2013年08月

2013年08月31日

世界の地図帳


友人のBさんより、趣味で集めている世界の地図帳を開店祝いにいただきました♪

地図帳とは、小学校とか中学校の社会科の授業等で使っているものです。



で、今回頂いたのはコチラ
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ブラジルで購入したポルトガル語の地図帳!

南米の地図帳もポルトガルの地図帳も持ってないのでうれしいです



ちなみに日本はこんな感じで出てます。
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韓国、北朝鮮と合わせて見開きで紹介。



東京のあたりをアップで映してみるとこんな感じ
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ポルトガル語で東京をこう書くのですね。



時間がなくて、まだざっくりとしか見てませんが、今度の定休日にじっくり地図帳鑑賞しようと思います。
Bさん、ありがとうございました♪


ちなみに、過去に当ブログで紹介した世界の地図帳はコチラです。
そのうちに荻窪の店でも、店のどこかに世界の地図帳を置こうかと思います。


tabibitonoki2004 at 22:45|Permalinkclip!世界の地図帳シリーズ 

2013年08月30日

与謝野公園&おしかわ公園


荻窪の観光情報!
「旅人の木」にラーメン食べに来たついでに寄っていけそうな荻窪の観光地の紹介


今回は、与謝野晶子・鉄幹ゆかりの地散策です。

まず、おしかわ公園
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荻窪南口の仲通商店街をひたすらまっすぐ行った所にある公園。
(ちなみに、荻窪南口を出て仲通商店街の左側のドトール脇の路地を曲がると「旅人の木」の店があります)

おしかわ公園の詳細は、コチラを参照。



この周辺にはこんな看板(?)をよく見かけます。
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そして、与謝野公園
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与謝野公園の詳細はコチラを参照。


荻窪で与謝野晶子ゆかりの地散策へお越しの際は、旅人の木へぜひどうぞ!

tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!

2013年08月29日

大田黒公園@荻窪


荻窪の観光情報!
「旅人の木」にラーメン食べに来たついでに寄っていけそうな荻窪の観光地の紹介


今回は、大田黒公園

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荻窪駅南口から約7分くらいの所にある緑豊かな公園です。


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大田黒公園の詳細はコチラを参照。

大田黒公園を利用の際は、旅人の木へぜひどうぞ!

tabibitonoki2004 at 22:28|Permalinkclip!

2013年08月28日

店のトイレのマーク


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タイ語で読めませんが、こんな感じです〜
中は普通のトイレなのでご安心を。






さて、本日のお届け物
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旅行会社の(株)クラーブワールドのS田さんより植物をいただきました
旅人の木らしく(?)キリンの鉢入り。
店の前に飾らせていただきます♪ 

ちなみに、(株)クラブワールドさんは、パワースポットや一度は滞在して見たいアマンリゾートに強い旅行会社です。そんな旅行をお考えの方はぜひ。
(株)クラブワールドさんのHPはコチラです。

S田さん、ありがとうございました!

tabibitonoki2004 at 22:41|Permalinkclip!

2013年08月27日

営業時間とか謎の三段腹とか・・・・

朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきました〜
こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です

こんな時期は、夏の疲れがどっとでるものですよね。
油断大敵

昨日の定休日は、1人でふらっと新大久保へ足を運んでみました。
そしたら、とある焼肉店に、こんな立て看板が↓

生三段バラ肉

じぇじぇじぇっ(; ̄Д ̄)。

思わず立ち止まり、数秒間凝視。
その後、はたと我に返り、そそくさと立ち去る

あ〜嫌だびっくりしたやめてくださる三段腹とか・・・・
そういうのに過敏になっておりますんで

そう。新しい厨房ですが、狭いです。
前の店より断然狭いです。
幅はありますが、奥行きがありません。

前の店をご存じの方はお分かりかと思いますが、
割と自由に、好き勝手にフラフラできました。

今の店は、ワタクシ、ほぼ定位置に陣取ったまま。
店主の動きを見ながら、
サササっと「ゴ」のように(←飲食店なのにこのたとえはどうかと思うけど
移動したりなんだり・・・・・

なので、これ以上太ったら大変なことになります。
厨房内の大きな柱(はっきり言って、邪魔(*`Д'))
シンクの間に挟まって身動きとれず・・・・という事態にもなりかねません。

気を付けねば、気を付けねば。
あの看板は私への天からの警告だったかもしれず

さて、当店の営業時間ですが
9月も当面現在の営業時間でゆくつもりです

月曜定休 火曜は昼のみ
水〜日 11:30〜15:00 17:00〜19:30

です。

先日、常連さんにカウンターの上の「お知らせ」部分の営業時間が
間違っているというご指摘を受ける。

相変わらずの
「うっかり街道 爆走モード」 オラオラ〜っ ぶいぶいぶいぶい
走りだしたらと〜まらないぜ土曜の夜の天使さ〜by横浜銀蠅

(なんと 11:30〜15:00 15:00〜19:30
の通し営業となっておりました 
すみませんでしたそして、ご指摘、ありがとうございました

他のらーめん屋さんに比べると、いくぶん(随分)短めではありますが、
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。ぺこり。 




tabibitonoki2004 at 19:48|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年08月26日

麺亭一黒@吉祥寺、かうひいや3番地@吉祥寺


定休日の今日は久しぶりに吉祥寺へ。
吉祥寺の店を閉店してからはたぶん行くの初めて。


そんな本日のお昼ごはん
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吉祥寺と三鷹の中間の住宅街のラーメン屋さん「麺亭一黒」さんにて、肉盛りつけめんを。

噂によれば昔、このお店の場所に「旅人の木」という店があったらしい(←ネット情報なので間違えないと思う・・・)。
気になるメニューが他にもあったのでまた食べに行きたいと思います。
ちなみに麺亭一黒さんのブログはコチラ




そして食後のコーヒー
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すぐ隣の「かうひいや3番地」さん。久しぶりに3番地さんの美味しいコーヒーいただきました♪




そして気になっていた、昔働いていた店・・・・
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ひぇーーー  店を覗いても誰もいなかったので話は聞けませんでした・・・・。

2013年08月25日

包丁人味平とかイチローとか

なんだか・・・・このところ・・・・
朝晩は・・・・

風は秋色 ラーララ ラーラーOHミルキースマ〜イル 

朝、自転車を走らせながら歌ってみたが、(←変なお〇さん
いかんせんキーが高い 聖子ちゃんハードル高いわ〜

少しずつ秋に向かっているんですね。こんなに暑くてもさ。

こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です

私、ラーメン店の厨房に立ち、少なくない数の夏を経験しておりますが、

今年が初めてです


鼻の頭にあせもができたのは!!。・゚(゚`Д)゙


厨房の尋常じゃない暑さに顔は汗だく。

で、ふと思い出した。小学生の頃読んだ漫画。

包丁人味平 ラーメン対決の巻〜 

いよっ元祖グルメ系漫画

注:以下、内容はうろ覚えです。違ってるところがあるかもしれませんぜ。

真夏なのに、なぜか屋外で主人公 味平(かけだしの料理人)他
数人がラーメンの味を競いあう。

炎天下、大きな寸胴をグラグラ煮立たせてラーメンを作る候補者達。
みな揃って汗だく。

できあがったラーメンを審査員数人が試食。
そこで、(確か)味平が優勝する。

で、審査員が(こんなようなことを)言う。

「本当だったら、味平のラーメンは塩分が足りなかった。
だが、しかし
最後に、味平の顔からどんぶりに汗が一滴落ちた
この一滴の汗が、一杯のラーメンの味を決めたのだ

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

汚ったね〜な!!オイ!!(((( ;゚д゚))) 


これ、本当に優勝したのか、もしくは 味は良かったけど汗が落ちて汚いから失格
だったのか私の記憶は定かではありません。
(後者であってほしい漫画とはいえ

私ですが、あせもができたとはいえ、
当然のことながら、顔から汗がしたたり落ちて云々なんてことには
決してなっておりませんので、お客様、どうか安心して下さい。ペコリ。

包丁人味平、久々に読みたくなった。
行列ができるブラックカレーの秘密は「麻薬入り」とか内容、けっこう、エグイです

******************************
イチロー ぶれない 4000安打

あまり野球に興味がないし、イチロー選手、すごいな、
がんばってるなくらいの感想だったりする
非国民(?)な私ですが、翌日の読売新聞にイチローのこんな言葉をみつけました。

「満足したら終わりというけれど、それは弱い人の発想。
僕はものすごい小さなことでも満足するし、
達成感も感じる。それを感じることで「次」が生まれる」

これ、すごく心に響きました。琴線に触れたというのか。
しみじみ、とてもいい言葉だなぁと。イチロー素敵だなと思いました

この言葉、「感覚」に共感するし、自分も色んなことにおいて、そうでありたい・・・です。

明日は定休日〜。ちょっとお休みしよっと




tabibitonoki2004 at 21:42|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年08月24日

8月24日(土)


自分が店を開業する前に、働いていたあのお店は、どうなるんだろう?
気になるので定休日に顔出してみようかな・・・・




さて、本日の差し入れ♪
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常連のお客様より、吉祥寺(三鷹?)の美味しいパン屋「fig」さんのパン&お菓子を。
明日の朝ごはんにいただきたいと思います。
ありがとうございました♪

ちなみに「fig」さん吉祥寺と三鷹の中間くらいにある駅から離れた所にあるパン屋です。

tabibitonoki2004 at 23:02|Permalinkclip!

2013年08月22日

旅人の木 メニュー(2017/06/26現在)

・油そば                  ¥700~
・旅の台湾まぜそば(数量限定)¥850~
・旅のインドまぜそば(昼のみ)¥820~
・醤油ラーメン          ¥730~
・ピリ辛醤油ラーメン(夕方以降のみ)¥800~
・涼麺(夏季限定で昼のみ)  ¥900

<トッピング>
・玉ねぎ増量             ¥ 50
・メンマ                   ¥100
・キムチ                  ¥100
・チャーシュー             ¥150
 他、いろいろとあります

<その他>
・ライス                  ¥100
・半ライス            ¥ 50
・シンハビール            ¥500



tabibitonoki2004 at 22:43|Permalinkclip!旅人の木 メニュー 

商品紹介「醤油ラーメン」


こちらが醤油ラーメン
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あっさりスープと細麺の組み合わせ。

麺は、全粒粉入りのものを使用してます。
具は、肩ロースのチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、揚げ赤ネギ、カイワレ、海苔。あと、海苔の下に魚粉が隠してます。

お客様が食べてる様子を見ていると、
海苔の下の魚粉をグチャグチャと混ぜてから食べ始める光景をよくみかけますが、海苔のエリアには、手を触れずに正面から普通に食べ進めていくと途中から魚粉がスープの中に溶けだして和風の味に変化していく仕掛けになっています。
途中からの味の変化を楽しみたい方は、正面の方から普通に食べ進めていただけたら。







商品紹介「油そば」


こちらが、油そば。
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醤油ラーメンと違い、こちらは太麺を使用。
太麺なので茹でるのに時間がかかります。
スープはありません。

具は、チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、揚げ赤ネギ、海苔、魚粉。
ピリ辛の商品です。

こちらの商品は、よーーーーく混ぜてからお召し上がり下さい。
お好みですが、途中で卓上調味料などを加えると味の変化が楽しめます。

吉祥寺の店の時は、学生さんや男性サラリーマンのお客様に人気の商品でした。
どちらかといえば醤油ラーメン文化が根付いている荻窪では果たしてどうか?

tabibitonoki2004 at 22:41|Permalinkclip!旅人の木 メニュー 

2013年08月20日

旅の冷やし麺


明日(8/21)より旅の冷やし麺を販売開始いたします。

昼の部 5食、夜の部 5食 限定

販売価格 ¥850

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甘味&辛味&酸味のあるややアジアンテイストな一杯。
タイで食べたタイ料理のソムタムの味イメージして作ってます。
(ちなみに「ソムタム」は麺料理ではありません)

具は、チャーシュー、水菜、大根、揚げ赤ネギ、ピーナッツ。


※調理工程の関係で、順番が前後してご提供になることもありますので予めご了承下さい。


2013年08月19日

ふんよう亭@荻窪、マンモスコーヒー@練馬区


今日は週に1度の定休日!
とは言っても、店に行って冷蔵庫移動したり、券売機の設定を変更したり。あ〜忙し!

せっかく店まで来てるので同じ路地のお店でお昼ごはんを・・・と思ったものの月曜の昼間はどこもやってません。定休日が一緒だとなかなか食べに行けないな〜



さて、そんな本日のお昼ごはん
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店と同じ路地ではありませんが、近所の中国料理のお店「ふんよう亭」でランチを。




食後は、一旦、家に戻り・・・
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自宅からソコソコ近くにあるお気に入りの「マンモスコーヒー」さんで超久しぶりに美味しいコーヒーを




そして、店の開店祝いという名目で自分へのご褒美
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トルコのガイドブック(?)を購入
木村沙織選手。ラーメン食べに来てくれたら、ドンブリにサインしてもらいたいなぁ



さて、明日は火曜日。
火曜日は昼のみ(11:30〜15:00)の営業になりますのでお間違えなく。




tabibitonoki2004 at 18:50|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年08月18日

明日(8/19)は定休日です!

本日も暑い中のご来店ありがとうございました!

明日(月曜日)は待ちに待った定休日
定休日には店に行かない主義ですが、オープンしたててやらなきゃいけないことがあるので仕方なく明日も店に行く予定です。

あと、買いたい本があるので、本屋さんにも



さて、本日の差し入れ
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吉祥寺のお店の時の常連のお客様から下石神井の「NOE」のお菓子を頂きました♪
半年前、吉祥寺の店を閉店する際にも、こちらのお客様からNOEさんのお菓子を頂戴しております(感謝感謝)。
明日の定休日に味わって食べたいと思います。ありがとうございました♪


tabibitonoki2004 at 23:07|Permalinkclip!

2013年08月17日

8月17日(土)

本日も暑い中のご来店ありがとうございます!

厨房が暑過ぎ&汗臭くて、寄り道して帰ることができません
仕事終わったら、とっとと帰って、夕飯食べて、ブログ書いて寝る・・・の生活です。



さて、荻窪の店の商品の説明でもと思ってましたが、ゆっくり書いてる時間もないので今日は取り敢えず簡単に画像だけ。
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こちらが、油そば
太麺使ってます。汁なし麺なのでスープはありません。 



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こちらが、醤油ラーメン
細麺使ってます。 あっさりスープの醤油味です。


そのうちに商品説明ちゃんとしようと思います。



さて、本日の差し入れ♪
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嫁(うっかり八兵衛)友人のN嶋さんご夫妻から。
(画像はうっかり八兵衛撮影

明日の朝ごはんに桃いただきます! ありがとうございました♪ 


tabibitonoki2004 at 22:47|Permalinkclip!

2013年08月16日

8月16日(金)

本日も暑い中のご来店ありがとうございます


昨日は、自転車の駐輪場のご案内でしたが、
今日は、店周辺のコインパーキングのご案内。
RIMG1079 荻窪コインパーキング

「黒い丸」の部分がコインパーキングです。
※2013年7月に店の周辺をウロウロして見つけたものなので、あくまでも参考程度と思ってください。



さて、本日の差し入れ♪
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いつもお客さんがいっぱいで賑わっているお隣の煮込みやさんから小豆島の手延べそうめんを♪
ウチの店で使っているお醤油が小豆島の物なので醤油メーカーの会社案内と一緒に撮影して見ました。
厨房の温度が暑くて食欲がなくなる日が近々やってきそうなので、そんな日にツルっといきたいと思います。ありがとうございました

tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!

2013年08月15日

お知らせなど


本日も暑い中のご来店ありがとうございました!


・お知らせ その1・
昨日の記事でお知らせした来週の水曜日から販売開始予定の旅の冷やし麺
こちらは、少ない杯数の数量限定メニューになる予定です。


・お知らせ その2・
店の近くの自転車置き場のご案内。

店の間口が狭く、自転車が置けないので近隣の駐輪場をご案内いたします。
RIMG1074 荻窪駐輪場

1時間まで無料の自転車置き場が1か所、
2時間まで無料の自転車置き場が1か所。

1日利用100円の杉並区の有料の自転車置き場は、書いてある所以外にも荻窪に何ヶ所かあります。


さて、本日の差し入れ♪
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同じ路地にあるお寿司屋さんから
この前の定休日に「誕生日祝いにお寿司食べに行こう」などと話に出てましたが、残念ながらお盆休みでお休みでした。近いうちにお邪魔しようかと思います。ありがとうございました♪



店の商品のこととかコツコツと紹介していかなきゃなぁと思いつつ何もしてないので、明日以降ちょこちょこと更新していこうと思います。


tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!

2013年08月14日

旅の冷やし麺は?


券売機でいつも「売り切れ」になっている旅の冷やし麺
1週間後の8月21日(水)より販売開始予定です。

この時期(8月末)から冷やしを始めるのもいかがなものかと思いますが、調味料を買ってしまったので販売することにします。

当店の冷やしファンのお客様、あと1週間ほどお待ちくださいませ。

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昨年と同様、こんな感じかしら〜(あくまでもイメージ)




tabibitonoki2004 at 22:47|Permalinkclip!

2013年08月13日

ありがとうございます・・・・(*^_^*)

猛暑お見舞い申し上げます
うっかり八兵衛こと店主妻です

世間はお盆休みに突入。
人が少ないせいか、自宅から店までの道も自転車でスイス〜イ
っていっても、首に保冷剤巻きつけて走ってたりするんですけどね
いいのよ、いいのよ、見た目なんてかまっちゃいられないのよ
だって暑いんだもんっ

と、こんな夏どまん中の先週金曜日
新しい店をやっとオープンすることができました。

何の告知も宣伝もなく、ブログですら正確な場所の案内もせず。

前日には、何度も何度も店主に

「ねえ・・・・お客さん誰もこないんじゃない?」

「1人くらいは来てくれるかな?・・・3人くらいは来てくれるかな?」


とたずねていた私です。冗談抜きで、本当にそう思っていました

でも、いざお店をオープンしてみたら、お客様が

さらに思いがけないことに、吉祥寺時代のお客様が、数多く、
こんな猛暑の中、足を運んでくださいました・・・・

ただただ、感謝。ありがたい気持ちでいっぱいです。
懐かしいお顔を見るたび、ウルウルしながら仕事をしています。

本当にありがとうございます

ご自宅や職場からすっかり遠くなってしまった方が、ほとんどだと思います。
それなのに、わざわざ訪ねてくださって・・・・・・。

私たちにとって何よりの、とびきりの開店祝いをいただいた思いです。

ご来店という名の、大きな打ち上げ花火を上げてくださって、
本当にありがとうございます。

荻窪方面にお越しの際は、よろしかったら、またぜひお立ち寄りください。
心からお待ちしております

お気持ちに応えられる店になるよう、これからがんばります。

まだまだいたらないところがたくさんあるかと思いますが、
見守っていただけたら、うれしいです

:::::::ところで::::::::::::::::::
券売機。常連さん(S子さ〜ん)に

「これ・・・お店屋さんごっこみたいで楽しいですね」と言われましたが・・・・

本当に、楽しいデス

毎日締めるのをたのしみにしている、うっかり八兵衛(←コイツに締めさせて大丈夫なのか

だってですよ

ジジジジジィーーーーと1日の売り上げが、
商品ごとにいくつ出たかとか、詳細までしっかりと
キレイに印刷されて出てくるんですよ

イッツアメイジーングブラッボォーーーー

これまでは、うっかり八兵衛がキッタナーイ字で記したメモを
閉店後に、エッサエッサと計算機(もちろん手動)で計算しておりました。

たまに字が汚すぎて、「なんじゃこりゃこれって、ほんとにうちの商品かい」ってなことも
あったのに、よ(・・・・・・

旅人の木 文明開化 ばんざぁ〜い!!



tabibitonoki2004 at 20:11|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年08月12日

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。@東新宿


本日、移転して初めての定休日。


店の近くの1000円カット(実際には1050円)で髪を切って、店の2階の片づけをして、東新宿へ厨房用品を買い出しに行ったらあっという間に休みも終了
あとは自宅でレシピを整理しないと・・・・。



そんな本日のお昼ごはん
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東新宿にある「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」という変わった店名のお店で「肉そば(中)」を。
名前から想像できる通り西新橋にある港屋インスパイア系のお店でした。




さて、明日は火曜日。
火曜日は営業時間が11:30〜15:00のみ となります。
夕方以降は営業しておりませんのでご注意くださいませ。


tabibitonoki2004 at 19:16|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2013年08月11日

ひっそりオープン3日目!


初日&2日目に続き、本日も吉祥寺時代の常連さん中心のひっそりとした営業。
暑い中のご来店遥々とありがとうございました!

オープンして無事3日が過ぎましたが、
昨日あたりから2回目のご来店というお客様がちらほらと
本当にありがたいかぎりです!

さて、明日は、初めての定休日。
ゆっくり休みたいところですが、厨房用品買いに行ったり、店の2階のゴミ屋敷化した部屋を少し片付けたいと思います


さて、本日の差し入れ♪
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練馬区のラーメン屋「まるめん堂」さんからお花のリース(画像の上の方。下のお花は昨日いただいたもの)を。
ありがとうございます♪ 落ち着いたら食べに行きます!


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こちらは、吉祥寺の店を開店した当初から、ずーーーーーっと長く通ってくださっているKさんご夫妻より。
明日の定休日に、ゆるい気分で頂こうと思います。
ありがとうございました♪♪♪

tabibitonoki2004 at 23:55|Permalinkclip!

2013年08月10日

ひっそりオープン2日目


本日も、暑い中のご来店ありがとうございます!


昨日同様、本日も吉祥寺時代の常連さん中心の営業となりました。
吉祥寺・三鷹方面から遥々、しかも場所を告知してない中わざわざ探してのご来店。
この2日間感謝の気持ちでいっぱいです!
本当にありがとうございました!!


さて、明日1日仕事したら定休日♪
記念すべき最初の定休日は暫く行ってなかった自宅の近所のコーヒー屋さんでのんびりと、と思ってましたが、どうやらお盆休みの模様・・・・

店の2階がゴミ屋敷状態()になっているのでしっかり片付けて、録画してある女子バレーの試合でもゆっくり見ようかと思います。



さて、本日の差し入れ♪
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身内から。 遠い所、遥々と、ありがとうございます!



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店の斜めお向かいの珈琲屋さんから素敵なお花を
嫁(うっかり八兵衛)が撮影して、キレイに写ってませんが、実際にはすごく素敵です。

無職の状態を脱出したら一度お邪魔しようと思っていた、とっても雰囲気の良い珈琲屋さんです。

吉祥寺の時は、「旅人の木」でラーメンの後、隣の「かうひいや3番地」さんで食後にコーヒーというルートを組んでるお客様も多かったですが、今回は、「旅人の木」でラーメン、食後のコーヒーは「斜めお向かいの珈琲屋さん」のルートをぜひ。

お花はテーブル席の横に飾りたいと思います。 ありがとうございました♪

tabibitonoki2004 at 23:32|Permalinkclip!

2013年08月09日

本日、ひっそりと開店!


本日、荻窪にて、NEW旅人の木がOPENいたしました!

場所も告知せず、予定通り ひっそ り とオープンとなりました。

開店初日の本日は、吉祥寺の店時代の常連さんが中心。
わざわざ探して来てくれたお客様ばかり。
どうもありがとうございました!


まだ慣れてない厨房でバタバタしてるのと、どうもガスの火力に関してしっくりきてないので、
定休日明けくらいまでは、場所は明らかにせず営業したいと思います。


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本日も、いろいろとありがとうございました♪
美味しくいただきたいと思います


さて、明日は予想最高気温が37℃
倒れずに頑張りたいと思いますー

 




tabibitonoki2004 at 23:05|Permalinkclip!

2013年08月08日

さあ、オープン!?


新規開店にて今日もせっせと準備

何から手を付けていいかてんてこ舞いでございやす〜。


そんな中の本日の差し入れ♪
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吉祥寺のお店時代の常連さんから。
ご丁寧にありがとうございました



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吉祥寺 武蔵家&荻窪 四麺燈のFさん、ありがとうございました
落ち着いたら食べに行きます!

あと、嫁(うっかり八兵衛)妹のYさん、差し入れありがとうございました
あと、嫁(うっかり八兵衛)お母様、カウンター上の布ありがとうございました


何はともあれ、突発的なことが起きない限り、明日(8月9日)移転先の店で営業始めたいと思います。(場所に関しては、友人&知人にも聞かれない限り、全く告知してません。知り合いの皆様、バタバタしてるので落ち着いた頃に来てください〜)。

ちなみに、場所のヒント。
・杉並区荻窪5丁目。
・JR中央線&東京メトロ丸の内線の荻窪駅からたぶん2分くらいです。

吉祥寺の店の時は、駅から遠すぎて旅する気分で来てくださいでしたが、
今回の店は、荻窪駅利用歴15年のワタクシですら、物件探しをするまで全く知らなかったわかりづらい場所です。旅する気分で探してきてくださ〜い。

バタバタしてて、本当に店開くのかな!? 頑張りまーす










tabibitonoki2004 at 23:06|Permalinkclip!

2013年08月07日

やりました!



懸賞で、以前から欲しかったものが当選
昔、「当選しました♪」メールがきて、誤報()だったことがあるので、浮かれずに物が届いたら改めてお知らせします。
懸賞でを使わず、仕事運UPしないとね。今の時期は。


さて、店の話。
8月9日オープンに向けて急ピッチで準備を進めています(果たしてどうなる!?)

一応、商品ラインナップはこんな感じにしようかと。
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画像の文字読めますか?

このブログをパソコンで見てる方は、記事の右側のカテゴリー欄に「旅人の木 メニュー」というのがあるので大まかなメニューは載せてありますのでこちらで確認を。

券売機のメニューがスカスカですが、新しい店に慣れてきたら徐々にメニューを増やしていこうかと思ってます。


8月9日は最高気温35℃の予想
吉祥寺の店をOPENした日は突風で旗が飛ばされかかったしましたが、今度の店はどうなるんでしょう?
蒸し暑い厨房で熱中症で倒れて閉店とかならないように気を付けたいと思います。

何はともあれ、明日は仕込み&開店準備。
ひっそりと 店を開店する予定なので、取引先の皆様、開店祝いのお花は一切要りません。
地味に営業する予定なので、旅人の気分で、店を探してみていただけたら・・・・ 

それより、本当に開店できるかな?(ちょっと不安・・・)


tabibitonoki2004 at 23:30|Permalinkclip!

2013年08月06日

うぬぬぬぬ・・・・・

今日もバタバタと店のことをやっておりました

なんだか、細々としたことほど終わりません(ρ゚∩゚) グスン
うっかり八兵衛ですこんにちは

店用の色んな文書を作成することになり、
久々にPCに向かってみたら・・・・・
PCがバージョンアップしたのに伴って、
ワードもすんごいバージョンアップしてた

使い勝手が全然違っちゃってて



もうわけがわかりまてんヽ(TдT)ノ




でんでんわかりまてん。・゚(゚`Д)゙(←やけになってみた)


世の中のビジネスマンとかOLさんとか、
バージョンアップの度に新しいのに慣れてゆかなくちゃいけないんですよね

いやぁ〜もう、大変ですね あたしはもう会社勤めはできないよ(´;ω;`)
(↑誰も雇わないけどさ)


ワードって実際、そんなに複雑にする必要あるのかしら?
私は普通〜に普通の文書が作成できればそれでいいんですけどね。

スマホにおける「らくらくフォン」みたいな。
そんなシンプルなんで十分なんですけどね・・・・・
はぁ〜

今からこんなで、5年後、10年後とか大丈夫なんだろうかあたし。

というわけで、新しい店舗には、
なんだかレイアウトも作りも妙チキリンな印刷物
並んでたりするかもしれません。

お願いです。大目にみてぇ〜


tabibitonoki2004 at 22:19|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年08月05日

いよいよいよいよ

松本伊予(同い年、たぶん)

お元気デスカー?!
帰ッタラ電話シテ

↑すみません、意味不明で。これみて「ハッ」とした方、
絶対お友達になれますよねぜひ連絡下さい。by うっかり八兵衛

くだらない前置きはさておき。

本当に大詰めです

ここにきて細かいものを購入したりなんだりで
お金に羽が生えて飛んでゆく毎日それも、ビュンビュンだよ、ビュンビュン
はぁ〜やれやれ・・・・

とうとう本日は券売機なる、文明的なものが新店舗にやってきました。
なんと、厨房内には食洗機なるものまでスタンバッてます。

券売機に食洗機

時代に逆行しつづけた、
超アナログなラーメン店「旅人の木」に
こんな文明開化的グッズがやってくる日が来るなんて(感涙
 
てことは、うっかり八兵衛、まさかの用無しお役御免ってことかしら。。。おほほほほ

先日、店用に新しい炊飯器を購入したのですが、

奥さんっ!!

今、炊飯器って大変なことになっていてよ
ご存じ

新しい炊飯器ったら、なんと

パンが焼けちゃうの!!

え?もしかして、普通これって普通デシタカ

少なくとも我が家の炊飯器(数年前購入)にはこんな機能はついていなくってよ。

いやぁ〜驚いた

もちろん、できあがりのクォリティなどはホームベーカリーには到底及ばないとは思う。
でもね、発酵から焼き上げまで炊飯器1つでこなせるなら、もう、万々歳だと思うのです。

ホームベーカリー、欲しいなぁと思いつつ、
三日坊主で終わる確率無限大なうっかり八兵衛にとっては、
こんなんで、もう、十分。

三日坊主の気まぐれを、たま〜に優しく受け止めてくれる
パンも焼ける炊飯器、上等、上等

これ、家にも欲しくなりました。次買い替える時にはコレにしよ。これに

<本日の1枚>
なんて美しいマカロンなんでしょう〜食べちゃうのがもったいないよ
でも食べちゃうけどさ。ふふふ。H君、ありがとう〜
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tabibitonoki2004 at 16:59|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2013年08月04日

明日で工事終わり?


長ーーーーーーーーく 続いた店の工事もいよいよ大詰め。

最後の最後に大がかりな工事が残っていますが、
明日をもって完全に終了の予定です(by工事の現場監督)

一応、8月9日オープンを目標に頑張っていきたいと思います。

詳しくはよくわかりませんが、
暦(?)の上で、8月9日は「一粒万倍日」という開店などに良い日とみたいなので、ゲンを担いでその日にオープンできるよう頑張っていきたいと思います (←あくまでも目標)

明日はいろいろなことが同時に起こるけど、落ち着いて試作品作りできるかな・・・・


tabibitonoki2004 at 22:02|Permalinkclip!

2013年08月03日

駐輪場を借りました



移転先の店は、店の前が狭くて通勤用の自転車が置けないので駐輪場を借りました!
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店がオープンしたら、近所の1時間無料とか2時間無料の駐輪場を改めてお知らせしたいと思います。


やらなきゃいけないことが多いので今日は(今日も?)簡単に



tabibitonoki2004 at 21:47|Permalinkclip!

2013年08月02日

気がついたら8月になってしまいました・・・・


個人的な8月の楽しみといえばこれ!
女子バレーボールワールドグランプリ2013!!
(詳細はコチラ
店の開店準備優先のため、見る時間がないのでしっかり録画して、お風呂上りに毎日10分くらいずつ見ていこうと思います(全部見終わるのはいつになるやら・・・・)。
新キャプテン応援してます♪



さて、店の話。
申請しっぱなしになっていた店の営業許可証をようやく取に行くことができました
BlogPaint
工事がディレイしたため保健所の担当の方には2度も足を運んでもらってしまい大変申し訳ない気持ちです


まだ中途半端に工事が残ってますが、急ピッチでアレコレと作業中。
8月の1ケタの日の間に、オープンしようと思ってます。


暫定的ではありますが、営業時間&定休日は以下のようにする予定です。

定休日・・・月曜日

<営業時間>
火曜日・・・・11:30〜15:00のみ、
水〜日曜日・・・・11:30〜15:00、17:00〜19:30.

8月はこれで営業してみて、9月以降は営業時間を見直す予定です。


明日もやることいっぱいじゃー




tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!