2015年03月

2015年03月31日

最近の賄い

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夏向けの商品試作として細麺を使って冷たい台湾まぜそばを作ってみる。

最終的にどんな夏向けの冷やしの商品が登場するかは未定ですが、夏向けの商品発売と同時に現在発売中の「旅の台湾まぜそば」販売終了となる可能性が高いので予めご了承ください。

さて、明日4月1日(水)販売の裏メニューは本日と同様に「アジの煮干しとショーガの醤油ラーメン」です。
購入方法などの詳細は昨日の記事を参照!



tabibitonoki2004 at 22:34|Permalinkclip!

2015年03月30日

3月31日(火)に販売の裏メニュー

今月最終日の裏メニュー!
旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

アジの煮干とショーガの醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

アジの煮干とショーガが効いた醤油ラーメン。
ウチのラーメンはもともとあっさりしたらーめんですが、ショーガが加わってさらにさっぱりした感じのラーメンです。


******
購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

※材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください



tabibitonoki2004 at 23:06|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月29日

最近行った所

本日ではありませんが、最近行った所
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パスポートの更新(申請)をしに都庁へ行ったので東京都庁45階の展望室へ。
外国人観光客っぽい人がとても多かった印象。
都庁の展望室は北展望室と南展望室の2ヶ所あるようなので、パスポート受け取りの際に、もう一方の展望室も登ってみようかと思います(←すっかり観光客


tabibitonoki2004 at 22:34|Permalinkclip!

2015年03月28日

麺屋武蔵@新宿


本日ではありませんが最近食べた物
麺屋武蔵 新宿20150326_121755
新宿にある「麺屋武蔵」というラーメン屋さんで角煮ら〜麺を。

tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2015年03月27日

頭でコケると総崩れ〜

今日は良いお天気

暖かな一日でした ご来店いただいた皆様、
ありがとうございました
送別会シーズンですね・・・
飲み会重なって、少々お疲れではございませんか???

お察しします・・・。

こんばんは うっかり八兵衛こと店主妻です

今日の裏メニューは

「アジの煮干しとしょうがの醤油ラーメン」でした。

ご注文いただいたみなさま、ありがとうございました

券売機の裏メニューのボタンを押すと、
一文字



とかかれた食券が出てきます。

ブログをご覧いただいてのご来店なので、
大丈夫・・・とは思いつつも、念のため、

「今日は〇〇です」とご案内しています。

が!!!!!

アジの煮干しとしょうがの醤油ラーメンって

ちょっと・・・・長いの

長くて言いづらいのです

何回か前の時には

いきなり

「今日は、しょうが・・・ええ〜、アジのしょうが・・え〜、
ええと、アジの煮干しと、え〜、生姜の・・・え〜」

↑ピンチヒッターで高座に上がり頭真っ白 新人落語家風。


頭でつまづくと、一気に総崩れ。グダグダ・・・・・

しどろもどろなご案内に
辛抱強く、耳を傾けてくださった、あの時のお客様、
ありがとうございました。

きっと「知ってる・・・知ってるから。」って内心思ってらしたに違いないです

今日も数回はミス。

「今日はアジの煮干しの醤油ラーメンです」←しょうがヌケ。

「アジの煮干しなしょうがラーメンです」←ナニソレ??

ア〜ッ!!!!!ヽ(TдT)ノ

そのうち全クリア目指したい。そのうち・・・・・。

今週末は桜満開かな??

お花見は通勤途中にチラ見。

お花見もいいけど、ラーメンもね
という方、ぜひ

お待ちしています。ペコリ


tabibitonoki2004 at 19:43|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年03月26日

焼きあご塩らー麺 たかはし@西武新宿

木曜日は週に1度の定休日

用事があって新宿へ。

そんな本日のランチ
焼きあご塩らー麺たかはし西武新宿20150326_143549
西武新宿駅近くにある「焼きあご塩らー麺たかはし」というラーメン屋さんで。


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。


tabibitonoki2004 at 18:16|Permalinkclip!ラーメン(新宿区) 

2015年03月25日

3月27日(金)に販売の裏メニュー

旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

アジの煮干しとショーガの醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

アジの煮干とショーガが効いた醤油ラーメン。
ウチのラーメンはもともとあっさりしたらーめんですが、ショーガが加わってさらにさっぱりした感じのラーメンです。


******
購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

※材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください


****
ちなみに明日3月26日(木)は定休日で休みです。
新宿方面に行く予定。
そんなわけで一足早く3月27日(金)分の裏メニューのお知らせでした。おしまい。



tabibitonoki2004 at 22:58|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月24日

ウチの店の特徴とは・・・

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とある取材のアンケートに回答中。

この手のものでいつも悩むのが店の特徴
ウチの店の特徴って何だろう?
ウチの店のキーワードやキャッチフレーズって何だろうか?

●●の店・旅人の木」、「旅人の木といえば●●
●●の部分がキッチリ決まっている店は、たぶん強い店だと思う今日この頃です。


tabibitonoki2004 at 22:48|Permalinkclip!

2015年03月23日

まだ少し先のことですが・・・・


4月15日(水) 臨時休業いたします。

日付が近くなってきたら改めてお知らせいたします。

tabibitonoki2004 at 22:30|Permalinkclip!旅人の木からのお知らせ 

2015年03月22日

ノングインレイ2@高田馬場

本日ではありませんが最近食べた物
ノングインレイ ミャンマー料理 高田馬場20150319_131840
ノングインレイ ミャンマー料理 高田馬場20150319_131159
高田馬場にあるミャンマー料理のお店「ノングインレイ2」にてシャンそば(スープ別)を。

2軒隣にある「ノング・インレイ」には1度行ったことがありますが、現在は改装中でこちらへ。
ミャンマーのシャン族の料理が食べられるお店。
「ミシェ」と「ナンピャー」いう麺類にも興味があったので、次回はそちらにしてみます。

tabibitonoki2004 at 22:24|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年03月21日

3月22日(日)に販売の裏メニュー


旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

アジの煮干とショーガの醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

アジの煮干とショーガが効いた醤油ラーメン。
ウチのラーメンはもともとあっさりしたらーめんですが、ショーガが加わってさらにさっぱりした感じのラーメンです。


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購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

※材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください


tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月20日

北海道と淡路島 そして大阪土産

みなさま、お元気ですか〜?

桜の開花予想 23日来てた。
東京は日曜日だったかしら??

今年はお花見したいです
うっかり八兵衛こと店主妻です。

現在、当店では淡路島産のたまねぎを使っています。

ちょっと前、いつも発注しているお店が、
品切れのようだったので、
つなぎで、北海道産のたまねぎを使ってみました。

この2つ。全然違う。

結局、淡路島産に戻しました。
北海道産が悪いというわけではありません。
あくまでも、相性という点で。

産地が違うと、同じ野菜でもこんなにも違うものなんだなぁ〜と
しみじみ。

淡路島産のたまねぎは

・身がやわらかい(ものによっては、フカっとしています)
・甘味が強く、辛味は控えめ

北海道産のたまねぎは

・身がしっかりしていて 固め
・やや辛味が強い

触った感じ、手に持った時の重量感なども全く正反対。

うちの商品には淡路島産の方が合うかな?と思いました。

ただ、みじん切りのしやすさは北海道産に軍配が。

淡路島産のは、間にビニールみたいな薄皮があって、
非常に切りづらいです
時々包丁がズルっと滑って、ひやっとすることも。

ちなみにわたくしはハードコンタクトユーザーなので、
みじんぎりをいくらしようが、
目に沁みることはなく、
コンタクトでよかったと思う唯一のことがコレでございます

たまねぎ増量、おいしいですよ〜おすすめ
嫌いじゃない方はぜひ、お試しくださいね。

ところで・・・・・

身内が大阪へ行ってきました。
そのお土産がコチラ。

DSC_0182なんだか

もう・・・・・・

さすが・・・・・


大阪土産はトコトン大阪だった件



大阪なんて

他にもいくらでも

名物はあるだろうに、このチョイスwww

ありがたくいただきたいと思います。

当方、もう十分、アホなんですがね



ありがと茶〜んwww



tabibitonoki2004 at 20:14|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年03月19日

らぁ麺 やまぐち@高田馬場


木曜日は週に1度の定休日

ヤボ用があって西武新宿線の井荻へ。
ランチはどこにしようかと思ったものの気分のお店が無かったので電車で高田馬場へ。


さて、そんな本日のランチ
らぁ麺やまぐち20150319_123949
らぁ麺やまぐち20150319_122035
高田馬場にある知り合いのラーメン屋さん「らぁ麺 やまぐち」で鶏そばを。

久しぶりの高田馬場ということでちょっとフラフラしてみましたが、店がかなり入れ替わった感じでした。興味のある店も多くあったのでまた来てみないと・・・。

*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。



tabibitonoki2004 at 21:19|Permalinkclip!ラーメン(他、23区) 

2015年03月18日

勉強中!


昨日より、夏向けの冷やし麺の試作品作りを始めたので、自宅で参考書を見て勉強中
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昨年、勉強のため食べ歩きに行ったマレーシア(詳しくはコチラ)で購入した麺類のレシピ本。
何かパクれる参考になるものがあればと思って見直してます。


汁なし麺等のレシピもそれなりに載ってて何かと参考になりそうですが、唯一の難点は、言語が英語
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語学は論外と言えるほど苦手なので辞書を引きながらで読むのが面倒です

なお、店にも台湾で買った麺類のレシピ本が一冊ありますが、こちらは中国語
こちらにもパクれそうな参考になりそうなレシピがいくつかあるので日本語に訳しながら読んでみないと・・・・。
果たして今年の冷やし麺はどんなものになることやら・・・。

tabibitonoki2004 at 23:14|Permalinkclip!

2015年03月17日

本日の賄い


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見た目がイマイチですが、夏向けの冷やしの試作品作り。

今日みたいに暖かい日は、冷やしの試作品作りが続く予定。
量半分のものを2種類作って、Aが良いか、Bが良いか味比べ。
最終的にどんな感じの冷やし麺が完成するでしょうか・・・。

tabibitonoki2004 at 22:27|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年03月16日

最近の愛読書


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まだ何も予定はありませんが、今年の日本脱出計画を思案中

「毎年、アジア方面ばかりだからたまには遠くに行きたいよね〜」と言ってるものの、店を休んでる余裕がないので結局行くのは短い日程で行けるアジア方面
旅の記録を見てみると最後にアジア以外へ行ったのは1997年に抽選に当たって行ったハワイが最後。以後20年近く毎年アジア方面に行ってます。
果たして今年はどこに行くのかしら〜
最近、パスポートの残存期間が無くなってきているのに気付いたので、旅行の予定も決まってませんが近々パスポートの更新にでも行ってこようかと思います。


tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!

2015年03月15日

3月16日(月)の裏メニュー

・昼の部:アジの煮干しとショーガの醤油ラーメン
・夕方以降の部:煮干しにんにく醤油ラーメン
どちらも共通で、
普通盛:¥750、大盛:¥950。

※昼と夕方で商品が異なります。お間違えなく!

<購入方法>
券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください。


tabibitonoki2004 at 22:38|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月14日

PHO HANOI Campagne@船橋


本日ではありませんが最近食べた物
フォーハノイ船橋20150312
船橋(千葉県)にあるベトナム料理のお店「フォーハノイ カンパーニュ」で高校時代の友人とベトナム料理を。


*****
さて、ここからは恒例になってるウチの店の裏メニューのお知らせ

3月15日(日)の裏トッピング
チャーシュー細切り
 ¥50、
チャーシューの端っこの部分(俗に言う切り落としの部分)を細かく切ったものをトッピング。


<購入方法>
券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください。


tabibitonoki2004 at 22:32|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年03月13日

アジニボショー実食レポ&ふなっしー(?)パン

こんばんは

花粉で頭がモヤモヤしています
気力もございま千円。

うっかり八兵衛こと店主妻です

だずげでぇ〜(←鼻づまり)

先日、裏メニューの「アジニボショー」を実食させてもらいました

アジニボショー???

あじの煮干しのしょうが 醤油ラーメンです

率直な感想(あくまでも個人)

おいしいすごく好き

こういうのを自画自賛というのかもしれないけれど

(いや、夫画妻賛か

お魚の香りがドンとくるので、最初、「ん?」って思う方はいらっしゃるかと思います。
が、食べてみると魚臭さはほぼ皆無。

アジの優しい味わいに生姜がいいアクセントになっていると思いました。
オリジナルの醤油ラーメンをさらに
優しく、あっさりとさせた感じ・・・・・・でしょうか。

呑んだ後にもいいと思うわ
(と、呑まない私がいっても説得力ゼロか

当店の醤油ラーメンが好きという方なら、
きっと気に入っていただけるかと思います。うん

というわけで、また裏メニューで登場すると思いますので
アジニボショー、ぜひ、召し上がってみてくださいね〜

昨日の定休日は、またも「古巣〜hanako効果で激混み〜吉祥寺」へ行ってみた。
(とにかく、懲りない

高校時代からの友人と、
中道通りのShuttersで
お昼をいただき、楽しく語らいました。

高校時代からなので、もうホントに長い付き合いなのですが、
会話の内容も年齢を経てどんどん変化してゆき、

最近は

「一体実年齢にふさわしい服とはどんな服か?」とか

「若作りのイタいヒトと思われないためにはどんな服を着ればいいのか?」とか

内容がいささか深刻です。眉間にしわ寄せトーク炸裂です。

可愛い内容なんて、ひとつもありません。

二人の間でブームとなっている
断捨離、お片付け、整理整頓も毎回登場するネタでありますが、

「わたし、すっかり断捨離癖がついて、
簡単にモノを買わなくなったのよ〜。
買う時は考えて、考えて、
考え抜いてから買うようになったわ〜」

などと大変偉そうに語っておきながら、数秒後には、

「あっ!!!これ、可愛い〜買う

商品片手にレジに直行。ツレを閉口させてみたりいたしました。


ま、楽しい休日を過ごしました。また繰り出そう。古巣。


<本日の一枚> byうっかり紀信

ホワイトデーのお返しに、店主からおいしいパンをたくさんいただきました

その中の1つにコレがあったんですけどね・・・・

ふなっしーパン。

これ・・・・

おでこに

肉 とか書きたくなるの

わたくしだけ????
DSC_0178ふなっしーっていうより、




キン肉マンじゃね?????







tabibitonoki2004 at 19:55|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年03月12日

小味園@小岩

木曜日は週に1度の定休日

本日が千葉県の船橋へ。

さて、そんな本日のランチ
小味園@小岩20150312
船橋に行く途中、小岩に住んでる友人と台湾料理のお店「小味園」で三点定食(台湾ラーメン&ルーローファン&画像にはありませんが水餃子のランチ)を。
その昔、この友人とは台湾の台北で待ち合わせをして現地のローカルなお店に連れて行ってもらったことがあります。また、台湾食べ歩きに行きたいっす。


*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。



tabibitonoki2004 at 22:30|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年03月11日

3月13日(金)に販売の裏メニュー

旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

煮干ニンニク醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

片口イワシの煮干とニンニクが効いた醤油ラーメン。

******
購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください

****
ちなみに明日3月12日(木)は定休日で休み。お昼も夜も友人と外食の予定です。
そんなわけで一足早く3月13日(金)分の裏メニューのお知らせでした。おしまい。


tabibitonoki2004 at 22:57|Permalinkclip!

2015年03月10日

本日の賄い


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見た目があまり美味しそうじゃありませんがチャーシューごはん。

TVの旅番組(海外モノ)のご飯を食べてるシーンで「●●が効いてて美味!」みたいなシーンがりました。●●は、いつも店にあるので早速賄いで試してみた。 うん、確かに美味しいかも。
ウチの店ではチャーシュー丼みたいなものはやってませんが、もし裏メニューかなんかで販売する際は●●を少し使ってみようかと思います。 まずはレシピ作りから・・・。

tabibitonoki2004 at 22:44|Permalinkclip!本日の賄い(試作品含む) 

2015年03月09日

模様替え(?)

茹で麺機の脇の布を取り換えました。


ビフォー
RIMG1961


アフター
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店のインテリアとして布をつけてるわけでなく、茹で麺機の熱気が少しでもダクトに吸い込まれるようにということで設置。


新しい布をアップで見るとこんな感じ
RIMG1963
インドかどこかの布だと思います。
旅先で買ったものではなく、都内のアジアン雑貨の店で購入したものです。


tabibitonoki2004 at 22:42|Permalinkclip!

2015年03月08日

小ざさ@吉祥寺


本日ではありませんが最近食べた物
小ざさ@吉祥寺IMGP1314
吉祥寺にある和菓子のお店「小ざさ」の最中を
今回は、お土産に貰ったものですが、買うと食べるのを我慢できなくて家に帰るまでに2〜3個つまみ食いしてしまうほど大好きなモナカです。最高



******
さて、ここからは恒例になってるウチの店の裏メニューのお知らせ

3月9日(月)の裏メニュー
アジの煮干しとショーガの醤油ラーメン
 普通盛:¥750、大盛:¥950。

<購入方法>
券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください。


tabibitonoki2004 at 22:27|Permalinkclip!スイーツ、甘味類 

2015年03月07日

Bakery and Delicatessen Grandma's@荻窪


本日ではありませんが最近食べた物
Grandma's@荻窪IMGP1310
荻窪(といっても環八沿い)にある「Bakery and Delicatessen Grandma's(グランマーズ)」のフレンチトースト等を。

店の前を通った時、「新しい店かな?」と思って興味があって入ってみましたが、お店の人に聞いたら1年以上前にOPENしたとのこと。 環八沿いはたまに通っているのに全く気づきませんでした
ウチの店も「いつオープンしたんですか?」とか「こんな所に店があるの初めて知りました!」と未だによく言われるので似たような心境か。
他にも興味があった商品(特にカンノーリ)がいくつかあったのででまた買いに行くと思います。


******
さて、ここからは恒例になってるウチの店の裏メニューのお知らせ

3月8日(日)の裏メニュー
・昼の部:アジの煮干しとショーガの醤油ラーメン
 普通盛:¥750、大盛:¥950。

・夕方以降の部:ピリ辛醤油ラーメン
 普通盛:¥800、大盛:¥1000。

※昼と夕方で商品が異なります。お間違えなく!

<購入方法>
券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください。


tabibitonoki2004 at 22:36|Permalinkclip!食べ歩き(ラーメン以外) 

2015年03月06日

定休日は古巣の街に行ってきた

やだ、もう、花粉飛びまくり!!!!!
寒暖差ありすぎ!!!!!

春がとことん恋しい うっかり八兵衛こと店主妻です

昨日の定休日は、久しぶりに
古巣 吉祥寺へと繰り出してみました。

しらなかったけど、
どうやら、最新のHanakoは「吉祥寺 西荻窪 特集」らしく

こりゃ、激混みだろうなぁ〜と
覚悟して行ってきましたが、
それほどでもありませんでした。ほっ

Hanako未読ですが、吉祥寺はともかく、
西荻窪特集をぜひ、読んでみたいので、買ってみます。西荻窪ラブ

しかし、驚いた・・・・
お店が様変わりしていた

特に中道通りね

知らないお店が沢山。
でも、じゃぁそこに以前、どんなお店があったのかというと、
あんなに通っていたはずなのに、
さっぱり思い出せないという・・・・

ウチの店の跡地も、
きっと「なんか、前、ここ違うお店だったよね・・・でもなんだっけ?わかんないや」
とか思われているんだろうなあ〜

ランチは吉祥寺は混むだろうと、
西荻窪のKikuデリさんでいただいてゆきました。

なかなか行くことができませんが、
手の込んだお総菜が色々食べられるので、
大好きなお店です。
自分の家の献立のヒントにさせていただくことも。

西荻窪は、チェーン店もありますが、まだまだ個人のお店が
がんばっている街です。
個性のある素敵なお店が多いので、とても魅力的です。
住みたい街で常にトップは吉祥寺だったりしますが、
個人的には、西荻窪イチオシです

我が家から自転車でもスグなので、
これからちょっとずつ開拓してゆきたいです。
良いお店、ご存じの方、ぜひ、教えてください

吉祥寺で印象的だったのが、100円ショップに
「お母さんとお嬢さん」の二人組がとても多かったこと。

春から1人暮らしを始めるお嬢さんの日用品を
買い揃えているんでしょうね。

新しい生活が始まる方々、
がんばってくださいね。
そんな新鮮な気持ちは、忘却の彼方・・・・・な
悲しきアラフィフは週末もお仕事がんばりま〜す



*****
さて、ここからは恒例になってる裏メニューのお知らせ

3月7日(土)の裏メニュー
・昼の部:煮干ニンニク醤油ラーメン
 普通盛:¥750、大盛:¥950。

・夕方以降の部:ピリ辛醤油ラーメン
 普通盛:¥800、大盛:¥1000。

※昼と夕方で商品が異なります。お間違えなく!

<購入方法>
券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください。


tabibitonoki2004 at 22:17|Permalinkclip!妻ブログ(店主妻の日記) 

2015年03月05日

ラーメン チキュウ@南阿佐ヶ谷

木曜日は週に1度の定休日

ヤボ用があって西荻窪へ行った後、特に予定もなくそのまま自転車でフラフラと阿佐ヶ谷、南阿佐ヶ谷方面へ。

西荻窪は、雑誌の「Hanako」の影響かやや人が多い感じ。
阿佐ヶ谷は、久しぶりに行きましたが知らないラーメン屋さんが新しくオープンしてたり、閉店してたり・・・・。
南阿佐ヶ谷は、今の荻窪の店舗を出す際に、最後までどっちにしようか迷っていた物件がありましたが、そこには焼き鳥屋さんが出来てました。


さて、そんな本日のランチ
ラーメンチキュウ20150305

南阿佐ヶ谷にある「RAMEN CiQUE」というラーメン屋さんで醤油ラーメンを。
*******
さて、ここからはウチの店の話。
明日は金曜日。金曜日は昼の部(11:30〜15:00)のみの営業です。夕方以降は営業してませんのでお間違え無く。




tabibitonoki2004 at 18:50|Permalinkclip!ラーメン(杉並区) 

2015年03月04日

3月6日(金)に販売の裏メニュー


旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

アジの煮干とショーガの醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

アジの煮干とショーガが効いた醤油ラーメン。
ウチのラーメンはもともとあっさりしたらーめんですが、ショーガが加わってさらにさっぱりした感じのラーメンです。


******
購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください

****
ちなみに3月5日(木)は定休日で休みです。
一足早く3月6日(金)分の裏メニューのお知らせでした。おしまい。

tabibitonoki2004 at 22:51|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月03日

サンジェルマン@荻窪

最近、食べた物
エンサイマダRIMG1953
荻窪のパン屋さん「サンジェルマン」のエンサイマダ

今のところ行く予定はありませんが、次にフィリピンに行ったら食べたい物のリストに入っているのがエンサイマダ。 ずっと、フィリピンのお菓子(パン)かと思っていましたが、調べてみたらスペイン発祥のものらしい しかも、このサンジェルマンのエンサイマダは、ハワイのサンジェルマンで人気が出て日本に逆上陸とのこと。

今日、たまたまフィリピンのLCCのサイトを見ていたら、成田〜マニラのキャンペーンレートが出ていて何と片道¥1000-(往復で¥2000-)  1泊2日でエンサイマダ食べにフィリピン行っちゃおうかと冗談半分(半分本気)で思ったりしている次第です。


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さて、ここからはウチの店の話。


3月4日(水)に販売の裏メニューです。

旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

今回も、煮干ニンニク醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

片口イワシの煮干とニンニクが効いた醤油ラーメン。
あまりラーメンの食べ歩きをしてないので詳しくはわかりませんが、煮干しのエキスを濃縮させたような濃厚な煮干ラーメンの店が多くあるようですが、それよりはかなり軽めな煮干度だと思います(予想)。

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購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください

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しばらくの間、ちょこちょこと裏メニューを販売する予定でいます。
販売する場合は、前日の夜に当ブログでお知らせいたしますが、何もお知らせがなかった場合は特に裏メニューの販売はナシと思っていただけたら。


tabibitonoki2004 at 22:42|Permalinkclip!

2015年03月02日

3月3日(火)に販売の裏メニュー


旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945

煮干ニンニク醤油ラーメン
普通盛:¥750、大盛:¥950。

片口イワシの煮干とニンニクが効いた醤油ラーメン。
あまりラーメンの食べ歩きをしてないので詳しくはわかりませんが、煮干しのエキスを濃縮させたような濃厚な煮干ラーメンの店が多くあるようですが、それよりはかなり軽めな煮干度だと思います(予想)。

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購入方法

券売機の右側の上から三段目(揚げ赤ねぎトッピングの下、キムチの上)に商品名の書いてないボタンがあるので、そちらを押して食券を購入。
旅人の木 荻窪 ラーメン裏メニューBlogPaint
なお、このボタンは、「普通盛:¥750」用なので、大盛の方は、この食券を購入の上、食券を渡す際に大盛りの旨を伝えて現金で追加分の¥200をお支払下さいませ。

無名な店の裏メニューということで、あまり注文はないと思いますが、万が一材料がなくなった場合は売り切れとなりますので予めご了承ください

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しばらくの間、ちょこちょこと裏メニューを販売する予定でいます。
販売する場合は、前日の夜に当ブログでお知らせいたしますが、何もお知らせがなかった場合は特に裏メニューの販売はナシと思っていただけたら。

tabibitonoki2004 at 22:46|Permalinkclip!裏メニュー、裏トッピング 

2015年03月01日

次はコレ!

旅人の木 荻窪 ラーメンRIMG1945
まずは裏メニューでの販売からの予定。
全く同じ盛り付けの商品を2種類作っているので、お知らせする際は、同じ画像を使い回そうと思います
近々告知します!


tabibitonoki2004 at 22:21|Permalinkclip!