと思ってます。





さらに、もう一枚
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和室(その2)です。
こちらの部屋も、畳とふすまが新しくなってます!
大家さんありがとうございます!

電気の傘がレトロ過ぎー!
こちらの和室は、事務仕事部屋&休憩室にしようと思ってます。
あとは、大雪とか台風で帰宅困難な時の宿泊場所に。





そして、本題の店部分はこんな感じ(予定図)
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カウンターの席数があまり取れなさそうな感じなのでテーブル席を置く予定です。
あくまでも予定図なので変更になるかもしれません


良い店になることを願っている今日この頃です。

tabibitonoki2004 at 19:46|Permalinkclip!

2013年05月26日

夏向け商品の試作品


最近のお昼ごはんは、自宅で試作品を作っていることが多いです。


夏向けの商品の試作品(その1) 辛さ普通ver
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 盛り付けはさておきとして・・・



夏向けの商品試作品(その2) 少し辛めver
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 こちらも盛り付けはさておきとして・・・・



移転先のオープンが、暑い時期になりそうなので、OPENに向け今から試作しています。




tabibitonoki2004 at 18:40|Permalinkclip!

2013年05月25日

超草食系なこの頃

せっせ、せっせと歩く毎日・・・・・
こんにちは〜うっかり八兵衛こと店主妻です

ここのところ、毎朝店主とウォーキング。
店が決まる前は、誘っても、まったく歩いてくれなかった店主ですが
(正直、いっぱいいっぱいでそれどころじゃなかったらしい。そりゃそうだよね
決まってからは毎日一緒に歩くようになりました

最近は、朝だけじゃなく、夕方も1人でテクテク歩いている様子。

こんなにやる気になっているのには、1つはスマホのアプリの影響もあるようです。
「どこを」「どんな風に」「どれだけ」歩いたかなどが
一目でわかるようになっているアプリ。
これがどうも、楽しいらしい。健康にもいいし、グッジョブ

健康に良いといえば、先日群馬の藤巻さん(お店の野菜などでお世話になっています)の
畑&お宅に伺って、たくさん野菜をいただいてきました。

もぎたての有機野菜はどれも本当にみずみずしくて、
野菜本来の力強さが感じられる、しっかりした味わいがあります。

野菜大好き夫婦なので、元々野菜はしっかりいただく方でしたが、
ここ数日はさらにヒートUP草食系夫婦(←本当の意味での草食ね)と化しております。

みなさ〜ん、大根の葉っぱは食べますか?
私は大根の葉っぱが大好きで、葉付大根を見つけると必ず購入。
たまーに、スーパーのレジで
「葉っぱ、いらないから切ってくれる?」と言ってる奥さんをみると、

「奥さんっ!いらないならちょうだい!」と言いたい衝動に駆られます

(言えないけどね。これ、平気で言えるようになるにはあと15年はかかるわ・・・・)

細かく切って、お味噌汁の具にしてもよし、
細かく切ってごま油で炒めて、塩、お醤油をちょっと垂らして
ご飯にのっけて食べても美味しいのよ、奥さん!
ちりめんじゃこと炒めてもグーなのよ、奥さん!

こんな調子で頂いてきた野菜をわしわし食べている毎日。

新しい店に向けて、着実に体力UPとゆきたいものですなぁ〜。

がんばりまっせ

暑さが気になる毎日ですね。疲れも出やすいと思います。
みんな〜がんばっていきまっしょい







tabibitonoki2004 at 21:43|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年05月23日

今日は群馬へ


今日は群馬に行ってきました

吉祥寺の店の野菜を作ってくれてたFさんのに行ったり、お家にお邪魔したり、その他諸々と。

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次のお店の仕入れの話とかはさておきとしての訪問。



こちらはトラクターに乗る「うっかり商事 野菜仕入部 部長」
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さて、そんな本日のお昼ごはん
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JR吾妻線 渋川駅前にあるファミリーレストラン「とんでん」でした。

tabibitonoki2004 at 18:24|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月22日

旅の冷やし麺 2013


暑くなってきたので、夏向けの冷やし麺の試作品を作り始めています。



今年の冷やしのタレ候補!
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自宅の台所で作っているので、まだ本格的ではありませんが、これはかなり良い出来です(自画自賛)。


冷やし麺を作る前に、早く新しい店が完成しないと・・・ですね。

tabibitonoki2004 at 17:55|Permalinkclip!

2013年05月21日

誰が知りたいのか、我が家の近況(別に知りたくないよね) 

まさかの夏日が続く5月
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
うっかり八兵衛こと店主妻です

しつこいようですけど・・・・・
5月なのに28度って・・・・

私が子供の頃、夏休みの平均気温って、確か27℃位だったと思います。
当時も暑いとは思っていたけれど、外でも遊べたし、
クーラーがなくてもなんてことはなかった。

それが、あんた!(←あんたって、失礼よね
今や、5月で28℃。今年の夏はまさかの40℃とか、ないよね

なんたってね、あんた! (←だから、ダレ
こちとら、新しい店がね夏にOPENになりそうなんだよっ
まさかの真夏にOPEN予定なんだよっ あ、ちょっと興奮して動悸が・・・・・

というわけで、じわじわと進んでるのか進んでいないのか、
いや、進んでおります

私がタラタラと夢の専業主婦時間を満喫できるのも
カウントダウン入ってきました。

最近は店主と毎日のように近所の公園をウォーキングしています。
こんな風に過ごせるのもあとちょっと。
ちょっとずつ体力をつけるべくがんばっておりますんで
よろしくお願いいたします。ペコリ

そんなこんなで、激暑、爆暑、暴暑が予想されるこの夏に向けて
今年も我が家はこんなモノを・・・・・
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ゴーヤ植えたの

去年「パッションフルーツ」などという
こ洒落たものを植えて痛い目にあったので、
(要は失敗




今年は簡単に育てられるゴーヤを、
各部屋の窓ごとに3株ずつ
植えてみました。いつもより多く植えております

無収入なのに、いきなりこの数は
正直イタいが、いたし方あるまい。
せめてもの悪あがきに。


こんなの、ここ数年の猛暑を考えると、焼け石に水かもしれないけど
やらないよりはマシかな〜と。

焼け石に水、日本の爆暑にゴーヤ=なんの役にも立たない例え

なんてことにならないことを祈ります。アーメン

tabibitonoki2004 at 22:15|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年05月19日

豚野郎@中野


本日のお昼ごはん
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JR中央線 中野のラーメン屋さん「豚野郎」で博多豚骨ちゃんぽん(¥800)を。


本日は知り合いの人達と食べ歩き。
また連れてってくださいませ〜♪

tabibitonoki2004 at 19:32|Permalinkclip!ラーメン(中野区) 

2013年05月17日

オリーブ畑の仲間たち@荻窪


今日は、次の店舗の内装などの打ち合わせ。


店の広さは吉祥寺の時よりもやや広めなのに
席数がイメージしてたよりも取れない予感・・・

逆に、物を置くスペースはたくさんあるので、
家にあるラーメン本とか料理本を
店に運んでしまって自宅をすっきりさせようかと思う




さて、そんな本日のお昼ごはん
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JR中央線 荻窪にあるイタリアンのお店「オリーブ畑の仲間たち」でパスタのランチでした。

イタリアンは、すごく久しぶりに食べる気がする・・・

tabibitonoki2004 at 18:22|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月15日

サンサール@小岩

今日は、小岩にストップオーバーしてから、千葉の船橋へ。


そんな、本日のごはん
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JR総武線 小岩にあるネパール料理の店「サンサール」でネパールカレーを。

友人と楽しくネパール料理でした♪

tabibitonoki2004 at 18:57|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月14日

二葉@荻窪

今日は、次の物件の内装、外観等の打ち合わせに向けてのプチ作戦会議の日。



そんな本日のお昼ごはん

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JR中央線 荻窪にあるラーメン屋「二葉」さんにて背脂煮干ラーメン(¥800)を。

最近、自宅の台所で試作品作りをしてることが多かったような気がするので、外でラーメン食べるのは2週間ぶりくらいです。

tabibitonoki2004 at 21:12|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2013年05月13日

一歩前進!


2日間ほど体調不良で寝込んでしまいました



そんな体調不良明け(?)の本日、
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移転先の店舗のことが、ようやく一歩前進しました!

愛着がもてそうな長屋風の建物の店舗です



契約書に「物件の名称」って欄があるんですが、
ビル名の付いてない長屋風の建物なので、
何と!? 「向かって左より4軒目の一戸」という名称!

今後、物件にかかわる諸手続きの際の住所は
杉並区・・・ 〇丁目△番地◇号 向かって左より4軒目の一戸」となります。


この長屋になじんだ良いお店ができるように、次は内装屋さんと打ち合わせをしてゆきたいと思います。

何はともあれ、これでようやく一歩前進
具体的な場所は追々と・・・


tabibitonoki2004 at 17:25|Permalinkclip!

2013年05月10日

シルクロード・タリムウイグルレストラン@初台


昨日の夜ごはん
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初台にあるウイグル料理のお店「シルクロード・タリムウイグルレストラン」にて
ウイグル料理をいろいろと。
ちなみに画像は麺料理のラグメンというもの(実際には食べた物多数)。
ウイグル料理って初めて食べましたが、何を食べても美味しかったです。


昔の仲間と楽しくごはん食べて良い刺激を受けてきました
また行きましょう

tabibitonoki2004 at 20:16|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月09日

タグチベーカリー@西荻窪



 やりましたー!

フライングしてアレコレ書いてはいけないと思うので
報告はまた後日(予定では来週の月曜日頃)ということで。





そんな、本日のお昼ごはん
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西荻窪のパン屋さん「タグチベーカリー」のパンを。

家に帰る途中の公園で、ひと口食べたら止まらなくなり、公園で全部食べてしまいました
よって、パンの画像はありません・・・・



さて、今日は、これから友人とご飯に行ってきます

tabibitonoki2004 at 15:20|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年05月08日

物件探しの進行状況は・・・・



受験に例えると、試験を受けた後の 合格発表待ち のような状況


そんな本日は荻窪へ。

杉並区役所の分室みたいなところへ物件契約に必要な書類を取りに。
「物件契約が順調に進んでいく」というのを前提に、
いつ GOサインが出ても大丈夫なように準備です



このブログをパソコンで見たときのトップ画面
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この部分のが書き換えられるのは、そろそろか!?

不動産屋さん、よろしくお願いいたします


tabibitonoki2004 at 19:56|Permalinkclip!

2013年05月07日

うっかり商事 ソウルで食べる

なんだろう、この強風は・・・・・

皆様いかがお過ごしでしたでしょう・・・・?
楽しいGWとなりましたか?

先日、GWの高尾山の様子を画像で見て驚きました。
駅なんてね、通勤ラッシュのそれ以上
改札口で、早くも身動き取れない状態・・・・・・

あれじゃ、緑を楽しみに行ったというよりも
人に「もまれ」に行ったみたいなものでR。

さて、もう、記憶も薄れつつある うっかり商事のソウル。
果たして記す意味があるのであろうか・・と思いつつも、
美味しかったものをアップします。
おいしい その1
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サンパッ(包み野菜)定食

鉄板焼きのお肉を葉っぱで包んでいただくスタイルの定食

白いお皿に乗っているのは
定食についてくるおかずの数々
(野菜のナムルなど) 
お野菜が中心で、色々あるので楽しい



うっかり八兵衛が手にしているのはプチプチ玄米入りごはん 


韓国風お味噌汁や大根とお魚の煮物もついて・・・

1人前 約890円!!!

って、コレ、安すぎでしょランチじゃないよ、夜だよ!!

しかも、ついてくる葉っぱがとにかく、大量なんです↓2人前で、こんな(((( ;゚д゚)))
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野菜は7種類位はあったでしょうか

この大量の葉っぱにお肉、タレ、などをくるんで
ワシワシ、ガシガシ いただく 
とっても 美味しいです

野菜によって味わいも歯ごたえも違うので
美味しくて、かつ、楽しいのです。





しかもお肉以外のおかずやごはんはお替りOK!!なのさ
で、1人約890円(大事なことなのでしつこく言わせていただきます)

な〜んて、太っ腹(どぉ〜ん)なの 韓国って

あまりに美味しくて、調子に乗って普段あまり飲まないアルコールまで摂取。
「ポップンジャ」という木いちごからできたお酒を飲んでみた。
アルコール度高め。リキュールみたいな甘いお酒で、女の人はスキだと思う。

グラスで頼んだつもりが、大瓶で来ちゃったので、飲みきれず、

酒瓶を片手に店を出ました  ←女としてコレはアリでしょうか


ごきげん&ほろ酔いで帰路につく


なんか、これって、あれみたい・・・・・ほら、これよ
          
こんにちは うっかり八兵衛です うふふ
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・・・・・・・・・・・・・・・

tabibitonoki2004 at 17:46|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年05月05日

今日もお休み


今日は、有楽町へ

クラッシック音楽祭「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン(熱狂の日)2013」を開催している東京国際フォーラムのネオ屋台村でお昼ごはんを。


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画像は、うっかり八兵衛が食べたファラフェル(ひよこ豆のピタサンド)。

珍しく食べたものの写真を撮りませんでしたが、
ワタクシは、タンドールチキンライス(ごはん大盛り)&パッタイ(タイの焼きそば)でした。



今日は、そんな感じの1日

tabibitonoki2004 at 20:53|Permalinkclip!

2013年05月04日

Holiday !


今日は、物件探し系のことは無しにして、つかの間の休息


ふだん滅多に行かない近所の公園を散歩したり、
好きなアーティストのCD聞いたり・・・・と。



近所の公園は、毎年恒例の鯉のぼりが泳いでます。
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野外アートイベント「トロールの森 2013」を開催してます。

せっかくなので作品と記念に1枚パチリ
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連れの者(うっかり八兵衛)も記念にパチリ
(顔出し禁止につきより画像処理してます)
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詳しくはわかりませんが、これらの作品は、
ネパールのアーティストの方と桃井第四小学校の生徒さんの作品のようです。




今日は、そんな感じの1日。

ちなみに、うっかり八兵衛は、
この後、荻窪のイタリアン「la gallina」というお店に
ランチを食べに行きましたとさ。 おしまい。

tabibitonoki2004 at 18:30|Permalinkclip!

2013年05月03日

はい、当選!


世の中はGW後半戦に突入
物件探し中のワタクシには関係ない日が続いてます


さて、そんな物件探しの合間に並行してやっている懸賞生活

何と、缶コーヒーが当たりました
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ジョージア エメラルドマウンテンブレンド 当選










しかも
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どーんと30本!!!



店の物件が決まって、工事が始まったら
職人さんに差し入れして、
たくさんの方に試飲してもらおうかと思います。

日本コカ・コーラさん、ありがとうございました♪






さて、そんな物件探しといえば、
ここに決定しようかなという候補物件に3回目の内見(内覧)に行ってきました。
目的は、物件の図面がないので、店内のおおよその寸法を測らせてもらいに。

今回は、その物件のごく一部を特別に公開!
(急いで書いたので字が汚いです ←一応、言い訳を)
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浴室???

もちろん、ここは取り壊して客席の一部に変わる予定です。



何か大どんでん返しが起こらない限り、この物件に決まると思います。
不動産屋さん、頼みます

tabibitonoki2004 at 20:29|Permalinkclip!

2013年05月02日

鎌倉詣で だよ 全員集合!

GWも後半に突入しようとしております

みなさま、エンジョイしてますか〜っ

わたくしうっかり八兵衛、5月1日(水)30年来のお友達と
20数年ぶりの鎌倉へ行ってまいりました。

遊んでばかり

いや、この度の私の鎌倉行きには、
苦しい時の神頼みという、スケールの大きな目的があったんですよ。ええ。
↑今回も苦しい言い訳かしら

GWだし、激混みかと思いきや、そうでもなく
お天気にもそこそこ恵まれ、本当に気持ちの良い休日となりました。

まずは鶴岡八幡宮にお参り。
ここでは、一日も早い物件決定と世界平和(本当です)をお祈りしてみました。

で、私の大好きなおみくじ。神社にお参りしたら、どんなにお金がなくとも
これは欠かせないの。

こちらには「鳩みくじ」というのがあり、さっそく引いてみた
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見づらくてすみません

いただきました〜





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見て〜見て〜、見て〜見て〜サンタモニカ〜
← 事業のところ

志を高く大きく 
成功は疑いない


・・・・・・・・・・・・・・・・

本当でしょうかうれしい

ブログをご覧の皆様、ぜひ、応援してください。
よろしくお願いいたします

で、

気晴らしが必要です

これは、たぶん、店主ね。
(妻は気晴らししたい放題



注目は左だ

国語の勉強を今一度しなさい

50も間近になって、こんなお叱りを受ける うっかり八兵衛

自分な、そのひどい日本語力、なんとかならへんのん?
ハングル語勉強したいとか言ってる場合とちゃうで、ほんまに〜 by鎌倉の神様

そして鎌倉と言えば、銭洗弁天にもお参りしてまいりました。
新店舗の繁盛はもちろん、、うっかり商事の商売繁盛もちゃっかりお願い。

きっといい展開になると、信じております。
はい。がんばります

<おまけ>
今日は店主と南阿佐ヶ谷へ。途中、杉並区役所へ、杉並区のゆるキャラ
「なみすけ」のグッズを見によってみましたら、売店はすでに終了のお時間。
がっくりきている うっかり八兵衛に、警備員さんが
「わざわざお越しいただいてすみません。これ、どうぞ」と下さったのがこちら。
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なみすけ 大活躍の
「すぎなみecoシール」

かわぇえええええ

優しい警備員さんのお気持ちに感謝して
区役所を後に
歩き出すと、後ろから

「お客様〜っ」と声が。

振り返ると先程の警備員さんが追いかけていらして・・・・

ご近所の、なみすけグッズが買えるお店を
わざわざ教えに来てくださった

丁寧にお礼を言って辞す。

なんて親切なんだろう〜
このところ、人様の親切・優しさが
より、骨身に沁みる うっかり八兵衛です。

今度はきちんと、私がお返ししなくては。

杉並区役所 警備員のT内さん、本当にありがとうございました

<おまけ その2>しつこいね
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鎌倉紅谷さんの くるみっ子

このレトロなリスのイラストが可愛くて
ネーミングの「くるみっ子」もラブリー。

もちろんお味も大変ラブリー

鎌倉へ行かれたら、ぜひ




<おまけ その3>まだまだ続くよ
RIMG0322先ほどの鳩みくじには

このような可愛い鳩のお守り(?)が
ついております。全6色(7色だったかな?)

らぶりーの宝庫 鎌倉




tabibitonoki2004 at 21:40|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年05月01日

鶏とふじ@南阿佐ヶ谷(移転したらしい)


富士山が世界遺産に登録されそうですね

ワタクシ、静岡県三島生まれ。
小さい頃に住んでた家から富士山がどーーんと見えたので、うれしいニュース

富士山は山頂までは登ったことありませんが、
その昔、JR中央線の大月駅から富士山五合目まで自転車で登ったことあり
もう、オッサンだから、そんな疲れることはしないけど・・・・



さて、そんな本日のお昼ごはん
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東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷と新高円寺の中間くらいにあるラーメン屋さん「鶏とふじ」にて、ランチ油そば(¥500)を。


tabibitonoki2004 at 18:17|Permalinkclip!ラーメン(杉並区)