2015年02月

2015年02月28日

三獣使@上井草


本日ではありませんが、最近食べたラーメン
三獣使20150226_202517
三獣使20150226_213227
上井草にある知り合いのラーメン屋「三獣使」さんで特濃味噌らーめんを。

tabibitonoki2004 at 22:23|Permalinkclip!ラーメン(練馬区) 

2015年02月27日

人生の先輩から学ぶ

いやぁ〜飛び始めました 花粉

暖かくなっても
あまりうれしくない今日この頃
うっかり八兵衛こと店主妻です

昨日の定休日はコンサートへ行ってきました。

完全燃焼 ゲッチュー! 


コンサートやライブ後にしばしば、

「アーティストから元気をもらいました明日からまたがんばれます

という前向きな感想を聞きます。


私もそうです。


いや、そうでした。←過去形

ここ1,2年は

「アーティストから元気をもらいました気持ちだけ」

身体はまったくついていけない。

元気どころか、翌日はボロぞうきん。

ザ・グレート廃人

今日は、廃人のままお仕事でした。


本当にすみません・・・目が死んでたと思います



コンサートの帰り道は、あちらこちらから、
興奮冷めやらぬ声が聞こえてきます。

「すごくよかった〜感動だよね」きゃぴきゃぴ。

「〇〇、かっこよかった」わいわい。

「目があっちゃったよ、きゃぁ〜」きゃぴきゃぴ

当然のようにみなさん、超ハイテンション

そんな中、隣を歩いていた、60才代後半とおぼしき
ご婦人ファン2人組が熱弁ふるってらした内容がコチラ↓


「うちの野菜炒めにおける、玉ねぎの切り方について」




気持ちの切り替え、早っ!!!Σ(゚д゚;)


見習わなければ・・・・・・(; ̄Д ̄)。

OL(お仕事レディ)のはしくれとして、

「いつまでも、ひきづらない」

オンとオフの気持ちの切り替えは大切です。

人生の大先輩に学ばせて頂いた夜でした。

てなわけで、土日は廃人脱皮
がんばってまいります
よろしくお願いいたします。ぺこり。







tabibitonoki2004 at 20:50|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年02月26日

Trenta Tre 33(トレンタトレ33)@吉祥寺

木曜日は週に1度の定休日

久〜しぶりに吉祥寺へ。

そんな本日のランチ
Trentatre33 20150226
Trenta Tre33TIMGP1291
Trenta Tre33IMGP1295
Trenta Tre33IMGP1298
Trenta Tre33IMGP1300
Trenta Tre33IMGP1303
吉祥寺にあるお気に入りのお店「Trenta Tre 33(トレンタトレ33)」さんで美味しいイタリアンを


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。


tabibitonoki2004 at 22:05|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年02月25日

裏メニューの販売は終了しました


本日をもちまして裏メニューの「旅の塩ラーメン」の販売は終了しました。
無名店の裏メニューということで予想通り注文はあまり多くはありませんでしたが(悲)、ご注文いただいてくださったお客様ありがとうございました。 そのうちにまた「帰ってきた! 旅の塩ラーメン」として販売する予定もあるのでその際にもよろしくお願いいたします。


*****
さて、最近食べた和菓子
つる瀬 ふく梅20150222
つる瀬@湯島の「ふく梅」を。

終日、店に籠って仕事してるせいかあまり季節感を感じませんが、梅の季節なんですね〜


tabibitonoki2004 at 23:01|Permalinkclip!

2015年02月24日

KUPPEL@荻窪

先日、青梅街道沿いを歩いていてこんな看板を見つけました!

KUPPEL 荻窪20150219_141057



KUPPEL 荻窪20150219_141108

うわさのオッパイパンあります!!



「男性のオッパイだったらどうしよう・・・・
とか、いろいろと思うことはありますが、店に入ってみることにしました。


いい歳したオッサンがオッパイパンだけを買うという行為は若干抵抗があったので、オッパイパンとリンゴパンを買いました!







で、買ったのはこちら!
KUPPEL 荻窪20150219_142429

何かバランスが悪い気がしますが・・・・・


味はというとパン生地がとっても軟らかく、中に練乳が入っているとても素朴なパンでした


ちなみにこのパンを購入したのは「KUPPEL」というパン屋さん。荻窪郵便局の近く。ブログのネタに困ってる方やSNS等で変わったコトを発信したい方はぜひ。
各種パンがあったので、また買いに行ってみようかと思います。








tabibitonoki2004 at 22:37|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年02月23日

本日の賄い(旅のソースラーメン)


旅のソースラーメン RIMG1932
旅のソースラーメンの試作品。

船橋のソースラーメン関連で何か動きがありそうな情報が入ってきたので、もし何か始まったら昨年のように勝手に便乗しようと思い、昨年のレシピを思い出しつつ緊急試作品作りを。

全国に何人いるかわからない旅のソースラーメンファンのお客様この商品をお届けする機会は果たしてやってくるのか??? 船橋方面の動向を見守りたいと思います。

*******
さて、そんな旅のソースラーメンを食べた後の本日のおやつ
フロレスタ ドーナッツ20150222
常連さんから差し入れに戴いたフロレスタのドーナッツを。
2月22日(ネコの日)に戴いたので猫柄のドーナッツ!
美味しく頂きました。ありがとうございます♪


tabibitonoki2004 at 22:44|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年02月22日

またまた掲載! 裏メニューのお知らせ

以前、告知した記事の再掲載です。

******
裏メニューのお知らせ。

商品名:旅の塩ラーメン
普通盛:730円、大盛:930円。
※画像はありませんが盛り付けなどは醤油ラーメンとほぼ同じです。

インドネシア辛い調味料を使った塩ラーメン。
辛い調味料といっても、辛い商品を作ろうとしたわけでなく、スープにピリッとしたアクセントを加えるのに使用。


販売時間:平日の夕方以降の部のみ(昼の営業&土日祝日は販売してません)
販売期間:2月末までですが、調味料が無くなったら早めに終了。

販売方法:「醤油ラーメン」の食券を購入し、食券を渡す際に「裏の塩・・・」とか「裏の塩ラーメンで・・・」と伝えてください。
聞き間違え防止のため必ず「裏の」と言ってください


※吉祥寺の店で販売した「塩そば」とは違う商品です。昔からの常連さんはお間違えなく。

塩気が足りないと思う方は、卓上のナンプラーを使ってみて下さい。

******
2月末まで平日の夕方限定販売ですが、2月は28日までしかありません!
なおかつ、当店は木曜日が定休日&金曜日は昼のみの営業ということで、実際に販売するのは、残すところ2/23(月)〜25(水)のみ。 まだ食べてない方も、食べ納めしようと思う方もぜひ。

tabibitonoki2004 at 22:15|Permalinkclip!

2015年02月21日

(株)すぐるのビッグカツ

すぐる ビッグカツRIMG1923

昨年、ソコソコ好評だったあのラーメンの試作品作りをそろそろ始めなくてはいけないかなと思い、具材のビッグカツ(株式会社すぐる)を買ってきました。

ラーメンの具材といえば、チャーシュー、メンマ、駄菓子のビッグカツというのが割と一般的だと思うので、ビッグカツがのってても特に珍しくはありませんが・・・・。

tabibitonoki2004 at 22:20|Permalinkclip!

2015年02月20日

終わった〜っ!ホッ&原人は嘆くよ・・・

近所で梅がほころび始めました

春近し・・・・・

花粉症夫婦は今日も奮闘
うっかり八兵衛こと店主妻です。

花粉症、ジワジワきてる方、いらっしゃいますか?
幸いにもわたしはまだ・・・。
もしかして、自然に治ってたり・・・・しないかなぁ〜

さてさて、今年も無事確定申告が終わりました
やっと肩の荷が下りました。

当店は吉祥寺時代から、青色申告のお世話になっています。

もう10年ちょい営業しているのだから、
いい加減、サクサク、スムーズに終わらせられそうなのに、
経理担当者(はい、あたくしです)が
ものすごく数字に弱いのと、うっかりなのとで
毎度毎度、担当者さんに

「あの〜?この数字は???」などと
ツッコミをいただいておりました

決してズルをしてるとかではないのです。
本当にうっかりミスが多いのです。


よって、今年は、「今度こそ、絶対スムーズに終わらせてみせる!!!」
と鼻息荒く参戦( ̄‥ ̄)=3 フン。

何度も何度も見直し、何かミスがあった時にはすぐ確認できるよう、
持てる資料を持てるだけ持参し、
臨みました。

すると・・・・・・

「大丈夫そうですねと一度でクリア

わ〜いわ〜い(⌒∇⌒)

本当は気にしなくちゃいけない、はじき出されたシビアな数字
(売上とか、利益率とか、年収とか・・・)
なんて、もうこの際「無事終わった」という事実の前では、
「どうでもよいこと」。←そう思ってるのは、わたくしだけ。店主は頭が痛いと思う。

とにかく終わってばんざいです。

でも・・・・今年はもっとがんばらないと・・・・いや、今年がんばらないとヽ(TдT)ノ

ところで・・・・
我が家は引っ越してから、PC環境を
フレッ〇光に変えたんですが、

なんか・・・遅いんですが・・・・(イラッ)
ADSL時代より遅いんですが・・・・(イラ、イラッ)

困ったときの、スマホ頼み。
疑問点を検索すると、その道に詳しい方々が、
色々答えてくださってるのがみつかります。

これ、本当に、本当に助かってます。

で、「フレッ〇光 遅い」と検索してみたら・・・・
みなさんの答えが

難しすぎてわからにゃい

PC関連の知識が原始人レベル(「ウォッホ!ゴッホ!」)な
わたくしには到底理解できない専門用語連発。

近々、フレッ〇のお助けデスクに電話しないとなぁと思っています。
が、この電話もハードル高いんだなぁ〜

なんせ、(以前ブログにも書いたけど)
過去にヘルプデスクのお姉さんとこのような会話をかわした
原人ですよ?!

お姉さん「はい、では、お客様、一度モデムを見て頂けますか?」

「え、あの・・・・モデムというのは・・・あの・・・

お姉さん「はい。お客様。パソコンの近くにですね、
何か、こう、沢山の線につながれているお弁当箱のようなものがあると思うのですが?」

「はい!!!ありました!ありました!!!」

モデム=お弁当箱

でも、ヘルプデスクの方はこんな原人にも
とても優しく教えてくださるのです。(当たり前か?)

PC詳しい方、数字に強い方って、
わたくしにとっては



ザ・神!!!!

近々、またお世話になり、快適なPCライフを送れるように
なりたいと思います。はぁ〜やれやれだよ。まったく




tabibitonoki2004 at 19:56|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年02月19日

麺尊RAGE@西荻窪

木曜日は週に1度の定休日

ヤボ用があって午後から西荻窪方面へ。
麺尊RAGE 西荻窪RIMG1920
そんな本日のランチ

西荻窪にある「麺尊RAGE」というラーメン屋さんで煮干しそば+ごはんを。


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。

tabibitonoki2004 at 20:44|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月18日

野方ホープ@荻窪

最近食べたラーメン
野方ホープ 荻窪20150216

荻窪にある野方ホープというラーメン屋さんで野方ホープラーメンを。

こちらの店に来るのは、かなり久し振りで2回目。野方ホープ自体は、環七沿いの店にも行ったことがあるので三回目。

tabibitonoki2004 at 22:26|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月17日

サンバルアスリ

多くの一般家庭で常備されてるのでそれほど珍しい調味料ではありませんが、インドネシアの調味料「サンバルアスリ」。
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裏メニューで販売中の「旅の塩ラーメン」の隠し味として使用。
塩との相性は良いけど、醤油ラーメンとの相性は、何故か良くない也。

tabibitonoki2004 at 22:04|Permalinkclip!

2015年02月16日

最近の賄い

これを使って.....
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ポテトチップスのり塩味風 塩ラーメンを。
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イメージしてたより、ポテト度と海苔度が少々足りなかったかも。
真剣に作っているものの、遊びで作ったものなので、まぁいいか......

tabibitonoki2004 at 23:16|Permalinkclip!

2015年02月15日

再掲載! 裏メニューのご案内

1週間くらい前に告知した記事の再掲載です。

******
裏メニューのお知らせ。

商品名:旅の塩ラーメン
普通盛:730円、大盛:930円。
※画像はありませんが盛り付けなどは醤油ラーメンとほぼ同じです。

インドネシア辛い調味料を使った塩ラーメン。
辛い調味料といっても、辛い商品を作ろうとしたわけでなく、スープにピリッとしたアクセントを加えるのに使用。


販売時間:平日の夕方以降の部のみ(昼の営業&土日祝日は販売してません)
販売期間:2月末までですが、調味料が無くなったら早めに終了。

販売方法:「醤油ラーメン」の食券を購入し、食券を渡す際に「裏の塩・・・」とか「裏の塩ラーメンで・・・」と伝えてください。
聞き間違え防止のため必ず「裏の」と言ってください


※吉祥寺の店で販売した「塩そば」とは違う商品です。昔からの常連さんはお間違えなく。

塩気が足りないと思う方は、卓上のナンプラーを使ってみて下さい。


tabibitonoki2004 at 22:25|Permalinkclip!

2015年02月14日

桃蕎庵 こばやし@杉並区桃井


本日ではありませんが、最近食べたラーメン
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桃蕎庵こばやしIMGP1290
荻窪(といっても青梅街道沿いの八丁交差点近く)にある「桃蕎庵 こばやし」という御蕎麦屋さんでラーメン(650円)を。
温かいお蕎麦を食べようと思って店に入ったものの、メニューにラーメンがあったのでつい注文。他にもタンメンやカレーラーメン系のメニューもありました。

tabibitonoki2004 at 22:13|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月13日

寒い寒いよ、ああ、寒い・・・・

2月は寒いですなぁ〜

うっかり八兵衛こと店主妻です。こんにちは。

でも。。。。。こんなに寒くても

陽は確実に長くなっていて、
ちょっと前までは、夜の部の営業はじめ(17時)は
外が真っ暗だったのに、
今は随分と明るい感じに変わってきています。

春はもうすぐそこ・・・・だといいなぁ。

以前もブログで書きましたが、
当店の2階は、六畳の和室が2部屋あり、
休憩時間中は、ちょっと横になったりできるので、
とても重宝しています。

吉祥寺に店を構えていた時には、
そういうプライベートなスペースが無かったので
収納豊富と言う面でもすこぶる便利になりました

そう、とても重宝なのですが、
畳だからかな、この時期は底冷えがひどい

毛布を敷いて寝ようにも、それでも寒いのです。

そこで、「工夫の鬼」の店主が
一工夫。
毛布の下にダンボールを数枚敷いてくれました。

ダンボール数枚の効果は思いのほかあり、
なかなか快適に過ごしています。

断熱シートっていうのも売っていますけれどね・・・
ダンボールは無料ですしね

醤油の一斗缶に板を渡した簡易パソコンデスクといい、
ダンボールの上に毛布で昼寝といい・・・・・

なんだか、ものすごく、こう・・・・
貧乏くさかったりしますなぁ〜 ま、いいんだけどね。

そういえば、昔、子供の頃、
毎年家族でスキーに行っていたんだけれど、
あまりに寒くなると、
スキーウェアの下に新聞紙巻いていたなぁ〜。
新聞紙巻くのもあったかいんですよね

って、こんなの若い方はご存じないかぁ〜

いやいや、いざとなったら、
こんなおバカブログも、防災時などに
役に立つかもしれませんよ

さてさて、
裏メニューでご提供している塩ラーメンですが、
私、個人的にすごく好きです

平日だし、夜からだし、で少し(かなり?)
ハードルが高いですが、
ぜひ、お試しくださいね。(詳しくは店主ブログをご確認下さい)

寒い日が続きますが、
皆様、お元気で

今週末もあったかい店内でお待ちしております








tabibitonoki2004 at 20:19|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年02月12日

IKEA@立川

木曜日は週に1度の定休日

家の買い物をしに立川のIKEAへ。


そんな本日のデザート
20150212_134617
IKEAの中にあるレストランでスイーツ3種類とドリンクを。

本当は、期間限定でやっているIKEAのスイーツビュッフェ(何と!? 499円!!)狙いでしたが、13:00からの先着400名に配られるというスイーツビュッフェの整理券狙いで13時ちょい過ぎくらいに現地に到着したら、何と!?この行列!!!
ikea20150212
残念ながら整理券はGETできませんでした

平日だし、400人だしと思って甘く見てました・・・・。
よって、ビュッフェじゃなく普通にしたデザートを泣きながら食す・・・


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。


tabibitonoki2004 at 21:28|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年02月11日

本日の賄い


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気分転換にトマトラーメン(塩味)を作ってみる。

残念ながら限定麺や裏メニューでトマトラーメンを出す予定は全くありません
もし、商品化するとしたら商品名はトマトラーメンのチェーン店を文字って「たびようのトマト麺」にする予定。でも商品化する予定は全くありません


さて、明日(木曜日)は定休日。
気分転換にビュッフェにでも行って、お腹いっぱい食べてこようかな〜



tabibitonoki2004 at 22:53|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年02月10日

本日の賄い

RIMG1906
昨日に引き続き試作品系のもの。

次の次、もしくは次の次の次あたりに登場予定の限定メニューor裏メニューの試作品。
昨日は、肩口イワシの煮干しが効いた醤油ラーメンでしたが、今回はアジの煮干しが効いた醤油ラーメン。
アジ率がもう少し高い方がいいかな・・・とは思うもののイメージ通りに近い仕上がり(若干微調整要)

ところで、実際に販売する際、商品名に「アジの煮干し」という言葉を使った場合、「アジの煮干し」の味のイメージって沸くものでしょうか? 仕事柄、アジの煮干しは普段使っているものですが、日常生活ではあまり見ないものなので。

*****
さて、先日告知済みですが、裏メニューで販売中の「旅の塩ラーメン」。明日は祝日なので販売してませんのでお間違え無く。



tabibitonoki2004 at 22:37|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年02月09日

本日の賄い


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次、もしくは次の次あたりに登場予定の限定メニュー(または、裏メニュー)の試作品。
煮干しが効いた醤油ラーメン。

限定麺などを一発勝負で作ってしまう職人的なラーメン屋さんの店主の方がたくさんいますが、自分はあまり料理のセンスがないので何度も試作して、商品を仕上げていくタイプ。
そんな自分が珍しく一発でイメージ通りに仕上げました

醤油ラーメン、こっちにリニューアルしようかな・・・・と思う出来栄え(自画自賛)。
まだ販売しませんが、発売する際は改めてお知らせします。


tabibitonoki2004 at 22:44|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年02月08日

裏メニュー「旅の塩ラーメン」


久しぶりに裏メニュー登場!!

商品名:旅の塩ラーメン
普通盛:730円、大盛:930円。
※画像はありませんが盛り付けなどは醤油ラーメンとほぼ同じです。

インドネシア辛い調味料を使った塩ラーメン。
辛い調味料といっても、辛い商品を作ろうとしたわけでなく、スープにピリッとしたアクセントを加えるのに使用。


販売時間:平日の夕方以降の部のみ(昼の営業&土日祝日は販売してません)
販売期間:2月末までですが、調味料が無くなったら早めに終了。

販売方法:「醤油ラーメン」の食券を購入し、食券を渡す際に「裏の塩・・・」とか「裏の塩ラーメンで・・・」と伝えてください。
聞き間違え防止のため必ず「裏の」と言ってください


※吉祥寺の店で販売していた「塩そば」とは違う商品です。昔からの常連さんはお間違えなく。

塩気が足りないと思う方は、卓上のナンプラーを使ってみて下さい。

tabibitonoki2004 at 22:48|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年02月07日

鶏の華@西荻窪(閉店)


本日ではありませんが最近食べたラーメン
鶏の華20150205_121708
西荻窪にある「鶏の華」というラーメン屋さんで、あっさり鶏白湯そばを。
ウチの店と同じようなドンブリなので(実際には微妙に違う)店の賄いを食べてるっぽく感じるのは気のせいでしょうか・・・・


tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月06日

開発担当者は鉄ヲタさんなのか????

みなさん!
が積もらなくてよかったですね!

雪掻きしなくてすんで、ほっとしてる
うっかり八兵衛こと店主妻です。

2月に入って、寒さがさらに厳しくなってまいりました
そんな中、ご来店くださっているみなさま、
ありがとうございます

さて、引っ越しして1週間となりました。
(またその話かよ!って方、ごめんあそばせよ〜

新居には「おしゃべり家電」があります。

正直、「おしゃべり」はしてほしくないのですが、
最初の設定が、そうなっていて、
解除が面倒なのと、なんだかよくわからないのと、
部屋が片付いてなくて、それどころじゃないよ、(最大の理由はコレ)
なのと、いろんな理由からほったらかしです。
放置プレイ続行中です。

おしゃべり家電 その1.お風呂
〜開発者さんは、まさかの鉄ヲタ?!〜の巻

こちら、いちいちおしゃべりします。
しかも声がムダに大きいです。

「お湯はりを、します!」

「もうすぐ、お風呂が、わきます!」

ここまではまぁいいのですが、

お風呂が沸くと、おもむろに、

新幹線ですか??

終点 品川に到着しましたか???ってな
メロディー(音色も、そのまんま!)が流れだし、

リンゴン、パラリン、リンゴロリーンパラリラ リンリンローン

「お風呂が、わきました!」

誇らしげなアナウンスが流れます

このメロディー。あまりにも、鉄道チックなので、
最初の数日は面白がって、

「次は、終点品川、品川です。本日は東海道新幹線をご利用いただきまして
ありがとうございました。どなた様もお忘れ物ございませんよう、
お降り下さい

と、アナウンスごっこをしていました。

さすがにもう飽きた。しない。

これ、メロディーが流れる必要があるのかしらん?
メロディーも音色も、まさに、鉄道系なんですよ。
開発者、隠れ鉄ヲタさんでしょ?!
そうなんでしょ?!

先日は「お湯はりを、します」の後、15分程たってから、

「お風呂の栓を確認してください。」と非情なアナウンスが!!!

もっと早く教えてよ。・゚(゚`Д)゙!!!!!


おしゃべり家電 その2.シャープのエアコン

基本的に、エアコンは夏しか使わないのですが、
あまりに寒かったので、寝る前に30分ほど部屋を暖めてみることにしました。

さぁ寝るか。となり、電気を消し、真っ暗な中、
「そうそう、エアコンも消さなきゃね」とリモコンをオフにしたところ

「運転を、中止、します!!!!」 (やけっぱちのような大音量)

「続いて、お掃除を、開始、します!
お掃除は、約25分間、で、終了、します!!」


ぶぅいいいいいいいいいいい〜ん、ぶぅうぉおおおおおおおおん〜


やっかましいわっ(ノ`Д´)ノ!!!!!

眠れないわ〜っヽ(#`Д´)ノ!!!


寝室のエアコンは当面使用しないことに決定。
特に寝る前。

さっき、このエアコンの取説をちらりと見てみたら、
「操作のお手伝い」や「使いこなしのアドバイス」もします。
とあり、

例)
「おはよう!毎日暑いですね!冷房28℃で運転を始めます」

と、アドバイスをしてくださる そうです。

おはよう!って・・・・・随分なれなれしいな、おい

そのうち、おちついたらおしゃべり家電には
ひっこんでいただく予定。

おしゃべりは一家に1人いれば、もう、それでお腹いっぱい。

と、店主も思っていることでしょうから。はいはい。

おしゃべり家電よりやかましいうっかり八兵衛は、
週末もみなさまのお越しをお待ちしております






tabibitonoki2004 at 21:34|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年02月05日

パパパパパイン@西荻窪


木曜日は週に1度の定休日

引っ越し絡みの家の事の続き&ヤボ用があって西荻窪方面に外出の1日。


そんな本日のランチ
パパパパパイン20150205_115512

西荻窪にある「パパパパパイン」というラーメン屋さんで「カカカカカカオ」というチョコレートの油そばを。
本日は汁なし麺の勉強。


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。


tabibitonoki2004 at 19:38|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月04日

店の新兵器(?)



店に新兵器がやってきました!
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雪掻き用のスコップ!

昨年の雪の日は、お隣の「つば磯」さんにスコップをお借りして(←ありがとうございました!)店の前の雪掻きしましたが、今年はこれで雪の日も一安心。

明日(木曜日)の天気予報は
早速、スコップの出番と思いましたが、残念ながら明日は定休日でした。
金曜の朝に雪が残ってたら活用したいと思います。

雪の日は客足が鈍って困る飲食店も多いかと思います。
ウチの店は休みですが、こんな時こそ、雪の中わざわざ外にご飯食べに行って、お店の売り上げに貢献してあげてくださいませ

tabibitonoki2004 at 23:11|Permalinkclip!

2015年02月03日

菊池@荻窪


最近食べたラーメン
菊池@荻窪20150128_111602
荻窪にある「菊池」というラーメン屋さんでらーめん(白)+味付玉子を。
この店で食べるのは、数年ぶりで2回目。
ウチの店と同じ木曜定休なので、なかなかいけない店です。

tabibitonoki2004 at 22:30|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年02月02日

裏メニューの試作品


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こんな感じの商品。
実際に販売する時は醤油ラーメンと同じ盛り付けの予定。
インドネシアの調味料を隠し味に使った一品。
来週の月曜日あたりから裏メニューとして販売予定。 詳細は、改めて告知します!


tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年02月01日

最近食べたおやつ


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チロルチョコのザッハトルテ 

サラリーマン時代に、会社の研修でオーストリアへ行った際に、ウイーンのカフェザッハーで本場のザッハトルテを食べたけどこんな味だったかな? 遠い昔で記憶が曖昧・・・

オーストリアへは、行きの飛行機がビジネスクラスにアップグレードされるはずが、機材変更も重なり、何と!?  ファーストクラスにアップグレード(帰りは通常のエコノミークラス)。
行きの座席が広かった分、帰りのエコノミークラスの席が恐ろしく狭く感じた研修でした。
オーストリアとっても良い所だったのでまた行きたい場所です。






tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!